Tương Ớt Chamachi Cay Thanh Dịu Hoàng Yến - Hương Vị cay Dịu Đặc Trưng

Tương ớt là loại gia vị được đánh giá cao nhất. Có thể bạn là người thích tương cà hoặc mù tạc cổ điển hơn, nhưng thật sự thì tương ớt đang là thứ được sử dụng nhiều nhất. Nó không những làm cho những món ăn nhạt nhẽo nhất biến thành món ăn có hương vị tuyệt vời mà còn chứa đầy capsaicin, thành phần chính của ớt, có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Ngay cả khi bạn không thích đồ cay, có những loại nước sốt ít cay hơn vẫn có thể tạo thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn của bạn và giúp bạn trở nên khỏe mạnh hơn. Dưới đây là bảy lợi ích đáng ngạc nhiên của tương ớt cho sức khoẻ, chứng minh nó nên là gia vị mới của bạn.

Từ xưa đến nay, Tương ớt là gia vị không thể thiếu trên mâm cơm của các gia đình Việt Nam và dùng kèm với các món bún, phở,… Lên men lâu ngày, ủ kín trong các hầm, được cách ly, tạo hương vị gia truyền ngon cay, chút vị chua chua nhưng không phải từ giấm… Chamachi tuyệt đối không sử dụng thêm chất tạo màu, tạo mùi, không sử dụng chất làm đặc.

Chamachi tuyệt đối không sử dụng thêm chất tạo màu, tạo mùi, không sử dụng chất làm đặc; màu sắc tươi đỏ tự nhiên rất bắt mắt và hương vị cay nồng đặc trưng của ớt là những yếu tố mà người tiêu dùng lựa chọn sử dụng cho mình và các thành viên trong gia đình.

Thông tin sản phẩm

• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát.
• Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.
• Quy cách: Can 10kg.

Việc sử dụng tương ớt Chamachi hết sức đa dạng phong phú:

• Các món hải sản đến các món nướng, chiên, xào, luộc,…
• Các món thức ăn nhanh như mì ăn liền, mì khô, xúc xích/ chả cá/ hồ lô nướng,…
• Bún bò, miến, phở, hủ tiếu,… và Bún thịt nướng, bún chả;
• Gia vị tẩm ướp – “bí kíp” của người nội trợ đảm đang;

Điều gì làm nên giá trị cốt lõi của thương hiệu tương ớt lên men Chamachi?

Gia đình Việt luôn ưa chuộng những món ăn truyền thống, bởi đó là sự kết tinh của văn hóa - lịch sử - con người của mỗi vùng miền. Với niềm đam mê khát khao của người sáng lập, Chamachi hiểu rằng, để tìm được sản phẩm tương ớt gợi nhớ hương vị truyền thống là điều khó vô cùng.

Được thành lập từ năm 2013, một trong những đơn vị tiên phong trong lĩnh vực sản xuất bột rau câu và tương ớt, Công ty TNHH Thực Phẩm Hoàng Yến tự hào mang đến người tiêu dùng sản phẩm tương ớt Chamachi không sử dụng màu thực phẩm - an toàn cho sức khỏe, được sản xuất từ những trái ớt tươi ngon nhất cho ra đời một sản phẩm tương ớt gửi gắm trọn tấm lòng của người tạo ra nó.

Hành trình để cho ra đời sản phẩm tương ớt lên men Chamachi 

Theo anh Hoàng Anh Tuấn - Giám đốc Công ty TNHH Thực Phẩm Hoàng Yến, Chamachi là sản phẩm được ấp ủ từ ý tưởng tạo ra sản phẩm tương ớt sạch, thơm ngon mang đến cho mọi người, mọi gia đình hương vị tương ớt nguyên bản nhất. “Nhớ lại hồi còn nhỏ, khi thấy những chú chim chào mào thường chọn những quả ớt ngon nhất, đỏ nhất để ăn. Lớn lên tôi đã ấp ủ trong mình ước mơ có thể tạo ra một sản phẩm tương ớt đặc biệt mang tới người tiêu dùng một hương vị truyền thống nhưng không lỗi thời.”

