Rượu Chuối Hột Bảo Sơn - SP OCOP 3 Sao Bắc Giang

Rượu chuối từ lâu đã nổi tiếng của đặc sản miền bắc và được bà con nơi đây chưng cất theo phương pháp thủ công truyền thống. Rượu chuối ở nơi đây có mùi vị thơm ngon hơn hẳn so với rượu chuối khác ở các nơi khác. Để có được rượu chuối ngon thì trước tiên lựa chọn loại chuối thật chín, thái mỏng rồi đem phơi nắng cho thật khô. Chuối hột rừng là một loại dược liệu quý của người dân tộc miền núi. Loại quả này thường được người dân miền núi sử dụng làm thuốc trị bệnh sỏi thận, kích thích hệ tiêu hóa và thanh lọc cơ thể.

Chuối hột rừng là loại quả của loài cây chuối hột và loại cây này mọc chủ yếu ở các khu vực thuộc vùng núi Tây Bắc và Tây Nguyên. Loài cây này có tên khoa học là Musa acuminate Colla, thuộc họ nhà chuối (Musaceae). Loại quả này không chỉ là dược liệu trị bệnh mà nó còn là đặc sản của người dân tộc vùng núi nước ta.

Chuối hột rừng là một loài cây thân xốp với chiều cao trung bình của cây trong khoảng từ 3 đến 4m. Phiến lá dài như cây chuối ta và phần cuống của lá có màu xanh. Mặt dưới của lá thường có nhiều tia và sọc nổi rõ. Hoa chuối rừng có màu đỏ thẫm, ở giữa hoa thường xuất hiện những quả chuối mọc thẳng ở phận ngon hoa. Mỗi cây sẽ cho một buồng chuối, mỗi buồng có từ 5 đến 10 nải chuối hột rừng. Quả chuối rừng thường có đường kính từ 4 đến 5cm, hạt nhỏ li ti, có màu đen.

Rượu ngâm phải dùng loại rượu nguyên chất, cứ 1 kg chuối hột thì ngâm khoảng 2-2,5 lít rượu. Đồ ngâm rượu phải là lọ thủy tinh, rửa sạch, sau đó bỏ chuối vào, chuối chiếm 1/3 lọ, rượu chiếm 2/3 lọ rồi đậy nắp kỹ, ngâm 100 ngày sau là sử dụng được.

Rượu chuối hột – Vị thuốc đa năng chữa được nhiều bệnh như: Tiểu đường, sỏi thận, cảm nóng sốt cao phát cuồng, hắc lào, trẻ em táo bón...

Cách làm rượu chuối

• Đầu tiên chọn buồng chuối hột tốt có thể là chuối hột rừng hoặc chuối hột tự trồng. Chúng ta cắt từng quả ra, rửa sạch, để ráo nước. Tiếp theo thái lát mỏng, không nên thái mỏng quá vì khi phơi ở nhiệt độ cao dễ khiến cho lát chuối hột sinh ra nhiều vụn, làm cho bình rượu ngâm không được đẹp cũng như màu sắc có vẻ không được sáng bóng bắt mắt.
• Sau đó sắp xếp từng lát chuối hột lên một cái nia, lấy 1 mảnh vải mềm mỏng che lên trên tránh cho ruồi muỗi bám vào. Phơi tầm 5-7 nắng. Dùng nước rửa sạch lát chuối hột sau khi được phơi khô rồi để ráo.
• Cuối cùng cho vào lọ thuỷ tinh với tỷ lệ: Một phần chuối và 4 phần rượu 47-50 độ, bịt kín khoảng 90-120 ngày là có thể dùng được.

Cách thưởng thức và bảo quản:

• Mỗi bữa ăn 1 - 2  ly bằng ly uống trà, không nên tùy tiện dùng sẽ phản tác dụng.
• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Lý do khách hàng nên chọn Sản phẩm rượu Bảo Sơn:

• Về mặt pháp lý: Hồ sơ giấy tờ cấp phép sản xuất, bản công bố chất lượng sản phẩm đầy đủ theo quy định nhà nước
• Hệ thống cơ sở sản xuất sạch sẽ, thoáng mát, hệ thống trang thiết bị nồi nấu rượu hiện đại, máy lọc nước RO, máy lão hóa khử độc tố rượu theo tiêu chuẩn USA (loại bỏ: Methanol, aldehyt, Fururol, rượu bậc cao...).
• Nguyên liệu đầu vào là gạo nếp cái hoa vàng chọn lọc ủ men bắc chuẩn 36 vị, nước sạch lọc bằng máy lọc RO.

