Dầu Đậu Phộng Lý Sơn OLVIS – OCOP 3 Sao Quảng Ngãi

TVC giới thiệu Công ty TNHH VOLCANO - Tỏi Lý Sơn OLVIS

Hiện nay, có khá nhiều loại dầu được sản xuất và tiêu dùng trong nấu ăn hằng ngày, trong đó có dầu đậu phộng (lạc). Tuy nhiên khó có thể nào mà xác định xem dầu nào là nhất, là tốt cho sức khỏe. 

Dầu đậu phộng (lạc) nguyên chất được người dân Lý Sơn ép thủ công chưa qua tinh luyện nên chất lượng rất tốt Nếu biết cách chế biến dầu sẽ rất thơm làm cho món ăn thêm đậm đà hấp dẫn mang hương vị riêng của đặc sản miền Trung.

Dầu sau khi ép song có màu vàng đậm óng ánh và hơi đặc. Đặc biệt dầu đậu phộng nguyên chất đặc sản Lý Sơn, nói không với chất bảo quản, chất tạo màu, màu thực phẩm và không pha với các tạp chất khác. Do đó dầu đậu phộng nguyên chất rất an toàn.

Dầu đậu phộng chứa nhiều chất dinh dưỡng như Vitamin, khoáng chất và các hợp chất hữu cơ giúp mang lại các lợi ích cho sức khỏe và tăng cường sức khỏe cho người sử dụng. Đồng thời nó chứa nhiều chất giảm cân rất tốt đó là chất Axit Oleic. Dầu đậu phộng gồm nhiều Acid béo và Glycerid.

Mô tả sản phẩm Dầu Đậu Phộng Lý Sơn OLVIS

Quy trình chế biến dầu đậu phộng nguyên chất

• Sau khi đậu phộng đã đủ ngày tuổi thì người dân Lý Sơn sẽ thu hoạch và đem về nhà phơi cho khô vỏ. Trước khi ép dầu thì nên đem xay cho nát hạt đậu phộng. Dầu đậu phộng để ăn thì ép nguội lấy 25% dầu. Còn lại 25% dầu trong xác dầu rồi ép lại. Nếu ép bằng bộng cây thì chỉ lấy được 25% dầu mà thôi. Nếu dùng máy ép bằng sức nước, sức dầu thì sẽ mau hơn và lấy được nhiều dầu hơn, khoảng 32-35%. Ép xong thì để dầu nguội rồi rốt vào chai, đóng gói.

Cách khử Dầu Đậu Phộng trước khi ăn

• Cho dầu vào chảo sạch và khôg

• Đun lửa nhẹ cho đến khi dầu bốc hơi.

• Bỏ nén, sả, hành hoặc tỏi vào chảo cho đến khi dầu nóng có thể chiên được.

Cách sử dụng và bảo quản Dầu Đậu Phộng

• Dầu phộng nguyên chất dùng để chiên, xào, nấu, trộn trong quá trình chế biến các món ăn.

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh ánh nắng mặt trời.

• Bên cạnh quy trình chế biến sạch sẽ và chất lượng thì dầu phộng cũng có những công dụng có lợi cho sức khỏe mọi người. Nếu sợ dầu phộng không đảm bảo uy tín, đến với cửa hàng Volcano chúng tôi sẽ đảm bảo vấn đề đó cho bạn và tạo cho bạn, người thân của bạn những bữa cơm gia đình đầy ý nghĩa.

Lưu ý

• Loại dầu này chứa nhiều năng lượng nên có thể dẫn đến tăng cân. Việc hấp thụ loại dầu này với số lượng lớn sẽ làm tăng mức cholesterol xấu trong cơ thể và cũng dẫn đến tắc ngẽn động mạch.

• Sản phẩm tự nhiên, không sử dụng các chất phụ gia hóa học và chất bảo quản nên có thế xảy ra hiện tượng lắng cặn tự nhiên mà không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Lợi ích của Dầu Đậu Phộng với sức khỏe

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Chứa rất nhiều vitamin E, loại chất này sẽ chiến đấu với các gốc tự do, tác nhân có thể gây ra bệnh tim. Dầu lạc cũng giàu chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa, hỗ trợ hạn chế nguy cơ gặp phải vấn đề ở tim.

