Rượu Tỏi Đen Lý Sơn Thu Ba – OCOP 4 Sao Quảng Ngãi

TVC giới thiệu Bò khô Thu Ba đạt chứng nhận Ocop 4 sao

Rượu tỏi đen là loại thực phẩm được mệnh danh là thần dược, bởi những tác dụng thần kì mà nó mang lại, sử dụng rượu tỏi đen sẽ giúp ngăn ngừa được một số bệnh về tim mạch, ung thư da hay ung thư dạ dày. 

Trong đông y, rượu được ngâm với các loại dược liệu quý như: nhung hươu, nhân sâm, tắc kè, ba kích, cá ngựa, táo mèo,… nhằm giải phóng tối đa nhất các chất dinh dưỡng, giúp cơ thể hấp thu dễ dàng, tác dụng rất tốt đối với phòng và điều trị bệnh. Hiện nay, tỏi đen cũng đang được sử dụng để ngâm rượu bên cạnh các cách dùng thường thấy như ăn trực tiếp hay chế biến thành các món. 

Rượu tỏi đen là loại rượu được ngâm với nguyên liệu chính là các tép tỏi đen được lên men từ tỏi tươi trong điều kiện kiểm soát nghiêm ngặt về nhiệt độ 60-90 và độ ẩm 80 – 90 % trong khoảng thời gian 30 – 90 ngày. 

Rượu sau khi ngâm có vị thơm ngọt của tỏi đen hòa quyện với vị hơi cay tê đặc trưng của rượu nếp trắng, tạo nên một nét đặc trưng riêng biệt làm hài lòng bất cứ người dùng dù khó tính đến đâu đi nữa.

Rượu tỏi đen Thu Ba có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt dịu dễ uống, không hăng mùi tỏi tươi nên được nhiều người ưa chuộng.

Mô tả sản phẩm Rượu Tỏi Đen Lý Sơn Thu Ba 

Hướng dẫn ngâm rượu tỏi đen

Chuẩn bị nguyên liệu:

1. Tỏi đen.

2. Rượu trắng.

Các bước làm rượu tỏi đen

Bước 1: Lột sạch vỏ tỏi đen, rửa sạch rồi để ráo. Cho toàn bộ số tỏi đã chuẩn bị vào bình thủy tinh (kích thức bình thủy tinh sẽ tùy thuộc vào số lượng tỏi bạn cần ngâm nhé, nên chọn bình có kích thức vừa đủ để chứa số lượng tỏi bạn cần ngâm)

Bước 2: Đổ rượu trắng vào đầy bình sao cho rượu ngập hết tỏi trong bình là được.

Bước 3: Đậy kín nắp bình và để ngâm tối thiểu là 1 tuần là bạn có thể sử dụng được nhưng nếu bạn ngâm càng lâu thì rượu sẽ càng ngon nhé.

Thông thường rượu khi ngâm sẽ chuyển sang màu đen. Và khi củ tỏi chuyển dần sang màu trắng thì lúc đó các tinh chất của tỏi đen đã được hòa quyện vào rượu. Như vậy đây là thời điểm bạn nên dùng vì nó đem lại nhiều lợi ích rõ ràng nhất.

Cách sử dụng rượu tỏi đen hợp lý

Mỗi ngày bạn nên uống từ 1 đến 2 lần và mỗi lần từ 1 đến 2 ly rượu nhỏ thôi nhé. Tốt nhất bạn nên uống sau bữa ăn.

Đừng nên uống quá nhiều vào một lúc, nhiều người cho rằng, cứ uống nhiều rượu tỏi đen là sẽ tốt cho sức khỏe. Đây là một suy nghĩ hoàn toàn sai lầm. Vì sao ư?

1. Uống quá nhiều rượu sẽ không tốt cho sức khỏe dù cho đó là rượu gì đi nữa.

2. Uống quá nhiều rượu tỏi đen cùng một lúc cơ thể bạn sẽ không hấp thu được hết dưỡng chất có trong rượu. Và có thể gây ra tình trạng say rượu, gây choáng váng và đau đầu.

Do vậy, tốt nhất bạn nên uống theo đúng chỉ định là tốt nhất nhé.

Lưu ý: Phụ nữ đang mang thai hoặc những người đang bị nhiễm trùng, nóng sốt thì cần phải cẩn thận khi sử dụng vì dễ gây những hậu quả nghiêm trọng.

Đối tượng nào không nên dùng rượu tỏi đen?

Rượu tỏi đen dù tốt nhưng không phải ai cũng dùng được.

