Nước Mắm Nhĩ Truyền Thống Bếp Xưa 40N Hưng Hải – OCOP 5 Sao Bình Định

TVC giới thiệu Nước mắm Bếp Xưa Hưng Hải

Nước mắm nhĩ là loại nước mắm truyền thống được sản xuất thủ công, chất lượng thượng hạng, độ đạm cao, hương vị đậm đà và có mùi thơm đặc trưng của nước mắm tinh khiết. Nước mắm nhĩ được làm từ 100% cá cơm than tươi, kết hợp với muối hạt to tinh khiết, không chất bảo quản, phụ gia hay bất kỳ hương liệu nào.

Nước mắm từ xưa được xem là quốc hồn, mang hương vị truyền thống và đặc trưng của ẩm thực Việt. Từ mọi miền biển của Tổ Quốc, nước mắm trở thành đặc sản thể hiện một quá trình và cội nguồn của vùng miền. Bình Định cũng mang đến hơi thở mặn mòi như những vùng biển trải dài bao quanh đất nước hình chữ S.

Tự hào với những giọt tinh túy đầu tiên, nước mắm nhĩ BẾP XƯA tuy đơn giản, mộc mạc nhưng lại mang đặc trưng của vùng quê vào mỗi bữa cơm gia đình Việt, làm mặn mà thêm hạnh phúc. Mong muốn mỗi bữa cơm của gia đình lại có thể phảng phất "hồn quơ", đậm đà cái hương vị "gọi là nhà"!

Mắm nhĩ Bếp Xưa được sản xuất theo phương pháp truyền thống ướp chượp từ nguồn cá cơm đặc trưng ở vùng biển Tam Quan – Bình Định Tiêu chí mang đến hương vị mắm nhĩ thơm ngon trong từng bữa cơm, giá cả hợp túi tiền. Sản phẩm đã kiểm nghiệm, chứng nhận sản phẩm chất lượng an toàn bởi Trung tâm 3 (Quatest 3), và đã công bố tên sản phẩm Mắm nhĩ Bếp Xưa rộng rãi trên thị trường.

Nước mắm nhĩ cao cấp BẾP XƯA được sản xuất theo phương pháp truyền thống ướp chượp từ nguồn cá cơm đặc trưng ở vùng biển Tam Quan – Bình Định với tiêu chí mang đến hương vị mắm nhĩ đậm đà hơn trong từng bữa cơm. Sản phẩm đầy đủ kiểm nghiệm, chứng nhận sản phẩm chất lượng an toàn bởi các cơ quan thẩm quyền của nhà nước, và đã công bố tên sản phẩm Nước mắm nhĩ cao cấp BẾP XƯA rộng rãi trên thị trường.

Mô tả sản phẩm Nước Mắm Nhĩ Truyền Thống Bếp Xưa 40N Hưng Hải

Lợi ích của nước mắm truyền thống

Cung cấp nguồn axit amin có lợi cho sức khỏe

Axit amin đóng vai trò rất quan trọng trong việc hình thành các mô, tế bào và tạo ra các kháng thể nhằm bảo vệ cơ thể. Nước mắm chứa đến 13 loại axit amin, trong đó có 5 loại axit amin cần thiết cho cơ thể: Valine, isoleutine, phenylalanine, methionine và lysine... 

Bổ sung hàm lượng vitamin tự nhiên

Trong nước mắm chiếm nhiều hàm lượng vitamin tự nhiên như: Vitamin B1, vitamin B2, PP, đặc biệt là vitamin B12 nhờ vào quá trình ủ cá và muối tự nhiên.

Các dưỡng chất này có tác dụng hỗ trợ quá trình tạo máu, giữ ổn định cho hệ thần kinh và hỗ trợ quá trình nhân lên của tế bào diễn ra tốt hơn. Đồng thời cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho mẹ bầu và trẻ sơ sinh, tăng tỉ lệ sinh con khỏe mạnh và kịp thời ngăn chặn các dị tật ở trẻ.

Cung cấp Omega 3

Omega 3 là một axit béo có tác dụng làm giảm mỡ máu rất hiệu quả, giúp tim mạch khỏe mạnh, có lợi cho sự phát triển trí não và thị lực ở trẻ em. Omega 3 thường có nhiều trong cá, nước mắm do được chiết xuất từ cá và chiếm hàm lượng không nhỏ trong đó.

Giữ ấm cho cơ thể

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nước mắm có tác dụng rất tốt trong việc cung cấp năng lượng bởi có độ đạm rất cao. Đối với các vận động viên điền kinh, uống nước mắm trước khi bơi hoặc lặn sẽ giúp làm nóng cho cơ thể, cung cấp dinh dưỡng giúp cơ thể không bị mỏi mệt khi ở dưới nước trong thời gian dài.

Dậy hương cho món ăn

Trong mỗi bữa cơm, nếu thiếu nước mắm thì hương vị của món ăn không được thơm ngon và trọn vẹn. Không chỉ riêng người người châu Á Đông mà cả phương Tây, loại gia vị này đóng vai trò vô cùng quan trọng trong ẩm thực, giúp dậy mùi thơm, hấp dẫn và kích thích vị giác được tốt hơn.

Giúp khử mùi tanh, hôi

Bên cạnh giúp cho các món ăn được bắt mắt, thơm ngon và hấp dẫn hơn thì nước mắm truyền thống còn có tác dụng rất hữu ích trong việc khử sạch các mùi tanh, hôi của một số thực phẩm như: Lòng gà, lòng heo, bao tử các loại...

