Phở Chay Thập Cẩm Ăn Liền Hòa Hưng - SP OCOP 4 Sao Đồng Tháp

Phở là món ăn mang thương hiệu của người Việt, gây thương nhớ bởi nước phở trong veo, thơm lừng, thịt mềm, bánh dẻo. Chính vì vậy đã có rất nhiều tờ báo trên thế giới xếp món phở ngang hàng với những đặc sản trứ danh của các nước và biểu tượng ẩm thực của người Việt.

Thế nhưng không phải ai cũng có thể đến Việt Nam để thưởng thức món phở này và nhiều người Việt xa xứ cũng đều mong muốn tìm được hương vị quê nhà trên đất khách. Nếu bạn đã ngán những món ăn dầu mỡ thì món phở chay sẽ là lựa chọn hấp dẫn và vẫn đủ dinh dưỡng. Phở chay là món ăn đơn giản, dễ làm, hương vị thanh đạm nhưng vẫn rất cuốn hút.

Với những người bận rộn thì các sản phẩm ăn liền thực sự là một giải pháp cực kỳ hữu hiệu. Theo như thống kê trên các quảng cáo thì mỗi năm người Việt tiêu thụ khoảng 2 tỷ gói mì gói chưa kể các sản phẩm ăn liền khác vì:

Bữa ăn nhanh tiện lợi

Quá bận rộn hoặc quá muộn để có thể nấu được bữa ăn cho mình thì những sản phẩm phở ăn liền thực sự là cứu cánh. Đặc biệt với những người lười thì đây thực sự là một bữa tiệc thịnh soạn. Chỉ cần 5 phút để hoàn thiện một bữa ăn nhanh khi quá bận hoặc khi thời gian đã khuya ngại đi mua đồ ăn. Rõ ràng với trường hợp này thì phở ăn liền chắc chắn là số 1.

Tiết kiệm chi phí

Chỉ với khoảng từ 3 nghìn cho tới 5 nghìn đã có thể mua được 1 gói phở ăn liền là con số rất nhỏ so với chi phí một bữa ăn thông thường. Với những người có điều kiện kinh tế thì không nói nhưng với những bạn sinh viên khó khăn chưa tới cuối tháng đã hết tiền thì là một giải pháp khá tốt. Chỉ cần ăn tạm vài gói phở ăn liền, mì tôm cho tới thời gian nhận lương hoặc người nhà gửi lên là quá tốt rồi. Vì thế mì tôm, mì phở luôn là món ăn gắn liền với bao thế hệ sinh viên từ xưa cho tới nay.

Đổi món cho đỡ chán

Khi đã chán ngấy với các loại thức ăn thông thường thì biết đâu bạn sẽ cảm thấy ngon với những gói phở ăn liền thì sao? Đơn giản nhưng lạ miệng chắc chắn sẽ tạo nên cảm giác lạ lẫm, thèm ăn và ngon miệng cho mọi người. Khéo léo thêm 1 chút gia vị, rau xanh hoặc thực phẩm thịt cá chắc chắn là một bữa ăn tuyệt vời.

Dù cuộc sống có bận rộn song chỉ cần một chút khéo léo trong việc lựa chọn những thực phẩm ăn liền trên thị trường hiện nay, người nội trợ hiện đại không nhất thiết phải là một đầu bếp tài ba và bỏ ra quá nhiều thời gian mà chỉ cần chuẩn bị sẵn vài gói phở ăn liền trong tủ bếp là có thể cùng nhau vui vẻ thưởng thức hương vị truyền thống của món ăn này bất cứ thời điểm nào trong ngày.  

Sản phẩm Phở Chay Thập Cẩm Ăn Liền Hòa Hưng với đặc tính tiện dụng, dễ dàng có một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng mà không mất quá nhiều thời gian. Với sợi phở dai ngon mang đặc trưng của Sa Đéc, lại được hòa quyện cùng nước dùng đậm đà thơm ngon từ các loại rau củ và nấm, mang đến hương vị khó quên trong từng tô phở. Sản phẩm sử dụng hoàn toàn nguyên liệu tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản và các hóa chất độc hại. Được chứng nhận là sản phẩm chất lượng an toàn vì sức khỏe cộng đồng. Hãy thưởng thức những tô phở hấp dẫn cùng Hòa Hưng.

