Tỏi Đen Lý Sơn OLVIS Nhiều Tép - OCOP 3 Sao Quảng Ngãi

TVC giới thiệu Công ty TNHH VOLCANO - Tỏi Lý Sơn OLVIS

Tỏi đen là loại tỏi được tuyển chọn từ những củ tỏi Lý Sơn thường có chất lượng cao và kích thước lớn để lên men thành tỏi đen Lý Sơn. Được lên men hoàn toàn tự nhiên từ tỏi Lý Sơn chính gốc 100%, có xưởng tại đảo Lý Sơn, được công khai quá trình lên men có cho khách du lịch tham quan quy trình sản xuất và trải nghiệm dùng thử sản phẩm tại đảo Lý Sơn.

Tỏi đen không phải là 1 giống tỏi mới mà nó được hình thành từ chính những củ tỏi tươi chúng ta vẫn dùng hằng ngày. Sau 35 – 60 ngày lên men trong điều kiện độ ẩm, nhiệt độ, ánh sáng khắc nghiệt đúng tiêu chuẩn thì những củ tỏi tươi đó đã biến thành tỏi đen.

Đây là quãng thời gian đủ để kích các chất dinh dưỡng trong củ tỏi lên bậc cao nhất. Thời gian lên nem càng lâu thì các chất dinh dưỡng càng được hội tụ nhiều hơn. Và 60 ngày chính là con số hoàn hảo nhất để sản phẩm tỏi đen ra đời, mang theo những công dụng tuyệt vời khó ai ngờ đến.

Công nghệ lên men tỏi đen Lý Sơn là công nghệ tiên tiến của Nhật Bản được các kỹ sư  điều chỉnh thành công để áp dụng với loại tỏi Lý Sơn. Bản chất của công nghệ sản xuất tỏi đen là quá trình lên men chậm tỏi tươi trong môi trường có nhiệt độ từ 20 – 90 độ C và độ ẩm từ 50 – 100%, từ 30-45 ngày.

Sau khi lên men, màu của phần thịt tép tỏi sẽ chuyển thành màu đen, có mùi thơm dễ chịu. Đặc biệt, sau quá trình lên men, các tinh chất tốt của tỏi sẽ được tăng lên nhiều lần và hình thành những hợp chất mới có tác dụng cao trong việc ngăn ngừa và điều trị nhiều loại bệnh, nhất là ung thư và tim mạch.

Tỏi đen Lý Sơn OLVIS với mùi vị đặc biệt bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị chua nhẹ, một chút nhẫn đắng đắng và hậu ngọt sau khi ăn. Tỏi đen Lý Sơn OLVIS là sản phẩm đặc biệt nhà OLVIS, là một trong ba sản phẩm đạt OCOP ba sao của tỉnh Quảng Ngãi, có đầy đủ giấy tờ kiểm định và công bố chất lượng của nhà nước.

Mô tả sản phẩm Tỏi Đen Lý Sơn OLVIS Nhiều Tép

• Tỏi đen là loại tỏi được tuyển chọn từ những củ tỏi Lý Sơn thường có chất lượng và kích thước lớn để lên men thành tỏi đen Lý Sơn.

• Được lên men hoàn toàn tự nhiên từ tỏi Lý Sơn chính gốc 100%, có xưởng tại đảo Lý Sơn, được công khai quá trình  lên men có cho khách du lịch tham quan quy trình sản xuất và trải nghiệm dùng thử sản phẩm tại đảo Lý Sơn.

• Công nghệ lên men tỏi đen Lý Sơn là công nghệ tiên tiến của Nhật Bản được các kỹ sư  điều chỉnh thành công để áp dụng với loại tỏi Lý Sơn. Bản chất của công nghệ sản xuất tỏi đen là quá trình lên men chậm tỏi tươi trong môi trường có nhiệt độ từ 20 – 90 độ C và độ ẩm từ 50 – 100%, từ 30-45 ngày.

