Việt Cổ Trà Cao Cấp - Trà móc câu Tân Cương, Thái Nguyên

Trà Móc Câu là một loại danh trà của của Tân Cương, một vùng trà rất nổi tiếng của tỉnh Thái Nguyên. Nơi cũng được vì là vùng trà trung du tốt nhất của Việt Nam. Trà móc câu không phải là tên một giống trà. Mà đơn thuần chỉ là để miêu tả hình dáng của cánh trà cong như lưỡi câu cá.

Hình dáng cong như lưỡi câu của trà móc câu đến từ một công đoạn chế biến trà xanh. Đó chính là quá trình vò. Mục đích của việc vò lá trà đó là làm rách lớp biểu bì của bề mặt lá. Nhờ vậy mà khi bạn pha trà thì ‘chất trà’ cũng sẽ dễ dàng tan vào nước hơn. Giúp cho chúng ta có thể chiết được toàn bộ tinh tuý của lá trà khô.

Trà Móc Câu là loại trà thái nguyên có hình dạng giống như lưỡi câu, cánh trà xoăn, nhỏ, đều tăm tắp và nó rất là khô. Ngoài ra, theo một trường phái khác, những người lớn tuổi thường gọi là trà Mốc Câu. Đối với những ai đã ở miền Bắc, hình dáng những cây cau có một lớp mốc nó nằm ở trên thân cây, hơi trắng và hơi bạc bạc một chút thì cánh trà sau khi phơi xong có màu bạc bạc trắng trắng giống như thân cau nên trà có tên như vậy.

Khi vò thì lá trà cũng sẽ xoắn và cong lại tạo hình lưỡi câu khi xao khô ở nhiệt độ cao. Việc tạo hình lưỡi câu này không hẳn là chỉ để đẹp mắt. Mà còn là một cách giúp lá trà đỡ nát hơn trong quá trình vận chuyển. Qua đó giúp bảo quản trà được lâu hơn.

Với mỗi loại trà tên gọi được đặt dựa trên những đặc điểm, đặc trưng riêng của chúng nhằm giúp cho việc nhận biết của người dùng trở nên dễ dàng hơn. Tên gọi trà móc câu thái nguyên dựa trên những đặc điểm: cánh trà nhỏ săn chắc, cong cong giống hình móc câu, đều tăm tắp, khi ngửi có mùi hương dịu nhẹ mùi cốm, có màu xanh hơi mốc có người còn gọi là mốc câu bởi màu của cánh trà có màu xanh gần giống với màu mốc của thân cây cau.

Trà Móc Câu ngon nhất phải nói đến đó là trà ở vùng Tân Cương Thái Nguyên. Trà ở đây luôn được đánh giá là ngon hơn các vùng trà khác, cánh trà nhỏ hơn, màu mốc đặc trưng, nước xanh và có hương vị ngon hơn hẳn.

Trà Móc Câu Thái Nguyên đã làm cho biết bao người lưu luyến không quên cái hương cốm non, vị hậu ngọt sâu trong cổ họng, màu nước sánh vàng. Mỗi lần nhấp ly trà bạn sẽ tận hưởng được dư vị ngọt ngào, lắng đọng mang màu sắc riêng, đặc trưng riêng cho người thưởng thức.

Việt Cổ Trà Cao Cấp được hái theo quy chuẩn 1 tôm 2 lá non và được sao tay thủ công cùng với bí quyết chỉnh lửa, lấy hương của các nghệ nhân bản xứ đã tạo ra những cánh trà xoăn tít, cong nên như...

Chi tiết sản phẩm

• Mã sản phẩm: VCT Cao Cấp
• Tiêu chuẩn: Trà móc câu
• Đóng gói: Hút chân không 100g, 200g, 500g, 1kg.

Việt Cổ Trà Cao Cấp hay còn gọi là trà móc câu được lựa chọn từ những búp trà ngon hái theo quy chuẩn 1 tôm 2 lá non tại các đồi chè Tân Cương, Thái Nguyên với quy trình chăm sóc đặc biệt theo tiêu chuẩn VietGap. Việt Cổ Trà Cao Cấp được sao bằng tay theo phương pháp thủ công truyền thống cùng với bí quyết chỉnh lửa, lấy hương của các nghệ nhân bản xứ đã tạo ra những cánh trà xoăn tít, cong nên như móc câu đồng thời cho ra một hương cốm non nồng nàn, nước xanh sánh, vị chát dịu, vị ngọt thanh rất đặc trưng. Đây cũng là sản phẩm luôn bán chạy nhất tại Việt Cổ Trà.

