Tôm Sú Sinh Thái Ngủ Đông Tài Thịnh Phát - OCOP 3 Sao Cà Mau

Tôm sú Cà Mau nổi tiếng được khấp nơi ưa chuộng nhưng sức sống của loài này không cao nên không thể vận chuyển đi xa mà giữ được hương vị tươi ngon. Vì vậy, những người con vùng đất này nhiều trăn trở học hỏi không ngừng để tìm hướng giải quyết nan giải trên. Nên sản phẩm Tôm Sú Sinh Thái Ngủ Đông đã ra đời.

Tôm sú có tên khoa học là Penaeus monodon, là loại hải sản phổ biến trên toàn thế giới. Tôm sú rừng sinh thái là đàn tôm sú giống trong môi trường tự nhiên, với độ che phủ của rừng khoảng 50% diện tích mặt nước và mật độ khoảng 20 con/m2.

Trong quá trình nuôi tôm, người nuôi không bổ sung thức ăn công nghiệp, chúng ăn chủ yếu từ tự nhiên. Các loại cây rừng ngập mặn như đước, sú, vẹt được trồng xung quanh các đầm nuôi tôm, trong đó phổ biến nhất là cây đước. Vì cây đước có tác dụng che nắng, rễ cây ngập mặn che chắn cho tôm sú, khi lá bị phân hủy, ngay cả khi lá rơi xuống ao tạo nguồn thức ăn tự nhiên cho tôm sú. Cây đước có thể giúp tôm tránh những kẻ săn mồi.

Tôm ít bị ảnh hưởng bởi con người, khoa học kỹ thuật. Chỉ khi tôm lớn, đạt trọng lượng yêu cầu thì người nuôi mới tiến hành thả lỏng và thu hoạch. Tôm sú rừng sinh thái ngũ đông (Size từ 8- 18 con/1 kg) là giống tôm thuần, có giá trị kinh tế cao, được nhiều nước trên thế giới ưa chuộng.

Tôm sú rừng sinh thái to, khỏe do được nuôi trên rừng ngập mặn ven biển, phù sa bồi lắng và nguồn nước không bị ô nhiễm. Tôm sú rừng sinh thái ngũ đông là loại được nuôi trong môi trường tự nhiên tại Việt Nam cho nên thịt tôm giòn, ngọt và có độ dai vừa phải.

Tôm sú rừng sinh thái ngũ đông là một loại tôm được rất nhiều người Việt Nam ưa chuộng. Vì tôm được nuôi trong môi trường tự nhiên cho nên thịt tôm chắc và ngọt thịt, chưa kể đến những thành phần dinh dưỡng mà tôm mang lại cho người dùng.

Mô tả sản phẩm Tôm Sú Sinh Thái Ngủ Đông Tài Thịnh Phát

Tôm sú rừng sinh thái ngũ đông là loại tôm được nhiều người yêu thích, không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng. Tôm sú cũng là một loại thực phẩm rất đơn giản để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau vừa ngon vừa hấp dẫn.

Chất dinh dưỡng có từ tôm sú rừng sinh thái ngủ đông 

Tôm là một loại thực phẩm ít calo và giàu chất dinh dưỡng, có chứa một lượng lớn protein, vitamin B12 và các khoáng chất thiết yếu (selen, kẽm và iốt). Đối khẩu phần ăn 100gr tôm sú hấp hoặc luộc bạn sẽ nhận được: 

• Lượng calo: 91

• Chất đạm: 17,4 gam (g)

• Chất béo: 1,3 g

• Carb: 1,16 g

• Selen: 69% giá trị hàng ngày được khuyến nghị (DV)

• Vitamin B12: 35% DV

• Phốt pho: 17% DV

• Kẽm: 11% DV

• Magiê: 6% DV

Tôm là một nguồn selen đặc biệt tuyệt vời . Cơ thể bạn cần khoáng chất này để có chức năng tuyến giáp thích hợp, khả năng sinh sản và ngăn ngừa nhiễm trùng và viêm…

Loài giáp xác nhỏ này cũng cung cấp một lượng nhỏ axit béo omega-3 và i-ốt.

Một số món ăn ngon với Tôm sú rừng sinh thái ngủ đông:

• Tôm sú sinh thái rang muối 

• Tôm sú sinh thái sốt bơ tỏi

• Tôm sú sinh thái hấp gừng sả

• Tôm sú sinh thái bỏ lò phô-mai

• Tôm sú sinh thái chiên bột

Tiêu chuẩn chọn nguyên liệu:

• Tôm sú giống được kiểm duyệt chất lượng trước khi thả vào farm.

• Tôm sú phát triển đến kích cở phù hợp sẽ được lựa chọn.

