Khoai lang vàng sấy (cắt lát) Đà Lạt

Du lịch đến với xứ sở ngàn hoa Đà Lạt du khách không khỏi ngỡ ngàng với cảnh đẹp thơ mộng nơi đây, không những vậy nơi đây nổi tiếng với nhiều ẩm thực và món ăn níu giữ chân du khách với đặc sản Đà Lạt khoai lang sấy là một món ăn vặt dân giã, mộc mạc giòn ngon hấp dẫn. Đây là món ăn bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích và là món quà ý nghĩa đặc sản nơi đây dành cho người thân bạn bè sau chuyến đi xa.

Từ xưa khoai lang là loại củ có chứa rất nhiều vitamin cũng như giàu chất xơ rất tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích và quen thuộc. Vừa chỉ nhìn thôi là chúng ta đã muốn thưởng thức ngay liền rồi, chắc chắn đây sẽ là một món ăn vặt đầy lôi cuốn và hấp dẫn với các thành viên trong gia đình bạn. Đặc biệt vào những ngày lạnh lẽo, nhâm nhi khoai lang sấy giòn giòn, chấm kèm một chút maiyonnaise thì còn gì tuyệt bằng.

Chi tiết sản phẩm:

• Thành phần: Khoai lang vàng(100%)
• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Sử dụng: Nên dùng ngay sau khi mở bao bì
• Xuất xứ: Đà Lạt
• HSD: 6 tháng kể từ ngày sản xuất

Nguyên liệu và cách làm cực kì đơn giản chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra là đã có ngay một món khoai lang sấy thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần rồi, còn gì vui hơn khi cùng nhau quây quần ngồi nhâm nhâm nhi những miếng khoai lang sấy thơm ngon mà không kém phần bổ dưỡng. 

Khoai lang vàng là một loại củ rất phổ biến và gần gũi với con người Việt Nam với thành phần chính của khoai lang vàng là tinh bột, ngoài ra còn có chất xơ và các loại vitamin A, vitamin C, vitamin B6… Chính vì những ưu điểm như vậy nên khoai lang rất tốt cho sức khỏe.

Khoai lang vàng sau khi thu hoạch sẽ được gọt vỏ, xử lý vệ sinh và đưa vào máy xắt thành từng miếng nhỏ vừa miệng, sau đó đưa vào buồng Sấy thăng hoa trong môi trường chân không với tác nhân dầu, cho ra sản phẩm. Khoai lang vàng sấy vẫn giữ được màu sắc tự nhiên, không biến dạng, không caramel hóa, không bị thấm dầu với độ giòn vừa phải và hương vị thơm của khoai lang vàng vẫn được bảo quản sau khi sấy.

Khoai lang vàng là thức ăn bổ dưỡng giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, tốt cho mắt, ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ giảm cân, chống lão hóa da, hỗ trợ hệ tiêu hóa và tốt cho xương khớp. Vì chứa hàm lượng vitamin C cao nên khoai lang vàng giúp làm đẹp da, ngăn ngừa dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, đốm nâu, tránh tình trạng bị khô da, da thiếu nước, khoai lang vàng sấy là thực phẩm lý tưởng hỗ trợ việc giảm cân, thừa cân, béo phì.

Khoai lang sấy -  Món ăn bổ dưỡng

Giống như các loại rau củ sấy khô Đà Lạt khác, khoai lang sấy cũng được coi là đặc sản Đà Lạt trải qua quá trình chế biến vẫn lưu giữ đầy đủ lượng vitamin vốn có, lại có thể bảo quản lâu hơn nên được du khách rất ưa chuộng. Nhờ điều kiện khí hậu thích hợp, khoai lang Đà Lạt có chất lượng cao hơn hẳn những nơi khách củ khoai ngọt, bở, to, giàu vitamin nên chất lượng khoai lang sấy ở đây cũng đạt chất lượng tuyệt hảo ngọt, thơm, không có quá nhiều đường, giòn tan.

Đây là những món ăn vặt có nhiều giá trị dinh dưỡng mà lại hợp thời, hợp gu, trong quá trình làm khô hoa quả, các loại vitamin không tránh khỏi bị mất đi, nhưng những khoáng chất có giá trị khác như canxi, natri, sắt và magiê, cũng như cellulose và pectin, được bảo tồn nguyên vẹn và đầy đủ vì thế, đây là món ăn vặt ngon miệng nhưng vô cùng bổ dưỡng cho trẻ.

Bạn rất thích ăn khoai tây sấy giòn tan giống như trong cái gói snack bán sẵn, nhưng đôi khi bạn lại muốn thử một hương vị khác đi. Có rất nhiều loại rau củ có thể được chế biến thành dạng chip và ăn cũng giòn như bí đỏ, cà rốt, củ cải đường, củ cải đỏ…nhưng thậm chí còn thơm ngon và giàu dinh dưỡng hơn. Một trong số đó không thể không nhắc tới khoai lang sấy giòn rất thơm ngon và hấp dẫn lắm đấy nhé, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích thú cho mà xem.

Tại các cơ sở sản xuất khoai lang sấy uy tín, khoai lang phải được lấy trực tiếp tại các địa phương trồng khoai nổi tiếng ở Đà Lạt như Đức Trọng, Xuân Trường, Di Linh... Tại các khu vực này khoai lang được trồng và chăm sóc theo quy trình chăm sóc cẩn thận, kỹ lưỡng đảm bảo nguồn nguyên liệu luôn đạt chất lượng tốt nhất, luôn cam kết an toàn chất lượng, đảm bảo uy tính cho sản phẩm.

Khoai Lang Vàng Sấy Khô được lựa chọn từ những củ khoai chất lượng nhất tạo nên một món quà vặt độc đáo mà ai cũng yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, khoai lang chứa rất nhiều nhóm vitamin, canxi và giàu chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt, khoai được sấy khô bằng phương pháp thủ công, không có hóa chất bảo quản độc hại đang được ưa chuộng trên thị trường hiện nay.