Hộp Quà Việt Cổ Trà Tứ Đại Danh Trà Việt Cổ Trà

Thái Nguyên ngày nay có 4 vùng trồng chè nổi tiếng: Tân Cương, La Bằng, Trại Cài và Khe Cốc – được mệnh danh là Tứ danh trà đất Thái. Thường mỗi gia đình ở đây đều có vườn chè và lò sấy riêng. Không biết tự bao giờ, từng mầm trà treo mình trên vách núi, thấm đẫm sương gió, hút lấy chất đất miền cao rồi qua hàng trăm năm đã trở thành những gốc trà cổ thụ rêu phong. Từ đây, một trong Tứ đại danh trà Việt đã được ra đời, đánh dấu Việt Nam trên bản đồ trà quốc tế.

Suối Giàng – Yên Bái là vùng đất trà cổ thụ với số lượng lớn nhất cả nước, nơi đây có những rừng trà rộng lớn, những gốc trà lớn, tán rộng đến độ phải dùng thang để hái. Các nhà khoa học đã nghiên cứu và nhận định đây chính là thuỷ tổ của nhiều vùng trà trên thế giới khi đã phát triển lâu đời, hội tụ những tinh hoa của đất trời, núi rừng Tây Bắc. Suối Giàng cũng là nơi sản sinh ra dòng Trà Shan Tuyết đặc hữu của Việt Nam, đã vang danh khắp 4 phương nhờ hình thức đặc trưng, chất lượng tuyệt vời, khiến ai mộ trà cũng đều yêu thích

Cái tên Suối Giàng tức là Suối của người Giàng, là dòng họ người Mông đã đặt chân cư trú đầu tiên tại vùng đất này. Theo như chuyện xưa kể lại, sau bao biến cố chiến tranh, những con người họ Giàng di cư lên vùng núi Tây Bắc, với điều kiện khó khăn, nhiều người bị mắc các chứng bệnh nơi rừng thiêng, kiệt sức do những chuyến đi dài ngày. Tuy nhiên, tình cờ họ lại phát hiện ra một rừng cây lạ, mà khi hái búp để đun uống, họ lại cảm thấy khoẻ mạnh hơn, bệnh tật thuyên giảm, trí tuệ tỉnh táo. Và sau đó, những người còn lưu lạc đã quyết định cắm dùi, phát rẫy để sinh sống tại vùng đất này, bên những gốc cây lạ kia. Những gốc cây đó đến nay đã trở thành những rừng trà cổ thụ. 

Người Mông đã sinh sống, phát triển bao đời nay bên gốc trà, văn hoá của họ gắn liền với những gốc trà. Dưới những tán trà to lớn, biết bao nét đẹp văn hoá đã diễn ra, biết bao tiếng khèn đã vang lên, biết bao cặp đôi đã hẹn hò, nên duyên kiếp trăm năm. Những gốc trà bạc màu phủ rêu xanh, kết hợp với văn hoá người Mường, bây lâu nay đã trở thành một nét đẹp độc đáo miền sơn cước Yên Bái.

Trăm năm treo mình trên những đỉnh cao, những gốc trà cổ thụ mọc trên độ cao 1000 – 1200m so với mực nước biển, hút những dưỡng chất thì tầng đất nguyên sinh, thấm đẫm sương từ tầng sinh quyển trong vắt. Tất cả hoà quyện lại trên từng búp trà non tạo nên hương vị đặc trưng của giống Trà Shan Tuyết cổ thụ. 

Nhắc đến Shan Tuyết, người ta lại nhớ đến những búp trà trắng muốt, được bao phủ bởi những sợi lông mao trắng tựa tuyết, đây cũng là loại trà đặc hữu của Việt Nam, được xếp vào tứ Tứ đại danh trà. Shan Tuyết đã giúp định hình văn hoá trà Việt trên bản đồ thế giới nhờ hương vị.

Thông tin sản phẩm

• Hộp quà gồm: Bộ tứ sản vật trà quý của Việt Nam, 1 hộp giấy đỏ kèm túi sách đồng bộ.
• Quy chuẩn hộp giấy đỏ cao cấp: Chất liệu hộp: Giấy Carton cứng cao cấp, bồi giấy mỹ thuật sang trọng
• Kích thước: 285 x 240 x115mm
• Bề mặt giấy mỹ thuật đỏ có ép nhũ Logo Việt Cổ Trà và phủ ánh kim rất đẹp và sang trọng.
• Có túi sách đồng bộ.

