Lẩu ếch đồng măng cay

Lẩu ếch đồng măng cay là món ăn phổ biến từ ếch, được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị ngọt thơm của thịt ếch, hương lá lốt thơm nồng, vị cay của sa tế, vị chua của măng và vị đậm đà của nước dùng , không những thế lẩu ếch còn là món ăn ngon và giàu dinh dưỡng, là sự kết hợp tuyệt vời giữa các gia vị.

Theo dân gian, thịt ếch có nhiều tác dụng và rất tốt cho sức khỏe. Ếch với vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, giúp cơ thể khỏe mạnh, ăn ngon ngủ ngon hơn. Ngoài ra, thành phần dinh dưỡng trong ếch phong phú gồm: protein, chất béo, đường, canxi, phốt-pho, kali, natri, sắt, đồng, magiê, vitamin A, B, D, E,.. cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Ăn lẩu ếch ngon tại lẩu Đức Trọc

Nếu nói đến những món Lẩu ngon tại Lẩu Đức Trọc Lẩu ếch được coi là một trong những món ngon tuyệt tại đây. Đây là nơi mà nhiều thực khách lui đến mỗi dịp tụ họp, tổ chức tiệc, hay đơn giản chỉ là ngồi ăn trưa, ăn tối, lai rai chuyện trò. Các thực khách sẽ được thưởng thức lẩu ếch ngon với đủ thứ hương vị đặc sắc, dân dã, thơm ngon đến lạ! Với có không gian đẹp, thoáng mát, có khu vui chơi giành cho trẻ em, những ưu đãi hấp dẫn và Menu các món lẩu đa dạng phong phú . Thưởng thức nồi lẩu ếch thêm chút hơi rượu lên men càng thêm ấm cúng, mùi hương của những gia vị tự nhiên lan tỏa trong không gian quyện vào từng đĩa rau sống nhúng lẩu, tiếng chuyện trò vui vẻ cùng tiếng cười nói râm ran làm mọi nỗi buồn như được tỏ bày.

Với lẩu ếch, phải chế biến rất kĩ phần thịt ếch, khác với những món lẩu ngon thông thường, các loại thức ăn tươi sống dung để nhúng vào nồi lẩu như lẩu hải sản, lẩu gà, lẩu vịt,… thì với lẩu ếch, những con ếch tươi được làm sạch, lột da, chia phần đùi và phần thân, ếch được chiên sơ qua trước khi chế biến nên giữ được độ chắc và ngọt, sau đó xào với măng rồi mới đc bày ra đĩa.

Sự thu hút của món Lẩu ếch đồng măng cay tại Lẩu Đức Trọc, đơn giản chỉ vì thực khách yêu thích nét đặc trưng riêng của nó. Một nồi lẩu ếch thơm ngon, thanh thanh mà đậm đà, nóng hổi, hương thơm nghi ngút đang được bưng ra kích thích vị giác. Nổi bật nhất ở nồi lẩu đó chính là vị nước dùng thanh ngọt và thơm nức mũi. Vị ngọt tự nhiên của ếch, vị cay cay của măng và vị tươi mát của các loại rau nhúng như rau muống, đậu phụ và hay đa hoặc mì tôm. Nước lẩu chua dịu, ngon ngọt, từng miếng chả ếch giòn giòn, thịt ếch nhúng lẩu mềm, thơm, chúng hòa quyện để tạo nên một món lẩu ếch dân dã rất đặc biệt. Dù ăn lẩu với ếch xào hay ếch chiên, thực khách đều ưng ý. Ếch xào dành cho người thích ăn mềm ngấm đậm đà, còn ếch chiên hợp gu cho khách ưa vị giòn thơm, vui miệng. Hay từ miếng măng cay cho đến nước lẩu cũng được chế biến chuẩn. Nước canh đậm đà có đủ vị thơm-chua-ngọt và càng cay hơn khi đun thêm với nhiều măng củ giòn giòn, sần sật.

Phần thịt ếch xào qua với măng nóng hổi, thả vào nồi nước dùng ngửi mùi thôi đã thấy thòm thèm rồi. Thịt ếch ngọt mềm và rất dai. Phần nước lẩu ngoài măng, còn có mùi thơm hấp dẫn và đậm đà của lá lốt quyện vào tạo nên vị Lẩu ếch đồng măng cay béo ngậy nhưng dịu dịu.

Quý khách có thể lựa chọn Lẩu ếch với những set lẩu sau:

Lẩu ếch set 1: 198.000đ

Lẩu ếch set 2: 385.000đ

Lẩu ếch set 3: 545.000đ

Cùng đến Lẩu Đức Trọc Thưởng thức một nồi Lẩu ếch ngon đồng măng cay với phần đùi ếch kèm theo miếng măng giòn giòn, ngấm với nước lẩu cay cay, thêm ít vị thanh của rau và vị cay của ớt và sa tế khiến cho ai một lần thưởng thức món này sẽ không thể nào quên.