Dầu mè từ lâu đã được biết đến như một thực phẩm tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Đây cũng là loại dầu thực vật được dùng nhiều để chế biến món ăn được các đầu bếp tin dùng. Song so với các loại dầu đậu nành, dầu olive… thì dầu mè ít phổ biến hơn, bởi thế nhiều người chưa biết rõ về dầu mè, công dụng cũng như cách sử dụng của nó.
Trước tiên, chúng ta phải khẳng định dầu mè và dầu vừng là một, đây là cách gọi của người dân miền Bắc (dầu vừng) và người dân miền Nam (dầu mè). Dầu mè hay còn gọi là dầu vừng, được làm từ hạt mè (hạt vừng). Mè (vừng) là một loại nông sản được trồng nhiều ở các nước nhiệt đới, trong đó có Việt Nam, hạt mè rất nhỏ nhưng chứa nhiều dầu, vì vậy được chiết xuất thành dầu mè.
Dầu mè có mùi hơi nồng, được sử dụng với nhiều công dụng khác nhau, phổ biến nhất là thực phẩm và làm đẹp. Trong cuộc sống hằng ngày, dầu mè được dùng để chế biến món ăn với các công dụng như: Trộn salad, tẩm ướp thực phẩm, nhào bột, thêm vào dầu chiên cho món ăn giòn hơn… Dầu mè dùng trong nấu ăn có hai loại là dầu mè trắng và dầu mè đen. Dầu mè trắng được chiết xuất từ hạt mè trắng, rất phù hợp với người già và trẻ em. Dầu mè đen được làm từ hạt mè đen, có màu đen và mùi thơm đặc trưng nên thường được dùng để chế biến món ăn.
Thông tin sản phẩm
- Thương hiệu: Ngỗng
- Hướng dẫn sử dụng: Thích hợp cho việc chế biến các loại món ăn rán, xào, đặc biệt là làm nước sốt, salat.
- Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Lưu ý: Sản phẩm không sử dụng hóa chất nên có thể xảy ra hiện tượng lắng cặn tự nhiên, không ảnh hưởng đến chất lượng.
- Công dụng: Dầu mè Ngỗng là loại dầu ăn tốt cho sức khỏe được sản xuất 100% từ mè của nông dân sinh thái. Hoàn toàn không chứa cholesterol, rất tốt cho tim mạch, người ăn chay...
Cách sử dụng dầu mè
Dầu mè được sử dụng để làm dầu ăn thay cho mỡ động vật hay các loại dầu thực vật khác, dùng làm nước xốt trộn các loại salad, kết hợp với các nguyên liệu khác làm nước chấm hoặc dùng để bôi lên da làm đẹp da, chống rạn da.
Lợi ích của dầu mè
Giảm các cơn đau liên quan đến viêm khớp
Theo Bác sĩ Lê Thị Mỹ Duyên, dầu mè có đặc tính kháng viêm và chống ô xy hóa, có tác dụng giảm các cơn đau liên quan đến viêm khớp cũng như chứng đau cơ bắp. Bôi dầu mè với lượng vừa phải và đúng cách giúp cắt nhanh cơn đau viêm khớp. Theo các chuyên gia sức khỏe, đun nóng dầu mè, sau đó xoa bóp trên các khớp bạn cảm thấy đau nhức. Cách này không chỉ giúp củng cố xương cũng như các cơ bắp, mà còn có tác dụng giảm đau.
Giảm cholesterol
Giảm cholesterol và ngăn chặn sự hình thành của các gốc tự do. – Cải thiện tuần hoàn, cải thiện khả năng miễn dịch và giúp dễ dàng vấn đề tiêu hóa như đầy hơi, táo bón và hội chứng ruột kích thích. – Dầu mè giúp chống lại stress, căng thẳng, nuôi dưỡng hệ thần kinh, làm giảm mệt mỏi, chữa trị chứng mất ngủ và cải thiện sức sống.
Tốt cho tim mạch
Dầu mè chứa axit linoleic, một loại axit béo omega-6 giúp giảm lượng cholesterol xấu, làm tăng mức cholesterol tốt cho cơ thể, rất tốt cho tim mạch. Canxi trong dầu mè giúp khôi phục quá trình khoáng hóa của men răng, có công dụng giúp giữ cho xương cứng chắc, hạn chế nguy cơ mắc bệnh loãng xương ở người lớn tuổi.
Làm đẹp
Ngoài công dụng chăm sóc sức khỏe, dầu mè còn có tác dụng tốt cho làm đẹp. Dầu mè là một trong những sản phẩm dưỡng ẩm từ tự nhiên tốt nhất cho da. Chúng có khả năng thấm sâu vào da hơn so với những loại kem dưỡng ẩm thông thường. Vì vậy được dùng để xoa những vùng dễ bị rạn da cho phụ nữ mang thai và sau khi sinh.
Công dụng khác
- Dầu mè bảo vệ bạn khỏi ung thư, giảm huyết áp, ngăn ngừa tiểu đường.
- Dầu mè là một nguồn giàu canxi, giúp những người bị viêm khớp và đau khớp.
- Làm đẹp da, chống lão hóa; nuôi dưỡng tóc và chăm sóc răng miệng.
- Giúp hệ xương chắc khỏe, giảm táo bón, giảm đau, sưng do viêm khớp dạng thấp.
- Ngăn ngừa các rối loạn hô hấp, ngăn ngừa thiếu máu.
- Dầu mè chứa nhiều chất bổ dưỡng thiên nhiên cần thiết cho sự tăng trưởng của cơ thể, cung cấp axit folic tốt cho phụ nữ mang thai và thai nhi phát triển.
