Khô Heo Việt Vị Cháy Tỏi Sako Foods - Dai Ngon Từng Sợi

Nhắc đến món ăn vặt, đi đầu trong danh sách này phải kể đến khô heo cháy tỏi – món ngon bá cháy, nhất là vào những ngày trời se lạnh, một đĩa khô heo vắt thêm một ít chanh tăng cường vị chua thêm phần hấp dẫn. Về hình thức, món heo khô cháy tỏi có vẻ giống với món khô gà, nhưng mắc sắc và hương vị rất riêng biệt không lẫn vào đâu được. Kết hợp từ những miếng thịt heo được chọn lọc tươi mát, thịt được ram khô kết hợp với đa dạng hương liệu của gia vị, heo khô cháy tỏi rất đậm vị, rất vừa miệng cùng với tỏi được phi vàng vừa đẹp mắt lại lôi cuốn khó tả.

Phần thịt được lựa làm heo khô cháy tỏi không chứa mỡ và da. Phần thịt thăn lưng, đùi và mông dùng để làm món khô heo cháy tỏi là thích hợp nhất. Tuy nhiên thịt thăn lưng và đùi khi làm sẽ thơm ngon hơn phần thịt mông.

Để làm được món ăn này người nấu phải túc trực để đảo những sợi khô heo trên bếp để thịt săn đều và không bị cháy xém hay quá khô. Cả về phần tỏi cũng vậy phi vàng cho đến khi dậy mùi chứ không được để cháy đen. Nên mới nói để cho ra một món ăn tuyệt hảo cũng cần một sự chăm chút tỉ mỉ đến từng chi tiết, món ăn mới tròn vị.

Khô heo cháy tỏi là món ăn kết hợp giữa cách chế biến khô thịt heo truyền thống kết hợp với sự phối trộn các gia vị hiện đại thường dùng để làm nên các món khô gà/ khô bò trên thị trường nhằm tạo cho món ăn một hương vị mới ngon và đa vị hơn khô heo truyền thống thường chỉ có 2 gia vị là muối và nước mắm. 

Khô heo cháy tỏi có các thành phần như thịt heo, tỏi, bơ, nên món ăn bên cạnh vị mặn còn có vị ngọt ngọt của tỏi cháy, hương thơm bơ và sợi khô heo dầy vừa phải chứ không quá nhuyễn để dễ dàng ăn vặt, làm mồi uống bia hay phối trộn với cơm, xôi, cháo đều phù hợp.

Khô Heo Cháy Tỏi Chính Hãng Sako Foods, Hộp 200g, An Toàn, Chất Lượng Cao Cấp, Đồ Ăn Vặt Ngon Mê Ly - Orgavil.

Thông Tin Sản Phẩm

• Tên sản phẩm: Khô heo cháy tỏi
• Thành phần: Thịt nạc heo, hành tây, xả, muối, đường tinh luyện, tỏi, ớt, mật ong
• Xuất xứ: Việt Nam
• Trọng lượng tịnh: 200gr
• Hướng dẫn sử dụng: Dùng ngay khi mở hộp, không cần chế biến gì thêm.
• Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nhiệt độ thường tránh để nơi có ánh sáng trực tiếp, có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nếu không sử dụng trong một thời gian dài
• Hạn sử dụng: 06 tháng kể từ ngày sản xuất, ngày sản xuất in trên bao bì

Những nguyên liệu tươi mới tạo nên Heo Khô Cháy Tỏi Sakofoods!

• 100% không chất bảo quản.
• Được chế biến hoàn toàn từ thịt heo tươi mới mổ mỗi sáng sớm.
• Nói không với phẩm màu.
• Nói không vớt trộn thêm bột
• Nói không với nguyên liệu không rõ nguồn gốc.
• Hương vị đặc biệt duy nhất trên thị trường với rất nhiều nguyên liệu tẩm ướp kỳ công.

Đáp ứng đầy đủ tiêu chí Ngon - Sạch - Giá Thành Hợp Lý!

