Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh Chua Barona Nam Phương Food

Canh chua là món ăn đặc trưng của người Nam Bộ nhưng được các vùng miền đều yêu thích. Trong những mùa nắng nóng, một bát canh chua sẽ giúp giải nhiệt tăng cường sức khỏe. Trải qua một thời gian dài món canh chua đã được chế biến với nhiều nguyên liệu thuỷ hải sản và nguyên liệu tạo chua khác nhau tuy nhiên món canh chua với cá lóc với me chua vẫn là món ưa thích hàng đầu trong bảng danh sách canh chua Nam Bộ.

Với gói Gia vị hoàn chỉnh Barona - Canh chua Nam Bộ được chiết xuất từ me tươi & cà chua, được phối trộn cùng các loại gia vị đặc trưng, kết hợp cùng hương thơm của nước mắm và hành phi đã tạo nên món canh chua ngon đúng điệu quê nhà, vô cùng đơn giản mà không cần nêm nếm thêm bất kỳ loại gia vị nào khác.

Thông tin chi tiết

• Mã sản phẩm: TGVCC001
• Chiết xuất từ rau củ quả tươi giúp hương vị tươi ngon tự nhiên
• An toàn không thêm chất bảo quản 
• Ướp ngon, vị chuẩn, không cần nêm nếm 
• Dễ dàng và tiện lợi
• Đã xuất khẩu thị trường Mỹ
• Quy cách: 80g/gói.
• Thành phần: Chiết xuất từ rau củ quả tươi 45,5% (thơm, cà chua, me, tỏi, ngò gai), đường, muối i - ốt, nước mắm, dầu cọ, chất điều vị (621, 631, 627), chất điều chỉnh độ acid (296, 330), chất ổn định (415, 407a), chất chống oxy hóa (307b, 304), màu tổng hợp (beta - caroten tổng hợp). Sản phẩm có chứa cá. 
• Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sau khi mở bao bì.
• Hướng dẫn sử dụng: Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Canh Chua được dùng để chế biến món Canh Chua, Lẩu Chua Cay, Canh Chua Măng mà không cần nêm nếm thêm các gia vị khác. 

Hướng dẫn thực hiện món Canh chua

Nguyên liệu:  

• 300g cá đã làm sạch, 1 trái cà chua, 1/6 trái thơm, 3 trái đậu bắp, 1/3 cây bạc hà, 1 ít giá
• 1 gói Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Canh Chua

Thực hiện: 

• Bước 1: Phi thơm tỏi băm, để riêng ra chén và sử dụng sau khi canh đã chín.
• Bước 2: Đun sôi 750ml nước, cho cá vào nấu vừa chín tới (khoảng 3 - 5 phút), cho 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh Chua Nam Bộ vào và khuấy đều.
• Bước 3: Thêm thơm vào nấu 2 phút, thêm cà chua, đậu bắp vào nấu sôi. Cuối cùng thêm bạc hà, giá vào và đun sôi trở lại rồi tắt bếp.
• Bước 4: Múc canh ra tô, rắc rau ôm, ngò gai đã cắt nhỏ vào tô sau đó thêm tỏi phi và ớt lên bề mặt. Dùng nóng với cơm

Món canh chua Nam Bộ Barona với vị chua tự nhiên của me tươi hoà quyện cùng vị ngọt dịu của đường, vị ngọt thịt của cá lóc, vị mặn của muối và nước mắm, vị thơm của rau và hành phi sẽ đem đến cho gia đình bạn một món ăn thanh mát, tốt cho sức khoẻ và kích thích khẩu vị cho bữa ngon.

Điểm mạnh sản phẩm

Chiết xuất từ rau củ quả tươi giúp hương vị tươi ngon tự nhiên

• Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona được chiết xuất từ rau củ quả tươi, được chọn lọc kỹ lưỡng và có nguồn gốc rõ ràng đảm bảo chất lượng từ các nông trại Đà Lạt và Miền Tây 
• Nguyên liệu được đem về nhà máy, lựa chọn kỹ càng và sơ chế, chọn lọc kỹ lưỡng và ép lấy chiết xuất để phối trộn các loại gia vị theo công thức đã được nghiên cứu và khảo sát người tiêu dùng, tạo nên dòng Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona thơm ngon, chuẩn vị.

