Viên nang Sữa ong chúa Tam Đảo - SP OCOP 4 Sao Vĩnh Phúc

Là một chất có dạng gelatin - Sữa ong chúa được sản xuất bởi những con ong thợi để nuôi ong chúa và con non của chúng. Sữa ong chúa thường được bán như một chất dinh dưỡng bổ sung trong chế độ ăn uống nhằm điều trị một số bệnh về thể chất và các bệnh mãn tính.  Ngày nay, kỹ thuật nuôi ong phát triển, các kỹ sư đã biết cách tạo ra các mũ chúa giả giúp tăng sản lượng thu hoạch sữa ong chúa, phục vụ nhu cầu ngày một tăng của thị trường.

Mặc khác việc sử dụng, bảo quản sữa ong chúa tươi vẫn đòi hỏi những yêu cầu phức tạp về nhiệt độ bảo quản lạnh, khó vận chuyển xa. Khắc phục nhược điểm của dòng sữa ong chúa tươi, Ong Tam Đảo – HONECO đã nghiên cứu thành công cho ra đời sản phẩm Viên nang Sữa ong chúa Tam Đảo.

Sữa ong chúa tươi được đưa sang hệ thống dây chuyền đông khô tự động, làm thành những viên nang sữa ong chúa có thể để ở nhiệt độ thường mà không sợ hỏng, mà thành phần dinh dưỡng của dạng viên nang không có gì khác so với sữa ong chúa dạng lỏng. Viên nang Sữa ong chúa Tam Đảo là sản phẩm của dự án cấp nhà nước số 28/2016 NTMNTW. Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ trong việc chế biến các sản phẩm ngành ong.

Thành phần

• Sữa ong chúa tươi: 900mg (tương đương 300mg sữa ong chúa đông khô)
• Tá dược vừa đủ cho 1 viên 500mg

Hướng dẫn sử dụng: Ngày uống hai lần, mỗi lần 2 viên trước bữa ăn sáng và tối trước khi đi ngủ, để bồi bổ cơ thể

Quy trình sản xuất

• Bước 1: Người công nhân nuôi ong chuyển ấu trùng từ tổ ong vào ổ ong chúa giả.
• Bước 2: Sau đó bỏ khung cầu trở lại tổ ong, để ong thợ nhả sữa ong chúa vào những ổ ong chúa giả.
• Bước 3: Sau ba ngày để trong thùng ong, khung cầu được lấy ra để thu hoạch sữa ong chúa và ấu trùng ong chúa.
• Bước 4: Sữa ong chúa và ấu trùng ong chúa sau khi thu được, được cấp đông, vận chuyển trên xe chuyên dụng mang đến nhà máy. Tại đây, sẽ được phòng kỹ thuật kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào đúng quy trình FSSC 22000.
• Bước 5: Sữa ong chúa tươi được đưa sang hệ thống dây chuyền đông khô tự động, làm thành những viên nang sữa ong chúa có thể để ở nhiệt độ thường mà không sợ hỏng.

Bảo quản: Đậy kín, ở nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp.

Lưu ý: Những người có tiền sử dị ứng về sữa ong chúa không nên sử dụng.

Tác dụng của sữa ong chúa

Sữa ong chúa là sản phẩm được tạo ra từ tuyến họng của những con ong thợ trên 7 ngày tuổi, dùng để nuôi dưỡng con ong chúa và những ấu trùng non được lựa chọn để phát triển thành con ong chúa. Sữa ong chúa có màu hơi ngả vàng và mịn màng như bơ. Ngoài ra sữa ong chúa còn có đặc điểm là hương thơm dịu nhẹ, mùi vị lờ lợ hơi chua, khi bỏ vào miệng thì tan rất nhanh.

Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong sữa ong chúa tùy thuộc vào đàn ong, mật hoa, thời điểm,… Tuy nhiên nhìn chung hàm lượng chất dinh dưỡng có trong sữa ong chúa đều ở mức rất cao, đó cũng là lý do để con ong chua có kích thước lớn hơn và tuổi đời dài hơn từ 30 – 40 lần so với con ong thợ.

Sữa ong chúa chứa những dưỡng chất gì?

Thành phần có trong sữa ong chúa bao gồm mật hoa, phấn hoa, các enzym từ tuyến họng của con ong thợ tiết ra đi kèm cùng rất nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nữa.

Ở thời điểm hiện tại, các loại vitamin và khoáng chất đầy đủ, chính xác nhất có trong thành phần sữa ong chúa vẫn chưa được xác định. Tuy nhiên bạn có thể tìm thấy các loại vitamin và khoáng chất vô cùng có lợi ở bất kỳ loại sữa ong chúa nào như 20 loại axit amin, nước, muối, đường, chất béo, Omega-3, Canxi, sắt, đồng, kẽm, vitamin (vitamin B5, B6, B7, B1, B2, B3, B8, B9,… ).

Sữa ong chúa có tác dụng gì?

• Tác dụng lớn nhất của sữa ong chúa là giúp bồi bổ, tăng cường sức khỏe cho người dùng. Nhờ giàu protein và axit béo đặc biệt, carbohydrate nên sữa ong chúa giúp củng cố, phục hồi lại sức khỏe, đặc biệt là với những người sức khỏe gầy yếu, người mới ốm dậy, người cao tuổi hoặc trẻ nhỏ,…
• Sữa ong chúa có chứa chất chống oxy hóa cực mạnh, bao gồm 20 loại axit amin, chất béo và các loại vitamin. Những chất chống oxy hóa này có thể ngăn chặn, làm chậm quá trình lão hóa bằng cách tiêu diệt các gốc tự do hình thành trong cơ thể. Nhờ vậy, việc sử dụng sữa ong chúa có thể làm giảm và hạn chế sự xuất hiện các các đốm nâu, nám sạm, tàn nhang,… cùng nhiều dấu hiệu lão hóa về da khác.
• Với sức khỏe tim mạch, sữa ong chúa có tác dụng điều trị các chứng xơ vữa động mạch, suy tim, đau thắt ngực và các trường hợp cao huyết áp. Không những thế, sữa ong chúa còn giúp duy trì khả năng đàn hồi của mạch máu, bảo vệ cơ tim và tăng khả năng co bóp của tim.
• Chứng minh cho thấy các chất chống oxy hóa có trong sữa ong chúa còn giúp người dùng giảm nguy cơ dẫn đến triệu chứng thoái hóa điểm vàng, bảo vệ thị lực và sức khỏe của đôi mắt tốt hơn.

Ngoài những tác dụng chính trên, sữa ong chúa còn được biết đến với khả năng giúp tinh thần thoải mái; giấc ngủ sâu và ngon. Hạn chế khả năng mắc bệnh máu nhiễm mỡ, tiểu đường, viêm gan, viêm đường ruột, đau dạ dày, tai biến mạch máu não, viêm khớp, thấp khớp, rụng tóc,…

Đặc biệt sữa ong chúa còn có tác dụng rất tốt cho người yếu sinh lý bằng cách tăng khả năng thụ thai ở phụ nữ và cải thiện chất lượng tinh trùng ở nam giới. Sử dụng sữa ong chúa thường xuyên, sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư cũng suy giảm dần.