Bộ Tứ Đại Danh Trà:

• Trà Đinh Ngọc: Trà Đinh Tân Cương, Thái Nguyên. Đây là tinh túy trà thơm, ngon và nổi tiếng đắt đỏ nhất của vùng chè Thái Nguyên. Từng nõn chè được lựa chọn và sao chế thủ công bởi 1 trong 3 nghệ nhân sao chè giỏi nhất đất chè Thái Nguyên. Cánh trà nhỏ, đều tăm tắp. Hương trà thơm nồng nàn tựa cốm non, nước trà trong xanh óng vàng mượt mà và quyến rũ. Tiền vị chát dịu, thanh mát. Hậu vị ngọt ngào, đượm bùi và vô cùng thanh khiết.
• Trà Bạch Ngọc Shan: Hay còn gọi là Bạch Trà, Trà Ngũ Cực, Trà Đinh Shan. Là sản vật trà cao quý nhất trong các sản phẩm trà Shan tuyết cổ thụ Suối Giàng. Từng mầm chè được lựa chọn kỹ lưỡng trên những cây chè cổ thụ hơn 300 tuổi của rừng chè tự nhiên Suối Giàng. Trà được sao, sấy thủ công bởi nghệ nhân sao chè giàu kinh nghiệm. Cánh trà trắng như tuyết, đều; hương trà thuần khiết, thanh tao. Nước trà trong óng vàng. Tiền vị thanh mát. Hậu vị ngọt ngào, thuần khiết và sâu lắng.
• Trà Bách Hương Shan: Đây là giống trà mới được phát hiện trong khu rừng nguyên sinh thuộc huyện Hoàng Su Phì và  huyện Vị Xuyên, Hà Giang. Giống trà Bách Hương rất đặc biệt, mỗi năm cây chỉ cho thu hái 1 lần vào đúng vụ Xuân. Bách Hương Shan được phơi, sấy theo quy trình chế biến Bạch Trà hết sức công phu bởi nghệ nhân là chè giỏi nhất vùng chè Hà Giang. Cánh trà đều, đẹp, trắng như tuyết. Nước trà trong, sóng sáng. Hương trà đặc biệt quyến rũ, đặc biệt đến mức giới sành trà lâu năm cũng phải tấm tác khen. Vị trà thanh, mát và ngọt ngào.
• Trà Hồng Ngọc Shan: Có cùng 1 nguyên liệu với trà Bạch Ngọc Shan nhưng Hồng Ngọc Shan khác ở cách chế biến. Trà được vò, sao, sấy, lên men theo quy trình chế biến Hồng Trà nên cánh trà đỏ, nước đỏ. Hương vị rất đặc biệt, ngọt ngào và đượm đà hơn.

Uống trà có tác dụng gì? Lợi ích của trà với sức khỏe con người

Con người uống trà từ hàng trăm năm trước bởi những lợi ích tuyệt vời của nó. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng trà – đặc biệt là trà xanh – có thể chống lại nhiều bệnh tật, thậm chí là gia tăng tuổi thọ. Trong trà tập trung lượng lớn chất chống oxy hóa (antioxidant) được gọi là polyphenol. Nó có khả năng chống lại ung thư, chứng loãng xương và các bệnh liên quan đến tim mạch. Không riêng gì trà có chất polyphenol, nó còn được tìm thấy ở các loại quả, rau, chất bột và cà phê nhưng trà là thức uống giàu polyphenol hơn cả. Trong nhiều quảng cáo trà xanh, chúng ta có thấy nhắc tới chất EGCG, đó chính là một loại polyphenol có chức năng ngăn ngừa oxy hóa.

Chống lại bệnh ung thư

Một trong những lợi ích lớn nhất của trà đó là nó có thể chống lại căn bệnh ung thư. Hiệp hội ung thư Mỹ mô tả EGCG có thể giúp giết chết nhiều loại tế bào ung thư giống như những tế bào thông thường. Tác dụng của EGCG là rất quan trọng bởi các tế bào ung thư không tự chết mà ngược lại, nó tiếp tục sản sinh và gia tăng về số lượng.

Một nghiên cứu cho thấy EGCG ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư phổi. Trong khi nghiên cứu khác chỉ ra rằng nó làm chậm sự phát triển của các khối u ác tính gây nên căn bệnh ung thư vú. Kết quả phân tích từ 13 khảo sát đối với những người phụ nữ thường xuyên uống trà xanh cho thấy nguy cơ mắc bệnh ung thư vú của họ thấp hơn đối với những người không uống trà. Tuy nhiên, không phải mọi loại trà đều có tác dụng như nhau bởi nghiên cứu khác lại cho rằng trà đen và trà xanh không có tác dụng gì với căn bệnh ung thư vú.

Ngăn ngừa các bệnh về tim và cao huyết áp

Theo một khảo sát đối với 40.530 người Nhật Bản – nơi trà xanh được tiêu thụ nhiều – cho thấy uống trà xanh rất có hiệu quả trong việc chống lại các bệnh tim mạch, cụ thể nguy cơ mắc bệnh thấp hơn 31% với nữ và 22% đối với nam giới. Nguy cơ tử vong từ đột quỵ thậm chí còn thấp hơn nếu uống trà xanh đều đặn: 62% với nữ và 42% đối với nam. Hợp chất catechin trong trà xanh được cho có tác dụng ức chế sự sinh sản của gốc tự do (free radical) trong thành động mạch cũng như chống lại sự hình thành những cục máu đông.