Quy trình sản xuất khép kín đạt tiêu chuẩn quốc tế ISO

• Trong quá trình sản xuất, sản phẩm không thêm chất bảo quản giúp đảm bảo an toàn sức khỏe người tiêu dùng.
• Ngoài ra mỗi gói sản phẩm đều được đóng gói trong túi nhôm cao cấp bằng máy chiết rót tự động đạt chuẩn Châu Âu.
• Tiếp theo, sản phẩm được kiểm tra bằng máy X- ray nhằm loại bỏ những sản phẩm không đạt chuẩn. 
• Bước cuối cùng kiểm tra hóa lý và vi sinh nhằm đảm bảo an toàn trước khi đến tay người tiêu dùng. 
• Sản phẩm đạt chứng nhận tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000, ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001. Cam kết đem đến cho người dùng dòng sản phẩm thơm ngon, chất lượng, tiện dụng và an toàn nhất

Ướp ngon, vị chuẩn, không cần nêm nếm 

• Sau quá trình dài nghiên cứu và khảo sát người tiêu dùng, Nhãn hàng Barona của Nam Phương Food đã nghiên cứu thành công Công thức đặc biệt dòng gia vị hoàn chỉnh giúp các chị em nội trợ ướp ngon, chuẩn vị như nhà hàng mà không cần phải nêm nếm thêm bất kì gia vị nào khác. 
• Ngoài ra, bạn có thể biến tấu hàng trăm món ngon mà không cần lo lắng hay phân vân khi không biết cách nấu hay không biết hôm nay ăn gì.

Sản phẩm không thêm Chất bảo quản, giúp bữa ăn mỗi ngày của gia đình thêm an toàn

• Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Canh chua Nam Bộ tự hào là sản phẩm đạt chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao và đã xuất khẩu thị trường Mỹ để đem đến cho bà con Kiều Bào thứ gia vị ngọt lành, thơm ngon từ quê hương.

Món ngon với xốt gia vị canh chua

Cá chép nấu ngót

Cá chép nấu ngót tưởng chừng khó nhưng thật ra chỉ cần một chút bí quyết nhỏ từ xốt gia vị hoàn chỉnh là bạn đã có thể thực hiện thành công món ngon này rồi đấy. Nào! Tham khảo ngay các bước thực hiện cá chép nấu ngót vô cùng đơn giản mà ngon miệng từ Barona nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị

• Cá chép: 500g
• Cà chua: 2 trái
• Thơm: 1/4 trái
• Nước mắm: 1 muỗng canh
• Hạt nêm: 1 muỗng canh
• Đường: 1 muỗng canh
• Ớt bột1/2 muỗng canh
• Thì là: 10g
• Hành lá: 10g
• Xốt gia vị hoàn chỉnh Canh Chua Barona: 1 gói

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

• Cá chép bạn loại bỏ mang và ruột cá sau đó đem rửa sạch và cắt làm đôi.
• Cà chua bạn rửa sạch và cắt thành khối hoặc cắt múi cau.
• Thì là và hành lá bạn rửa sạch sau đó cắt khúc nhỏ.
• Thơm cắt thành các miếng vừa ăn tầm 3 - 4 cm.

Bước 2: Chiên cá chép

• Bắc chảo dầu nóng tầm 1 lóng tay sau đó đợi dầu sôi già thì bạn thả cá chép vào chiên sơ cho vàng và vớt ra để ráo dầu.

Bước 3: Làm canh cá chép nấu ngót

• Bắc nồi phi thơm tỏi băm cho vàng đều rồi bạn trút toàn bộ phần cà chua và thơm vào xào chín trên lửa lớn. Tiếp đó bạn đong thêm 750ml nước lọc vào nấu sôi.
• Khi nước canh sôi bùng lên, bạn cho cá đã chiên vào nồi tiếp tục nấu chín, đổ vào một gói gia vị hoàn chỉnh Canh Chua Barona và nấu sôi trở lại là hoàn thành và nhấc bếp xuống.

Bước 4: Thành phẩm

• Trình bày canh cá chép nấu ngót ra tô, bạn rắc thêm thì là và hành lá lên trên cho đẹp mắt.

Sau khi thực hiện xong bạn sẽ có ngay tô canh cá chép nấu ngót bắt mắt, thơm phức mùi thì là, cà chua đỏ au, cá chép vàng, vị nước canh ngọt lành quyện cùng chút chua ngọt của cà chua thật kích thích vị giác.

