Sữa Chua Tỏi Đen Vietkiga - SP OCOP 4 Sao Hải Dương

Trong tỏi đen có thành phần iốt và tinh dầu, song thành phần chủ yếu là Allicin có công dụng kháng khuẩn, kháng virus và kháng ký sinh trùng. Đặc biệt khi kết hợp với sữa sẽ tạo nên một loại thuốc bổ có nhiều lợi ích sức khỏe. Tỏi thường được sử dụng để chữa trị nhiều bệnh, tỏi chứa tính kháng khuẩn, kháng vi rút, kháng nấm và giúp ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng, đặc biệt khi lên men thành tỏi đen thì công dụng của tỏi tăng lên rất nhiều lần, lại dễ ăn do không còn mùi hôi nguyên thủy của tỏi tươi nữa. Mặt khác, sữa không chỉ giàu canxi giúp tăng cường xương mà nó còn chứa axit lactic có tác dụng diệt vi khuẩn có hại.

Khi kết hợp thành sữa tỏi đen công dụng của nó càng mạnh hơn, sữa tỏi đen được các chuyên gia dinh dưỡng cho là một loại thuốc bổ có khả năng chữa cảm lạnh thông thường, chống lão hóa, kháng viêm... hơn gấp nhiều lần một số thuốc bổ khác. 

Sữa chua tỏi đen Vietkiga được làm theo công thức đặc biệt, mềm mịn - thơm đậm mùi sữa - ngọt thanh thơm thảo từ tỏi đen. Sữa chua tỏi đen Vietkiga là sản phẩm hoàn toàn mới tạo nên hương vị rất đặc biệt. Sự kết hợp hoàn hảo của sữa bò tươi Ba Vì nổi tiếng thơm ngon hoà quyện cùng vị ngọt thanh thơm thảo đặc trưng của Tỏi đen Viekiga.

Sữa chua tỏi đen Vietkiga không chỉ là món tráng miệng mát lạnh cho mùa hè mà còn là một trong những siêu thực phẩm dành cho phụ nữ, lại cực tốt cho trẻ em và cả người lớn tuổi. Ăn sữa chua tỏi đen Vietkiga mỗi ngày có thể đem lại cho bạn rất nhiều lợi ích sức khỏe, giúp bạn khỏe dáng đẹp da và còn có thể tăng sức đề kháng, hỗ trợ giảm cân.

Thông tin sản phẩm

• Đóng gói: 12 hộp/ thùng.
• Giá: 120.000/ thùng
• Sản phẩm được xử lý bằng công nghệ hiện đại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, thơm ngon bổ dưỡng phù hợp với mọi lứa tuổi.
• Sản phẩm Tỏi đen Vietkiga có màu đen, không còn mùi vị khó chịu, có vị ngọt, chua dịu nhẹ, ăn như một loại ô mai, không còn hăng và cay như tỏi tươi. Chỉ cần bóc vỏ ngoài là có thể ăn được.

Công dụng của Tỏi đen và các sản phẩm từ tỏi đen (Siro tỏi đen, miến tỏi đen, rượu vang tỏi đen, sữa chua tỏi đen…)

Tỏi đen vừa có tác dụng tốt với sức khỏe, vừa ăn ngon miệng. Ngoài các tác dụng giống như tỏi thông thường, tỏi đen còn có thêm những tác dụng rất quý như sau:

• Đào thải độc tố;
• Tăng cường sức đề kháng;
• Chống oxy hóa (chống lão hóa);
• Bổ sung các chất vi dinh dưỡng;

Hỗ trợ điều trị các nhóm bệnh sau:

• Nhóm bị bệnh do rối loạn chuyển hóa như: Tiểu đường, cao huyết áp, máu nhiễm mỡ, men gan cao, gout,...
• Nhóm bị bệnh do tích tụ chất thải và độc tố như: Sỏi gan, sỏi mật, sỏi thận, các loại u bướu và đặc biệt là căn bệnh ung thư.
• Nhóm bị bệnh do nhiễm vi sinh: Viêm dạ dày, viêm đại tràng, nhiễm khuẩn HP, viêm xoang, nấm, vảy nến,...
• Người sức đề kháng kém hay ốm vặt.

Lần đầu tiên tại Việt Nam, chúng tôi đã có bước đột phá khi kết hợp Sữa tươi sạch nguyên chất Ba Vì với tinh chất tỏi đen đặc trưng để cho ra đời sản phẩm "Sữa Chua Tỏi Đen Vietkiga"- Sản phẩm được lên men tự nhiên, mềm mịn, thơm đậm mùi sữa, ngọt thanh thơm thảo từ tỏi đen. Sữa chua tỏi đen Vietkiga không chỉ là món tráng miệng mát lạnh cho mùa hè mà còn là một thực phẩm tuyệt vời cho bé yêu của bạn.