Thói quen uống trà xanh hoặc trà ô long thường xuyên (ít nhất là 1 năm) cũng cho thấy khả năng giảm rủi ro tăng huyết áp tới 46% cho những người uống 2,5 tách trà mỗi ngày và 65% đối với những ai uống nhiều hơn 2,5 tách trà mỗi ngày.

Tạp chí dinh dưỡng trường đại học, cao đẳng Mỹ kết luận: “Trà xanh và EGCG có thể được coi là một thành phần thực phẩm có chức năng duy trì sự hoạt động của tim mạch và sự trao đổi chất trong cơ thể”.

Giảm thiểu nguy cơ tử vong từ các căn bệnh khác

Nhật Bản là một trong những quốc gia tiêu thụ rất nhiều trà. Các nhà nghiên cứu đã theo dõi những người trưởng thành ở quốc gia này (tuổi từ 40 tới 79) trong vòng 11 năm. Và thực hiện so sánh giữa những người uống ít hơn 1 tách trà/ngày và những người uống nhiều hơn 5 tách/ngày. Kết quả cho thấy uống trà xanh giúp giảm thiểu nguy cơ tử vong từ bệnh tật 23% với nữ và 12% đối với nam.

Tăng cường sự hoạt động của não

Uống trà không chỉ giúp giải trí, nó còn giúp bạn tập trung hơn khi cần suy nghĩ một vấn đề gì đó. Tea Class giải thích:

L-theanine là một loại axit amin được sinh ra tự nhiên trong các cây thuộc họ trà (Camellia Sinensis). Trong thực tế, không tính các loại thực phẩm chức năng thì trà là con đường duy nhất để bổ sung L-theanine vào cơ thể. Axit amin này gia tăng các tia sóng alpha hoạt động trong não. Giúp chúng ta có được trạng thái thư giãn nhưng tập trung. Tác dụng an thần của L-theanine còn có thể kháng cự lại sự kích thích khi hấp thụ quá nhiều caffeine vào cơ thể.

Một số tác dụng khác 

Ngoài những tác dụng nêu trên, trà còn có nhiều lợi ích khác đối với con người. Nó có thể ngăn ngừa bệnh béo phì, tắc mạch máu do cholesterol gây ra, các virus gây cảm cúm và thậm chí là mảng bám răng. Trong cuốn sách Green Tea, tác giả Nadine Taylor chỉ ra những lợi ích của trà:

• Giữ lượng đường trong máu ở mức trung bình
• Chống lại các vi khuẩn gây bệnh trong thực phẩm
• Tăng cường chức năng hệ miễn dịch
• Kích thích sự phát triển lợi khuẩn trong ruột non
• Hỗ trợ giảm cân
• Duy trì sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể
• Giảm stress và căng thẳng tâm lý.

Đáng chú ý, uống tinh chất trà xanh hoặc các thực phẩm bổ sung có trà quá nhiều có thể gây ra các tác dụng phụ. Phụ nữ đang mang thai cũng không nên uống quá nhiều trà xanh. Trà xanh cũng như cà phê đều có chất caffeine nhưng trà xanh chứa ít hơn. Ngoài ra, caffeine trong trà trao đổi chất chậm hơn.

TVC giới thiệu Trà Tân Cương Thái Nguyên

Cách uống trà tốt cho sức khỏe

Nhiệt độ và thời gian pha

Nhiệt độ và thời gian ngâm trà sẽ ảnh hưởng tới hàm lượng EGCG và các chất chống oxy hóa có trong trà. Thực hiện theo hướng dẫn pha trà phổ thông sẽ cho bạn một tách trà thơm ngon. Nhưng nếu muốn có lượng EGCG nhiều nhất, hãy xem qua chỉ dẫn sau của Acne Einstein:

• Pha trà với nước càng nóng, chất chống oxy hóa sẽ nhiều hơn.
• Ngâm 3 tới 5 phút sẽ tốt hơn
• Trà ô long cần thời gian ngâm lâu hơn và nhiệt độ cao hơn

Uống bao nhiêu tách trà một ngày là đủ?

Nhiều nghiên cứu nói rằng uống càng nhiều trà mỗi ngày càng tốt. Nhưng một số khác lại khuyên mỗi người chỉ nên uống 2-3 tách trà mỗi ngày mà thôi. Với số lượng như vậy (2-3 tách/ngày), nó đủ cung cấp cho bạn một lượng 200mg EGCG là đủ rồi. Ngoài trà thì cà phê cũng là thức uống đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Trên đây Đức Phát đã giải đáp thắc mắc cho bạn ” uống trà có tác dụng gì?”. Hy vọng bài viết này sẽ phần nào khuyến khích bạn uống trà. Đây là một thức uống rất tốt để tránh lại bệnh tật.