Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá/Thịt Kho Barona Nam Phương Food

Gia vị hoàn chỉnh là sự kết hợp hoàn hảo của các gia vị truyền thống (đường, muối, tiêu,…) và chiết xuất từ rau, củ, quả tạo nên sự chuẩn vị cho món ăn. Loại hoàn chỉnh này thường ở dạng xốt hoặc dạng bôt. Khi sử dụng vào trong món ăn bạn sẽ không cần sử dụng thêm loại gia vị nào khác. Bởi lẽ, nhà sản xuất đã giúp bạn cân bằng món ăn với công thức nêm nếm gia vị tuyệt đỉnh.

Cá/thịt kho là một trong những món hàng ngày và không thể thiếu của mỗi gia đình Việt, tuy nhiên để có món kho thơm ngon & hấp dẫn cần có những bí quyết riêng mà không phải ai cũng có thể thực hiện. Nay, các bí quyết này đã có trọn vẹn trong gói Gia vị hoàn chỉnh Barona - Cá/thịt kho, được phối trộn giữa chiết xuất rau củ quả tươi như các loại hành, tỏi cùng cà chua tươi và các loại gia vị tinh tế và đặc trưng cho món kho sẽ giúp bạn có một món kho hoàn chỉnh vị mà không cần nêm nếm và vô cùng tiện lợi không mất nhiều thời gian cho việc chuẩn bị nêm ướp.

Là công thức phối trộn độc đáo giữa các loại rau củ quả tươi sạch, tự nhiên cùng các gia vị truyền thống được chọn lọc tinh tế, an toàn cho sức khoẻ. Với dạng xốt gia vị sẽ thấm đều vào từng thớ thịt, giúp món kho đậm đà chuẩn vị. Vô cùng tiện lợi, không cần nêm nếm cầu kì.

Thông tin sản phẩm

• Mã sản phẩm: TGVKC002
• Chiết xuất từ rau củ quả tươi giúp hương vị tươi ngon tự nhiên
• An toàn không thêm chất bảo quản 
• Ướp ngon, vị chuẩn, không cần nêm nếm 
• Dễ dàng và tiện lợi
• Đã xuất khẩu thị trường Mỹ
• Quy cách: 80g/gói.
• Thành phần: Nước mắm (cá cơm, muối), đường, chiết xuất từ rau củ quả tươi 16,79% (hành tím, tỏi, hành tây, cà chua, hành lá), dầu cọ, nước màu dừa, muối, bột bắp, tiêu, chất điều vị (621,631,627), phẩm màu tự nhiên (160c), phẩm màu tổng hợp (150a), chất ổn định (415).
• Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sau khi mở bao bì.
• Hướng dẫn sử dụng: Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Cá/thịt kho được dùng để chế biến món Cá/thịt kho. Ngoài ra bạn còn có thể sử dụng sản phẩm để chế biến món Thịt kho tàu, Cá kho thơm... đều rất thơm ngon và hấp dẫn. 

Hướng dẫn thực hiện món Cá/thịt kho

Nguyên liệu (khẩu phần cho 4 - 5 người ăn):

• 500g cá hoặc thịt rửa sạch
• 1 gói Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Cá/thịt kho 

Thực hiện: 

• Bước 1: Ướp 1 gói Gia vị hoàn chỉnh Barona - Cá/Thịt Kho với 500g cá hoặc thịt trong 20 - 30 phút, nếu ăn cay có thể thêm ít ớt băm (tùy thích).
• Bước 2: Cho ít dầu vào chảo, xào thơm hành tỏi băm và cho Cá/Thịt vào trở đều cho đến khi Cá/Thịt bắt đầu săn lại.
• Bước 3: Thêm nước vừa ngập mặt Cá/Thịt, nấu đến khi nước sôi vặn nhỏ lửa lại và tiếp tục kho với lửa nhỏ cho đến khi Cá/Thịt thấm vị và nước xốt sệt lại.
• Bước 4: Trang trí Cá/Thịt ra đĩa, rắc ít tiêu để tạo thêm hương vị cho món cá kho, dùng với cơm nóng.

Thật đơn giản với vài bước thực hiện và bạn sẽ cảm nhận được ngay món kho khác biệt dành cho cả gia đình mình mà lại cực kì đơn giản và tiện lợi.