Với sự ham học hỏi để quyết tâm tìm ra sản phẩm tương ớt mang hương vị riêng của người Việt. Anh Tuấn đã tìm tòi, nghiên cứu, tìm hiểu tất cả những gì liên quan từ khâu nguyên liệu đến sản xuất (giống ớt, thu hoạch, bảo quản, vận chuyển, chế biến,...). để làm sao vừa có thể kế thừa những tinh túy, giá trị cốt lõi của nghề làm tương ớt gia truyền qua nhiều thế hệ, vừa mang những giá trị ấy đến gần hơn với những người tiêu dùng. Cuối cùng sau nhiều khó khăn anh đã cho ra mắt thành công sản phẩm tương ớt Chamachi ra thị trường. Tương ớt Chamachi vẫn lưu giữ được chất lượng và hương vị xưa nhưng với một diện mạo mới mẻ, sáng tạo, bắt mắt để hội nhập với xu hướng hiện đại và tiếp tục vươn xa hơn.

Tương ớt Chamachi được lên men từ ớt tươi tự nhiên

Điều đặc biệt để tạo nên sản phẩm tương ớt Chamachi có lẽ bắt đầu từ chính khâu lựa chọn nguyên liệu nghiêm ngặt. Với mục đích tạo ra một loại tương ớt truyền thống theo phương pháp cổ truyền, tương ớt Chamachi được lên men tự nhiên từ những trái ớt chín tươi trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ. Quá trình ủ, lên men tương ớt luôn tuân thủ nghiêm ngặt theo công thức truyền thống, những quả ớt thóc tươi ngon được tuyển chọn kỹ càng, cùng các nguyên liệu tự nhiên được ủ từ 10-12 tháng, sau đó được đóng chai bởi công nghệ hiện đại, để chắc chắn rằng thành quả tương ớt được giữ đúng hương vị và mức độ vệ sinh, an toàn thực phẩm được đảm bảo khi đến tay người tiêu dùng.

Không sử dụng chất tạo màu, tạo vị - an toàn cho sức khỏe

Với những trái ớt được tuyển chọn rất kỹ lưỡng đã tạo nên sản phẩm tương ớt Chamachi với màu đỏ tươi tự nhiên, đánh thức vị giác của những thực khách dù khó tính nhất.  Tương ớt Chamachi - dòng sản phẩm độc quyền của Công ty TNHH Thực Phẩm Hoàng Yến. Không dùng chất tạo màu, tạo vị, cùng nồng độ ớt cao, quá trình lên men tự nhiên nên sản phẩm hoàn toàn an toàn với sức khỏe.

Vị cay, thơm khác biệt, hương vị đặc biệt khó lẫn

Tương ớt Chamachi mang hương vị đặc biệt nhưng lại quen thuộc đến khó tả cho những ai đã từng nếm qua sản phẩm này. Nhiều người ôn lại kỉ niệm bằng kỉ vật, còn với những người hoài niệm bằng vị giác, thì Chamachi chính là một sợi dây gắn kết giúp bạn tìm lại hương vị khó quên.

Với sức hấp dẫn của Chamachi, bạn sẽ không thể bỏ qua hương vị cay cay, thơm nồng cộng thêm vị chua lên men của ớt. Đặc biệt khi ăn bún, phở, hủ tiếu… cho thêm một chút tương ớt Chamachi sẽ làm cho món ăn của bạn ngon hơn bao giờ hết.

Nếu là một người sành ăn và yêu những giá trị truyền thống, thì tương ớt Chamachi chính là sự lựa chọn thích hợp để cùng chia sẻ và thưởng thức trong mỗi bữa ăn!

Tác dụng tuyệt vời của tương ớt đối với sức khoẻ bạn nên biết!

Tương ớt có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cho bạn

Tương ớt có chứa capsaicin đã được chứng minh là giúp ngăn ngừa tăng insulin trong máu. Nếu trong máu có quá nhiều insulin thường dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2. Một nghiên cứu cho thấy rằng những người tham gia tiêu thụ một bữa ăn có chứa capsaicin sẽ có mức insulin bình thường hơn những người ăn một bữa ăn không có nó.

Giúp duy trì cân nặng

Tương ớt đã được chứng minh là có tác dụng ngăn ngừa béo phì và giúp mọi người duy trì cân nặng hợp lý. Nó làm giảm mức độ ghrelin, một loại hormone gây đói và tương ớt làm tăng nồng độ của một loại hormone ức chế sự thèm ăn gọi là GLP-1, giúp ngăn bạn ăn quá nhiều.

