Nước Mắm Như Hoa Loại Đặc Biệt – OCOP 4 Sao Bình Định

TVC giới thiệu Nước mắm Như Hoa Bình Định

Nước mắm dường như là gia vị không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, trước thị trường đa dạng các thương hiệu nước mắm như hiện nay, người tiêu dùng càng khó lựa chọn một sản phẩm phù hợp. Bình Định có thể nói là xứ sở của nước mắm, có rất nhiều loại không thể kể hết tên, nào là mắm cá thu, mắm nhum, mắm cái, mắm ruốc, mắm ruột, mắm mực… và đặc biệt là mắm nhĩ Tam Quan, Đề Gi.

Bạn có thể tìm thấy các loại nước mắm hoàn toàn từ thiên nhiên này ở cơ sở của chúng tôi, sản phẩm chất lượng không phụ gia, hóa chất bảo quản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nước mắm Như Hoa là sản phẩm nước mắm truyền thống nổi tiếng của huyện Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định. Nước mắm Như Hoa là sản phẩm OCOP 4 sao của tỉnh Bình Định, do Cơ sở nước mắm Như Hoa sản xuất từ nguồn cá cơm tươi và nguyên chất, được khai thác, đánh bắt trực tiếp từ vùng biển Tam Quan, Bình Định.

Kế thừa công thức hơn 20 năm từ Làng Chài Thiện Chánh, nước mắm Như Hoa đã tìm về và khôi phục lại hương vị nước mắm truyền thống vùng biển Hoài Nhơn-Bình Định. Sản phẩm được cấp chứng nhận OCOP 4 sao. Với nguồn nguyên liệu được chọn lọc kĩ càng, cá cơm than to, béo, tươi và muối sạch, tinh khiết được ủ chượp theo phương pháp truyền thống. 

Trải qua 12 tháng lên men tự nhiên trong thùng lều gỗ, nước mắm Như Hoa là những giọt nước mắm “nhỉ nước đầu” vô cùng quý giá và dồi dào nguồn dinh dưỡng từ đại dương. 

Nước mắm Như Hoa có màu nâu cánh gián, mùi đậm thơm, sánh đặc thịt cá, khi ăn sẽ có chút vị mặn ở đầu lưỡi và hậu vị ngọt béo từ cá, lan tỏa và đọng ở vòm họng. Nếu ăn đã từng ăn thử Nước mắm Như Hoa đặc biệt một lần, thì sẽ nhớ mãi hương vị và mùi thơm vô cùng hấp dẫn ấy!

Chỉ cần một chén nước mắm Như Hoa thêm vài lát ớt xiêm xanh cay nồng, ăn cùng bát cơm trắng dẻo thơm thì còn gì ngon hơn. Đơn giản nhưng “ấm” bụng, dân dã nhưng trọn vị cơm nhà.

Nước mắm rin nguyên chất là sản phẩm được ủ chượp từ 100% cá cơm và muối sạch. Sau quá trình lên men, những giọt nước mắm “chín” đầu tiên với chất lượng cao nhất, vị ngon nhất, sẽ được chắt lọc ra và gọi là “Nước mắm rin”. Đặc biệt, mỗi thùng lều hoặc bể chượp (tùy theo phương pháp ủ chượp của từng địa phương) chỉ cho ra được một “Mẻ” mắm rin thơm ngon với độ đạm nguyên chất từ cá. Với số lượng không nhiều và sự kì công chế biến, nên nước mắm rin nguyên chất thường có giá thành cao hơn hẳn các loại nước mắm khác, nhiều người thường đùa vui rằng “nước mắm đắt sắt ra miếng”.

Nước mắm Như Hoa của Cơ sở sản xuất Nước mắm Như Hoa có địa chỉ ở Khu công nghiệp Thiện Chánh, phường Tam Quan Bắc, huyện Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định.

Bạn đang cần tìm mua nước mắm Như Hoa Bình Định nhưng không biết nơi nào bán uy tín chất lượng. Hãy yên tâm ạ, đảm bảo là bạn đã tìm đúng nơi mình cần mua nước mắm Như Hoa Bình Định rồi ah. Chúng tôi là ĐẶC SẢN MẮM VIỆT NAM - chuyên cung cấp các loại mắm đặc sản vùng miền nổi tiếng Việt Nam, hơn 10 năm kinh doanh và kim chỉ nam là uy tín, chất lượng hàng đầu.

