Rượu nho xanh Phú Quý Ninh Thuận

Nhắc đến Ninh Thuận là chúng ta đã nghĩ ngay đến nho ở đây, bên cạnh đó còn có rượu nho, nho khô , mứt nho... là đặc sản đặc trưng của vùng đất nắng gió này. Với đặc sản rượu nho xanh nguyên chất thuowng hiệu Phú Quý Ninh Thuận hương vị ngọt thanh, dịu nhẹ, nồng nàn, quyến rũ hấp dẫn níu giữ du khách mỗi lần đến đây. Loại thức uống này được ủ trong thời gian ngắn nên người uống thưởng thức như 1 loại nước trái cây lên men chứ không phải rượu mạnh nên có thể phù hợp với tất cả mọi người và rất tốt cho sức khỏe.

Quy trình chế biến rượu nho

• Cách làm rượu nho truyền thống khá đơn giản, người ta chọn những trái nho ngon và không bị dập nát, rửa sạch rồi để ráo nước.
• Bóp từng trái nho một rồi cho vào thạp nguyên cả vỏ và hột, xếp theo trình tự cứ một lớp nho lại đến một lớp đường cho đến lúc đầy chừng 2/3 thạp, theo tỷ lệ 3kg nho + 1kg đường (gọi là công thức 3 – 1).
• Tiếp đến bịt kín miệng thạp rồi ủ chừng vài ba tháng, nho sẽ phân hủy và kết hợp với đường tạo sự lên men vi sinh một cách tự nhiên, làm thành một vị rượu thơm ngon đậm đà.
• Sau khoảng thời gian ủ nhất định, người ta sẽ loại bỏ phần bã, lóng cặn để có nước rượu trong.

Loại rượu này càng để lâu, hương vị sẽ càng nồng nàn, khi uống vào sẽ cảm nhận được vị ngòn ngọt, cay nồng và mùi thơm rất đặc trưng vì tỷ lệ đường khi ngâm ủ khá cao đã thành một chất bảo quản tự nhiên nên dù không dùng đến chất bảo quản nào khác, rượu cũng để được khá lâu, miễn là phải được bảo quản cẩn thận, đậy kín nắp, tránh nơi nắng nóng và không khí lọt vào.

Những lợi ích của rượu nho nguyên chất

Là 1  loại rượu nhưng rượu nho nguyên chất Ninh Thuận không đơn thuần là đồ “Nhậu” cho đấng mày râu mà còn là đồ uống bổ dưỡng cho cả gia đình:

• Rượu nho có thể tăng cảm giác thèm ăn: Rượu nho màu sắc tươi tắn thu hút ánh mắt của người khác, khi nếm rượu nho sẽ có cảm giác hơi chát nhưng rượu nho không những chỉ là món khai vị mà còn giúp tiêu hóa thức ăn, tăng cao chất lượng bữa ăn, làm con người hưng phấn, thả lỏng cơ thể.
• Rượu nho có tác dụng tầm bổ cơ thể: Nguyên liệu tự nhiên trong rượu nho và quá trình lên men sẽ khiến rượu nho chứa nhiều acid amin, khoáng chất và vitamin, là thực phẩm dinh dưỡng để hấp thụ bổ sung tốt nhất cho cơ thể giúp hấp thụ một cách trực tiếp vào cơ thể. Hãy sử dụng rượu nho thường xuyên có tác dụng phòng chống lão hóa và kéo dài tuổi thọ.
• Rượu nho có tác dụng tốt cho tiêu hóa: Trong dạ dày nếu có khoảng 60 – 100 g rượu nho có thể làm lượng rượu nho trong dịch dày tăng cao 120 ml (bao gồm 1g acid clohydric phân ly). Rượu nho tốt cho đồng hóa các protein, rượu nho có tác dụng điều chỉnh chức năng kết tràng, có tác dụng điều trị viêm kết tràng. Rượu nho ngọt có lợi cho việc bài tiết các dịch mật và tuyến insulin giúp tiêu hóa, phòng chống táo bón.
• Rượu nho có tác dụng chống lão hóa làm đẹp: Rượu nho có hợp chất hữu cơ phenon, vì thế có tác dụng giảm mỡ máu, chống cholesterol xấu, làm mềm mạch máu, tăng chức năng huyết quản và hoạt động tim, còn có tác dụng thẩm mỹ và phòng chống lão hóa.
• Rượu nho có tác dụng giảm béo: Rượu nho có tác dụng giảm nhẹ thể trọng, mỗi l l rượu nho khô chứa 525 kcal, nhiệt lượng này tương đương với 1/15 nhiệt lượng cần thiết cho cơ thể.

• Rượu nho có tác dụng lợi tiểu: Trong rượu nho chứa nhiều chất có tác dụng lợi tiểu, phòng chống phù và duy trì cân bằng tính kiềm chua trong cơ thể.
• Rượu nho phòng chống ung thư: Nghiên cứu gần đây trên chuột bạch và cho thấy rượu nho có tác dụng phòng chống ung thư tương đối mạnh đặc biệt là ung thư tuyến vú.
• Rượu nho phòng chống hấp thụ chất béo: Rượu nho có tác dụng phòng chống hấp thụ chất béo.
• Hai ly rượu vang mỗi ngày sẽ giúp làm giảm nguy cơ phát triển của bệnh trầm cảm và bệnh tim mạch vành

Sử dụng và bảo quản rượu nho

• Sử dụng sau mỗi bữa ăn hàng ngày
• Dùng cho các bữa tiệc sinh nhật, picnic có sự tham gia của các bạn nữ có chút men cho buổi tiệc vui hơn mà không bị say
• Làm quà tặng cho nhân viên trong công ty hoặc bạn bè, người thân
• Với mẫu mã và chất lượng đảm bảo sự hài lòng của người nhận quà, rượu nho, mật nho của chúng tôi được sự tin tưởng của các công ty và các bạn đặt mua để mang tặng trong những dịp lễ đặt biệt hoặc dịp về quê.

Rượu nho chứa rất nhiều chất dinh dưỡng từ trái nho nguyên chất và công thức chế biến không có hóa chất nào, được các bạn nữ tin tưởng làm sản phẩm đắp mặt cũng như dùng uống để tăng sức khỏe cho bản thân và làn da của các chị em. Đặc biệt với loại rượu nho nguyên chất này, bạn có thể để qua hàng tháng, hàng năm mà không bị hư mà còn làm hương vị rượu nồng nàn và ngon hơn. Giống như các loại Vang cao cấp trên thế giới, giá trị rượu được nâng lên khi được gìn giữ qua thời gian, nhiệt độ thích hợp để bảo quản từ 20 đến 27 độ C.

Với mong muốn mang đến hương vị Ninh Thuận được nhiều người biết đến với các sản phẩm từ nho nói chung cũng như các sản phẩm đặc trưng của vùng đất nắng gió Phan Rang. Các sản phẩm rượu nho, mật nho, nho ninh thuận, nho khô Phú Qúy cam kết không có bất kì 1 chất cồn, chất bảo quản nào tát động vào sản phẩm. Ngoài ra, sản phẩm được chiết xuất từ những quả nho xanh tươi nguyên chất đảm bảo và rất tốt cho sức khỏe.

Các sản phẩm của chúng tôi không dành cho người dưới 18 tuổi, phụ nữ đang mang thai. Thưởng thức có trách nhiệm! Không lái xe khi đã uống rượu bia.