Đậu Phụ Non Dafusa - OCOP Đạt 4 Sao TP.Hà Nội

Video giới thiệu Dafusa Việt Nam

Đậu phụ sạch Dafusa là kết tinh giữa cách làm đậu truyền thống với dây truyền hiện đại, đảm bảo an toàn và giữ nguyên hương vị thơm ngon. Là một trong những món ăn phổ biến trong khẩu phần ăn của người Châu Á, đậu phụ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và chăm sóc sắc đẹp. Dafusa đã nghiên cứu và cho ra đời thành công sản phẩm đậu phụ non Dafusa, mềm mịn, tan ngay trên đầu lưỡi.

Đậu non Dafusa được làm từ đường nho, đậu tương không biến đổi gen, bìa đậu mềm mịn như tào phớ nhưng vẫn có thể cắt, gắp dễ dàng. Đậu non phù hợp với người ăn chay và chế biến các món sốt, luộc, lẩu, nấu canh. Đậu phụ rất giàu chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể con người như sắt, canxi, magie,…Ăn đậu phụ thường xuyên có tác dụng bồi bổ cơ thể, ích khí, thanh nhiệt, giải khát, làm sạch ruột và dạ dày.

Đậu phụ Dafusa có thể nói là sản phẩm đẳng cấp nhất trong các loại đậu phụ hiện nay vì được làm từ đường nho, thay thế 100% nước chua trong cách làm đậu phụ truyền thống. Đường nho được tìm thấy trong tự nhiên, rất an toàn cho sức khỏe, khi tan trong nước tạo thành acid, tạo kết tủa giống chanh và giấm nhưng chậm hơn, vì vậy làm đậu phụ hoặc tào phớ từ đường nho rất mịn và ngon.

Đậu non Dafusa phù hợp với món luộc, lẩu, nấu canh nấm, rong biển, sốt cà chua và thịt băm. Cảm giác đậu phụ tan trên đầu lưỡi chính là những gì đậu phụ Dafusa mang lại. Không những ngon miệng, đậu Dafusa còn có công dụng cực kì tuyệt vời.

Mô tả sản phẩm Đậu Phụ Non Dafusa 

Thành phần dinh dưỡng của đậu phụ

• Đậu phụ có thành phần dinh dưỡng phong phú chứa hàm lượng protein cao, ít chất béo, natri và carbohydrate. Nó cũng chứa nhiều chất khoáng như canxi, sắt, magiê và các loại isoflavone có lợi cho sức khỏe. Hơn nữa, với sự có mặt của các amino axit thiết yếu, đậu nành được coi là một nguồn thực phẩm đạm hoàn chỉnh. Vì vậy, đậu phụ – sản phẩm làm từ đậu nành cũng có thể cung cấp đầy đủ loại chất này cho cơ thể.

Chúng ta đã không còn xa lạ với đậu phụ, tuy nhiên nó lại có những tác dụng thần kỳ mà ít ai biết đến như:

• Hỗ trợ việc giảm cân,

• Tốt cho phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh,

• Giảm nguy cơ ung thư và loãng xương,

• Tốt cho da, Tốt cho máu, Tốt cho tim mạch,

• Có lợi cho sự phát triển của tóc,…

Người ta tính toán rằng, mỗi ngày ăn 2 miếng đậu phụ có thể thỏa mãn nhu cầu canxi cả ngày của 1 người. Ngoài ra, có thể kết hợp đậu phụ với nhiều thực phẩm khác để tạo nên vị thuốc khá hữu hiệu để trị một số bệnh thường gặp.

Vì những lợi ích trên, trong những năm qua, bằng nhiều nỗ lực không ngừng cải tiến máy móc công nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm, Công ty Cổ phần DAFUSA Việt Nam liên tục nghiên cứu và tạo ra các sản phẩm đậu phụ sạch, phục vụ nhu cầu sức khỏe cho người tiêu dùng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cách nấu Đậu Non Sốt Thịt Cà Chua – Chua Cay Ngon 

Đập hộp lấy đậu

• Cách làm rất là ngẫu hứng, nguyên liệu chính gồm đậu non Dafusa 1 hộp, thịt băm, cà chua, thích thì cho thêm cà rốt nạo, nấm, mắm muối, đường, ớt tươi hoặc thay vào đó dùng tương ớt tạo độ sánh cũng được ạ!

