Tuy gọi là trà nhưng trà chùm ngây không hề chứa caffeine và có thể uống ở bất kỳ thời điểm nào trong ngày cũng như có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Theo các chuyên gia, trà chùm ngây chứa nhiều nhiều kali, canxi, phốt pho, sắt, vitamin A, C và D. Bên cạnh đó, trà cũng có hàm lượng axit amin thiết yếu và hàm lượng chất chống oxy hóa cao.
Trà chùm ngây được lấy từ lá của cây chùm ngây, tên khoa học của nó là Moringa oleifera. Dân gian gọi là cây dùi trống, ba đậu dại, cây cải ngựa,... Đây là loại cây thân mộc nhỏ, cao tầm 5-10m, sống nhiều tại các nước nhiệt đới.
Ở Việt Nam, nó được trồng nhiều ở Nha Trang, Phan Thiết, Đà Nẵng, Quảng Nam và Kiên Giang.
Đây là một loại thức uống được bào chế từ việc phơi khô các bộ phận như lá, hoa, quả, rễ và nhánh của cây chùm ngây. Tuy nhiên, thành phần dùng làm trà chủ yếu vẫn là lá khô. Trà chùm ngây có hương vị gần giống với trà xanh nhưng thanh mát và ít đắng chát hơn nhiều.
Giá trị dinh dưỡng của trà chùm ngây
- Tất cả các bộ phận của cây chùm ngây như thân, hoa, lá, quả, rễ hay hạt chùm ngây đều có chứa các nguyên tố vi lượng quý giá và hàm lượng khoáng chất phong phú.
- Do đó, trà chùm ngây không chỉ đơn thuần được biết đến như một loại đồ uống giải khát mà còn được xem như thực phẩm bổ dưỡng bổ ích cho sức khỏe.
- Người ta tìm thấy ở trà lá chùm ngây có chứa các vitamin vitamin (A, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9), khoáng chất (Kali, Natri, Kẽm, Phốt pho, Sắt, Canxi, Magie), chất đạm, chất béo,…
- Bên cạnh đó, trà này còn chứa hàm lượng lớn chất gồm 2 alcaloid là moringa và moringinin và một số hoạt chất như phenolic và flavonoid
- Một số nghiên cứu đã công bố, trong 100g trà chùm ngây có chứa hàm lượng Kali gấp 15 lần chuối, hàm lượng canxi gấp 17 lần sữa, hàm lượng protein gấp 9 lần sữa, hàm lượng vitamin A gấp 10 lần cà rốt, hàm lượng vitamin C gấp 12 lần cam, hàm lượng sắt gấp 25 lần rau bó xôi.
Thông tin chi tiết
- Thành phần: 1,35g bột củ, thân, cành, lá Chùm Ngây. 0,15g Cúc xuyến chi.
- Công dụng: Giúp kích thích tiêu hóa, ăn ngon, ngủ ngon. Sản phẩm không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Phụ nữ có thai không được dùng.
- Hướng dẫn sử dụng: Mỗi lần 1 túi lọc cho vào cốc nước sôi, 2-3 phút có thể dùng được, có thể dùng nhiều lần trong ngày, dùng thường xuyên rất tốt cho sức khỏe.
- Đối tượng sử dụng: Chỉ dùng cho người trưởng thành.
- Quy cách đóng gói: Hộp 20 gói × 1,5g.
- Hướng dẫn sử dụng Trà chùm ngây xuyến chi: Mỗi lần 1 túi lọc cho vào cốc nước sôi 2 đến 3 phút là có thể dùng được. Có thể dùng nhiều lần trong ngày, dùng thường xuyên rất tốt cho sức khỏe.