• Khô Heo Cháy Tỏi Dai Ngon Từng Sợi - Chất Lượng 4 /4 ⭐️ ĐÁNh Giá Ocop
• Sợi thịt dai, mềm, vắt thêm chanh thật là mê
• Độ cay vừa phải, tê đầu lưỡi -> làm lon nước ngọt, sảng khoái con người
• Vị thịt ngọt, tép tỏi giòn -> chuẩn khô heo làm từ heo tươi, tỏi chất lượng
• Muốn ăn lúc nào, order Sako Foods là có

Tại sao khô heo cháy tỏi được nhiều người yêu thích?

Hiện nay món ăn đang được săn đón, để mắt đến bởi chính hương vị ngon lạ của của nó.

Vị khô heo cháy tỏi đậm đà

Khô heo cháy tỏi được biết đến là sự cải tiến từ một món ăn truyền thống trong các bữa cơm gia đình, đó là chà bông heo. Không còn xa lạ khi nhắc đến chà bông, đã từ rất lâu đây là món mà các bạn nhỏ rất ưa thích, còn người lớn thì dùng giữ trữ để ăn với cơm hay cháo vì nó có thể được bảo quản trong một khoảng thời gian lâu hơn. Ngày nay với ngành ẩm thực ngày càng phong phú, khô heo cháy tỏi ra đời để làm thỏa mãn nhu cầu ăn uống ngày càng tăng của khách hàng.

Nếu chà bông chỉ cảm nhận được vị ngọt của thịt và độ mặn truyền thống đó, thì món khô heo cháy tỏi lại mang đến một cảm giác đậm đà gia vị, sự kết hợp kỳ diệu từ các hương liệu khác nhau, cùng với những sợi thịt heo được xé vừa ăn, mang đến một cảm khác hoàn toàn khác lạ. Chính cảm giác khác lạ đó đã làm say đắm bao trái tim những người sành ăn.

Khô heo cháy tỏi không những đậm ở hương vị mà còn đậm ở thành phần dinh dưỡng. Những dưỡng chất chứa trong thịt heo và tỏi vẫn luôn được giữ lại khi sấy khô.

Khô heo cháy tỏi làm đơn giản

Khô heo ăn vào cảm giác rất thơm ngon như vậy nhưng cách làm cũng lại vô cùng đơn giản.

Thành phần chính của món ăn này là Thịt heo và tỏi. Ngoài ra các gia vị cần thiết để giúp dậy mùi thơm là ngũ vị hương, sả, nghệ cùng với các loại gia vị nêm nếm cho vừa ăn. Thịt được luộc chín cắt ra từng khúc để xé sợi, sau đó trộn lẫn với sốt gia vị được chuẩn bị để cho ngấm vị. Chúng ta sẽ lấy lại phần nước luộc thịt để đun phần sợi thịt cho đến khi săn lại. Lúc này chỉ việc cho vào chảo đun với lửa thật nhỏ, nhớ phải đảo liên tục để không bị cháy, khi thịt khô thì cho phần tỏi đã phi vàng vào đảo đều rồi tắt bếp.

Sau khi đã hoàn thành, khô heo cháy tỏi có màu vàng nâu cánh gián, có vị mặn, ngọt, cay và thơm nồng của tỏi, sợi khô heo không quá giòn và cứng nên rất dễ dùng.

Thành phần dinh dưỡng trong khô heo cháy tỏi 

Với hai thành phần chính là thịt heo và tỏi, khô heo cháy tỏi vừa là một món ăn vặt, một món ăn chính và cũng là một vị thuốc tốt với sức khỏe con người. 

Heo là loại thực phẩm chính cung cấp Protein trong ẩm thực Việt. Một số lợi ích từ thịt heo như: Protein thịt heo cung cấp lượng năng lượng lớn cho cơ thể để đáp ứng đủ cho hoạt động sống của con người. Các vitamin nhóm B (như B1, B2, B6,… có trong thịt heo rất cần thiết cho sự tăng trưởng, phục hồi cơ bắp và các mô thần kinh. Nó cũng có ích trong quá trình chuyển hóa carbohydrate, hỗ trợ quá trình chuyển hóa các chất béo, protein và carbohydrate, đồng thời giữ cho các chức năng của hệ thần kinh hoạt động bình thường. Thịt heo thúc đẩy việc sản xuất tế bào máu của cơ thể.do có lượng sắt và Magie lớn, Sắt chứa trong thịt heo giúp tăng cường quá trình sản xuất năng lượng và sắt từ thịt mà cơ thể có thể dễ dàng hấp thu.