Chất lượng Rượu Bảo Sơn khi uống:

• Không đau đầu, không hoa mắt chóng mặt;
• Không khô cổ, khát nước;
• Rượu uống đằm, êm dịu, không gằn, không sốc,
• hương êm dịu;
• Quá trình say chậm nhưng rất nhanh tỉnh.

Đặc điểm chuối hột rừng chúng tôi cung cấp là quả chuối nhỏ, màu sắc đồng đều, thân phẳng, không xầu xì, bẻ ra rất thơm và nhiều hạt. Đội ngũ sản xuất của chúng tôi không được đào tạo qua trường lớp, cũng chẳng có thiết bị máy móc hiện đại. Nhưng, họ là những người nông dân hiền lành, chất phác, làm ra sản phẩm bằng đôi tay khéo léo, bằng sự nhiệt huyết và tận tâm.

Chúng tôi không vì chạy theo doanh số mà sản xuất ào ạt, kém chất lượng. Sản phẩm chúng tôi cung cấp luôn tuân thủ theo tiêu chí an toàn, vệ sinh, chất lượng, nguyên chất rừng 100%. Chúng tôi bán sản phẩm theo đúng mùa vụ, không bao giờ bán sản phẩm cũ của mùa trước. Khi kết thúc mùa vụ, khách hàng có nhu cầu sử dụng thì phải chờ tới mùa sang năm. Sản phẩm siêu sạch, mẫu mã đẹp, được phơi sấy khô tự nhiên, không chất bảo quản.

Công dụng của chuối hột rừng khô

• Chữa yếu sinh lý, rối loạn cương dương
• Đau lưng nhức mỏi, viêm cơ, đau dây thần kinh, viêm khớp, viêm đa khớp
• Trị bệnh tê phù, vàng da, suy thận, kém ăn, kém ngủ…
• Kích thích tiêu hóa, bổ thận, lợi tiểu, chữa đau lưng, mệt mỏi…

Các đối tượng nên dùng chuối hột rừng

• Người bị đau dạ dày.
• Người bị đau nhức vai gáy.
• Người bị táo bón lâu ngày.
• Người bị sỏi thận.
• Người có huyết áp không ổn định.

Lưu ý khi sử dụng chuối hột rừng

• Phụ nữ đang mang thai nếu muốn sử dụng loại dược liệu này nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia
• Tùy theo cơ địa mỗi người mà bài thuốc phát huy tác dụng vì vậy khi sử dụng các bài thuốc trên bạn phải kiên trì.
• Nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia khi cho trẻ nhỏ sử dụng chuối hột.

TVC giới thiệu Rượu Bảo Sơn

Rượu chuối hột rừng được coi là một đặc sản rượu quý của Việt Nam hiện nay. Không chỉ rượu có hương vị ngọt đậm đà dễ uống mà còn bởi tác dụng của rượu chuối hột rừng mang lại đối với sức khỏe của con người. Theo nghiên cứu của các nhà y học đông y tthif chuối hột rừng có thể chữa được nhiều bệnh như tiểu đường, sỏi thận, hắc lào, táo bón... Và để phát huy hết công dụng của chuối hột thì người ta thường ngâm chuối hột với rượu.

Nắm bắt được nhu cầu của người tiêu dùng, cũng như bí quyết ngâm rượu lâu lắm, lại là cơ sở sản xuất đồ uống có cồn Bảo Sơn đã được sở Y Tế công nhận và cấp phép hoạt động, đưa ra sản phẩm đạt độ thơm ngon, đảm bảo chất lượng đến với người tiêu dùng.

Các sản phẩm của chúng tôi không dành cho người dưới 18 tuổi, phụ nữ đang mang thai. Thưởng thức có trách nhiệm! Không lái xe khi đã uống rượu bia.