Mật ong là sản phẩm rất dỗi quen thuộc với mỗi người bởi sự thông dụng và những tác dụng tuyệt vời của nó mang lại. Chúng ta đã biết đến nhiều loại mật ong như: Mật ong hoa nhãn, mật ong hoa vải, mật ong hoa cà phê… tuy nhiên khi nhắc đến mật ong bạc hà nguyên chất thì có vẻ sẽ khá xa lạ với nhiều người.
Mật ong bạc hà Hà Giang là đặc sản nổi tiếng quý hiếm và thơm ngon của vùng cao nguyên đá. Mật ong được sinh ra khi ong hút mật của loài hoa mang tên “Bạc hà dại” chỉ có mọc ở cao nguyên đá Đồng Văn. Mật ong bạc hà có màu vàng chanh, hơi xanh, vị thơm thanh mát không nóng, đảm bảo bạn ăn một lần sẽ mãi mãi.
Giống như các loại mật ong khác, mật ong bạc hà được lấy từ loài ong hút mật hoa bạc hà. Cây bạc hà sinh trưởng và tìm thấy nhiều trên các cao nguyên đá ở Đồng Văn – Hà Giang. Mùa hoa bạc hà chỉ kéo dài trong một khoảng thời gian ngắn tầm từ tháng 9 đến tháng 12 âm lịch. Chính bởi vậy mật ong bạc hà luôn được săn lùng như một sản phẩm quý, hiếm và số lượng thì chỉ giới hạn nhất định.
Gọi là mật ong bạc hà vì loại mật ong này được khai thác từ ong hút mật cây bạc hà mọc trên cao nguyên đá Hà Giang. Đây là loài cây dại, hoa có màu tím hồng, nở vào độ từ tháng 9 tới tháng 12 âm lịch. Mật ong bạc hà được coi là một vị thuốc với những dược tính đặc biệt như bồi bổ sức khỏe, có công dụng chữa các bệnh về hô hấp, đường tiêu hóa...
Chính bởi đặc tính đặc thù này đã khiến mật ong bạc hà có vị thơm ngọt dịu hiếm có, khác hẳn với hương vị của mật ong thường. Mật ong bạc hà có màu xanh nhạt, pha lẫn chút màu vàng nhạt. Khi thưởng thức có mùi thơm đặc trưng riêng, vị ngọt dịu mát và sánh đặc... Vì thế, nhiều người cho đây là thứ mật thơm ngon hơn tất thảy những loại mật ong khác. Đặc biệt, nó không gây nóng như các loại mật ong từ hoa nhãn, hoa vải.
Mật ong hoa bạc hà CvdBeehoney là loại mật ong nguyên chất nhất, bởi vào lúc hoa nở rộ thì cả một vùng đất bạt ngàn hoa bạc hà nở màu tím các chú ong phải chăm chỉ lắm mới thu được hết mật ngọt tự nhiên từ các bông hoa.
Những thùng ong của CvdBeehoney được đặt chính tại rẫy bạc hà và trong thời gian thu hoạch mật không phải cho ong ăn thêm đường hay bất cứ gì, nên mật ong nguyên chất 100%. Đó cũng là lý do mật ong của CvdBeehoney luôn được yêu thích.
Chi tiết sản phẩm
- Những thùng ong của Cvdbeehoney được đặt tại vườn hoa bạc hà, nên đảm bảo mật ong nguyên chất 100%
- Mật ong hoa bạc hà có độ kết dính cao, thậm chí là đặc quánh, màu xanh hoặc vàng chanh.
- Mật ong nguyên chất thơm mùi hoa bạc hà đặc trưng, ngọt dịu không gắt như các loại mật ong khác.
- Đặc biệt mật ong nguyên chất hoa bạc hà không bị ngả màu hay đóng đường
- Có giấy kiểm nghiệm mật ong nguyên chất CvdBeehoney đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (xem ảnh 2)
- Mật ong nguyên chất CvdBeehoney được đựng trong hủ thủy tinh giúp bảo quản lâu và ngon hơn
- Khối lượng mật ong ghi trên bao bì đã trừ khối lượng của chai
- Mật ong hoa bạc hà CvdBeehoney có rất nhiều công dụng như làm đẹp, Hỗ trợ giảm cân,hỗ trợ điều trị ho, gia vị
- Và rất nhiều công dụng tuyệt vời khác từ mật ong
- Xuất xứ: Đồng Văn - Hà Giang
Bảo quản mật ong bạc hà CvdBeehoney:
- Nhiệt độ lý tưởng 21-26 độ C, khô thoáng, tránh tiếp xúc ánh nắng trực tiếp.
- Bảo quản mật ong nguyên chất ở các lọ chất liệu không gây phản ứng hóa học, ưu tiên chai lọ thủy tinh, sứ.
Tác dụng của Mật ong hoa bạc hà CvdBeehoney:
- Làm trắng sáng da, mịn da, xóa mờ nám da, tẩy da chết,hỗ trợ điều trị mụn, xóa vết thâm mụn hiệu quả.