Tác dụng của sữa chua đối với hệ tiêu hóa

Sữa chua có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ các chất protein (với nhiều axit amin cần thiết, nhất là lysin), glucid, lipid, các muối khoáng (nhất là canxi) và vitamin (chủ yếu là vitamin nhóm B và A). Ngoài giá trị dinh dưỡng cao, sữa chua còn giúp chữa bệnh tốt, nhất là các bệnh về đường ruột. Dưới đây là 4 tác dụng hữu ích mà sữa chua mang lại:

• Cung cấp một lượng lớn các vi khuẩn có lợi như: Lactobacillus Acidophilus và Bifidobacterium, giúp bảo vệ hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng. Các lợi khuẩn trong sữa chua tạo ra được các chất diệt khuẩn như acidolin, acidophilin, lactocidin giúp ức chế các vi khuẩn có hại trong ruột.
• Cân bằng hệ vi khuẩn trong ruột: Sữa chua rất có hiệu quả trong việc lập lại cân bằng hệ vi khuẩn trong ruột, nhất là trong trường hợp lạm dụng hoặc sử dụng kháng sinh không đúng.
• Cải thiện sình hơi, đầy bụng: Đối với người bị đau dạ dày thường phải dùng thuốc kháng axit, vi khuẩn sinh hơi sẽ dồn lên, làm bụng trở nên rất khó chịu. Nếu ăn sữa chua trong trường hợp này giúp cho bụng hết sình hơi nhờ khí được đẩy xuống và tính axit được phục hồi.
• Làm giảm hoặc điều trị tiêu chảy, biếng ăn: Với người bị tiêu chảy hoặc biếng ăn, ăn sữa chua sẽ lập lại cân bằng vi khuẩn ở ruột và chất diệt khuẩn lactocidine có trong sữa chua giúp việc điều trị tiêu chảy. Sữa chua dễ tiêu hóa nên rất phù hợp với trẻ biếng ăn, một nghiên cứu gần đây cho thấy, cơ thể hấp thu sữa chua gấp 3 lần sữa tươi.

Tỏi đen vốn không có trong tự nhiên mà là một sản phẩm được chế biến từ củ tỏi. Tỏi đen Vietkiga được sản xuất từ 100% tỏi nguyên liệu chất lượng cao tại Kinh Môn, Hải Dương. Trải qua quá trình lên men chậm, liên tục 45 ngày ủ nhiệt và 15 ngày sấy gió trong phòng lạnh với quy trình, điều kiện nghiêm ngặt về nhiệt độ và độ ẩm được Bộ y tế công nhận tạo thành những củ tỏi có màu sắc đen đặc trưng và có sự biến đổi về chất bên trong. Các nghiên cứu đã khẳng định rằng, những hoạt chất trong tỏi đen tăng lên rất nhiều lần so với tỏi trắng khi sử dụng thông thường.

Cách dùng tỏi đen Vietkiga hiệu quả:

• Dùng trực tiếp: Tùy vào tình trạng sức khỏe và cơ thể mỗi người để có liều lượng dùng khác nhau. Bắt đầu dùng với mức 2-3 củ/ngày, chưa thấy cơ thể có biểu hiện, tiếp tục tăng lên mức 3-5 củ/ngày, cứ như vậy tăng lên đến khi thấy cơ thể có những thay đổi sinh học như nêu ở phần dưới đây thì duy trì số lượng đó đến khi cơ thể trở lại trạng thái bình thường thì dùng 2-3 củ/ngày.
• Nếu sau 10 ngày cơ thể chưa trở lại trạng thái bình thường vẫn trở về mức dùng 2-3 củ/ngày và dùng duy trì đến khi thấy sức khỏe tốt lên có thể dừng lại.
• Nên dùng cố định vào 1 thời điểm trong ngày.

Biểu hiện khi dùng tỏi đen:

Khi dùng tỏi đen đúng cách, sau vài ngày sẽ có những biểu hiện thay đổi khác thường so với nhịp sinh học của cơ thể, những biểu hiện đó sẽ kéo dài từ 4 đến 7 ngày thậm chí là 10 ngày tùy theo cơ địa mỗi người. Các biểu hiện này là dấu hiệu công dụng của tỏi đen Vietkiga đang phát huy tác dụng:

• Thấy bụng ấm ách, đầy hơi, trung tiện nhiều, có thể ngâm ngẩm đau bụng;
• Đi ngoài phân lỏng, hoặc quánh dính bết; phân có màu đen hoặc xanh hoặc màu khác bình thường, mùi hôi, có dịch nhầy hoặc có bọt;
• Lở miệng, mọc các mụn bọc nước ở lợi, ở môi;

• Nổi mụn như trứng cá hoặc thậm chí nổi nhọt;
• Nổi mề đay, mẩn ngứa ở trên da, càng gãi càng thấy dễ chịu khiến mề đay nổi càng nhiều và có cảm giác nóng, rát;
• Đau khớp, cảm thấy cơ thể nhức mỏi, ăn không ngon, mất ngủ hoặc thấy hoạt động sinh học của cơ thể có những thay đổi nhất định.
• Khi gặp các trường hợp trên cần tiếp tục sử dụng, sau vài ngày đào thải sẽ hết hiện tượng đó.