Nguyên liệu chế biến trà Móc Câu Tân Cương, Thái Nguyên:

• Từng búp chè 1 tôm 2 lá được chọn lọc cẩn thận từ các đồi chè trồng và chăm sóc trà theo tiêu chuẩn VietGap (Trà VietGap) tại vùng chèTân Cương - Một vùng chè trọng điểm và có chất lượng nhất vùng chè Thái Nguyên rộng lớn.
• Trà VietGap đòi hỏi hạn chế việc sử dụng phân bón vô cơ thay bằng phân bón hữu cơ. Thay thuốc trừ sâu hóa học bằng thuốc trừ sâu sinh học nên đảm bảo được sự an toàn sức khỏe cho người sử dụng.

Phương pháp chế biến trà Móc Câu - Việt Cổ Trà Cao Cấp:

• Trà Móc Câu - Việt Cổ trà cao cấp được chế biến theo phương pháp thủ công, truyền thống. Trà được hái tay, sao tay theo một quy trình hết sức khắt khe bởi nghệ nhân sao chè Thái Nguyên nên cánh trà đều, giữ được hương vị tự nhiên, các chất enzim, khoáng chất trong búp trà.
• Việt Cổ Trà Cao Cấp là sản phẩm trà thuần mộc, thuần tự nhiên, không ướp hương liệu, không dùng chất phụ gia, không dùng chất bảo quản (Bảo quản bằng công nghệ hút chân không).

Quy cách đóng gói và một số mẫu hộp trà Móc Câu:

• Việt Cổ Trà Cao Cấp được đóng gói hút chân không trong túi vàng theo các quy cách 100g, 200g, 500g hoặc đóng hộp theo yêu cầu của quý khách hàng.
• Trên bao bì có tem nhãn trình bày đầy đủ các thông tin về sản phẩm như: ngày sx, hạn sử dụng...

Đây là sản phẩm trà ngon, hội tụ đầy đủ hương, sắc, vị đặc trưng của vùng chè Thái Nguyên lại có giá thành tương đối hợp lý nên thường được quý khách hàng chọn để sử dụng hàng ngày hoặc là quà tặng cho người thân. Nhằm phục vụ tốt nhu cầu quà biếu tặng của quý khách hàng, Việt Cổ Trà đã sản xuất một số mẫu hộp giấy cao cấp, mỹ thuật để phần nào thể hiện được đúng giá trị của trà Móc Câu:

Việt Cổ Trà Cao Cấp là sản phẩm rất phù hợp cho nhu cầu tiêu dùng cao cấp như sử dụng tiếp khách văn phòng, công sở, hội nghị, hội thảo hay sử dụng phục vụ lễ cưới hỏi sang trọng. Đây cũng là sản phẩm được nhiều quý khách lựa chọn làm quà biếu lãnh đạo, cấp trên, người thân đồng thời cũng là 1 trong những sản phẩm thường được dùng là quà tặng tri ân khách hàng, thầy cô trong các dịp lễ tết.

Nói đến công dụng của trà móc câu chúng ta không thể không nói đến vai trò của nó cho những người thưởng trà. Loại trà này có hương vị chát, ngọt đặc trưng. Cánh trà nhỏ, nước xanh sánh vàng và lắng đọng.

Ngoài ra, nước trà xanh khô nói chung đều rất tốt cho sức khỏe. Các hợp chất có trong trà giúp ngăn ngừa ung thư, chống lão hóa, giảm nguy cơ béo phì và kháng khuẩn rất tốt,..

Tác dụng của chè Trà Móc Câu:

• Lợi tiểu, giảm huyết áp. Chè Thái Nguyên đặc biêt có tác dụng rất tốt đối với các bệnh nhân bị sỏi thận, giúp thông lợi tiểu.
• Giảm cân hiệu quả.
• Ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
• Ngăn ngừa sự oxy hóa, chống lão hóa.
• Giúp tinh thần hưng phấn, tăng cường khả năng miễn dịch.

Hướng dẫn cách pha trà móc câu

• Bước 1: Chuẩn bị ấm chén, tráng qua 1 lượt bằng nước sôi
• Bước 2: Chuẩn bị trà để pha với tỷ lệ: 1gr trà cho 50ml nước. Ví dụ 5g trà thì sử dụng 250ml nước.
• Bước 3: Tiến hành pha trà với nước nóng khoảng 80 độ, chia 2 lần. Lần 1 đổ nước vào tráng nhanh rồi đổ đi ngay. Lần 2 đổ nước vào rồi đậy nắp chừng 30 phút.
• Bước 4: Rót trà ra chén theo vòng tròn lần lượt cho đến khi đầy rồi thưởng thức.

