Trai trai là một loại thuỷ sản phổ biến được dùng làm thực phẩm trong cuộc sống hàng ngày của con người, có nhiều món ăn ngon được chế biến từ thịt trai. Trai trai có nhiều chất dinh dưỡng khoáng chất, đạm và các vitamin nên trai còn có công dụng chữa một số bệnh lý.
Theo đông y trai trai có vị ngọt đậm, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sáng mắt, bổ âm. Người ta dùng trai trai nấu các món ăn để trị chứng hay ra mồ hôi trộm ở trẻ, chậm lớn hay các bệnh của phụ nữ như băng huyết, khí hư ra nhiều, mắt bị sưng do nhiệt. Món ăn từ trai trai tốt cho những người bị trĩ ngoại trĩ nội, bị chảy máu, lòi dom. Đặc biệt thịt trai khô theo y học đông phương có công dụng bổ thận tráng dương.
Ruốc trai BAVABI
Sản phẩm được sản xuất từ các loại thủy sản tự nhiên, giàu chất dinh dưỡng chứa nhiều kẽm, iot, canxi, photpho, DHA, EPA, (tăng sức đề kháng phát triển não bộ cho trẻ), kết hợp với công nghệ chế biến hiện đại, sử dụng các gia vị 100% tự nhiên (nước mắm lên men truyền thống) để giữ được giá trị tốt nhất cho sản phẩm.
Thành phần nguyên liệu
- Cơ trai (70%)
- Thịt lợn (29%)
- Gia vị: Nước mắm Vân Đồn, đường, muối.
Bảng dinh dưỡng trên 100gr sản phẩm
Protein: 40 – 50gr, Năng lượng 250 – 300kcal, Lipid 6 – 8gr, Phospho 200 – 300g, Đường 3 – 7g, DHA 0,1 – 0,15g, EPA 0,3 – 0,4g
Hướng dẫn sử dụng: Có thể ăn với cơm, cháo, xôi, bánh… Bảo quản nơi khô mát và tránh ánh nắng mặt trời.
Lưu ý: Sau khi mở nắp bảo quản ở -4 độ C thì được 3 tháng, còn để ở ngăn mát từ 4 – 8 độ C thì được 07 ngày.
Hạn sử dụng: 06 tháng kể từ ngày sản xuất
Sản phẩm không chứa chất bảo quản, không có mì chính.
Những công dụng ‘thần kỳ’ từ món dân dã cho sinh lý phái mạnh
Dân gian ta có rất nhiều món ăn dân dã, vừa ngon – bổ lại còn rất rẻ. Sở dĩ nói như vậy là bởi có những món ăn vô cùng quen thuộc, từ những nguyên liệu dễ tìm mà lại có những công dụng hết sức tuyệt vời có thể ví như “thần kỳ” vậy.
Trong đó có thể kể đến như những món ăn từ con trai sông hay còn gọi là trai nước ngọt, nếu là người “nhà quê” thì không ai là không biết đến loài sinh vật này với những món ăn dân dã nhưng rất ngon ngọt, hấp dẫn, đặc biệt còn có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ con người.
Trai sông và những công dụng hiệu quả
Theo Đông y, thịt trai sông có vị ngọt đậm, tính hàn có nhiều tác dụng tốt như bổ âm, bổ huyết, sáng mắt, giải độc hiệu quả… nên có thể sử dụng để tăng cường sức khoẻ, chữa bệnh rất tốt.
Theo nghiên cứu của y học hiện đại, thịt trai sông rất giàu dưỡng chất như đạm, canxi, phôt pho, kẽm… và nhóm vitamin như B1, B2, C và PP… Dân gian ta từ xưa đã biết dùng cháo trai để chữa các chứng bệnh ở trẻ nhỏ như ra mồ hôi trộm, biếng ăn, chậm lớn… Ngoài ra, nó cũng rất tốt cho chị em phụ nữ mắc bệnh phụ khoa, băng huyết… hoặc trai sông cũng được biết đến với tác dụng tốt cho người bệnh trĩ, cao huyết áp… Chỉ cần ăn cháo trai hay các món ăn từ thịt trai sẽ hỗ trợ chữa bệnh mà không lo tác dụng phụ.
Trai sông chữa yếu sinh lý phái mạnh
Đặc biệt nhất, trai sông rất tốt cho nam giới, chàng nào bị yếu sinh lý hãy cứ ăn thịt trai sông chắc chắn sẽ cải thiện chuyện chăn gối hiệu quả.
Nhất là với nam giới tuổi từ trung niên, hay mắc phải các bệnh như u xơ tuyến tiền liệt, tiểu rắt… chỉ cần ăn các món từ trai sông sẽ mau chóng phục hồi, sớm loại bỏ những chứng bệnh khó chịu này.
Thêm đánh giá