Canh chua cá hú

Dễ dàng chế biến món canh chua cá hú ngon chuẩn bị Nam Bộ với xốt gia vị hoàn chỉnh Barona Canh Chua. Vị béo mềm của cá hòa cùng nước canh trong, ngọt dịu và chua thanh từ các rau củ quả tạo nên một tô canh chua ngon đậm đà cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Cá hú: 200g
• Bạc hà: 50g
• Đậu bắp: 20g
• Cà chua: 30g
• Thơm: 30g
• Giá: 20g
• Ngò om: 5g
• Ớt: 5g
• Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Canh chua: 1 gói

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Cá hú rửa sạch, cắt thành các khúc vừa ăn sau đó để ráo nước.
• Bạc hà, đậu bắp, thơm, giá, cà chua, ngò ôm bạn đem lần lượt đi rửa sạch sau đó để ráo.
• Cà chua bạn cắt thành múi cau, đậu bắp và bạc hà cắt xéo tầm 2- 3 cm vừa ăn.

Bước 2: Chiên cá hú

• Đầu tiên bạn phi thơm tỏi và cho cà chua, thơm vào xào sơ. Sau đó cho 1,8 lít nước vào đun sôi.
• Trước khi chiên cá, bạn có thể ướp cá cùng chút muối và hạt nêm trong 15 phút cho thấm gia vị. Sau đó sử dụng một chiếc chảo chống dính, đổ ngập dầu vào xâm xấp 1 lóng tay rồi cho cá hú vào chiên sơ. Vớt ra để ráo dầu
• Đối với món canh chua cá hú này, việc bạn chiên sơ cá sẽ giúp canh không bị tanh, khi ăn các thớ cá dai dai, săn chắc và vẫn giữ được vị ngọt bên trong cá.

Bước 3: Cách nấu canh chua cá hú

• Cho cá hú đã chiên vào nồi nước dùng và đun sôi trở lại.
• Bạn nêm vào canh 1 gói Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Canh Chua khuấy đều và cho tiếp bạc hà, đậu bắp, giá vào sau đó đun sôi trở lại.

Bước 4: Thành phẩm canh chua cá hú

• Múc canh ra tô, rắc thêm ngò gai cắt nhỏ và vài lát ớt hiểm lên trên là hoàn thành. 

Thành phẩm canh chua cá hú đạt chuẩn sẽ có hương thơm lừng của tỏi phi và cà chua, thơm kết hợp cá hú chiên bắt mắt. Nước canh trong vắt, gia vị chua cay mặn ngọt vừa vặn. Canh chua cá bạn nên ăn nóng là ngon nhất, tránh ăn lúc nguội sẽ bị tanh không ngon.

TVC giới thiệu Cách nấu canh chua cá lóc

Canh chua nghêu (ngao)

Barona hướng dẫn cho bạn cách chế biến canh chua nghêu vừa mát lành vừa bổ dưỡng cho những ngày thời tiết nóng bức. Canh chua nghêu thành phẩm giữ được vị thanh mát của nghêu cùng phần nước canh ngọt vị rau củ thêm chút gia vị mặn ngọt vừa vặn, thích hợp khẩu vị của cả gia đình.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Nghêu: 500g
• Cà chua: 200g
• Thơm: 200g
• Rau ôm: 10g
• Ngò gai: 10g
• Hành tím băm: 10g
• Tỏi băm: 10g
• Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Canh Chua: 1 gói

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Nghêu ngâm với nước vo gạo và ớt khoảng tầm 30 phút cho bớt cặn rồi rửa sạch.
• Rửa sạch các nguyên liệu còn lại.
• Cà chua cắt múi cau. 
• Thơm bỏ phần mắt, cắt thành các miếng nhỏ hình cánh quạt. 
• Ngò gai và rau ôm cắt khúc nhỏ.

Bước 2: Luộc nghêu

• Bạn bắc nồi nước sôi và cho nghêu vào luộc cho chín, sau đó vớt nghêu ra tô và giữ lại phần nước luộc nghêu.
• Tách nghêu lấy phần thịt và để riêng ra tô.

Bước 3: Nấu canh chua nghêu

• Phi thơm hành tím và tỏi băm đến khi vàng thơm thì cho cà chua và thơm vào xào khoảng 2 phút. Trút phần nước luộc nghêu vào, cho tiếp 1 gói xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Canh Chua vào nồi đun sôi thêm 1 phút.
• Tiếp theo, bạn cho hết phần nghêu vào nồi nấu đảo đều và tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành món canh chua ngao và thưởng thức

• Múc canh nghêu ra tô, cho rau ôm và ngò gai lên trên là hoàn thành. Món này dùng kèm với cơm nóng và các món ăn khác.