Mô tả sản phẩm Nước Mắm Như Hoa Loại Đặc Biệt

Giá trị dinh dưỡng của nước mắm

Nước mắm cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể như axit amin, vitamin, đạm… sử dụng một cách hợp lý có công dụng tốt cho sức khỏe. Khi thời tiết chuyển lạnh, hoặc cơ thể cảm thấy mệt mỏi, có thể sử dụng từ 1 muỗng nhỏ khoảng 15 – 30ml) để bổ sung năng lượng.

Chứng cảm lạnh gây đau bụng có thể dùng 1 – 2 muỗng giúp ấm bụng.

Thêm một mẹo dân gian pha nước mắm cùng nước cam nhằm trị ho trẻ nhỏ hiệu quả. Nước cam nhiều vitamin C và các khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng, còn nước mắm có chứa đầy đủ các chất điện giải và muối khoáng giúp cơ thể không bị mệt mỏi. Pha 2 loại này với nhau giúp cải thiện tình trạng đang gặp phải và nhanh khỏi hơn.

Tuy nhiên việc sử dụng liều lượng phải cân nhắc để tránh gây tác dụng phụ, chỉ nên sử dụng 15 – 30 ml/lần và 1 lần trong ngày.

Lợi ích khi sử dụng nước mắm thường xuyên 

Nước mắm được sử dụng hàng ngày như một thói quen không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình. Nhưng chắc ít có ai biết sử dụng nước mắm thường xuyên (lưu ý phải là nước mắm được sản xuất theo phương pháp truyền thống nhé) rất tốt cho sức khỏe. Những lợi ích tuyệt vời mà nước mắm có thể mang lại đó là:

• Giữ ấm cơ thể: Theo các nhà khoa học, nước mắm giúp cung cấp năng lượng rất tốt vì có độ đạm cao. Đặc  biệt, việc uống nước mắm trước khi bơi hoặc lặn sẽ giúp làm nóng cho cơ thể, cung cấp dinh dưỡng giúp cơ thể không bị mỏi mệt khi ở dưới nước trong thời gian dài.

• Cung cấp chất béo Omega 3: đây là một loại axit béo có tác dụng làm giảm mỡ máu, bảo vệ tim mạch, có lợi cho sự phát triển trí não và thị lực ở trẻ em. Omega 3 tồn tại nhiều trong cá, và nước mắm được chiết xuất từ cá cũng có hàm lượng không nhỏ lượng axit béo này.

• Giúp phòng và chữa bệnh bướu cổ: sử dụng nước mắm hàng ngày trong các bữa ăn sẽ giúp cơ thể bổ sung nguồn iot đầy đủ và không bị mắc bệnh bướu cổ.

• Cung cấp các axit amin có lợi: Axit amin là một loại hợp chất hữu cơ sinh học quan trọng góp phần hình thành tế bào, sửa chữa mô và tạo ra các kháng thể giúp bảo vệ cơ thể. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong nước mắm có đến 13 loại axit amin. Trong đó, có 5 loại axit amin cần thiết cho cơ thể là Valine, Isoleutine, Phenylalanine, Methionine và Lysine.

• Cung cấp sắt: trong nước mắm có nhiều sắt, là một vi chất cần thiết giúp cơ thể khỏe mạnh, không bị thiếu máu, giúp da dẻ hồng hào, khỏe mạnh.

• Cung cấp Vitamin B12: B12 là một loại vitamin có lợi cho quá trình tạo máu, bảo vệ hoạt động của hệ thần kinh và cần thiết cho quá trình nhân lên của tế bào. Theo thống kê, cứ 100ml nước mắm sẽ có 5mcg Vitamin B12. Do đó sử dụng nước mắm cũng giúp cơ thể hấp thu Vitamin B12 một cách tự nhiên và hiệu quả.

• Tốt cho phụ nữ sau sinh: Phụ nữ sau sinh thường bị thiếu hụt dinh dưỡng. Việc sử dụng nước mắm sau khi sinh sẽ giúp họ nhanh chóng hồi phục, tăng cường sức khỏe. Ngoài ra, nước mắm còn giúp làn da của các bà mẹ phục hồi nhanh hơn.

