Mắm Dưa Đặc Biệt Dì Cẩn - Đặc Sản Đà Nẵng

TVC giới thiệu Các loại mắm Dì Cẩn, đặc sản Đà Nẵng

Mắm Dưa là một trong các loại mắm nổi tiếng của thương hiệu Dì Cẩn Đà Nẵng. Khác với các loại mắm khác làm từ cá cơm, hoặc mắm cá giò với gia vị. Mắm dưa được làm từ các loại dưa leo, đu đủ, cà pháo với mắm cá cơm Dì Cẩn. Mắm dưa hay mắm dưa cà hay mắm dưa cà đu đủ là một trong nhiều loại mắm của thương hiệu Mắm Dì Cẩn, được khách du lịch trong và ngoài nước lựa chọn mua về làm quà khi có dịp đến với Đà Nẵng.

Mắm dưa hay mắm dưa cà hay mắm dưa cà đu đủ của thương hiệu Mắm Dì Cẩn là sự kết hợp của dưa gang, cà pháo và đu dủ được trộn cùng mắm nêm, đã được gia vị cùng ớt tỏi vừa ăn, khi mua về khách hàng chỉ cần khui hộp và sử dụng mà không cần phải chế biến hay gia vị gì thêm.

Mắm dưa Dì Cẩn được rất nhiều người yêu thích, và cũng là lựa chọn ưu tiên hàng đầu của du khách khi đến với Đà Nẵng bởi hương vị của mắm dưa Dì Cẩn cực kỳ ngon và phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Mắm dưa Dì Cẩn là một món ăn dân dã, cực kì lạ miệng với những miếng dưa gang, đu đủ và cà pháo ngon giòn, hòa quyện với vị nước sốt cay từ mắm cá cơm, đường ớt tỏi. Mắm dưa Dì Cẩn là một món ăn dân dã, cực kì lạ miệng với những miếng dưa gang, đu đủ, hòa quyện với vị nước sốt cay từ mắm cá cơm, đường ớt tỏi.

Mắm dưa Dì Cẩn được chế biến vừa ăn, không phải nêm nếm thêm gì nữa, chỉ cần nấu cơm trắng và lấy ra một bát nhỏ mắm dưa cùng nước thì chúng ta đã có một bữa ăn bình dị thơm ngon rồi.… Hoặc chúng ta có thể ăn kèm thịt ba chỉ luộc cùng rau sống.

Với món mắm dưa này, chắc chắn bữa cơm không thể dừng lại một bát, hai bát mà hơn thế nữa bởi vị ngon rất dân dã của món ăn. Đặc biệt kích thích vị giác của chúng ta. Được trộn từ mắm cá cơm cùng với dưa gang, cà pháo, đu đủ, gia vị tỏi ớt. tạo nên món ăn đưa cơm và là món ăn khôgn thể thiếu với người dân miền trung. và giờ đây là món quà tặng biếu người thân của những du khách khi đến với Đà Nẵng,

Mắm dưa rất đổi bình dị và là món ăn rất phổ biến của người dân miền trung. Mắm là sự tổng hòa của vị mặn thơm mùi mắm của mắm cái cá cơm, độ giòn ngon của dưa, cà. Tạo nên cảm giác thơm ngon khi thưởng thức kích thích vị giác giúp người ăn ngon miệng hơn.

Mô tả sản phẩm Mắm Dưa Đặc Biệt Dì Cẩn 

Cách Làm Mắm Dưa:

Quá trình làm mắm dưa cũng khá đơn giản, mọi người có thể tự làm tại nhà tuy nhiên thì độ ngon tất nhiên sẽ không thể bằng với cơ sở sản xuất mắm lâu năm của Dì Cẩn.

• Chuẩn bị nguyên vật liệu: 1 chai mắm nêm hoặc mắm cá cơm Dì Cẩn thật ngon, mắm đã chín tới dậy mùi thơm. Chuẩn bị các loại cà pháo, dưa leo, ớt, đủ đủ.

• Rửa sạch sau đó cắt nhỏ các loại dưa leo, cà pháo, đu đủ…

• Ngâm các loại dưa trên với nước muối khoảng 60 phút sao đó vớt ra để ráo nước.

• Giã nhuyễn ớt, tỏi, đường, muối.

• Cho hỗn hợp dưa đã ngâm muối cùng với gia vị đã đâm nhuyễn vào hủ. Thêm mắm nêm lên trên mặt. Phải cho dưa ngập trong hỗn hợp nước thì dưa mới thấm đầy đủ gia vị.