Người dị ứng với cồn: Với những người có cơ địa dị ứng với cồn thì không nên sử dụng bất kỳ loại rượu nào, bao gồm cả r.u.o.u tỏi đen.

Người bị bệnh gan: Tuy tỏi đen có tác dụng tốt trong bảo vệ gan, nhưng thành phần rượu trong rượu tỏi đen lại tạo thành “gánh nặng khó đỡ” đối với gan. Vì vậy, đối với người bị bệnh gan nên sử dụng tỏi đen bằng cách ăn trực tiếp hoặc chọn một cách thức sử dụng khác.

Lưu ý: Phụ nữ có thai và đang cho con bú: đây là nhóm không nên sử dụng các chất kích thích, bia, rượu, đồ uống có cồn khác.

Rượu tỏi đen để được bao lâu

Rượu tỏi đen có hạn sử dụng khá dài tùy thuộc vào cách bảo quản của bạn sau khi sử dụng, nếu bạn biết bảo quản đúng cách thời hạn sử dụng có thể lên đến 18 tháng.

Tỏi đen là một dược liệu Đông y, vì vậy nó sẽ không thể đưa đến hiệu quả nhanh chóng sau một vài ngày sử dụng. Thời gian tác động cho ra hiệu quả phụ thuộc vào cơ địa của từng người. Do đó, sử dụng rượu tỏi đen đều đặn mỗi ngày được coi là cách để phòng bệnh, nâng cao sức khỏe.

Hướng dẫn bảo quản rượu tỏi đen đúng cách

Tỏi đen ngâm rượu có thể để được trong thời gian rất dài và cũng giống như hầu hết các loại rượu khác, cách bảo quản loại rượu này vô cùng đơn giản. Sau khi sử dụng các bạn đậy kín nắp bình và để nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp là được.

Rượu tỏi đen có lợi ích gì?

Tỏi đen là loại tỏi được được lên men trong khoảng thời gian 45-60 ngày từ các loại tỏi thông thường, chứa nhiều hợp chất S-allyl-L-Cystein có nhiều công dụng chữa bệnh và đặc biệt khi ngâm tỏi đen với rượu thì các công dụng của rượu tỏi đen còn phát huy nhiều hơn nữa.

Diệt khuẩn

Rượu tỏi đen có chứa nhiều allicin giúp tiêu diệt vi khuẩn rất hiệu quả, đặc biệt là có khả năng điều trị các bệnh lý như thương hàn, lỵ trực tràng, viêm màng não, viêm phổi,..

Chống lão hóa

Tác dụng đầu tiên của rượu tỏi đen phải kể đến đó là chống lão hóa.

Bằng chứng, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tỏi đen có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa của da, giúp gia tăng tuổi thọ. Rượu tỏi đen sẽ là giải pháp hữu hiệu bảo vệ các hồng cầu trong máu không bị oxi  hóa, làm ức chế các phần tử tự do sản sinh trong quá trình oxy hóa để làm giảm nguy cơ các phần tử này sẽ làm gia tăng quá trình lão hóa. Bạn chỉ cần vài ly rượu tỏi nhỏ mỗi ngày sẽ giúp tăng cường khả năng phục hồi cho sức khỏe, chống đi sự già nua.

Chính vì những lợi ích này mà người ta chọn cách ngâm tỏi đen với rượu để phát huy đầy đủ công dụng tuyệt vời của loại thực phẩm này.

Làm giảm mỡ máu

Một trong những công dụng tuyệt vời mà rượu tỏi đen mang lại cho làn da đó là giúp làm giảm mỡ máu bằng cách giảm sự hấp thu Cholesterol LDL xấu qua niêm mạc ruột, bảo vệ hệ tim mạch, ngăn chặn chứng cao huyết áp, đột quỵ,..

Ngăn cản huyết khối

Rượu tỏi đen giúp ngăn cản huyết khối hình thành bằng cách chống kết dính tiểu cầu, nhờ vậy giúp ngăn ngừa bệnh nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

Giúp phòng chống bệnh tim mạch

Trong rượu tỏi đen có chứa hoạt chất ajoen – đây là chất có công dụng làm giảm nồng độ fibrinogen trong máu, nhờ vậy mà giúp ngăn ngừa tình trạng nghẽn mạch. Ngoài ra trong rượu tỏi đen còn chứa hoạt chất tương tự prostaglandin I2 (prostacyclin), chất này giúp ức chế quá trình kết tập tiểu cầu và giãn mạch vành, từ đó giúp ngăn ngừa tình trạng nghẽn mạch, hạ huyết áp, nhồi máu cơ tim và giúp giảm đột quỵ.