- Đối tượng sử dụng Trà chùm ngây xuyến chi: Chỉ dùng cho người trưởng thành
- Bảo quản Trà chùm ngây xuyến chi: Bảo quản ở điều kiện thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
Lưu ý khi sử dụng Trà chùm ngây xuyến chi:
- Sản phẩm không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh
- Phụ nữ có thai không được dùng
Cam kết đối với sản phẩm chùm ngây từ Moringa Quốc tế
- Moringa Quốc tế cam kết: Hoàn lại tiền cho khách hàng nếu sau 2 -3 tháng dùng sản phẩm chùm ngây của chúng tôi (theo đúng tư vấn) mà khàng không cảm nhận được sự thay đổi tích cực của cơ thể.
Tác dụng trà chùm ngây
Một số lợi ích thiết thực mà loại trà này mang lại gồm:
Giảm béo
Do giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu cũng như giàu chất chống oxy hóa, trà chùm ngây có tác dụng giảm cân. Khi uống vào, trà sẽ giúp cơ thể tăng cường sản xuất năng lượng thay vì tích trữ chất béo.
Kiểm soát huyết áp
Trà từ lá chùm ngây được cho là cũng giúp kiểm soát huyết áp do sự hiện diện của quercetin, một chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể. Do vậy, nếu bạn đang mắc phải chứng huyết áp cao, hãy cân nhắc đến việc uống thử loại trà này nhằm hỗ trợ kiểm soát tình trạng nhé.
Kiểm soát đường huyết
Lá chùm ngây còn mang lại tác dụng tốt đối với bệnh nhân đái tháo đường vì chúng có chứa chất chống oxy hóa. Ngoài ra, trà được làm từ loại lá này còn giàu vitamin C, được chứng minh là giảm lượng đường trong máu và huyết áp.
Tăng cường năng lượng
Nếu đang tìm kiếm một loại đồ uống không chứa caffeine nhưng lại giúp tăng cường năng lượng, nước trà được làm từ lá chùm ngây có thể là câu trả lời. Nhâm nhi một chút trà vào lúc mỏi mệt sẽ làm bạn tỉnh táo hơn thay vì tìm đến nước tăng lực.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Một hàm lượng đáng kể kali làm cho loại trà này là một biện pháp để hạn chế tình trạng áp lực máu trong động mạch và mạch máu. Việc dùng trà chùm ngây trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh xơ vữa động mạch, bảo vệ sức khỏe trái tim.
Tăng tốc độ chữa lành
Vitamin C trong trà không những tốt cho hệ miễn dịch mà còn giúp tạo ra các tế bào mới trong cơ thể. Nồng độ axit ascobic cao còn kích thích tạo ra nhiều collagen hơn và giảm thời gian đông máu. Điều này giúp chữa lành vết thương nhanh chóng, đặc biệt hữu ích đối với người đang hồi phục sau chấn thương hoặc bệnh kéo dài.
Tăng cường nhận thức
Các chất chống oxy hóa được tìm thấy cũng như các vitamin và chất dinh dưỡng bảo vệ thần kinh khác, giúp cho trà làm từ lá chùm ngây trở thành một biện pháp tăng cường trí não. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng loại trà này có khả năng điều chỉnh mức độ dẫn truyền thần kinh, tác động tích cực đến trí nhớ nhận thức.
Giảm đau bụng kinh
Uống một tách trà chùm ngây có thể giúp giảm bớt các triệu chứng của kỳ kinh nguyệt, chẳng hạn như buồn nôn, đầy hơi, thay đổi tâm trạng và đau bụng hoặc đau nửa đầu. Theo các chuyên gia, loại trà này sẽ hỗ trợ bạn cảm thấy thoải mái hơn cũng như làm dịu cảm giác khó chịu.
Cách pha trà chùm ngây
Nguyên liệu
- 1 nhúm lá chùm ngây khô hoặc 3 – 4 cuống lá chùm ngây
- 1 cốc nước nóng
- Mật ong
- Chanh
Cách làm
- Lấy 3 – 4 cuống chùm ngây hoặc sử dụng lá già để và phơi vì chúng sẽ khô nhanh
- Phơi khô cuống hoặc lá cho đến khi chúng trở nên giòn
- Cho lá chùm ngây khô hoặc cuống lá vào máy xay sinh tố và xay
- Thêm nước nóng vào và ngâm trà trong 3 – 5 phút hoặc cho đến khi nước thay đổi màu
- Bỏ thêm mật ong hoặc chanh tùy vào khẩu vị của bạn
- Thưởng thức nóng hoặc lạnh.