- Mật ong hoa bạc hà giúp giảm cân.
- Mật ong nguyên chất giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch,hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày tá tràng.
- Giải độc làm mát gan.
- Hỗ trợ điều Trị ho.
- Chữa lành vết thương, làm dịu vết bỏng.
- Tăng cường chất lượng giấc ngủ.
- Dùng chế biến, làm gia vị nấu nướng.
- Kết hợp với cam, chanh, chanh dây, nước ép trái cây, trà xanh… bổ sung vitamin cho cơ thể.
- Và rất nhiều công dụng tuyệt vời khác.
Đặc điểm của mật ong bạc hà
Mật ong bạc hà Hà Giang có chất lượng rất tốt, mùi thơm mát mát. Mật không có mùi thơm sặc mùi cây bạc hà các bạn vẫn hay dùng chữa ho. Chất lượng mật ong bạc hà hà giang phụ thuộc vào chất lượng của hoa năm đó có nở rộ hay không, khí hậu có thuận lợi không, kỹ năng quay mật,…
Màu của mật ong bạc hà phụ thuộc vào độ đậm đặc của phấn hoa: Nếu phấn hoa mà ong kiếm được nhiều, thì mầu của mật ong bạc hà hà giang có màu vàng chanh, hơi ánh xanh. Còn nếu mật đầu vụ hoặc cuối vụ, thì màu sẽ vàng cam hơn.
Những tiêu chí và kinh nghiệm để bạn chọn được một lít mật ong bạc hà hà giang ngon nhất:
- Mật ong có màu vàng chanh, ánh xanh
- Trong lòng của mật ong, phải có các bọt sủi lăm tăm lên
- Khối lượng riêng của mật ong khoảng 1.33kg/lit – 1.40kg/lit
- Mật ong có mùi thơm nhẹ, mật không sặc mùi bạc hà của cây bạc hà.
- Mật ong có vị ngọt thanh mát, không khé và không tê mát lưỡi.
- Mật ong ngon nhất là vòng quay thứ 2, 3 và 4: khi đó hoa bạc hà nở rộ nhất, khí hậu thuận lợi nhất.
Nếu thời tiết mùa đông quá lạnh, thì mật ong phải kết tinh như mỡ, các tinh thể này có thể nổi lơ lửng kết tảng trong chai mật. Khi tới mùa nóng, nó sẽ dần tan ra. “Đường” kết tinh này khi cho vào miệng sẽ có vị ngọt thanh mát và tan luôn sau đó.
Khi mùa hè, chắt mật từ can ra chai sẽ tạo rất nhiều ga phun trào chai đựng. Vì vậy, vào mùa hè bạn không nên lắc chai mật, phải mở hờ hờ chai tránh cho chai bị nổ.
Cách phân biệt mật ong bạc hà nguyên chất với các loại mật ong khác
Mọi công đoạn để làm ra những giọt mật ong bạc hà nguyên chất đều là từ thiên nhiên, không qua nuôi trồng hay can thiệp bất kì loại hóa chất nào. Vì thế giá trị mà mật ong bạc hà đem lại là vô cùng lớn, rất quý hiếm và hầu như khó tìm kiếm được trên thị trường hiện nay.
Giá thành của mật ong bạc hà nguyên chất khá cao khoảng từ 600 – 700 nghìn 1 lít. Hoặc cũng có những trường hợp nhầm lẫn với loại mật ong thiên nhiên khác như: mật ong hoa cải, mật ong hoa xuyến chi, mật ong hoa cỏ kim,…Để mua được sản phẩm mật ong bạc hà nguyên chất, mọi người cần phải lựa chọn thật kĩ và lưu ý những đặc điểm sau:
Màu sắc của mật ong bạc hà nguyên chất
Mật ong bạc hà mang một màu sắc riêng biệt, đậm nét đặc trưng của vùng cao nguyên đá Đồng Văn. Mật có màu vàng chanh, óng ánh hoặc xanh nhạt giống như màu của dầu olive. Tùy vào lượng phấn bạc hà có trong mật mà màu của mật sẽ khác nhau. Nếu như lượng phấn nhiều thì mật có thể chuyển sang màu vàng chanh đậm rất đẹp mắt.
Hương vị của mật ong bạc hà nguyên chất
- Mật có mùi thơm đặc trưng của hoa bạc hà, nhẹ nhàng, rất sảng khoái không thể lẫn vào đâu được.
- Vị của mật ong bạc hà ngọt, thanh có chút cay cay của bạc hà, rất tuyệt.
- Vì tỷ lệ nước có trong mật rất thấp nên mật ong bạc hà có độ sánh cao khó có loại mật ong nào có được. Khi để vào trong tủ lạnh mật sẽ càng sánh lại và ánh lên như những viên ngọc quý.