Thông tin sản phẩm

• Thành phần: Vắt phở: Gạo, tinh bôt khoai mì, nước, muối.
• Gói gia vị: Muối, đường, chất điều vị (monosodium glutamate 621), Ajingon nấm hương và hạt sen, protein đậu nành, tiêu, hành lá, tỏi, hành phi, dầu thực vật tinh luyện.
• Vị: Chay thập cẩm
• Sợi hủ tiếu: Sợi dai
• Khối lượng: 60g / gói, thùng 30 gói
• Cách nấu: Cho hủ tiếu, gia vị vào tô, chế khoảng 400ml nước sôi và đậy nắp trong 3 phút
• Thương hiệu Hòa Hưng (Việt Nam)
• Sản xuất tại: Việt Nam
• Hạn sử dụng 9 tháng
• Bảo quản: Bảo quản nơi sạch, thoáng và khô ráo. Tránh ánh sáng trực tiếp.

Giá trị dinh dưỡng trong một gói 60g:

• Giá trị năng lượng: 187.3Kcal
• Chất béo (Lipid): 1.7gr
• Chất đạm (Protein): 2.5gr
• Carbohydrate: 40.5gr

Cách ăn phở gói ngon, tốt cho sức khỏe

Dẫu biết rằng phở gói là món ăn phần lớn phục vụ những thực khách ít thời gian, bị quá bữa hoặc muốn ăn thêm vào ban đêm. Thế nhưng, nếu có thời gian bạn nên chăm chút trong khâu chế biến để biến món ăn này ngon và tốt hơn bằng cách:

Nấu phở gói với các loại rau củ, thịt, cá tươi để bổ sung chất xơ, vitamin và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Cách chế biến này không những giúp món ăn ngon hơn mà còn có thể cân bằng lượng tinh bột trong phở gói.

Hạn chế sử dụng gói gia vị kèm theo gói phở, nhất là gói dầu mỡ vì phần lớn chúng không phải dầu tươi tốt cho sức khỏe.

Ăn phở gói nhiều có hại gì không?

Phở gói, mỳ ăn liền, miến ăn liền… đều là những sản phẩm nằm trong nhóm ngũ cốc dạng sợi ăn liền. Trước khi được đưa ra thị trường, chúng cần phải vượt qua tiêu chuẩn Codex Stan 249-2006 do Tổng cục đo lường chất lượng ban hành. Do vậy, những sản phẩm đến tay người tiêu dùng có thể hiểu là chúng đã đạt tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm với người dùng.

Tuy nhiên, vì lý do bảo quản mà thành phần của phở gói vẫn còn có lượng muối khá cao nên nếu người dùng ăn quá thường xuyên sẽ không tốt cho mạch máu và huyết áp của cơ thể. Ngoài ra, lượng dầu mỡ trong gói phở cũng không tốt cho sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa. Đặc biệt là với phụ nữ mang thai thì càng không nên sử dụng nhiều thực phẩm này vì có thể gây thiếu hụt dinh dưỡng thai kỳ, ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của bé.

Ăn phở gói có béo không?

Một số người thích ăn phở gói hơn vì nghĩ rằng sợi phở chưa qua chiên/sấy như mì gói thì sẽ ít dầu mỡ và tốt cho sức khỏe hơn. Trên lý thuyết thì đúng là như vậy nhưng vì phở gói vẫn thuộc danh mục “đồ ăn nhanh/ăn liền” nên vẫn còn nhiều nghi ngại về dinh dưỡng của nó . Bảng thống kê dưới đây là của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam, đề cập đầy đủ và chi tiết những nguồn năng lượng mà phở gói và mì gói cung cấp cho cơ thể:

Tất nhiên, tùy vào từng loại phở gói, mì gói của các công ty khác nhau thì thành phần dinh dưỡng cũng sẽ khác đôi chút. Nhưng nhìn chung nếu mỗi vắt mì gói cung cấp cho cơ thể khoảng hơn 400 calo thì với phở gói lượng calo này chỉ khoảng hơn 300. Vậy thì ăn phở gói sẽ không gây béo cho người dùng. 

Người trưởng thành mỗi bữa ăn cần cung cấp khoảng hơn 600 calo để duy trì thể lực cho những hoạt động trong ngày. Trong khi đó, nếu chỉ ăn 1 gói phở thì không đủ no nhưng ăn 2 gói thì lại vừa. Tuy nhiên nếu 3 bữa đều ăn phở gói và ăn liên tục ngày này qua ngày khác thì người dùng vẫn có nguy cơ bị béo. Bởi bản chất phở gói được tạo thành từ tinh bột là chủ yếu và những gia vị kèm theo nó nếu tiêu thụ nhiều cũng không tốt.