• Sau khi lên men, màu của phần thịt tép tỏi sẽ chuyển thành màu đen, có mùi thơm dễ chịu, có vị ngọt. Đặc biệt, sau quá trình lên men, các tinh chất tốt của tỏi sẽ được tăng lên nhiều lần và hình thành những hợp chất mới có tác dụng cao trong việc ngăn ngừa và điều trị nhiều loại bệnh, nhất là ung thư và tim mạch.

• Tỏi đen Lý Sơn OLVIS với mùi vị đặc biệt bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị chua nhẹ, một chút nhẫn đắng đắng và hậu ngọt sau khi ăn.

 Thành phần

• 100% Tỏi Lý Sơn chính gốc do chính những nông dân trên đảo trồng và thu hoạch tại đảo. Lên men tự nhiên, không chất bảo quản, không chất phụ gia, không màu thực phẩm.

Cách dùng

• Dùng từ 1 đến 3 củ / ngày đối với người lớn, 1 củ với trẻ em trên 1 tuổi. Dùng ăn trước bữa ăn làm tăng thêm vị giác, tốt cho tiêu hóa.

Lý do nên mua tỏi đen nhà OLVIS

• Cam kết sản phẩm chính hãng sản xuất tại đảo Lý Sơn.

• Giá thành hợp lý nhất so với các nơi khác.

• Hạn sử dụng dài, giao hàng nhanh, miễn phí vận chuyển.

Người không nên ăn tỏi đen

• Người bị bệnh về mắt: Theo y học, ăn nhiều tỏi trong thời gian dài là tác nhân làm tổn thương mắt. Vì vậy những người bị bệnh về mắt, khí sắc kém, thiếu máu, giảm thị lực, ù tai, hoa mắt, mất trí nhớ… không nên ăn quá nhiều tỏi.

• Bệnh nhân viêm gan: Một số thành phần của tỏi khi vào dạ dày, ruột gây kích thích mạnh, có thể ức chế tiết dịch vị ảnh hưởng đến việc tiêu hóa thức ăn, khiến các bệnh nhân mắc bệnh gan dễ buồn nôn.Ngoài ra, các thành phần dễ bay hơi của tỏi làm giảm hemoglobin có thể dẫn đến thiếu máu, không có lợi cho việc điều trị bệnh gan.

• Người bị bệnh tiêu chảy: Vì khi bị tiêu chảy, vi khuẩn xâm nhập vào đường ruột. Do đó, không nên ăn tỏi sống vì dễ làm tổn thương niêm mạc đường ruột, xung huyết, quá trình tiêu hóa và phân giải các chất tắc nghẽn, bạn càng đau bụng và đi tiêu nhiều hơn.

• Người bị bệnh thận: đối với người có bệnh nặng hoặc người đang uống thuốc, có khả năng xuất hiện tác dụng phụ rất rõ rệt, không những có thể làm cho bệnh cũ tái phát, mà còn làm cho thuốc uống vào mất hiệu quả, hoặc thuốc sản sinh ra phản ứng liên tục, ảnh hưởng đến sức khỏe cơ thể.

Tác dụng phụ của tỏi đen

• Gây nóng trong người, táo bón.

• Rối loại tiêu hóa.

• Gây dị ưng.

• Gây ngộ độc.

• Ảnh hưởng tới công dụng của các loại thuốc đang dùng.

Lưu ý

• Không nên sử dụng khi sản phẩm có màu và mùi vị lạ.

• Bảo quản nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc nơi có nguồn nhiệt cao.

• Hạn sử dụng: In trên bao bì.

Lợi ích của Tỏi Đen Lý Sơn

Tỏi chứa các hợp chất có đặc tính y học cao

Tỏi là một thực phẩm thuộc họ hành, có hương vị đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe, nó chứa các hợp chất lưu huỳnh được cho là mang lại một số lợi ích cho sức khỏe.

Tỏi cung cấp nhiều chất bổ dưỡng, nhưng rất ít calo

Một tép (3g) tỏi sống chứa: mangan 2%, vitamin B6 2%, vitamin c 1%, Selen 1%, chất xơ 0,06g giá trị hằng ngày. Một lượng lớn Canxi, Đồng, Kali, Phốt Pho, Sắt và vitamin B1.

