Mật ong chanh leo - SP OCOP 4 Sao Vĩnh Phúc

Là sản phẩm chế biến cao cấp trên công nghệ hiện đại - Mật ong chanh leo được cô đặc từ mật ong hoa rừng tự nhiên kết hợp với nước cốt chanh leo. Sản phẩm vẫn giữ nguyên được hương thơm tự nhiên của trái chanh leo tươi và đặc tính tốt vốn có của mật ong. Mật ong chanh leo rất thơm ngon, bổ dưỡng mang đậm chất sản vật vùng nhiệt đới Việt Nam giới thiệu cho bạn bè năm châu, là Sản phẩm được chứng nhận OCOP 4 sao năm 2019.

Thành phần

• Các đường đơn Glucose, Fructose rất dễ hấp thu qua ruột vào máu, có tác dụng bổ sung nhanh chóng năng lượng, chống mệt mỏi.
• Ngoài ra, trong mật ong còn có nhiều các chất khoáng như: Ca, Fe, Cu, Mn, F, S, Na, Se, Mg, K, Zn, I2; Các Vitamin: B1, B2, B6, C, K, Acid Pentothonic, Folate…

Mật ong còn chứa rất nhiều Enzyme chuyển hóa đường, lipid, glucose, các men oxy hóa; giúp tăng cường và bảo vệ sức khỏe, chống suy dinh dưỡng, yếu, mệt ở trẻ nhỏ, tăng cường chức năng gan, giúp cho làn da tươi trẻ, mịn màng.

Trong mật ong còn có chất Inhibine có tác dụng ức chế vi khuẩn phát triển.

Thành phần tạo nên công dụng chính của Chanh Leo

Trong chanh leo có chứa 8 loại Vitamin (Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, Riboflavin…).

8 loại khoáng chất (Kali, Canxi, Magie, Kẽm, Phốt pho…) và các chất chống oxy hóa như Carotene-ß, Crypto-xanthin-ß, Lycopene…tốt cho người bệnh tiểu đường, khó ngủ, giúp điều hòa huyết áp và bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ ung thư, tăng cường miễn dịch, cải thiện làn da, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Mật ong chanh leo được sản xuất theo quy trình kỹ thuật công nghệ và thiết bị hiện đại đảm bảo vẫn giữ nguyên được các đặc tính tốt vốn có của mật ong và chanh leo tươi.

Mật ong chanh leo là bước phát triển đột phá và đi đầu trong công nghệ chế biến từ mật ong và hoa quả của Honeco nói không với chất bảo quản và hương liệu.

Toàn bộ nguyên liệu là nước cốt chanh leo tươi, mật ong tự nhiên đều được kiểm soát chất lượng chặt chẽ trước khi đưa vào sản xuất theo công thức phối trộn chuẩn, trên thiết bị và công nghệ chế biến hiện đại, đảm bảo sự đồng nhất giữa các nguyên liệu và điều quan trọng nhất là trong chế biến không làm mất đi đặc tính tốt vốn có của nguyên liệu ban đầu mà còn làm tăng giá trị , công dụng của sản phẩm.

Mật ong chanh leo được sản xuất theo quy trình kỹ thuật công nghệ và thiết bị hiện đại đảm bảo vẫn giữ nguyên được các đặc tính tốt vốn có của mật ong và chanh leo tươi.

Qua hệ thống sản xuất chế biến, làm giảm lượng nước và tăng nồng độ chất khô trong sản phẩm, gây ức chế hoạt động của hệ vi sinh vật trong sản xuất góp phần kéo dài thời gian bảo quản của sản phẩm.

Mật ong chanh leo được sản xuất theo quy trình kỹ thuật công nghệ và thiết bị hiện đại đảm bảo vẫn giữ nguyên được các đặc tính tốt vốn có của mật ong và chanh leo tươi.

– Kiểm soát nguồn nguyên liệu đầu vào:

• Mật ong tự nhiên được khai thác từ nguồn mật đa hoa vùng rừng Tuyên Quang, Yên Bái, Sơn La, Điện Biên…
• Chanh leo (Chanh dây) là hoa quả đặc trưng của Việt Nam được khai thác từ nguồn chanh leo vùng Nghệ An, Lâm Đồng… .

