Thiết bị cấp đông CHILBLOCK

Lưu trữ, bảo quản lương thực thực phẩm là nhu cầu thiết yếu hằng ngày của con người. Để đồ ăn có hạn sử dụng dài hơn bình thường, chúng ta không thể chỉ dùng tủ lạnh mà cần sự trợ giúp của tủ cấp đông. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều doanh nghiệp cung cấp tủ cấp đông. Trong đó Công ty Hưng Trí tự hào là nhà sản xuất thiết bị cấp đông CHILBLOCK tiêu chuẩn Châu Âu. Công tác tư vấn mua hàng, vận chuyển hàng hóa, bảo hành sản phẩm luôn được tối ưu, làm hài lòng cả những khách hàng khó tình nhất.

Thiết bị cấp đông CHILBLOCK

Thông tin chi tiết về sản phẩm

1. Băng chuyền siêu tốc IQF CHILBLOCK

• Tính năng vượt trội
• Cho chất lượng sản phẩm cao, không bị cháy lạnh.
• Sản phẩm cấp đông giữ nguyên được hình dạng ban đầu.
• Đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh công nghiệp.
• Tất cả các khâu thiết kế, chế tạo, kiểm tra xuất xưởng đều được thực hiện tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh trong công nghiệp chế biến thực phẩm như HACCP/FDA.
• Công suất: 500 - 700 - 1.000kg/h.

2. Tái đông CHILBLOCK

• Khung bằng thép không gỉ 304 phù hợp với HACCP.
• Cách nhiệt bằng Polyurethane foam.
• Vận hành, bảo trì, bảo dưỡng và vệ sinh dễ dàng, đơn giản.
• Vật liệu belt bằng nhựa, inox được nhập khẩu từ Châu Âu.

3. Mạ băng CHILBLOCK

• Vật liệu belt bằng nhựa, inox được nhập khẩu từ Châu Âu.
• Khung chế tạo bằng thép không gỉ 304 phù hợp với HACCP.
• Vận hành, bảo trì, bảo dưỡng và vệ sinh dễ dàng, đơn giản.

4. Tủ đông tiếp xúc CHILBLOCK

• Tính năng vượt trội
• Thích hợp cho cấp đông thủy hải sản và thực phẩm dạng block hoặc dạng semi IQF.
• Thiết kế và chế tạo phù hợp với tiêu chuẩn HACCP/FDA.
• Công suất 500 - 1.000 - 1.500kg/mẻ.
• Cấp đông nhanh, hiệu quả và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
• Các bề mặt tủ được làm bằng thép không rỉ.
• Vận hành, vệ sinh cũng như bảo trì bảo dưỡng rất dễ dàng, đơn giản.

5. Tủ đông bán tiếp xúc CHILBLOCK

• Tính năng vượt trội
• Thích hợp cho cấp đông thuỷ hải sản và thực phẩm dạng block hoặc dạng semi IQF.
• Thiết kế và chế tạo phù hợp với tiêu chuẩn HACCP/FDA.
• Công suất 500 - 1.000 - 1.500kg/mẻ.
• Cấp đông nhanh, hiệu quả và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
• Các bề mặt tủ được làm bằng thép không rỉ.
• Vận hành, vệ sinh cũng như bảo trì bảo dưỡng rất dễ dàng, đơn giản.

6. Tủ đông gió CHILBLOCK

• Tính năng vượt trội
• Thích hợp cho cấp đông thủy hải sản, thực phẩm dạng rời, tẩm bột.
• Công suất 250 - 500kg/h.
• Thiết kế và chế tạo theo tiêu chuẩn HACCP và FDA.
• Thời gian cấp đông nhanh, tiết kiệm điện năng, đảm bảo chất lượng sản phẩm. Các bề mặt tủ được làm bằng thép không rỉ.
• Vận hành, bảo trì bảo dưỡng và vệ sinh dễ dàng, đơn giản.
• Tủ được chia làm các ngăn riêng biệt. Mỗi ngăn có hai cửa để vào/ra hàng dễ dàng.

7. Hầm đông gió CHILBLOCK

• Vận hành, bảo trì bảo dưỡng và vệ sinh dễ dàng, đơn giản.
• Thiết kế và chế tạo theo tiêu chuẩn HACCP và FDA.
• Công suất: 100kg - 10MT.
• Ứng dụng trong các ngành thủy hải sản, thực phẩm....
• Nhiệt độ: -350C đến -500C

Nguồn điện và hoạt động của tủ đông

- Dây điện nguồn tối thiểu để sử dụng tủ đông phải lớn, chịu tải ít nhất là 6A

- Dòng điện 220V-50hz, nếu nguồn điện không ổn định nên dùng ổn áp

- Sau khi cắm điện, đặt nút điều chỉnh nhiệt độ ở số 4, lúc đó đèn đỏ và đèn xanh sẽ bật sáng, nếu có màng tuyết bám bên trong thành tủ thì chứng tỏ máy hoạt động tốt

- Sau khi cúp điện nguồn, ít nhất 5 phút sau mới được bật lại
Cách bảo quản thực phẩm trong tủ đông

- Đặt thực phẩm có khoảng cách lẫn nhau, không để thực phẩm sát nhau bên trong tủ, điều này giúp nhiệt lạnh trong tủ đông đối lưu điều nhất

- Không nên đặt chai, lon nước vào tủ đông lạnh khi nhiệt độ dưới 0 độ C

- Với thực phẩm, khi đông lạnh thì lượng nước trong thực phẩm sẽ mất đi, vì vậy ta nên dùng bọc hoặc hộp kín đựng thực phẩm khi bỏ vào tủ đông. Cách này cũng giúp bạn hạn chế mùi hôi thực phẩm đọng lại trong tủ

- Không nên chưa chất dể cháy, chất bay hơi, chất kiềm mạnh, Acid mạnh, dầu hỏa, cồn..

- Đối với một số loại tủ đông như: Tủ đông Pinimax hay tủ đông Sanaky, bạn muốn sử dụng để để làm Yaourt, sinh tố, đã bịch...thì nên trang bị thêm các khay rổ nhựa giúp hơi lạnh đối lưu đều trong tủ, giúp thực phẩm nhanh đông lạnh hơn. Thời gian đông nhanh hay chậm tùy thuộc vào độ lớn của thực phẩm cần bảo quản