Trà chùm ngây có mùi vị gần giống như trà xanh. Tuy nhiên, so với trà xanh, trà từ lá chùm ngây ít đắng và chát hơn. Bên cạnh đó, lá trà có thể được ngâm với nhiệt độ cao trong thời gian dài.
Cách làm trà chùm ngây
- Trà được thu hái từ lá không quá non cũng không quá già, lá xanh đậm vừa đủ là được. Sau khi rửa sạch lá thì để ráo, phơi dưới nắng nhạt đầu buổi sáng hay cuối giờ chiều hoặc trong bóng râm khi trời nắng to.
- Đặt úp từng cọng lá, xếp so le để khi phơi giữ tối đa sự thất thoát các dưỡng chất của lá.
- Đến cuối ngày thì lá sẽ săn lại, có độ se và giòn nhất định thì tuốt xuống và nhặt bỏ nhánh lá bỏ đi, chỉ để lại những mắt lá xanh nâu và mỏng như tơ.
- Sau 2 – 3 nắng mình sẽ thu được một mẻ trà chùm ngây khô. Tuy nhiên, để trà uống được thơm hơn, các bạn nên mang lá xao qua cho thơm và để hạ thổ. Cũng tùy mục đích sử dụng, nếu mọi người muốn tận dụng hết tất các chất dinh dưỡng có trong trà thì có thể dùng luôn mà không cần mang đi xao.
- Trà chùm ngây đóng gói kín thật cẩn thận có thể bảo quản được từ 6 – 12 tháng và không nên để quá 6-8 tháng. Nên bảo quản trà tự nhiên để đảm bảo trà không bị mất chất dinh dưỡng.
Cách pha trà chùm ngây
Trên thị trường có bán nhiều loại trà chùm ngây (dạng túi, dạng lá khô,...). Để các bạn có thể có những tách trà thơm ngon và bổ dưỡng, sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn pha trà chùm ngây như thế nào để đảm bảo trà lưu giữ được chất dinh dưỡng hiệu quả nhé.
Cách pha trà chùm ngây khô:
- Chuẩn bị: 1 nắm lá chùm ngây khô và nước nóng.
- Cách chế biến trà chùm ngây:
- Cho nguyên liệu vào ấm hoặc cốc và châm nước sôi vào.
- Đợi trà từ 3 – 5 phút hoặc cho đến khi nước thay đổi màu. Rót ra và thưởng thức.
- Bỏ thêm chanh hoặc mật ong tùy vào khẩu vị của bạn. Có thể thêm đá nếu muốn uống lạnh.
Cách pha trà chùm ngây túi lọc
- Ngâm túi trà trong nước sôi, chờ 3 đến 5 phút. Có thể thêm đá và mật ong nếu thích. Để thu được đầy đủ hoạt chất tốt cho cơ thể thì nên pha trà với nước nóng, dùng 3-5 túi lọc 2g mỗi ngày.
TVC giới thiệu Cây Chùm Ngây
Lưu ý khi uống trà chùm ngây
- Phụ nữ đang mang thai nên tránh sử dụng trà chùm ngây vì trà có chứa chất alpha - sitosterol có khả năng co cơ trơn tử cung, dẫn đến nguy cơ sảy thai cao.
- Tuy có báo cáo cho rằng nó có tác dụng lợi sữa nhưng việc sử dụng cho trẻ nhỏ đang bú sữa mẹ vẫn chưa được chứng minh là an toàn. Do đó, nếu các bà mẹ đang cho con bú và muốn sử dụng loại trà thì nên tham khảo trước ý kiến của bác sĩ.
Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:
- Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
- Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
- Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
- Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
- Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
- Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
- Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.
Thêm đánh giá