TVC giới thiệu Trà Móc Câu Tân Cương

Những Tác Dụng Thần Kì Của Trà Móc Câu Lộc Tân Cương Tốt Cho Người Thưởng Trà

Trà Móc Câu Thái Nguyên đây là loại trà có cánh trà nhỏ và cong như móc câu cá. Trà Móc Câu vừa là loại trà rất nổi tiếng của vùng trà Tân Cương mà còn được xem là vùng ‘đệ nhất trà’ của tỉnh Thái Nguyên. Trà mang đầy đủ đặc điểm với hương vị đậm đà vừa phải, chát ở đầu lưỡi và ngọt hậu về sau. Trà rất thích hợp với những người có yêu thích trà vừa phải, trà đậm nhưng vừa phải.

Trong cuộc sống thường ngày chúng ta ăn nhiều loại thức ăn bổ dưỡng, đầy đủ dưỡng chất và có lợi cho sức khỏe từ rau xanh, thực vật, thịt, cá…Nhưng bạn có từng nghĩ rằng ăn nhiều những thức ăn đó có hẳn toàn là chất dinh dưỡng không, thật ra nó cũng có những chất có hại đấy chứ. Đừng lo lắng, bạn hãy thử uống trà mỗi ngày đi, vào sáng sớm hay sau bữa ăn, điều này khá tốt đấy nhé. Bạn biết không trong những tách trà có đủ những chất làm giảm các bệnh lý, ngăn ngừa các nguồn bệnh, chăm sóc da, hay giúp tỉnh táo tinh thần nữa đấy…

Chống chứng biếng ăn, tốt cho hệ tiêu hóa

Bạn biết không bất kể trẻ em hay người lớn cũng có khoảng thời gian sẽ biếng ăn, cảm giác chán ăn, ăn không ngon hay nhạt miệng thì uống trà rất tốt nhé. Trà Móc Câu có hàm lượng fluoride khá cao giúp ăn ngon, cải thiện đường tiêu hóa. 

Ngăn ngừa ung thư

Trà có rất nhiều chất ngăn ngừa được nhiều bệnh ung thư, kích hoạt enzym giải độc bên trong cơ thể ngăn chặn các tế bào ung thư hình thành và phát triển.
Cũng có nhiều nghiên cứu đã chứng minh ở phụ nữ những người nị mắc ung thư vú sử dụng trà sẽ giảm tình trạng chậm lại, có các hoạt chát polyphenol giảm sự tăng trưởng tế bào của các khối u.

Hỗ trợ giảm cân, trẻ hóa làn da

Chất Polyphenol có ở trong trà giúp tăng cường tốc độ chuyển hóa chất béo thành calo và mức độ oxy hóa chất béo giảm mỡ thừa. Các chị em phụ nữ hãy uống trà mỗi ngày để giúp kiểm soát cân nặng, giữ giáng thon gọn và tràn đầy sức sống.

Bên cạnh đó, uống trà thường xuyên giúp làn da trở nên mịn màng và đàn hồi, giảm các tình trạng về mụn, tàn nhang hay xỉn màu. Trà Móc Câu giúp cải thiện làn da, chống lão hóa, tránh chảy xệ, bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời.

Giúp tỉnh táo, giảm căng thẳng, stress

Một vài nghiên cứu cho thấy, uống trà giúp tâm trạng bạn thoải mái, sảng khoái, tỉnh táo nhờ các chất axit amin trong trà bài tiết chi phối cảm xúc, niềm vui, bạn sẽ trở nên phấn chấn và ổn định huyết áp rất tốt.

Đặc biệt, trong tà có một chất là caffein. Hẳn các bạn ai cũng biết chất này. Tương tự như cà phê, trà cũng chứa hàm lượng caffein nhưng rất ít. Hợp chất này giúp kích thích thần kinh, lưu thông tuần hoàn máu, giảm mệt mỏi, căng thẳng, lợi tiểu…Tuy nhiên bạn cũng đừng quá lạm dụng trà nhé, uống nhiều trà có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn đó, bạn chỉ cần uống một lượng trà vừa đủ thôi nhé.

Ngoài ra, tác dụng của trà Móc Câu còn giúp: cải thiện trí nhớ, tránh đột quỵ, giảm biến chứng bệnh tiểu đường, chống bệnh về tim, chống các vi khuẩn gây hại…