Tăng khả năng nhận thức

Theo chuyên gia, bên cạnh yếu tố tốt cho tim mạch thì vitamin E trong dầu đậu phộng có thể ngăn ngừa tình trạng suy giảm tinh thần liên quan đến tuổi tác. Bên cạnh đó, nhờ vào đặc tính chống oxy hóa, dầu lạc giúp tăng cường khả năng nhận thức, đặc biệt là ở người già.

Cải thiện độ nhạy Insulin

Sự kết hợp của chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa có trong loại dầu này có thể cải thiện mức độ nhạy cảm insulin ở bệnh nhân tiểu đường. Trong một nghiên cứu khác, thay thế chất béo bão hòa trong chế độ ăn uống bằng chất béo không bão hòa đa sẽ tăng cường quá trình bài tiết insulin ở người mắc bệnh đái tháo đường.

Hỗ trợ mọc tóc

Vitamin E từ dầu đậu phộng giúp củng cố nang tóc và phục hồi hư tổn cho tóc. Thói quen massage da đầu bằng dầu lạc còn ngăn ngừa sự xuất hiện của gàu. Bên cạnh đó, nhờ vào sự hiện diện của axit béo trong dầu sẽ khuyến khích sự phát triển nang tóc mới.

Làm chậm quá trình lão hóa

Lão hóa là việc mà không ai có thể tránh khỏi nhưng bạn có thể thành công trì hoãn quá trình này khi sử dụng dầu đậu phộng bởi nó có đặc tính chống lão hóa và chứa nhiều hợp chất hữu ích, làm giảm các dấu hiệu lão hóa dễ thấy nhất như: đóm đen, nếp nhăn, da không đều màu.

Dưỡng ẩm cho đôi môi

Chỉ cần dùng tăm bông và thấm đẫm dầu, sau đó nhẹ nhàng bôi lên môi trước khi đi ngủ. Chất béo cũng như vitamin E từ dầu sẽ “giải cứu” tình trạng thô ráp cũng như cấp ẩm cho da môi, đồng thời đem đến cảm giác mềm mại và sắc hồng tự nhiên.

Ngừa mụn

Nghe có vẻ lạ nhưng rất khả thi bạn hãy dùng thử nhé. Để có kết quả tốt nhất, bạn hãy thêm một vài giọt nước cốt chanh vào dầu, sau đó thoa lên da và để yên trong 20 phút rồi rửa sạch. Đặc tính chống viêm của dầu làm giảm nguy cơ mụn trứng cá bằng cách giảm viêm da, thu nhỏ lỗ chân lông và giảm tích tụ vi khuẩn.

Giảm táo bón

Bên cạnh các lợi ích trên thì dầu lạc cũng còn đặc điểm hữu dụng khác nữa là nhuận tràng, hỗ trợ quá trình đào thải phân của cơ thể. Khi thêm dầu này trong chế độ ăn uống hàng ngày hoặc thậm chí chỉ cần uống một thìa cà phê dầu lạc cũng có thể giúp làm giảm các triệu chứng do táo bón gây ra.

Tại sao nên sử dụng dầu phộng Lý Sơn?

Dầu đậu phộng hay còn gọi là dầu lạc rất được ưa chuộng ở Lý Sơn, được sử dụng rộng rãi trong toàn dân và được trao đổi, mua bán nhiều tại địa phương. Tại sao lại có sự ưa chuộng như vậy với một sản phẩm truyền thống và tự làm như thế hãy cùng Olvis tìm hiểu thêm về sản phẩm này nhé?

Từ xưa, người dân Lý Sơn đã trồng và khai thác đậu phộng với mục đích mua bán, trao đổi với các vùng trồng lúa và nạp thuế. Người dân đã trồng bắp, khoai, đậu xanh và đặc biệt là đậu phộng trước khi Lý Sơn được biết tới với tên gọi là ” Vương Quốc Tỏi” như hiện nay.