Phòng ngừa bệnh ung thư dạ dày và ung thư da

Nghiên cứu của Viện ung thư Mỹ hiện đang sản xuất một loại thuốc dưới dạng tổng hợp được chiết xuất từ tỏi đen, có khả năng chống được ung thư cao, ngay cả khi thành những khối u vẫn sẽ có hiệu lực.

Một số nghiên cứu khác cũng cho thấy, người có thói quen ăn tỏi sẽ có tỷ lệ ung thư dạ dày thấp hơn các vùng khác điều đó được biểu hiện như: tỷ lệ ung thư dạ dày ở những người thường xuyên ăn tỏi sẽ thấp hơn 60 % so với những người không hay ăn tỏi.

Các lưu ý khi sử dụng rượu tỏi đen 

Sau thời gian ngâm, tỏi từ đen sẽ chuyển dần sang trắng xám, lúc này các chất trong tỏi đã được chiết xuất và hòa tan hết trong tỏi. Nếu trong quá trình sử dụng thấy tỏi vẫn còn đen thì có thể thêm rượu để chiết xuất được hết các hoạt chất ra ngoài. 

Mặc  dù có tác dụng rất tốt, tuy nhiên không phải ai cũng sử dụng được. Đối với các trường hợp sau cần lưu ý khi sử dụng:

• Người bị dị ứng với cồn: rượu tỏi đen hay bất cứ loại rượu nào cũng không nên sử dụng.

• Người bị bệnh gan: mặc dù có tác dụng bảo vệ gan nhưng không nên dùng tỏi đen ngâm rượu nhiều vì nó sẽ gây áp lực đào thải rượu qua gan, làm bệnh tiến triển nặng hơn.

• Phụ nữ có thai và cho con bú: Khuyến cáo không nên dùng.

• Người tạng nhiệt nóng, dị ứng với tỏi, người bị tiêu chảy, mắc bệnh về thận, mắt không nên sử dụng, nếu muốn sử dụng phải hỏi ý kiến bác sĩ.

Rượu tỏi đen chất lượng sẽ đem lại hiệu quả đối với sức khỏe, do đó cần phải lưu ý lựa chọn được loại tỏi chất lượng, chứa nhiều hoạt chất quý với cơ thể.

Tỏi đen ngâm rượu mua ở đâu?

Hiện tại có rất nhiều địa điểm bán rượu, nhưng rượu tỏi đen Thu Ba tự hào là một sản phẩm rượu tỏi đen chất lượng cao, uy tín, rượu tỏi đen Thu Ba được làm từ tỏi đen cô đơn Lý Sơn 100%, do chính công ty sản xuất, hợp vệ sinh, đảm bảo sẽ làm hài lòng Quý khách hàng

Với Thu Ba chúng tôi luôn đặt mình ở vai trò người tiêu dùng sản phẩm nên chúng tôi hiểu được vấn đề sức khỏe là điều hết sức quan trọng. Nguyên liệu tỏi đen 1 tép Lý Sơn là do chính công ty sản xuất đảm bảo chất lượng từ quy trình lên men tạo ra tỏi đen. Cho đến khi hoàn thành sản phẩm rượu Tỏi Lý sơn.

Du lịch Quảng Ngãi không chỉ đến tham quan những di tích lịch sử, những địa điểm đẹp mà còn là cơ hội để bạn khám phá bản sắc văn hóa và con người địa phương nơi đây, thưởng thức những món ăn ngon mang đậm hương vị miền Trung, kết thúc chuyến hành trình du lịch khám phá Quảng Ngãi là những phần quà mang về tặng người thân bạn bè, những phần này có thể là những vật phẩm lưu niệm hoặc những món ăn ngon đậm vị Quảng Ngãi, Thịt bò khô Thu Ba, cá bống sông Trà, rượu tỏi đen… là một trong những sản phẩm đặc sản Quảng Ngãi được nhiều du khách chọn mua về làm quà.

Nếu bạn đang có nhu cầu tìm kiếm các sản phẩm đặc sản Quảng Ngãi có thể ghé đến cửa hàng của chúng tôi để tham quan mua sắm hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn. Chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ tận tâm. Sự đa dạng của các sản phẩm đặc sản Quảng Ngãi tại cửa hàng giúp bạn thoải mái lựa lựa chọn các sản phẩm phù hợp.

Các sản phẩm của chúng tôi không dành cho người dưới 18 tuổi, phụ nữ đang mang thai. Thưởng thức có trách nhiệm! Không lái xe khi đã uống rượu bia.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.