Thịt heo với lượng canxi phù hợp  bảo vệ cấu trúc xương, giúp xương và răng chắc khỏe, cũng như đảm bảo mức năng lượng của cơ thể. Kẽm có trong thịt heo có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện sức đề kháng giúp cơ thể chống lại nhiều bệnh tật. Tóm lại Thịt heo tốt cho da, mắt, hệ thần kinh, xương và hoạt động trí óc, tiêu thụ đủ thịt heo  cũng đảm bảo khả năng miễn dịch tốt hơn do có sự hiện diện của các chất chống oxy hóa quan trọng.

Tỏi: Tỏi rất giàu chất dinh dưỡng. Theo nghiên cứu, trong 100g tỏi có chứa 6,36g protein, 33g carbohydrates, 150g calo và các dưỡng chất như vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6), sắt, canxi, kali, mangan, magie, photpho,… Thành phần công hiệu chính trong tỏi là hợp chất hữu cơ sulfur và glycosides. Ngoài ra, trong tỏi còn có hàm lượng cao germanium và selen. Đặc biệt, hàm lượng germanium trong tỏi cao hơn so với các dược liệu như nhân sâm, trà xanh, trà đỏ,… Tác dụng cơ bản của tỏi chủ yếu đến từ allicin. Trong tỏi tươi không có allicin tự do, chỉ có tiền chất của nó là alliin và Khi tỏi được băm nhuyễn, enzyme trong tỏi bị kích hoạt sẽ kích thích alliin hình thành allicin. Vì vậy tỏi sắt được cháy sơ trong món khô heo cháy tỏi cũng là cách hữu hiệu để tỏi phát tác dụng. 

Bên cạnh đó, tỏi, gừng, bơ thực vật trong món ăn khô gà cháy tỏi đều là nguồn dưỡng chất cho cơ thể và có tác dụng y học ít nhiều nên đều tốt cho sức khỏe con người. 

Cách làm khô heo cháy tỏi 

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, đặc biệt là chọn được thăn heo ngon thì món khô heo cháy tỏi đã sẵn sàng để được tiến hành thực hiện.

Công việc sơ chế đầu tiên là làm sạch thịt heo, loại bỏ những phần không cần thiết. Có thể làm sạch bằng muối ăn rồi nước sạch để ráo. Đặt miếng thịt ra rồi cắt theo chiều dọc với kích thước khoảng 4 – 5cm chiều dài. Bạn không nên cắt theo chiều ngang vì chiều dọc sẽ giúp dễ xé sau khi luộc hơn. Bạn chuẩn bị một nồi nước sôi, chỉ luộc thịt chín tới, không nên luộc kỹ quá. Bởi vì khi luộc kỹ quá thì miếng thịt sẽ giảm bớt chất ngọt, khi chiên lên sẽ không giòn. Sau khi thịt chín thì vớt ra để ngay vào nước lạnh để thịt dai mềm và trắng. Sau khoảng 10 phút, khi mà thịt đã nguội thì bạn hãy xé chúng ra theo chiều dọc. Kích thước hoàn toàn phụ thuộc vào mong muốn của bạn, tuy nhiên khoảng cỡ chiếc đũa được coi là chuẩn cho món khô heo cháy tỏi này

Sau khi xé thịt ra thì để vào một chiếc bát tô lớn. Những phần tỏi băm, nghệ, sả thái lát mỏng trộn với nhau rồi giã nhuyễn. Sau đó cho thêm  2 muỗng cà phê dầu ăn, 2 muỗng cà phê nước mắm, cộng thêm một chút dầu ăn và hạt tiêu. Ngoài ra, bạn cũng có thể điều chỉnh các loại hạt nêm, đường, nước mắm phù hợp với khẩu vị của gia đình mình như người Bắc và người Trung sẽ ăn đậm vị, người Nam thì thêm đường để có vị ngọt. Cho hỗn hợp thu được vào bát tô đã đựng thịt lợn rồi đảo qua lại cho đều. Để hỗn hợp này trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 phút để cho gia vị ngấm vào thịt.