• Làm đơn giản cực và em cũng ko cần rán đậu trước, khi ăn có cảm giác đậu non mềm mịn, tan trên đầu lưỡi hòa với nước sốt chua ngọt, trời mưa hay nắng ăn vào cơm cực kì!

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu:

• Cho hành vào phi thơm rồi cho cà chua, thịt băm vào đun tiếp, bước này e cho luôn mắm muối cho thịt ngấm gia vị, sau đó đợi cà chua nhừ, cho thêm 1 nửa cốc nước lọc để khi cho đậu vào đỡ bị khô quá. 

• Sau khi nước sốt cà chua, thịt băm sôi, nêm nếm lại cho hơi đặm 1 chút, cho thêm xíu đường để vị dịu đi.

• Đậu non rạch vỏ, bỏ nước, cắt nhỏ, tùy theo sở thích, bỏ vào chảo đảo nhẹ 3-4 phút, lúc này cho nấm vào nữa, đợi 1 phút rồi bắc ra cho hành lá thái nhỏ và chén với cơm nóng, đảm bảo đơn giản mà rất đưa cơm luông ạ!

• Em dùng đậu non Dafusa, mềm mịn, béo, đậu làm từ đường nho, ko có chất bảo quản nên rất thơm ngon và giữ được vị của đậu nành!

Những ai không nên sử dụng đậu phụ?

Dưới đây là một số nhóm người không nên sử dụng hoặc hạn chế ăn đậu phụ:

• Bệnh nhân gout: Loại thực phẩm này chứa nhiều purin, một loại chất gây tăng acid uric trong máu và gây sỏi thận, viêm khớp gout. Do đó, bệnh nhân gout nên tránh ăn quá nhiều để không làm bệnh nặng thêm.

• Bệnh nhân suy thận: TRong loại đậu này cũng chứa nhiều protein, canxi, oxalat tăng nguy cơ sỏi thận. Ngoài ra, nó cũng có thể làm tăng lượng kali trong máu, gây nguy hiểm cho tim mạch ở những người suy thận.

• Bệnh nhân bị viêm dạ dày: Ăn quá nhiều loại thực phẩm này sẽ làm giảm hoạt động của dạ dày và gây ra các triệu chứng như đầy hơi, khó tiêu, ợ chua. Đặc biệt, nó chứa chất ức chế enzyme, ngăn cản quá trình tiêu hóa protein và làm tổn thương niêm mạc dạ dày.

• Những người bị lạnh bụng: Đậu phụ có tính lạnh. Những người có thể trạng yếu, hay bị lạnh bụng, tiêu chảy, Thiếu máu không nên ăn quá nhiều vì sẽ làm giảm khả năng miễn dịch cũng như chức năng hấp thụ dinh dưỡng.

• Bệnh nhân xơ cứng động mạch: Loại thực phẩm mày chứa nhiều methionine. Methionine sẽ được chuyển hoá thành cysteine thông qua tác dụng của các enzym. Tuy nhiên, sự chuyển hoá này có thể gây tổn thương cho các tế bào nội mô của thành động mạch khiến Cholesterol và triglyceride dễ bị tích tụ trong thành động mạch. Sự tích tụ này làm tăng nguy cơ hình thành xơ cứng động mạch. Đối với những người đang điều trị xơ cứng động mạch, ăn loại thực phẩm này có thể làm tình trạng bệnh trầm trọng hơn.

Lợi ích của đậu phụ đối với sức khỏe

Đậu phụ là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe. Sau đây là một số lợi ích của đậu phụ:

Phòng ngừa bệnh tim mạch

Trong đậu phụ có chứa chất isoflavine. Đây là thành phần đã được chứng minh có khả năng giảm mức Cholesterol xấu (LDL). Chính vì thế, việc tiêu thụ loại thực phẩm này hàng ngày có thể giúp bạn duy trì cân nặng, chỉ số khối cơ thể (BMI) và lượng Cholesterol trong khoảng an toàn. Khi mức cholesterol xấu giảm, nguy cơ mắc bệnh tim cũng giảm đi đáng kể. 

Protein thực vật có khả năng cân bằng huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch tổng thể. Việc thay thế protein động vật bằng protein từ đậu phụ có thể giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, huyết áp cao. Nó còn chứa các chất chống oxy hóa, chất béo không bão hòa và chất xơ quan trọng. Tất cả những thành phần này kết hợp lại tạo nên loại thực phẩm tuyệt vời để bảo vệ và duy trì sức khỏe tim mạch.