Điểm mạnh sản phẩm

Chiết xuất từ rau củ quả tươi giúp hương vị tươi ngon tự nhiên

• Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona được chiết xuất từ rau củ quả tươi, được chọn lọc kỹ lưỡng và có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng từ các nông trại Đà Lạt và Miền Tây 
• Nguyên liệu được đem về nhà máy, lựa chọn kỹ càng và sơ chế, chọn lọc kỹ lưỡng và ép lấy chiết xuất để phối trộn các loại gia vị theo công thức đã được nghiên cứu và khảo sát người tiêu dùng, tạo nên dòng Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona thơm ngon, chuẩn vị.

Quy trình sản xuất khép kín đạt tiêu chuẩn quốc tế ISO

• Trong quá trình sản xuất, sản phẩm không thêm chất bảo quản giúp đảm bảo an toàn sức khỏe người tiêu dùng.
• Ngoài ra mỗi gói sản phẩm đều được đóng gói trong túi nhôm cao cấp bằng máy chiết rót tự động đạt chuẩn Châu Âu.
• Tiếp theo, sản phẩm được kiểm tra bằng máy X- ray nhằm loại bỏ những sản phẩm không đạt chuẩn. 
• Bước cuối cùng kiểm tra hóa lý và vi sinh nhằm đảm bảo an toàn trước khi đến tay người tiêu dùng. 
• Sản phẩm đạt chứng nhận tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000, ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001. Cam kết đem đến cho người dùng dòng sản phẩm thơm ngon, chất lượng, tiện dụng và an toàn nhất

Ướp ngon, vị chuẩn, không cần nêm nếm 

• Sau quá trình dài nghiên cứu và khảo sát người tiêu dùng, Nhãn hàng Barona của Nam Phương Food đã nghiên cứu thành công Công thức đặc biệt dòng gia vị hoàn chỉnh giúp các chị em nội trợ ướp ngon, chuẩn vị như nhà hàng mà không cần phải nêm nếm thêm bất kì gia vị nào khác. 
• Ngoài ra, bạn có thể biến tấu hàng trăm món ngon mà không cần lo lắng hay phân vân khi không biết cách nấu hay không biết hôm nay ăn gì.

Sản phẩm không thêm Chất bảo quản, giúp bữa ăn mỗi ngày của gia đình thêm an toàn

• Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Cá/thịt kho tự hào là sản phẩm đạt chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao và đã xuất khẩu thị trường Mỹ để đem đến cho bà con Kiều Bào thứ gia vị ngọt lành, thơm ngon từ quê hương.

Món ngon nấu với xốt cá/thịt kho

Cá bớp kho tộ

Cá bớp kho tộ ăn kèm cơm trắng là món ăn dân dã, thân thuộc của nhiều gia đình Việt. Nhưng nếu bạn chưa biết cách kho cá ngon và đúng vị thì cũng không sao. Bởi trong bài viết này Barona sẽ hướng dẫn bạn cách kho cá cực đơn giản, đảm bảo nàng vụng đến mấy cũng có thể thực hiện ngay.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Cá bớp: 700g
• Ớt sừng: 3 trái
• Tỏi băm: 2 tép
• Hành lá: 4 cây
• Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Cá/thịt kho: 1 gói

Các bước thực hiện

Bước 1: Làm sạch cá bớp

• Cá bớp bạn bỏ ruột và cắt bỏ mang cá sau đó cắt thành các khoanh 2cm rồi rửa sạch và để khô ráo.

Bước 2: Ướp cá bớp kho tộ

• Đem cá ướp với 1 gói gia vị hoàn chỉnh Barona - Cá/thịt kho trong tầm 20 phút để cá thấm đều xốt.
• Đặc biệt, nếu có thời gian bạn hãy dành thời gian ướp cá lâu hơn và để trong tủ mát trước khi chế biến để cá càng thấm vị đậm đà và thịt cá săn chắc hơn.

Bước 3: Kho cá bớp

• Bạn bắc nồi đất kho tộ lên bếp, phi thơm hỗn hợp tỏi băm và ớt hiểm cho đến khi vàng thơm rồi trút toàn bộ phần cá vào tộ và đảo đều cho săn cá lại. Tiếp tục thêm 100ml nước vào và để lửa nhỏ liu riu.
• Đun đến khi nước xốt sệt sệt lại và gần cạn thì tắt bếp, rắc thêm tiêu và hành lá lên trên cho thơm.

Bước 4: Thành phẩm cá bớp kho tộ ngon khó cưỡng

• Thành phẩm cá bớp kho tộ hấp dẫn với sắc nâu cam bắt mắt, thịt cá săn chắc thấm vị, xốt gia vị thơm lừng, đặc biệt không hề bị tanh.
• Trước khi ăn bạn nhớ hâm nóng cá để tránh bị tanh. Món này cực kì thích hợp để kho ăn dần 2 - 3 ngày mà không lo hư hỏng, càng hâm nóng càng thêm đậm đà.