• Trị ho hiệu quả khi pha cùng nước cam: Đây là một bài thuốc dân gian của người xưa để lại. Trong nước cam có nhiều vitamin C và các khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng. Còn nước mắm có chứa đầy đủ các chất điện giải và muối khoáng. Do đó việc sử dụng nước cam pha nước mắm trị ho sẽ giúp cải thiện tình trạng bệnh đang gặp phải và nhanh khỏi hơn.

Nước mắm Như Hoa - Sản phẩm đạt tiêu chuẩn “An toàn vệ sinh thực phẩm”

Nước mắm Như Hoa là sản phẩm do Cơ sở nước mắm Như Hoa sản xuất theo phương pháp truyền thống từ nguồn nguyên liệu cá cơm tươi và nguyên chất, được đánh bắt từ biển Tam Quan, Bình Định. Nước mắm Như Hoa được kiểm soát kỹ chất lượng từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu chế biến, đóng chai, đảm bảo các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, được công nhận là sản phẩm đạt tiêu chuẩn “An toàn vệ sinh thực phẩm” của Bộ Y tế và được chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao.

Nước mắm Như Hoa có màu vàng rơm đặc trưng, hương vị nước mắm nguyên chất đậm đà, thơm ngon, có độ đạm cao (25 - 37 độ đạm), có giá trị dinh dưỡng, không sử dụng hóa chất trong chế biến và bảo quản, không có phụ gia (chất tạo ngọt, tạo đạm nhân tạo), không dùng chất định vị, định màu, không pha chế, vị mắm không quá gắt, mùi không quá nồng, đảm bảo các chỉ tiêu an toàn cho sức khỏe, nên được người tiêu dùng yêu thích, lựa chọn dùng trong chế biến trong các món ăn và làm nước chấm.

Năm 2016, sản phẩm nước mắm Như Hoa được Bộ Công Thương bình chọn là mặt hàng công nghiệp nông thôn tiêu biểu. Năm 2019, sản phẩm được UBND tỉnh Bình Định xếp hạng sản phẩm OCOP hạng 4 sao. Năm 2020, sản phẩm được Bộ Công Thương vinh danh là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực miền Trung - Tây Nguyên năm 2020, đã góp phần nâng cao uy tín, thương hiệu sản phẩm trên thị trường. Sản phẩm đã được đăng ký bảo hộ thương hiệu độc quyền, là điều kiện để tăng khả năng cạnh tranh với các thương hiệu nước mắm khác trên thị trường.

Cơ sở sản xuất nước mắm Như Hoa có quy mô nhà xưởng 4.000 m2, với khoảng 30 nhân công. Mỗi năm cơ sở sản xuất nước mắm Như Hoa muối 3 đợt mắm, mỗi đợt mua hơn 100 tấn cá cơm.

Nước mắm Như Hoa được sản xuất theo phương pháp truyền thống và theo quy trình sản xuất mắm hiện nay, đó là: làm chượp, ủ chượp, kéo rút, kiểm định, đóng chai và phân phối. Để tạo màu tự nhiên cho nước mắm, cơ sở sản xuất đã dùng nguyên liệu cá cơm than và cá cơm đỏ, được xếp vào từng lớp theo tỉ lệ 80% cá và 20% muối, sau đó đem ủ trong hầm 12 tháng (để lên men tự nhiên), rồi đem lọc qua 5 đến 7 lần, loại bỏ mọi tạp chất, đảm bảo độ trong mới đóng vào chai. Nguyên liệu làm nước mắm từ cá cơm, có độ đạm phù hợp, mau phân hủy và cho hương vị thơm ngon đậm đà, hợp khẩu vị truyền thống.

Để đáp ứng nhu cầu thị trường, cơ sở nước mắm Như Hoa liên tục thay đổi mẫu mã bao bì, tăng tính tiện dụng, khả năng cạnh tranh; sản xuất nhiều loại nước mắm với thang độ đạm khác nhau để phù hợp với xu hướng tiêu dùng của nhiều loại khách hàng. Đồng thời, cơ sở nước mắm Như Hoa luôn thực hiện hiệu quả chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, đặt vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là một trong những giải pháp quan trọng tạo uy tín thương hiệu, từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu chế biến, đóng chai đều đảm bảo các quy định VSATTP.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.