Cả hai nguồn nguyên liệu này đều được khai thác từ trang trại có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn thực phẩm không có tồn dư thuốc kháng sinh và thuốc bảo vệ thực vật.

Thành phần

• Mật ong hoa rừng tự nhiên 70%.
• Nước cốt chanh leo 30%.

Hướng dẫn sử dụng

• Lấy 2-3 thìa (20g-25g) pha với 180ml nước ấm uống vào buổi sáng trước khi ăn và tối trước khi đi ngủ detox cơ thể.
• Ăn trực tiếp hoặc phết lên bánh mì, pha trà.

Cách bảo quản: Đậy kín, ở nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp.

Lưu ý khi sử dụng: Không sử dụng sản phẩm khi hết hạn sử dụng.

Bật mí cách pha chanh dây mật ong thơm ngon đúng điệu

Chanh dây mật ong hay còn gọi là chanh leo mật ong, đây là một trong những loại đồ uống được nhiều người ưa thích. Ngoài công dụng giải khát, chanh dây mật ong còn có công dụng chống oxy hóa, ổn định đường huyết, thanh lọc cơ thể và giảm cân hiệu quả.

Công dụng của chanh dây và mật ong đối với sức khỏe và sắc đẹp

• Chanh leo (chanh dây) là loại quả chứa nhiều vitamin C và E, rất tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón. Bên cạnh đó, các loại vitamin có trong chanh dây còn rất tốt cho da, làm đẹp da và giúp chị em sở hữu làn da căng mịn, trắng sáng.
• Đồng thời, các loại axit amin có trong chanh leo như glycine, valin, tyrosin, kali, sắt, chất xơ… còn giúp bồi bổ sức khỏe, là lựa chọn tối ưu cho người suy nhược cơ thể, tiểu đường, khó ngủ, mất ngủ.
• Đặc biệt, có rất nhiều chị em phụ nữ dùng chanh leo để giảm cân cũng như duy trì vóc dáng cân đối. Bởi chúng có khả năng phá vỡ các liên kết của chất béo trong cơ thể, bài tiết chúng ra bên ngoài thông qua đường tiêu hóa. Bên cạnh đó, chanh leo còn giúp ngăn ngừa hấp thu chất béo từ thức ăn qua thành ruột. Từ đó, chị em có thể kiểm soát được cân nặng vô cùng hiệu quả.

Cách pha chanh dây mật ong thơm ngon đúng điệu

Chanh dây vốn đã có mùi thơm đặc trưng, vị chua ngọt thanh. Vẫn được sử dụng để chế biến thành những loại đồ uống thơm ngon bổ dưỡng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chanh leo có thể dùng kết hợp với mật ong, đa số chúng ta vẫn thường thấy các hàng quán chỉ dùng chanh leo pha chung với đường.

Muốn tạo ra món chanh leo mật ong thơm ngon đúng điệu, chúng ta cần chuẩn bị các loại nguyên liệu sau:

• 3 trái chanh leo
• Mật ong nguyên chất
• Máy xay sinh tố, rây lượt, ly, muỗng khuấy
• Sau khi tất cả nguyên liệu đã sẵn sàng, chúng ta bắt tay vào chế biến chanh leo mật ong bằng cách thực hiện lần lượt các bước sau:

Bước 1: Nạo lấy thịt chanh

Chanh leo mua về rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn bên ngoài. Sau đó cắt đôi và dùng muỗng nạo hết phần thịt chanh bên trong. Lưu ý: Chỉ lấy phần thịt vàng, không nạo phần vỏ trắng.

Bước 2: Xay chanh

Cho tất cả phần thịt chanh vừa nạo được vào máy xay sinh tố, cho thêm khoảng 50ml nước lọc vào chung rồi bật máy xay khoảng 30 giây. Chỉ xay trong vòng 30 giây cho phần thịt chanh tách khỏi hạt, không xay quá lâu vì sẽ khiến vỏ chanh bị nát và khó lọc ra hết.

Bước 3: Lượt lấy nước chanh leo

Cho phần chanh leo vừa xay ra rây lượt, chỉ lấy phần nước và bỏ xác đi. Sau đó cho thêm mật ong vào khuấy đều, nếm thử thấy chanh chua chua ngọt ngọt là được. Do chanh leo vốn đã có vị ngọt nhẹ nên khi chế biến chúng ta không cần dùng quá nhiều mật ong.