Tương ớt chứa đầy chất chống oxy hoá và vitamin

Một chút tương ớt không chỉ làm tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn của bạn mà còn làm tăng giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn của bạn với một lượng vitamin A và C, folate, magiê và kali.

Tương ớt ngăn ngừa bệnh ung thư và giúp bạn sống lâu hơn

Các nhà y học tại Trung tâm Y tế Cedars-Sinai phát hiện ra rằng capsaicin làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư. Ngoài ra, Nghiên cứu của Harvard cho thấy trong số nửa triệu người trưởng thành ở Trung Quốc, những người ăn đồ cay từ ba lần trở lên mỗi tuần giảm được 14% nguy cơ tử vong so với những người không ăn.

Xua tan cái lạnh, thông mũi

Nếu bạn đang ở nơi có thời tiết lạnh, vị cay của tương ớt có thể giúp làm sạch xoang mũi và kiểm soát cơn lạnh ngăn ngừa bệnh cảm lạnh.

Nếu bạn đang cảm thấy ngột ngạt, hãy thêm một chút vị cay vào bữa ăn của mình, và đầu bạn sẽ tỉnh táo ngay lập tức. Đó là bởi vì capsaicin không chỉ làm sạch xoang mà còn giúp tăng cường sức khỏe. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng hóa chất này cũng có thể làm dịu nhiễm trùng xoang. Chỉ cần đảm bảo có sẵn khăn giấy nhé!

Giảm viêm và cải thiện tiêu hoá

Vị cay có thể giúp kích thích dạ dày tiết dịch, hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Nghiên cứu này cho thấy capsaicin cũng có đặc tính chống viêm.

Tăng cường trao đổi chất

Tương ớt rất tốt để thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể bạn và đưa mọi thứ vào bên trong cơ thể. Nó không chỉ chứa capsaicin mà hầu hết các loại tương ớt đều chứa đầy Vitamin C, là một chất tăng cường trao đổi chất tuyệt vời.

Thêm một chút tương ớt vào bữa sáng sẽ giúp quá trình trao đổi chất diễn ra mạnh mẽ trong suốt thời gian còn lại của ngày.

Tương ớt làm bạn vui hơn

Khi bạn ăn thứ gì đó cay, cơ thể sẽ tiết ra endorphin, giúp chúng ta giảm cảm giác về cơn đau và căng thẳng. Vì vậy, tương ớt thực sự có thể giúp bạn trở thành một người hạnh phúc hơn. Nhiều hơn những gì bạn có thể mong đợi?

Tương ớt giúp bạn thành công hơn

Hoá ra có mối tương quan giữa tính cách và sở thích ăn cay. Một nghiên cứu tại Penn State đã đánh giá được sự thành công của những người thích ăn cay bằng cách sử dụng Arnett Inventory of Sensation Seeking (AISS). Nghiên cứu chỉ ra rằng những người đạt điển AISS trung bình được xem là những người cởi mở và thích trải nghiệm mới và thành công hơn. Những người đạt điểm AISS dưới mức trung bình thường là những người hay nói về thời tiết và lái những chiếc xe nhỏ hơn. Không có gì ngạc nhiên khi những người tìm kiếm cảm giác mạnh thường đạt điểm AISS cao hơn, họ thích các món cay hơn.

TVC giới thiệu Tìm hiểu rau câu ROVIN Việt Nam

Trải qua nhiều năm xây dựng, đến nay các sản phẩm rau câu thương hiệu ROVIN là sự lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng cho dòng sản phẩm nguyên chất làm thạch rau câu. Mục tiêu của chúng tôi là luôn hướng đến sức khoẻ và lợi ích của người tiêu dùng, chúng tôi không ngừng nghiên cứu và cho ra đời các dòng sản phẩm sợi, bột làm rau câu chất lượng và đáp ứng nhu cầu sử dụng cho mọi đối tượng khách hàng. Các sản phẩm của công ty Thực Phẩm Hoàng Yến luôn là được người tiêu dùng ưa chuộng, có uy tín và chất lượng bền vững trên thị trường.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

• Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
• Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
• Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
• Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
• Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
• Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
• Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.