Bạn có thể dùng chảo hoặc nồi không đậy nắp để đun hỗn hợp thịt đã ướp gia vị cùng với một lượng nước luộc thịt lúc nãy săm sắp. Cho lửa to lên để cho nước cạn dần tới khi phần nước cạn hết, keo lại hoàn toàn trong phần thịt thì tắt lửa. Tiếp tục dùng một chiếc chảo chống dính rồi cho phần thịt vào đảo qua đảo lại, nhớ đun lửa nhỏ và chú ý canh bếp để thịt gà và các gia vị không bị cháy , nếu cháy nên vớt ra những cọn bị ám lửa vì sẽ làm món ăn bị đắng không ngon. Cuối cùng, ta chuẩn bị sẵn một chiếc chảo, đun lửa rồi cho 2 muỗng dầu ăn vào chiên tỏi thái lát  rồi bỏ thịt heo lên liền. Lúc này tiến hành đảo qua đảo lại cho tới khi thịt khô hẳn.

Trong toàn bộ quá trình chiên nấu món ăn sử dụng dầu ăn có thể thay bằng bơ thực vật thì món ăn sẽ thơm béo và hấp dẫn hơn rất nhiều. Ngoài ra có thể gia giảm ít ớt tươi và bột ớt cho tăng vị. Vậy là món thịt khô heo cháy tỏi đã nhanh chóng được hoàn thành. Món ăn khô heo cháy tỏi thành phẩm có màu vàng nâu, mặn ngọt kết hợp mà dễ làm hơn chà bông vì không mất nhiều thời gian giã thịt nhiều lần như làm chà bông truyền thống. 

TVC giới thiệu Sako Foods

Ăn khô heo cháy tỏi như thế nào để đảm bảo dinh dưỡng

Khô heo cháy tỏi là món ăn vừa có thể ăn vặt, vừa có thể làm món chính trong các bữa cơm hoặc đi dã ngoại. khô heo cháy tỏi còn là món ăn rất tốt cho người có thể lực yếu cần bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Cũng như chà bông, khô heo có thể dùng cho rất nhiều món ăn như

Cháo trắng khô heo cháy tỏi là món ăn sáng ngon hoặc là món ăn bổ dưỡng cho người ốm. Cháo trắng có vị nhạt và với mỗi loại nguyên liệu thịt/ cá/ gà sẽ cho các hương vị cháo khác nhau và thay đổi mỗi ngay cho trẻ em hoặc người lớn ăn mỗi ngày bồi bổ cơ thể.

Khô heo cháy tỏi kết hợp cơm nóng, cơm nắm và cơm cháy là những món ăn rất thịnh hành hiện nay và rất bổ dưỡng và tiện lợi vì khô heo làm sẵn để được trong thời gian dài và chỉ cần nấu cơm hoặc order cơm cháy rồi rắc topping khô heo lên trên là tha hồ có món ăn siêu tiện lợi, ngon và no ngập răng miệng. 

Tuy nhiên, cũng phải nói rằng ăn bất cứ món ăn gì nhiều cũng sẽ không tốt. Bản thân thịt heo không chứa nhiều muối nhưng để làm món khô heo cháy tỏi cần có lượng muối và nước mắm nhiều nên ăn nhiều khô heo cháy tỏi với vị mặt nhiều làm cơ thể thiếu nước cũng như tăng huyết áp cơ thể thì sẽ không tốt. Vì vậy nên ăn lượng khô heo cháy tỏi cần thiết cũng như uống đủ nước kết hợp với vận động để cơ thể luôn khỏe mạnh và hấp thụ tốt dinh dưỡng từ thịt heo. 

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

• Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
• Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
• Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
• Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
• Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
• Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
• Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.