Thùng 6 chai 205ml 40 độ đạm Khải Hoàn

Nước mắm là thứ gia vị lâu đời, không thể thiếu được trong món ăn Việt. Thứ gia vị đăc biệt này đã làm nên điều đặc sắc của ẩm thực Việt Nam, và trở thành “Quốc hồn, Quốc túy” của người Việt. Nói đến “Quốc hồn, Quốc túy”, là nói đến sự tinh túy, nói đến những giá trị lâu bền được khẳng định và tiếp thu từ thế hệ này sang thế hệ khác. Đó là những giá trị truyền thống. Giá trị truyền thống của nước mắm được thể hiện qua cách thưởng thức, cách cảm nhận và những hiểu biết về giá trị thật của nó. Cũng như người thưởng thức rượu vang, người thưởng thức nước mắm, phải cảm nhận được sự tinh túy trong mùi vị của thứ gia vị đặc biệt này.

Nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc 40 độ đạm 205ml đã có trên hòn đảo Phú Quốc Kiên Giang từ cách đây hơn 40 năm. Xuất phát từ nghề gia truyền của họ tộc, do bà Trần Thị Ba làm chủ. Do vị trí nằm sát bờ sông, rất thuận lợi trong việc thu mua những loại cá cơm tươi ngon, đạt tiêu chuẩn, bởi chỉ có vùng biển phú quốc này mới khai thác được con cá cơm mang độ đạm cao nhất. Sau khi chế biến ở đất đảo sẽ cho ra đời loại nước mắm ngon nhất.

Khi xây dựng nhà thùng, với kinh nghiệm của mình, doanh nghiệp khải hoàn đã cho ra đời những chiếc thùng trữ cá chất lượng tốt nhất. Không phải loại cây nào cũng làm được, mà chỉ có rất ít những loại gỗ rừng đặt biệt, mới đóng được thùng trữ để cho ra loại nước mắm đạt chất lượng. Doanh nghiệp đã mời những người thợ thủ công có nhiều kinh nghiệm đóng cũng như xây cất nhà thùng sản xuất nước mắm.

Doanh nghiệp tư nhân Khải Hoàn còn có nhiều bí quyết gia truyền của họ tộc nên cho ra thị trường nhiều sản phẩm nước mắm đạt chất lượng tốt nhất. Năm 2001 sản xuất 240.000 lít , đến năm 2007 sản xuất hơn 720.000 lít loại từ 20 đến 40 độ đạm.

Hiện nay cơ sở có 16 chủng loại nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc 40 độ đạm 205ml, bao bì mẫu mã đẹp, kiểu dáng sang trọng nên rất thuận lợi cho người tiêu dùng và du khách buôn bán, vận chuyển đi xa, làm quà cho người nhà, bạn thân…

Ngoài ra còn có hệ thống nhà thùng sạch đẹp, an toàn, đạt tiêu chuẩn nên mỗi ngày có hàng trăm lượt du khách tham quan chụp ảnh lưu niệm. Với phương châm phát huy làng nghề truyền thống, giữ vững chữ tín với khách hàng, an toàn khi sử dụng.

Chi tiết sản phẩm

Thành phần:

• Đạm tổng số
• Đạm amin (acid amin)
• Đạm amon
• Vitamin B1, B2, B12, PP
• Cá cơm & muối NaCl

Tiện dụng cho nhiều nhu cầu khác nhau: Nước mắm khải hoàn Chai Thủy tinh 205ml 40 độ đạm được dùng để ướp hoặc chế biến các món ăn như hấp, xào, nấu, tạo nước sốt giúp các món ăn thêm đậm đà, đẹp mắt để bữa ăn thêm phần ngon miệng.

Thành phần nguyên chất hấp dẫn: Sản phẩm Nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc có thành phần chính các nguyên liệu nguyên chất thơm ngon đảm bảo cho hương vị món ăn của gia đình bạn được trọn vẹn.

Công nghệ chế biến tiên tiến: Sản phẩm không hóa chất độc hại đảm bảo an toàn cho sức khỏe của gia đình bạn vì được chế biến theo công nghệ hiện đại, dưới sự kiểm soát chặt chẽ của các chuyên gia trong lĩnh vực thực phẩm.

Hướng dẫn sử dụng: Dùng với bún chả giò, thịt nướng, nem nướng, cá chiên, rau, thịt luộc... và các món nhậu khác

Tại sao chọn Khải Hoàn?

• Một trong những nhà thùng nước mắm truyền thống lớn nhất tại đảo Phú Quốc.
• Quy trình sản xuất nước mắm truyền thống với kinh nghiệm hơn 40 năm được truyền qua 3 thế hệ.
• Quy trình sản xuất khép kín từ khâu đánh bắt cá cơm đến khâu ra thành phẩm.
• Ủ chượp hoàn toàn tự nhiên.

Quy trình sản xuất nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc 40 độ đạm 205ml

Vùng biển xung quanh đảo Phú Quốc có nhiều rong biển và phù du làm thức ăn cho các loài cá cơm, cho nên có nguồn lợi cá cơm rất lớn. Việc sử dụng nguồn lợi này để làm nước mắm đã có lịch sử trên 200 năm.

Nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc 40 độ đạm 205ml được ngâm ủ trong những thùng gỗ lớn bằng gỗ bời lời có tại rừng Phú Quốc, hoặc thay thế bằng vên vên hoặc chai do bời lời khó tìm. Kích thước thùng từ 1,5-3m đường kính, cao từ 2-4m, ủ được từ 7-13 tấn cá. Mỗi thùng được niềng bằng 8 sợi đai, mỗi sợi bện bằng 120 sợi song mây ấy từ núi Ông Tám và Bắc Đảo. Mỗi thùng có thể dùng tới 60 năm nếu được sử dụng thường xuyên.

Vị ngọt của nước mắm truyền thống là vị ngọt của độ đạm tự nhiên, được tạo thành trong quá trình ủ cá cơm tươi với muối thời gian không dưới 12 tháng. Vị ngọt của nước mắm truyền thống là vị ngọt đậm đà, mặn mà, nơi đầu lưỡi, rồi lan tỏa trong lưỡi, và đọng lại dư vị ngọt ngào ở cuối lưỡi. Vị ngọt này kéo dài, đọng lại, gọi là hậu vị.Điều này chỉ có được trong nước mắm truyền thống. Vì nguyên liệu làm ra nước mắm truyền thống là loại cá cơm cao đạm, nhất là các loại cá cơm than, cơm phấn, cá cơm sọc tiêu…ở quanh vùng biển Phú Quốc. Loại cá cơm này cho ra lượng đạm tự nhiên cao, đạt đến 40-45 độ, đó cũng là độ đạm cao nhất có thể tạo được bằngphương pháp tự nhiên.

TVC giới thiệu Nước mắm Khải Hoàn

Nước mắm khải hoàn Chai Thủy tinh 205ml 40 độ đạm (thùng 12 chai) được đóng chai thủy tinh đẹp mắt và sang trọng, giúp không gian bếp của bạn thêm đẹp xinh. Sản phẩm có thành phần nguyên chất thơm ngon giúp các món ăn của bạn thêm hấp dẫn.