• Thời gian ủ mấm tầm 1 ngày là có thể dùng được.

Cách ăn mắm dưa ngon:

• Pha chế: mắm nêm có vị mặn ngọt vừa phải bạn có thể dùng được liền ngay. Tùy nhiên tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình, các bạn có thể pha chế thêm 1 ít gia vị cho phù hợp kèm theo một ít lát dứa sẽ rất ngon.

• Thưởng thức: Mắm dưa có thể ăn chung với cơm nóng hoặc ăn kèm với các món khác như thịt luộc gói rau…, các loại dưa như dưa leo, đu đủ, cà pháo được độ giòn, vị mặn ngọt vừa phải rất kích thích vị giác.

Mắm dưa hay mắm dưa cà hay mắm dưa cà đu đủ của thương hiệu mắm dì Cẩn là sự kết hợp của dưa gang, cà pháo và đu đủ được trộn cùng mắm nêm, đã được gia vị cùng ớt tỏi vừa ăn, khi mua về khách hàng chỉ cần khui hộp và sử dụng mà không cần phải chế biến.

Cách bảo quản mắm dưa

• Đậy nắp kỹ, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp thì mắm dưa Dì Cẩn sẽ sử dụng được trong 10 ngày. Để ngăn mát tủ lạnh thì mắm dưa Dì Cẩn sẽ sử dụng trong 30 ngày.

Thương nhớ mắm dưa Đà Nẵng

Cần chi cao lương mỹ vị, món mắm dưa dân dã của quê hương vẫn luôn có một chỗ đứng nhất định trong lòng mỗi người con miền Trung. Nếu một lần ghé ngang các khu chợ miền Trung, đặc biệt là ở Đà Nẵng, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp các hàng bán mắm dưa đa dạng. Chỉ đi ngang qua thôi là đã nghe cái vị mặn mà khó mà quay lưng đi được.

Người miền Trung vốn dĩ thích ăn cay và mặn. Bữa cơm đôi khi đạm bạc chỉ gồm đĩa rau luộc và chén mắm dưa; thế mà cả nhà xúm xít lại hít hà cái vị cay nồng của ớt, mặn mà của mắm thấm vào từng miếng dưa; cứ tấm tắc khen ngon mãi và nồi cơm hết veo lúc nào chẳng biết...

Nhớ những ngày mưa, mẹ tôi khoác sơ chiếc áo mưa mỏng rồi vội vã đi chợ, bên cạnh con cá, mớ rau, chẳng bao giờ mẹ quên bịch mắm. Những ngày mưa gió thường khiến cả nhà mau đói bụng, lại thêm bịch mắm dưa tuy chỉ một ngàn đồng mà quá thơm ngon mặn mà nên ngay cả đám con nít cũng cầm lòng không đặng.

Loại mắm dưa đặc trưng của Đà Nẵng không đòi hỏi cầu kỳ ở nguyên liệu cũng như cách chế biến. Chỉ đôi ba trái dưa gang rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn rồi ướp với chút muối, phơi nắng cho dưa hơi héo rồi trộn với ớt tỏi băm, chút đường, vị tinh và mắm nêm. Cho mắm dưa vào hủ, để sang ngày hôm sau là đã có thể ăn rồi. Nhiều người thích thì cho thêm đu đủ bào vào trộn cùng, cái vị sực sực giòn thơm của đu đủ cũng khiến món mắm dưa thêm phần hấp dẫn.

Cầu kỳ hơi món mắm dưa là dưa muối. Cũng như cách làm mắm dưa, dưa gang được rửa sạch, bổ đôi, phơi nắng cho héo rồi đem muối. Dưa muối để được khá lâu, khi cần dùng thì rửa sơ miếng dưa đã được muối mặn, thái lát thật mỏng rồi ướp với ớt tỏi giã nhuyễn cùng chút đường, trộn đều lên là cả nhà có ngay món ngon và lạ miệng.

Dưa gang dễ trồng nên dù nơi tôi ở nơi khí hậu khá hanh khô vào mùa nóng và lạnh buốt mỗi mùa đông, tranh thủ những tháng mát trời nhất ba chồng tôi lại gieo hạt và chăm bón để cuối thu cả nhà lại hái được vài rỗ dưa tươi xanh để dành làm mắm dưa và dưa muối. Có khi ba má lại đóng gói gửi cho bà con ở tận New York xa xôi hủ mắm dưa nhỏ, làm người nhận thấy mừng, thấy quý biết bao nhiêu...