Mặc dù dùng để khử mùi nhưng vẫn giữ trọn hương vị tự nhiên, các bước thực hiện vô cùng đơn giản và dễ làm. Bạn chỉ cần pha loãng nước mắm cùng với một ít nước ấm, rồi cho hỗn hợp cần làm sạch vào để rửa, mùi tanh hôi được đánh bay nhanh chóng, món ăn khi chế biến sẽ thơm ngon và đậm vị hơn.

Những lưu ý khi sử dụng nước mắm truyền thống

Để nước mắm luôn thơm ngon và sử dụng lâu hơn, bạn cần lưu ý một số điều sau đây: 

• Dùng nước mắm theo khuyến cáo được chỉ định, mỗi người chỉ nên ăn từ 15 - 30 ml/ngày, tránh lạm dụng quá nhiều sẽ gây ra nhiều ảnh hưởng xấu đến cơ thể.

• Trẻ em từ 2 tuổi trở lên, bạn nên sử dụng loại nước mắm dành riêng cho trẻ liều lượng phù hợp theo độ tuổi và có thể tham khảo thêm ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo an toàn sức khỏe.

• Không sử dụng nước mắm không rõ nguồn gốc và có chứa nhiều chất phụ gia.

Cách bảo quản nước mắm truyền thống đúng chuẩn

• Nên bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời, vì khi bạn để nước mắm ở nơi có nhiệt độ thấp, lượng muối có trong đó bị đông kết lại và lắng xuống phần dưới đáy chai. Điều đó sẽ khiến cho phần nước mắm ở phía trên không đủ lượng muối cần thiết ở để bảo quản đạm Amin và chuyển sang màu đen, dễ bị phân hủy và mau hỏng.

• Sau khi sử dụng, bạn nên đóng kín nắp chai để giữ cho nước mắm luôn được ngon và sạch sẽ.

• Trong quá trình bảo quản, bạn không nên cho thêm bất kì loại gia vị nào vào nước mắm để sản phẩm giữ được hương vị ban đầu, không bị biến chất vì những tác nhân không phù hợp.

• Bạn nên quan sát và kiểm tra màu sắc sản phẩm thường xuyên, để kịp thời ngăn chặn nước mắm bị hư hỏng. Khi thấy nước mắm chuyển sang màu đậm đen hoặc xanh xám, bạn tuyệt đối không nên dùng và nên bỏ ngay bởi vì nước mắm ngon chỉ nên có các màu là vàng, vàng rơm hay là vàng cánh gián.

Lý do nên sử dụng nước mắm nhĩ truyền thống?

• Nước mắm là loại gia vị được sử dụng hàng ngày. Vì vậy thay vì sử dụng nước mắm công nghiệp giá rẻ được sản xuất từ việc pha loãng nước mắm truyền thống với hàng chục chất điều vị, tạo màu, bảo quản, … thì việc lựa chọn nước mắm nhĩ truyền thống an toàn với giá thành cao hơn là hoàn toàn xứng đáng.

• Nước mắm truyền thống là nguồn cung cấp protein, khoáng chất và axit amin thiết yếu. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với nước mắm công nghiệp, giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.

• Nước mắm truyền thống thường không sử dụng chất bảo quản và phẩm màu nhân tạo. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn an toàn và tự nhiên hơn so với nước mắm công nghiệp, giúp giảm nguy cơ gây hại cho sức khỏe.

Góp phần thúc đẩy ẩm thực truyền thống: Sử dụng nước mắm truyền thống không chỉ mang đến hương vị đặc trưng cho món ăn mà còn góp phần duy trì và phát triển ẩm thực truyền thống. Nó là một phần không thể thiếu trong nhiều món ăn truyền thống và mang đậm bản sắc văn hóa của một vùng miền.

Nước Mắm Hưng Hải được sản xuất theo phương pháp truyền thống ướp chượp từ nguồn cá cơm đặc trưng ở vùng biển Tam Quan – Bình Định với tiêu chí mang đến hương vị mắm nhĩ thơm ngon trong từng bữa cơm, giá cả hợp túi tiền. Sản phẩm đã kiểm nghiệm, chứng nhận sản phẩm chất lượng an toàn bởi Trung tâm 3 (Quatest 3), và đã công bố tên sản phẩm Nước Mắm Hưng Hải rộng rãi trên thị trường.

Nước mắm Công ty Hưng Thịnh Đạt được sản xuất theo phương pháp truyền thống, từ cá cơm tươi và muối tinh, ủ trong thùng gỗ Bời lời, dưới nhà tôn kín, lên men hoàn toàn tự nhiên. Sau 18-24 tháng,cho ra nước mắm màu đỏ nâu cánh gián, thơm lừng, đậm đà vị béo, hậu vị sâu, thực sự tự nhiên và an toàn.

Mỗi sản phẩm mắm Hưng Thịnh Đạtđược chăm sóc và kiểm tra kỹ lưỡng, được đăng ký và kiểm định của cơ quan quản lý ATVSTP, là sự gửi gắm tâm huyết của người làm mắm, là sự phát huytruyền thống cha ông để lại qua các thế hệ. Chất lượng quyết định sự sống còn của thương hiệu, thực phẩm tiêu thụ quyết định sức khỏe của người tiêu dùng, chúng tôi trân trọng sức khỏe của người tiêu dùng như chính sức khỏe của chúng tôi, như chính sự sống còn của thương hiệu mắm Hưng Thịnh Đạt.

Cam kết 100%:

• Không chất bảo quản.

• Không chất phụ gia.

• Không chất định vị, định màu, định mùi.

• Không đấu trộn với nước mắm rút ra lần 2, lần 3….

• Không pha chế kiểu nước chấm công nghiệp.

Nước mắm sạch an toàn cho người tiêu dùng! Chúng tôi sản xuất nước mắm từ tấm lòng của người miền biển!

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.