Cụ thể, trong mỗi gói phở sẽ có chứa gồm 2 thành phần chính là vắt phở và các gói gia vị đi kèm. Trong đó, gia vị đi kèm phở gói thường là gói dầu gia vị, gói rau sấy, một chút thịt sấy/ tôm sấy/thịt bằm… cùng 1 gói súp trong đó có thành phần đường, muối, bột ngọt, bột tôm, tiêu, ớt… Đây là những thành phần giúp tạo nên hương tổng hợp gần giống với vị phở tươi. Liệt kê thành phần thì có vẻ phở gói “Ngon và lành” nhưng vì nó được chế biến và bảo quản theo kiểu công nghiệp nên cũng không được khuyến khích ăn quá nhiều. Bên cạnh đó, cũng giống như mì tôm, phở gói cũng được xếp vào loại thực phẩm nghèo dinh dưỡng.

Nên ăn phở ăn liền như thế nào là tốt?

Sau khi đã nắm được ăn phở ăn liền có tốt không thì nhận ra rằng cách sử dụng phở ăn liền mới là quan trọng. Nếu biết cách sử dụng hợp lý chắc chắn nó sẽ giúp ích rất nhiều trong cuộc sống hiện đại ngày nay.

Không nên ăn thường xuyên

Lạm dụng các sản phẩm mì ăn liền, phở ăn liền còn có thể đem tới những tác dụng phụ cho cơ thể con người. Nguyên nhân chính dẫn tới các bệnh về tim mạch và béo phì. Đặc biệt không nên lười không nấu ăn mà chỉ sử dụng các sản phẩm phở ăn liền, mì ăn liền. Thay vào đó hãy thiết kế các bữa ăn nhẹ nhàng đơn giản hoặc thay đổi món thường xuyên hơn.

Nên ăn kèm với rau củ quả

Việc sử dụng thêm rau củ quả vừa giúp phở ăn liền dễ ăn hơn mà cũng đảm bảo đủ chất dinh dưỡng. Giúp đáp ứng được nhu cầu của mỗi người về lượng calo cần thiết. Nếu khéo léo hơn thì không chỉ có món ăn ngon mà còn có những tô mì, tô phở trông bắt mắt, nhìn là muốn ăn.

Nên trần qua nước sôi

Loại bỏ những dầu mỡ còn xót lại trải qua quá trình chiên kéo dài sẽ phần nào đảm bảo hơn. Mang tới sự an tâm lớn cho người sử dụng. Hãy bỏ đi 1-2 nước đầu của tô phở để giúp phở nhìn ngon mắt hơn, đẹp hơn và an toàn hơn. Ngoài ra chúng cũng tạo ra tâm lý an tâm cho người sử dụng.

Không sử dụng gói dầu, gia vị

Nhiều người yêu thích những gói muối trong phở ăn liền, mì ăn liền. Tuy nhiên theo khuyến cáo của nhiều người thì không nên sử dụng các loại gia vị này. Thay vào đó hãy sử dụng các loại gia vị riêng của mình để đảm bảo an toàn hơn nhé.

TVC giới thiệu sản phẩm chế biến từ gạo Sa Đéc

Để làm ra được một gói phở ăn liền đạt chuẩn, Hòa Hưng cẩn trọng từ chất lượng đầu vào nguyên liệu, quy trình sản xuất cho đến đầu ra thành phẩm nhằm đưa đến người tiêu dùng sản phẩm an toàn tuyệt đối. Đó là hạt gạo ngon, bột khoai mì để cán thành bánh phở; tinh chế hương vị nước dùng của phở truyền thống bằng cách hầm xương bò, xương gà và các loại gia vị thêm vào như quế, cây hồi, gừng nướng, thảo quả… Sau đó, dùng phương pháp sấy phun để đảm bảo giữ được hàm lượng dinh dưỡng của nguyên liệu tự nhiên. Chính vì vậy, khi nấu chín, sợi phở trở nên dai, kích thích vị giác mang lại hương vị khá tự nhiên giống y như bát phở ngoài hàng.

Chỉ cần 3 phút chế nước sôi, từ một gói phở ăn liền người tiêu dùng đã có được một tô phở thơm lừng, đậm đà hương vị. Sự tiện lợi của phở ăn liền không chỉ là tiết kiệm thời gian, dễ chế biến, dễ mang đi xa, giá cả hợp lý mà quan trọng hơn là giúp người Việt thưởng thức được món ăn truyền thống yêu thích mọi lúc mọi nơi.