Giò heo nấm Đông Cô

Món giò heo nấm đông cô béo ngậy, đậm đà là lựa chọn vô cùng thích hợp cho bữa cơm đoàn viên. Cùng Barona trổ tài vào bếp làm món giò heo nấm đông cô ngon bất bại với cách nêm nếm gia vị siêu dễ để bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và mới lạ nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị

• Giò heo: 1kg
• Nấm đông cô: 100g
• Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Cá/thịt kho: 1 gói
• Tỏi băm: 5g
• Hành tím băm: 5g
• Ớt khô: 7g
• Nước dừa tươi: 400ml

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Giò heo bạn rửa sạch bằng nước loãng muối kèm vài lát gừng đập dập và xả lại với nước sạch, để ráo.Nấm đông cô bạn ngâm nước muối loãng và để cho mềm sau đó xả sạch lại với nước, để ráo.

Bước 2: Ướp giò heo

• Cho giò heo ướp đều cùng 1 gói xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Cá/thịt kho, trộn đều và ướp trong vòng 30 phút đến khi giò heo thấm vị.
• Mách nhỏ: Bạn có thể chiên sơ giò heo trước khi ướp xốt sẽ giúp món ăn giảm được lượng mỡ đáng kể, giò săn và ngon hơn hẳn.

Bước 3: Nấu giò heo nấm đông cô

• Bắc chảo dầu nóng và phi thơm 1 thìa canh dầu ăn cùng tỏi băm, hành tím băm sau đó trút giò heo vào đảo săn và thêm nấm đông cô vào tiếp tục đảo. Thêm vào 400ml đun liu riu. 
• Bước cuối cùng bạn thêm ớt khô vào và đun liu riu đến khi giò mềm thì nhấc bếp xuống và hoàn thành.

Thành phẩm

• Giò heo nấm đông cô bắt mắt với sắc nâu cam óng ánh, giò mềm thơm thấm vị quyện cùng nấm đông cô ngọt thanh, nước sốt sệt sệt đậm đà tạo nên khẩu cảm vô cùng hấp dẫn.

TVC giới thiệu cách nấu mon cá lóc kho tộ

Vịt kho măng

Bận rộn suốt ngày chắc hẳn bạn chưa biết ăn gì nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình. Hãy cùng tham khảo công thức làm vịt kho măng ngon ngất ngây nhé, trời se lạnh quây quần bên mâm cơm ấm cúng cùng món vịt kho măng thơm nức mũi này thì còn gì bằng.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Thịt vịt: 400g
• Măng tươi: 150g
• GVHC Cá/thịt kho 80g: 1 gói
• Gừng: 1 củ
• Ớt: 1 trái

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Thịt vịt sau khi mua về thì rửa lại với nước sau đó chà xát thịt vịt cùng với rượu trắng và gừng đập dập để khử mùi hôi, tanh của vịt, rửa lại với nước và chặt thành miếng nhỏ vừa ăn.
• Măng tươi đem rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Ướp thịt vịt và luộc măng

• Cho phần thịt vịt vào nồi, ướp vịt với 1 gói GVHC Cá/thịt kho 80g, trộn đều cho vịt ngấm gia vị rồi ướp trong vong 30 phút..
• Cho măng vào nồi và luộc măng cùng một chút muối trong vòng 3 phút sau đó vớt ra rửa lại với nước và để ráo. Cách này sẽ giúp măng giòn và giảm bớt mùi hăng của măng. 

Bước 3: Kho vịt với măng

• Cho một ít dầu ăn vào nồi và xào thịt vịt cho săn.
• Tiếp đó cho măng vào xào một lúc rồi cho nước xâm xấp mặt thịt. Có thể cho thêm vài lát gừng để món vịt được thơm hơn.
• Tiến hành kho ở lửa nhỏ trong vòng 10-15 phút cho vịt mềm, sau đó tắt bếp.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

• Múc vịt kho măng ra tô, rắc lên ít hành hoa xé sợi và một vài lát ớt. Cái hương thơm khó tả của món vịt kho măng cùng với màu sắc đặc trưng của món kho, vị ngọt ngọt của vịt, giòn giòn của măng ăn cùng với cơm nóng thì không còn gì bằng.
• Hơn nữa món này ăn kèm rau sống chấm cùng với nước kho thì ngon bá cháy.