Phòng chống bệnh cảm lạnh thông thường

Mặc dù chưa có bằng chứng chắc chắn, việc bổ sung tỏi vào chế độ ăn uống của bạn có thể đáng thử nếu bạn thường xuyên bị cảm lạnh.

Có thể làm giảm huyết áp

Có tác dụng cải thiện huyết áp đối với những người bị huyết áp cao (tăng huyết áp). Trong một số trường hợp, chất bổ sung có thể có hiệu quả như thuốc thông thường.

Cải thiện mức cholesterol, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Bổ sung tỏi làm giảm 10-15% hàm lượng cholesterol xấu mà không ảnh hưởng hàm lượng cholesterol tốt.

Chứa chất chống oxi hóa có thể ngăn ngừa bệnh alzheimer và chứng sa sút trí tuệ

Tỏi có chứa chất chống oxy hóa hỗ trợ các cơ chế bảo vệ của cơ thể chống lại tác hại của quá trình oxy hóa, làm tăng các enzym chống oxy hóa ở người giúp bảo vệ tế bào và chống lão hóa. Nó có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và chứng sa sút trí tuệ.

Có thể giúp ta sống lâu hơn

Chống lại bệnh truyền nhiễm, nguyên nhân gây tử vong đối với người già hoặc người có hệ miễn dịch bị rối loạn, chống lại các tác nhân gây bệnh mãn tính, vì vậy nó cũng là nguyên nhân giúp bạn sống lâu hơn.

Có thể giúp giải độc các kim loại năng

Tỏi đã được chứng minh là làm giảm đáng kể độc tính của chì và các triệu chứng liên quan trong một nghiên cứu.

Cải thiện sức khỏe xương

Một nghiên cứu ở phụ nữ mãn kinh cho thấy rằng một liều chiết xuất tỏi khô hàng ngày (tương đương 2 gam tỏi sống) làm giảm đáng kể dấu hiệu của sự thiếu hụt estrogen.

Điều này cho thấy rằng chất bổ sung này có thể có tác dụng hữu ích đối với sức khỏe xương ở phụ nữ.

Thực phẩm như tỏi và hành tây cũng có thể có tác dụng hữu ích đối với bệnh viêm xương khớp.

Giúp chế độ ăn uống và hương vị được thơm ngon hơn

Nó bổ sung cho hầu hết các món mặn, đặc biệt là súp và nước sốt. Mùi vị đậm đà của tỏi cũng có thể thêm một cú đấm vào các công thức nấu ăn nhạt nhẽo.

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng tỏi có một số nhược điểm, chẳng hạn như hôi miệng. Cũng có một số người bị dị ứng với nó.

Nếu bạn bị rối loạn chảy máu hoặc đang dùng thuốc làm loãng máu, hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi tăng lượng tỏi của bạn.

Cách sử dụng tỏi đen Lý Sơn đúng cách

Ăn trực tiếp

Ăn trực tiếp từ 2 đến 3 củ tỏi đen mỗi ngày, người già thì từ 1 đến 2 củ. Đây là cách hiệu quả nhất, phát huy được tối đa công dụng của tỏi. Ăn riêng tỏi tốt hơn ăn cùng gia vị bởi có thể tỏi sẽ phản ứng với các gia vị làm giảm tác dụng của nó.

Tỏi đen ngâm rượu

Đây là cách khá hay, cách này phát huy được 90% tác dụng của tỏi. Tùy vào khẩu vị mà bạn căn nhắc cách dùng này cho hợp lý.

Rượu ngâm tỏi đen có công dụng điều trị bệnh nhiễm ký sinh trùng và nhiễm khuẩn đường ruột, trị rắn cắn, phòng cảm cúm, điều trị vết thương ngoài da,… bao gồm cả các tác dụng đã được liệt kê bên trên như chống ung thư, điều trị mỡ máu, bệnh về tim mạch,…

Ngâm với mật ong

Khi kết hợp mật ong với tỏi đen, dung dịch tạo ra sẽ có tác dụng tốt hơn trong hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh. Đặc biệt là các bệnh do thay đổi thời tiết ở trẻ em.