TVC giới thiệu Xưởng Sản Xuất Tỏi Đen Vietkiga

Tỏi đen có những lợi ích

Có thể nói đây là loại thực phẩm tuy “Nhỏ mà có võ”. Dưới đây là những công dụng đặc biệt của tỏi đen mà không phải ai cũng biết. 

Tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch

Chưa nói đến tỏi được lên men, chỉ riêng tỏi tươi thông thường đã được biết đến với khả năng ngăn ngừa nhiễm khuẩn, kháng nấm, kháng virus. Do đó, tỏi sau khi trải qua quá trình lên men sẽ giúp làm gia tăng hoạt tính của các dược chất. Allicin là một loại axit amin trong tỏi đã lên men có khả năng tiêu diệt được nhiều loại virus, vi khuẩn khác nhau ngay cả khi đã được pha loãng. 

Loại tỏi này rất có hiệu quả trong việc giúp người bệnh nhanh chóng phục hồi sức khỏe, nhất là với những trường hợp suy giảm miễn dịch do chiếu xạ hay sử dụng hóa chất. 

Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư

Một trong những công dụng phải kể đến của tỏi đen đó chính là có thể giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị một số bệnh ung thư. Cụ thể là nhờ vào hợp chất S-allylcysteine trong tỏi được lên men có khả năng ức chế một số dòng tế bào ung thư như: ung thư dạ dày, ung thư gan, ung thư đại tràng, trực tràng, ung thư vú,... 

Bên cạnh việc giảm tối đa nguy cơ mắc bệnh ung thư thì loại thực phẩm này cũng đồng thời ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư một cách hiệu quả. 

Làm giảm mỡ máu, hạ cholesterol máu

Một trong những nguyên nhân chính dẫn đến các bệnh lý về tim mạch, mỡ máu, huyết áp cao, tiểu đường,... chính là sự dư thừa lượng cholesterol trong cơ thể. Việc ăn tỏi được lên men thường xuyên và đúng cách sẽ giúp hạ mỡ máu, giảm cholesterol trong máu và duy trì chúng ở mức hợp lý, đồng thời tăng HDL - Cholesterol có ích cho cơ thể. 

Ăn tỏi đen đúng cách giúp hạ cholesterol máu và giảm mỡ máu

Điều này có ý nghĩa quan trọng đối với những người trong nhóm có nguy cơ cao mắc bệnh như người thừa cân, béo phì, người cao tuổi,... 

Thu dọn gốc tự do

Nguyên nhân dẫn đến hơn nhiều loại bệnh lý khác nhau chính là các gốc tự do. Do đó, để có thể ngăn ngừa hiệu quả các loại bệnh lý thì việc thu dọn gốc tự do là đặc biệt cần thiết. 

Điều này có thể được thực hiện thông qua việc ăn tỏi lên men bởi các hợp chất sulfur hữu cơ cùng dẫn chất tetrahydro carboline có thể giúp thu dọn gốc tự do trong cơ thể một cách triệt để. Có thể thấy, không sai khi nói tỏi đen là loại dược liệu có công dụng tuyệt vời trong công tác phòng và chữa bệnh. 

Chống oxy hóa

So với những loại tỏi thông thường, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra và khẳng định khả năng chống oxy hóa của tỏi đen cao hơn rất nhiều. Chính vì vậy mà loại thực phẩm này rất có ích đối với những trường hợp lão hóa, da nhăn nheo hay người bị viêm da. 

Hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch

Đối với những người mắc các bệnh về tim mạch, tỏi đen chính là một trong những loại dược liệu tuyệt vời. Cùng với tác dụng giảm cholesterol trong máu, tỏi lên men còn giúp bảo vệ thành mạch và thúc đẩy quá trình lưu thông của máu. Từ đó, hỗ trợ việc điều trị các bệnh về tim mạch diễn ra hiệu quả hơn và hạn chế được tối đa những biến chứng có thể xảy ra. 

Bảo vệ tế bào gan

Ăn tỏi đen thường xuyên và đúng cách cũng giúp bảo vệ tế bào gan hiệu quả. Đặc biệt với các trường hợp xơ gan, viêm gan, tác dụng tuyệt vời của loại thực phẩm này cũng đã được chứng minh. 

Giảm đau, viêm khớp

Chưa hết, những lợi ích mà loại thực phẩm này đem lại cho sức khỏe còn phải kể đến khả năng giảm đau, tiêu viêm, đồng thời, giúp thúc đẩy quá trình phục hồi và cải thiện chức năng sau tổn thương của các khối cơ, giúp chúng trở nên dẻo dai và khỏe mạnh hơn.