Tác dụng của dầu mè có thể mẹ chưa biết
Đối với các bé đang trong giai đoạn ăn dặm, việc chọn lựa những loại thực phẩm cân bằng dinh dưỡng và giúp bé dễ hấp thu là vô cùng quan trọng. Bởi lúc này hệ tiêu hoá của trẻ chưa được làm quen với việc hấp thu các hợp chất phức tạp. Cho nên bạn cần phải có sự chọn lựa kỹ càng, khoa học với từng món ăn của bé. Sử dụng dầu mè cho bé ăn dặm chắc chắn là lựa chọn hàng đầu của các mẹ trong giai đoạn này.
Dầu mè giúp trẻ tiêu hoá dễ hơn
Dầu mè có mùi rất thơm và chứa nhiều calo cùng các chất béo không bão hoà như omega 3, omega 6, canxi, vitamin E, B,... Đây là nguồn dinh dưỡng giúp bé dễ hấp thu và rất tốt cho hệ tiêu hoá của trẻ ở mọi độ tuổi.
Sử dụng dầu mè cho bé giúp giảm thiểu tình trạng táo bón, giúp bé tiêu hoá dễ dàng hơn. Các mẹ có thể yên tâm sử dụng dầu mè ăn dặm mà không cần lo lắng về vấn đề sức khỏe của trẻ.
Tăng khả năng miễn dịch cho bé
Ngoài các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ, trong dầu mè còn có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ bé khỏi sự tấn công của các loại virus, vi khuẩn gây bệnh. Trong giai đoạn thời tiết giao mùa, sử dụng dầu mè cho bé giúp tăng khả năng miễn dịch, bảo vệ sức khoẻ của bé rất tốt.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Các loại vitamin E, vitamin K có trong dầu mè rất tốt cho tim mạch, giúp bé giảm nguy cơ mắc bệnh tim hoặc ung thư. Bên cạnh đó, vitamin K còn có tác dụng hỗ trợ cho quá trình đông máu được diễn ra bình thường, tránh tình trạng mất nhiều máu khi bị thương. Các mẹ cần lưu ý tìm cách sử dụng dầu mè cho bé thật hiệu quả để bảo vệ cơ thể, sức khỏe của bé toàn diện.
Tốt cho làn da của bé
Vào mùa đông, thời tiết se lạnh dễ khiến da của bé bị khô. Không cần thiết phải mua các loại kem dưỡng đắt tiền, mẹ có thể sử dụng dầu mè để bôi vào các dùng da khô, nhăn, nứt để dưỡng ẩm cho da rất tốt. Vitamin E và vitamin B trong dầu mè giúp làn da bé trở nên căng bóng mịn màng hơn.
Giúp trẻ phát triển trí thông minh
Dầu mè rất dồi dào chất béo, nhất là những chất béo lành mạnh tốt cho sức khỏe. Lượng omega 3, omega 6 trong dầu mè giúp bé phát triển trí tuệ, có một đôi mắt sáng, khỏe. Sử dụng dầu mè thường xuyên trong chế độ ăn uống mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho bé. Đây là loại dầu thực vật nguyên chất mà mẹ không nên bỏ qua trong giai đoạn cho bé ăn dặm.
Cân bằng đường huyết trong cơ thể
Thay vì nấu thức ăn bằng các loại dầu động vật, mẹ có thể sử dụng dầu thực vật nguyên chất như dầu mè để nấu ăn. Dầu mè chứa polyunsaturated được chứng minh có khả năng điều chỉnh huyết áp, cân bằng lượng đường huyết trong cơ thể. Sử dụng dầu mè thường xuyên trong bữa ăn giúp cải thiện tình trạng huyết áp cao, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
Chữa bệnh liên quan đến răng miệng
Theo nghiên cứu, dầu mè có khả năng loại bỏ 85% vi khuẩn trong răng miệng. Đối với bé đang trong giai đoạn ăn dặm, việc vệ sinh khoang miệng là điều rất cần thiết, tuy nhiên nhiều mẹ lại gặp khó khăn vì không biết vệ sinh miệng đúng cách cho bé. Sử dụng dầu mè giúp giảm nguy cơ mắc bệnh răng miệng như viêm nha chu, viêm nướu. Có thể cho bé ngậm dầu mè một lúc sau đó nhổ đi để vệ sinh nướu.
Chữa cảm lạnh
Vào thời điểm giao mùa, bé rất dễ bị cảm với những triệu chứng như ho, hắt hơi, sổ mũi,... Dùng dầu mè nguyên chất để thoa lên vùng ngực và mát xa có thể giúp đẩy lùi cảm lạnh một cách nhanh chóng, hiệu quả. Đây là loại thực phẩm không thể thiếu trong gia đình.
Hạ nhiệt cơ thể
Dùng dầu mè để mát xa có thể giúp cơ thể giảm nhiệt, tránh được nhiều loại bệnh tật. Tuy nhiên, không nên lạm dụng mà dùng dầu mè cho bé quá nhiều, chỉ nên mát xa bằng dầu mè tối đa hai lần/tuần.
Giúp xương tăng trưởng cứng cáp hơn
Trong dầu mè có chứa nhiều canxi, bên cạnh đó còn có đồng, kẽm, magie là những yếu tố quan trọng cho xương chắc khỏe hơn. Ngoài các lợi ích về sức khỏe, dầu mè còn giúp cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng, lo lắng, cho giấc ngủ ngon và sâu hơn.
Với những công dụng hữu ích từ dầu mè, bạn có thể thường xuyên dùng nó để làm dầu ăn, kết hợp chế biến những món ngon làm tăng hương vị cho món ăn và tăng giá trị dinh dưỡng cho thực phẩm hay sử dụng như một loại sản phẩm dưỡng da cho làn da tốt nhất.
Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:
- Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
- Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
- Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
- Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
- Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
- Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
- Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.
Thêm đánh giá