Ép lấy nước

Cách này khá hay, có thể giảm được mùi tỏi khi ăn. Cách là đơn giản cho 3-5 kg tỏi đen vào máy say sinh tố cộng ít nước ấm. Cho vào tủ mát bảo quản và sử dụng dần thì quả là đồ uống tuyệt vời.

Tuy nhiên cách này phải sử dụng lượng lớn tỏi đen nên có vẻ tốn tiền cả cục. Tôi cũng từng thử làm sinh tố tỏi đen, nhưng nói thật rất khó uống.

Nấu ăn

Ở một số nước người ta sử dụng tỏi đen để chế biến các món ăn như mì, salad, xào với nấm, om với đùi gà, hầm với thịt bò,… có thể nói tỏi đen làm phong phú thêm trong ẩm thực, là nguồn thực phẩm đóng vai trò quan trọng.

Cách bảo quản tỏi đen

Dưới đây là cách bảo quản tỏi đen khi còn nguyên trong bao bì hút chân không. Nếu là tỏi tự làm, bạn có thể sử dụng máy hút chân không để đựng tỏi. Để bảo quản tốt nhất và tránh khí lạnh và ánh sáng tiếp xúc trực tiếp, các bạn nên cho toàn bộ túi tỏi đen vào 1 chiếc hộp giấy hoặc hộp đựng thực phẩm có nắp đậy kín.

Bảo quản tỏi đen ở nhiệt độ phòng

Tỏi đen còn nguyên trong túi chân không, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng chiếu trực tiếp vào. Thời gian bảo quản tỏi đen ở nhiệt độ phòng:

• Phòng trên 26oC: 2 tuần

• Phòng lạnh dưới 26oC: 4 – 6 tuần

Lưu ý: Nếu đã mở bao bì (hoặc không có túi hút chân không) nên dùng hết trong 1 tuần.

Cách bảo quản tỏi đen trong tủ lạnh

Tỏi đen phải còn nguyên trong túi chân không, nên đặt tỏi đen trong 1 chiếc hộp đựng thực phẩm để tránh hơi lạnh tiếp xúc trực tiếp. Thời hạn bảo quản tỏi đen trong tủ lạnh như sau:

• Bảo quản tỏi đen trong ngăn mát tủ lạnh: 06 tháng

• Bảo quản tỏi đen trong ngăn đông (tủ lạnh 2 cửa): 12 tháng

• Bảo quản tỏi đen trong tủ đông chuyên dụng: 18 tháng.

Lưu ý: Nếu đã mở bao bì hút chân không (hoặc không có hút chân không) thì các bạn phải bảo quản trong hộp kín ở ngăn mát, và tranh thủ dùng trong vòng 2-3 tuần, tránh để lâu tỏi sẽ dễ bị nấm mốc rất nguy hiểm.

Sản phẩm tỏi đen OLVIS có nguồn gốc nguyên liệu là tỏi Lý Sơn chính gốc 100%. Sản phẩm do chính công ty sản xuất, lên men tự nhiên. Tỏi đen Thu Ba có vị dẻo ngọt, mùi thơm và hương vị tự nhiên.

Với mong muốn mang đặc sản Lý Sơn đi quảng bá với tất cả mọi người trên mọi miền Tổ Quốc, Công ty TNHH OLVIS VIỆT NAM có xưởng sản xuất nằm tại đảo Lý Sơn, có thương hiệu OLVIS luôn mang đến cho quý khách hàng sản phẩm tốt nhất với các loại decor mang đậm màu sắc riêng và cho khách tham quan, khám phá quá trình sản xuất một cách công khai. Mọi người muốn mua sản phẩm chính gốc Lý Sơn hãy liên hệ cho bên mình để mua với giá ưu đãi nhé.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.