Những công dụng bất ngờ của mật ong bạc hà nguyên chất
Mật ong bạc hà mang đến những công dụng bất ngờ với sức khỏe của bạn đặc biệt nó được coi là thần dược chữa các bệnh về hô hấp và tiêu hóa. Ưu điểm của loại mật ong này là không gây nóng như các loại mật ong khác.
Mật ong bạc hà nguyên chất giúp cải thiện hệ hô hấp, nâng cao sức đề kháng
Mật ong bạc hà sẽ phục hồi và cải thiện các bệnh về hô hấp như: Viêm họng,viêm phổi, viêm phế quản ho, cảm cúm, hen suyễn…
Cách sử dụng:
- Cho một thìa mật ong bạc hà rồi pha với 200ml nước sôi hơi âm ấm. Uống kiên trì vào mỗi buổi sáng bạn sẽ nhận được kết quả bất ngờ về đường hô hấp của mình.
- Nếu bạn đang bị ho kéo dài hãy đập tỏi và trộn với mật ong, sau đó chưng cách thủy. Ngậm tỏi trong vòng nửa tiếng, làm kiên trì 2-3 ngày bạn sẽ cải thiện được vấn đề này.
Mật ong bạc hà nguyên chất có tác dụng tốt với hệ tiêu hóa
Mật ong bạc hà giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, giúp nhuận tràng, chữa khó tiêu, đầy hơi, chướng bụng… chữa bệnh đau dạ dày, viêm loét dạ dày
Cách sử dụng:
- Cho 2 thìa mật ong trộn với tinh bột nghệ, tam thất, và dùng hàng ngày trước khi ăn sáng khoảng 30 phút. Mật ong bạc hà và nghệ sẽ giúp bạn nhanh chóng làm lành vết thương, cung cấp các enzym và các loại vi chất cho quá trình tiêu hóa của dạ dày tốt hơn
TVC giới thiệu quy trình lấy mật ong
Mật ong bạc hà nguyên chất có tác dụng về huyết áp và tim mạch
Mật ong bạc hà bồi bổ sức khỏe, căng bằng lượng huyết. Những người cao huyết áp nếu sử dụng mật ong bạc hà thường xuyên sẽ giúp huyết áp ổn định, không bị tăng cao bất ngờ. Ngoài ra mật ong bạc hà còn giúp sản sinh hồng cầu, cải thiện quá trình lưu thông máu, rất tốt cho tim mạch.
Với những người ốm yếu, người già, hay phụ nữ trước và sau sinh, mật ong bạc hà sẽ tăng cường sức khỏe, nâng cao sức đề kháng, chống suy nhược, mệt mỏi.
Mật ong bạc hà nguyên chất có tác dụng với hệ xương khớp
Sau một ngày làm việc mệt mỏi, việc sử dụng mật ong bạc hà sẽ giúp bạn lấy lại được tinh thần sản khoải, tươi mới, giúp cho cơ bắp dẻo dai, vững chắc, phục hồi mệt mỏi.
Cách sử dụng:
- Pha mật ong với bột quế theo tỉ lệ 1:1 rồi cho thêm nước ấm, dùng hàng ngày sẽ giúp bạn phục hồi cơ bắp, phòng ngừa đau nhức xương khớp
Mật ong bạc hà nguyên chất có tác dụng làm đẹp
- Trị mịn, trị thâm, dưỡng ẩm, giúp da mịn màn, trắng hồng tự nhiên
- Dưỡng tóc mềm mượt, giảm xơ rối, gãy dụng,..
- Giảm béo, lấy lại vóc dáng thon thả
Cách dùng mật ong bạc hà hà giang hiểu quả nhất
Vào mỗi buổi sáng, bạn nên dùng 1 muỗng từ 15-20ml mật ong bạc hà hòa vào nước ấm, uống trước bữa ăn sáng. Bạn dùng như vậy, cơ thể bạn sẽ được thanh lọc tốt các chất cặn bã ra ngoài cơ thể, làm sạch hệ tiêu hóa giúp hệ tiêu hóa hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Nếu bạn muốn giảm cân, thì bàn cho thêm vài giọt chanh vào nhé.
Nếu cơ thể bạn đang ốm yếu, suy nhược. Bạn muốn cơ thể mình khỏe lên và mập lên thì bạn làm theo cách này: Trước khi đi ngủ tối, bạn lấy lòng đỏ của quả trứng gà ri cho vào cái chén nhỏ. Bạn đổ đầy mật ong bạc hà lên cho tràn ngập lòng đỏ chứng. Sáng hôm sau, trứng gà sẽ tự chín. Bạn ăn trứng và mật ong trước bữa ăn sáng nhé. Đây là cách dùng đặc biệt rất hiệu quả cho cơ thể ốm yếu đó.
Nếu bạn muốn làm đẹp, thì bạn chỉ cần trước lúc đi ngủ, rửa mặt sạch. Sau đó thoa đều một lớp mỏng mật ong lên mặt, sau 20 phút thì rửa đi. Tôi đảm bảo, chỉ sau 2 tháng là da của bạn đã sáng khỏe lên rồi.
Thêm đánh giá