Đậu phộng được trồng tại đây 1 năm 1 vụ, trồng xen lẫn vào vụ tỏi cuối mùa tầm cuối tháng 1 (ÂL) và thu hoạch vào đầu mùa hè. Sau khi thu hoạch các bác Nông dân sẽ phân loại đậu to ngon và đậu non, sau đó đem phơi cho đủ nắng đến khi vỏ đậu khô, giòn, cuối cùng là bóc vỏ và đem đi ép dầu, thường 2,3kg đậu phộng sẽ thu lại được 1L dầu nguyên chất.

Dầu đậu phộng là loại dầu thực vật được chiết xuất 100% từ những hạt đậu phộng, không thêm bất kỳ phụ gia nào trong quá trình ép. Do đó, dầu dường như thừa hưởng tất cả những lợi ích có trong lạc. Trong dầu lạc có chứa những dưỡng chất tốt cho sức khỏe như chất béo không bão hòa dạng đơn thể (omega 3), đây là chất béo tốt cho tim mạch, làm hạn chế đi những cholesterol xấu, ngăn ngừa hiệu quả các tình trạng xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim,… Ngoài ra, còn giúp việc phòng chống ung thư trở nên hiệu quả hơn, là nguyên liệu nấu ăn tốt cho người bị bệnh tiểu đường, giảm nguy cơ cao huyết áp. Dầu lạc còn được sử dụng để chăm sóc da, chăm sóc và nuôi dưỡng tóc và môi hiệu quả.

Trong dầu phộng có nhiều dưỡng chất như chứa 17% chất béo bão hòa trong đó 32% chất béo không bão hòa đa (omega 6) và 46% chất béo không bão hòa đơn (omega 3 và omega 9). Ngoài ra dầu lạc còn chứa nhiều vitamin như vitamin E, K và các chất dinh dưỡng khác như magie, canxi, những chất cần thiết tốt cho sức khỏe.

Dầu lạc được làm nguyên chất sẽ rất đậm đặc vì vậy chỉ nên sử dụng một lượng nhỏ vừa đủ dùng. Đối với những trường hợp không gửi được mùi dầu lạc chúng ta có thể thêm hành tím và tỏi băm để khử mùi. Nhiệt độ sôi của dầu khá cao 231 độ C nên dùng cho việc chiên, nấu đồ ăn.

Dầu lạc nguyên chất tự làm có thể bảo quản được trong vòng 6 tháng ở nhiệt độ thường. Nên bảo quản dầu lạc ở chai thủy tinh hoặc chai nhựa sạch sẽ, được bảo quản ở những nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp. Chú ý khi dùng cần đậy nắp kín trước và sau khi sử dụng để tránh không khí bên ngoài sẽ nhanh chóng làm oxy hóa dầu Ngoài ra để có thể kéo dài thời gian sử dụng chúng ta nên bảo quản dầu ở trong tủ lạnh, bảo quản ở nhiệt độ dưới 3 độ C.

Lưu ý khi sử dụng dầu đậu phông một ngày không nên sử dụng quá 2,5ml dầu lạc, không sử dụng quá 4 ngày 1 tuần và không nên dùng quá 2 bữa 1 ngày. Sử dụng dầu lạc có thể sử dụng cho những người béo phì, tim mạch và tiểu đường hoặc những người bị bệnh xương khớp. Bên cạnh đó những trường hợp dị ứng với các thành phần có trong dầu lạc thì không nên sử dụng.

Với mong muốn mang đặc sản Lý Sơn đi quảng bá với tất cả mọi người trên mọi miền Tổ Quốc, Công ty TNHH OLVIS VIỆT NAM có xưởng sản xuất nằm tại đảo Lý Sơn, có thương hiệu OLVIS luôn mang đến cho quý khách hàng sản phẩm tốt nhất với các loại decor mang đậm màu sắc riêng và cho khách tham quan, khám phá quá trình sản xuất một cách công khai. Mọi người muốn mua sản phẩm chính gốc Lý Sơn hãy liên hệ cho bên mình để mua với giá ưu đãi nhé.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.