Thỉnh thoảng vợ chồng tôi sang ăn tối, má cười hiền và bảo: “Hôm nay có món ngon đấy”, thể nào chúng tôi cũng biết là có món mắm dưa giòn ngon, cay cay và đậm đà. Khi về, má còn gói gém cho một hộp nhỏ và dặn: “Để dành ăn đấy nhé”.

Thế đấy, cần chi cao lương mỹ vị, món mắm dưa dân dã của quê hương vẫn luôn có một chỗ đứng nhất định trong lòng mỗi người con miền Trung nói chung và Đà Nẵng nói riêng. Để dù có đi xa đến đâu thì mỗi khi nhớ về bữa cơm của bà, của mẹ, chúng tôi vẫn nghe như có vị mặn mòi của mắm dưa trên đầu lưỡi...

Mắm Dưa Dì Cẩn – Món Mắm Truyền Thống Đà Nẵng

Mắm Dì Cẩn là thương hiệu không còn xa lạ gì đối với người tiêu dùng, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các loại mắm này bán ở các chợ truyền thống của miền Trung.

Mắm Dưa – Giòn Ngon Đậm Đà

Mắm Dưa Dì Cẩn là một biểu tượng ẩm thực của Đà Nẵng, nổi tiếng với hương vị độc đáo và đậm chất truyền thống. Mắm được làm từ nguyên liệu tươi ngon và chế biến theo phương pháp truyền thống, đảm bảo mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực tuyệt hảo và hương vị đặc trưng của vùng đất Đà Nẵng.

Được chế biến từ dưa gang, cà pháo, đu đủ, dưa leo trộn cùng với mắm cá cơm hoặc mắm nêm, mắm Dưa Dì Cẩn mang đậm hương vị đặc trưng và sự tổng hòa của vị mặn thơm mùi mắm cá cơm, độ giòn ngon của dưa, cà.

Kích Thích Vị Giác, Ngon Miệng Hơn

Mắm Dưa Dì Cẩn không chỉ có vị mặn thơm mùi mắm của mắm cá cơm, mà còn có độ giòn ngon của dưa, cà. Sự kết hợp tinh tế này tạo nên một hương vị đặc biệt và thúc đẩy sự ngon miệng khi thưởng thức.

Mắm Dưa Dì Cẩn là lựa chọn hoàn hảo để ăn kèm với các món ăn như bánh tráng cuốn, bún, mì, hoặc dùng làm nước chấm cho nhiều món ăn khác. Hương vị độc đáo và thú vị của mắm Dưa Dì Cẩn sẽ khiến bạn thực sự hài lòng.

Món Quà Ngon Hết Ý Để Biếu Tặng

Mắm dưa Dì Cẩn không chỉ là món ngon mà còn là món đặc sản rất nổi tiếng của Việt Nam, bởi hương vị mắm phù hợp với khẩu vị của đa số người tiêu dùng. Thật là thiếu sót nếu bạn chưa thử qua món mắm đặc biệt này. Đây là món ăn hàng ngày trong bữa cơm của người miền trung.

Ngày nay khi mà xã hội phát triển, trên thị trường với nhiều loại thực phẩm rất đa dạng. Thì những sản phẩm giữ nguyên giá trị và hương vị truyền thống như Dì Cẩn rất ý nghĩa. Sẽ là điều tuyệt vời khi bạn có được hủ mắm trong tay hoặc được người thân bạn bè biếu tặng thì tuyệt vời vô cùng. Bữa cơm của bạn sẽ tuyệt vời và sẽ tốn nhiều cơm hơn!!!

Thật ấn tượng khi thưởng thức hương vị thơm ngon của những trái dưa gang giòn giòn hay những quả cà pháo và những lát thơm (dứa) hòa quyện cùng mắm nêm thơm lừng. Món ngon đó được người dân Đà Nẵng gọi là mắm dưa Dì Cẩn. Với hình thức giản đơn và bình dị, không phải cao lương mỹ vị nhưng rất mặn mà như con người Đà Nẵng chắc chắn sẽ đọng lại trong tâm trí của mọi người.

Mắm Dưa Dì Cẩn rất được du khách yêu thích khi du lịch đến Đà Nẵng, và là lựa chọn hàng đầu để làm quà biếu cho người thân bạn bè, đồng nghiệp. Cửa hàng cam kết nói không với sản phẩm kém chất lượng, luôn mang đến cho quý khách những món ăn thơm ngon dân dã mộc mạc, thấm đượm vị quê. Ngoài ra chúng tôi còn mang đến tận nhà theo yêu cầu của Qúy khách.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.