Giảm nguy cơ bị ung thư

Nhiều nghiên cứu lâm sàng và thực nghiệm đã chỉ ra rằng genistein và isoflavone – hai chất chống oxy hóa chủ yếu trong đậu có thể đóng vai trò trong việc ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Nhưng có thông tin cho rằng loại thực phẩm này có thể gây tăng nguy cơ Ung thư vú do isoflavone có cấu trúc tương tự estrogen. Nồng độ estrogen cao có thể liên quan đến tăng nguy cơ ung thư vú. Tuy vậy, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ đậu phụ với lượng nhỏ hơn 350g mỗi ngày không có ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe. 

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2

Bệnh tiểu đường tuýp 2 thường gắn liền với các vấn đề thận khiến cơ thể mất điều chỉnh việc bài tiết protein qua nước tiểu. Tuy nhiên, một nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ protein từ đậu phụ có thể giảm lượng protein bài tiết so với việc tiêu thụ protein từ thực phẩm động vật. Từ đó có thể giảm tải cho hệ thống thận, cải thiện chức năng cũng như bảo vệ sức khỏe toàn diện của người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

Hỗ trợ cải thiện chức năng thận

Protein có trong đậu đã được chứng minh có khả năng cải thiện chức năng thận. Điều này mang lại lợi ích cho những người đang chạy thận nhân tạo hoặc đã ghép thận. Loại thực phẩm này không chỉ chứa nhiều protein mà còn có khả năng giảm nồng độ lipid trong máu. Điều này có ý nghĩa quan trọng đối với những người mắc Bệnh thận mãn tính khi mà việc kiểm soát lipid máu là một yếu tố quan trọng trong quá trình chăm sóc sức khỏe. Sự kết hợp của protein và khả năng giảm lipid trong đậu tác động tích cực đối với chức năng thận và hỗ trợ sự lành mạnh của hệ thống thận. Tuy nhiên, bạn cần kết hợp việc tiêu thụ nó với một chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh tổng thể để tận dụng tối đa lợi ích của nó đối với sức khỏe thận.

Ngăn ngừa tổn thương gan

Đậu phụ có khả năng đáng kể trong việc ngăn ngừa tổn thương gan do các gốc tự do gây ra. Các gốc tự do là những phân tử không ổn định có khả năng gây hại cho tế bào và mô trong cơ thể bao gồm cả gan. Chúng có thể gây viêm nhiễm và tổn thương gan. Tuy nhiên, các thành phần chống oxi hóa trong đậu phụ giúp bảo vệ gan khỏi sự tác động tiêu cực của các gốc tự do, giảm nguy cơ viêm nhiễm và bảo vệ cấu trúc gan.

Hỗ trợ làm giảm triệu chứng mãn kinh

Theo một số nghiên cứu, trong loại thực phẩm này có chứa nhiều phytoestrogen và genistein. Các chất này có khả năng tương tự estrogen và có thể giúp làm giảm triệu chứng mãn kinh. Một nghiên cứu đã quan sát rằng phụ nữ Nhật Bản thường ít gặp triệu chứng Mãn kinh hơn so với phụ nữ ở các nền văn hóa khác do họ tiêu thụ nhiều sản phẩm làm từ đậu nành. 

Dafusa - Đậu phụ số 1 Việt Nam

Làm đậu phụ rất đơn giản, nhưng làm đậu ngon thì không hề, vì đậu ngon, trước hết phải sạch, mà đậu sạch thì mỗi người hiểu theo một cách!  

Chúng tôi CAM KẾT với khách hàng:

•  100% từ đậu tương NON GMO

•  Đậu phụ không thạch cao

•  Sử dụng 100% nước lọc RO

•  Sử dụng đường nho (Pháp) và muối Nigari (Nhật) để làm đậu phụ

•  Không tay trần cầm vào sản phẩm.

DAFUSA Việt Nam là công ty được đầu tư với 100% công nghệ của Nhật Bản, 100% đậu tương của DAFUSA là đậu tương Non GMO được nhập khẩu từ Mỹ và Canada. Đậu phụ trắng Dafusa được sản xuất theo qui trình khép kín giúp sản phẩm giữ được hương vị đặc trưng và thành phần dinh dưỡng của hạt đỗ tương, rất tốt cho sức khỏe của người dùng.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.