• Sau khi đánh bắt, tôm sú còn tươi sống được làm sạch sẽ bùn rồi đưa vào cấp đông nhanh.

Hướng dẫn sử dụng:

• Dùng để nướng, hấp hoặc chế biến các món có thịt tôm.

Hướng dẫn bảo quản:

• Bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C hay ở ngăn đông tủ lạnh

• Không được tái cấp đông sản phẩm.

Cách chọn tôm và sử dụng tôm sú rừng sinh thái ngủ đông

Khi bạn mua hải sản tôm sú rừng sinh thái ngũ đông (Size từ 18 con đến 25con/1 kg) Size Trung, hãy chắn chắc rằng bao bì không bị rách hoặc hư hỏng. Không nên chọn các gói có các tinh thế đá có thể nhìn thấy vì chúng có thể đã được rã đông và được cấp đông lại.

Khi mang tôm về nhà, hãy cho tôm lên ngăn đá ngay để tránh việc tôm bị xả đông. Khi bạn sử dụng bạn có thể bỏ tôm xuống ngăn mát trước khoảng 12 tiếng hoặc cũng có thể ngâm trong nước lạnh để rã đông.

Để nấu tôm một cách an toàn, hãy đảm bảo rằng bạn đun đến nhiệt độ bên trong là khoảng chừng 60 độ C. Và luộc tới khi tôm chuyển sang màu màu đỏ cam bắt mắt, khi luộc ở nhiệt độ này sẽ giúp cho tôm giòn thịt và giữ được chất ngọt từ thịt.

Ngoài việc, chế biến bằng cách cách luộc thì bạn cũng có thể có nhiều sự lựa chọn khác như tôm hấp nước dừa, tôm phô mai đút lò, cari tôm,… Tôm sú Cà Mau nổi tiếng được khấp nơi ưa chuộng nhưng sức sống của loài này không cao nên không thể vận chuyển đi xa mà giữ được hương vị tươi ngon.

Vì vậy, những người con vùng đất này nhiều trăn trở học hỏi không ngừng để tìm hướng giải quyết nan giải trên. Nên sản phẩm Tôm Sú Sinh Thái Ngủ Đông đã ra đời.

Tôm sú sinh thái ngủ đông Tài Thịnh Phát - Tôm sú Cà Mau nổi tiếng

Tôm sú rừng sinh thái là con tôm sú giống đã kiểm duyệt dịch bệnh trước khi thả nuôi trong môi trường tự nhiên, có độ che phủ của cây rừng khoảng 50% diện tích mặt nước, với mật độ khoảng 20 con/m2.

Trong quá trình nuôi tôm, người nuôi không bổ sung bất kỳ nguồn thức ăn công nghiệp nào mà chủ yếu là nguồn thức ăn đến từ tự nhiên như rông rêu hay sinh vật phù du… Xung quanh ao đầm nuôi tôm được bố trí trồng các loại cây ngập mặn như Đước, Sú, Vẹt… Trong số đó phổ biến nhất là cây Đước. Cây Đước có tác dụng che chắn ánh nắng, phần rễ cây Đước tạo chỗ trú ẩn cho tôm sú, đồng thời, khi lá Đước rơi xuống ao phân hủy và tạo ra nguồn thức ăn tự nhiên cho tôm sú, đồng thời lá Đước trong ao có thể giúp tôm lẩn tránh sinh vật ăn mồi.

Tôm ít chịu sự tác động của con người và khoa học kỹ thuật. Chỉ đến khi tôm lớn, đạt trọng lượng theo yêu cầu thì người nuôi mới tiến hành mở cửa ngăn nước ( còn gọi là cống xổ ) để nước trong farm chạy ra sông lớn, tôm sú bơi theo dòng nước chạy vào lưới thu đã đặt sẵn. Tôm sinh thái Cà Mau là một loại tôm sạch, có giá trị kinh tế cao và được thị trường ở nhiều nước trên thế giới ưa chuộng.

Nhờ được nuôi trên vùng đất ngập mặn ven biển, được phù sa bồi đắp, nguồn nước không bị ô nhiễm, tôm sú Cà Mau lớn con, thịt săn chắc, thịt ngọt, vỏ cứng cáp.

Tôm sú Cà Mau được người tiêu dùng lựa chọn vì hàm lượng dinh dưỡng khá cao, về chất lượng, tôm nhiều thịt, ngọt và chắc, khi ăn có mùi thơm đặc trưng. Đây là món ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe, tăng sức đề kháng một cách hiệu quả, tốt cho hệ tim mạch, phát triển trí tuệ và thị lực, giúp ngăn ngừa bệnh về xương.

Sau bao năm nuôi trồng, chế biến các sản phẩm về tôm, con tôm thiên nhiên ở vùng rừng ngập mặn huyện Năm Căn, tỉnh Cà Mau làm say lòng khách hàng do nó có mùi vị rất đậm đà không thể so sánh được với sản phẩm tôm vùng khác. Tôm sú Cà Mau nổi tiếng được khấp nơi ưa chuộng nhưng sức sống của loài này không cao nên không thể vận chuyển đi xa mà giữ được hương vị tươi ngon. Đó là một vấn đề nan giải tạo ra thử thách cho Hợp Tác Xã khi muốn đưa một sản phẩm mang nét đặc trưng của vùng đất Cà Mau này tới gần hơn với khách hàng trên mọi miền Tổ Quốc

Để tìm ra giải pháp cho vấn đề trên HTX Tài Thịnh Phát Farm xã Tam Giang, huyện Năm Căn đã kết hợp phương pháp chuyên canh thủ công truyền thống lâu đời của gia đình với quy trình nuôi cải tiến từ khâu kiểm duyệt giống lúc thả nuôi đến khi thu hoạch làm nên sản phẩm “Tôm sú rừng sinh thái ngủ đông” chất lượng ngon, sạch, an toàn và đảm bảo được độ tươi ngon đến tay người tiêu dùng.  Vì vậy, những người con vùng đất này nhiều trăn trở học hỏi không ngừng để tìm hướng giải quyết nan giải trên. Nên sản phẩm TÔM SÚ SINH THÁI NGỦ ĐÔNG đã ra đời.

Giống tôm sú rừng sinh thái ở Tài Thịnh Phát phải là loại giống được kiểm duyệt dịch bệnh trước khi được thả vào ao đầm và thả với mật độ khoảng 20 con/m2. Nơi nuôi tôm có các loại cây che phủ trên 50% diện tích mặt nước. 

Trong số đó phổ biến nhất là cây Đước, cây có tác dụng che chắn ánh nắng, phần rễ cây Đước tạo chỗ trú ẩn cho tôm sú, khi lá Đước rơi xuống nước có thể giúp tôm lẩn tránh sinh vật ăn mồi, đồng thời phân hủy và tạo ra nguồn thức ăn tự nhiên cho tôm sú bởi trong quá trình nuôi tôm, người nuôi không bổ sung bất kỳ nguồn thức ăn công nghiệp nào mà chủ yếu là nguồn thức ăn đến từ tự nhiên như rong rêu hay sinh vật phù du…

Tôm ít chịu sự tác động của con người và khoa học kỹ thuật. Chỉ đến khi tôm lớn, khoẻ và đạt trọng lượng theo yêu cầu thì người dân mới tiến hành mở cửa ngăn nước (còn gọi là cống xổ) để nước trong farm chạy ra sông lớn, tôm sú bơi theo dòng nước chạy vào lưới thu đã đặt sẵn, được chọn lọc và chế biến kỹ lưỡng mang đến cho sản phẩm chất lượng tốt nhất. Ngoài ra, tôm không sử dụng các chất bảo quản độc hại, đảm bảo không làm ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Song, để có thể luôn giữ được sự tươi ngon trong quá trình vận chuyển đến tay người tiêu dùng. HTX Tài Thịnh Phát quyết tâm học hỏi và cho ra đời sản phẩm Tôm sú sinh thái ngủ đông được chế biến dưới dạng đông lạnh và đóng gói theo quy trình công nghệ cao, mang đến sự tiện lợi cho bạn trong việc bảo quản và sử dụng. Với quy cách đóng gói 300g/gói (khoảng 5 – 6 con tôm lớn) gồm bao bì trong được hút chân không và bao bì ngoài được thiết kế đơn giản giúp tôm sú được bảo quản đúng yêu cầu và tiêu chuẩn. Chỉ với vài bước rã đông đơn giản, chế biến là bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon và vô cùng hấp dẫn. 

Như vậy, thừa hưởng phù sa bạt ngàn, nguồn nước không bị ô nhiễm, con tôm sú Cà Mau lớn con, là loại thực phẩm đặc sản, ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe con người, có giá trị kinh tế cao và được thị trường ở nhiều nước trên thế giới ưa chuộng, gắn chặt với đời sống của nhiều hộ nông dân Năm Căn, Cà Mau. Hiện nay sản phẩm đã có mặt tại các hệ thống siêu thị, cửa hàng bán lẻ trên khắp 29 tỉnh thành của cả nước cùng với đó là cung cấp cho các nhà hàng và được đánh giá cao. Hợp tác xã Tài Thịnh Phát Farm tự hào khi mang đến cho thị trường những sản phẩm uy tín và chất lượng.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.