Chè Sông Bôi - OCOP 4 Sao Hòa Bình

TVC giới thiệu Công Ty TNHH Hai Thành Viên Sông Bôi Thăng Long

Chè Sông Bôi của Công ty TNHH hai thành viên Sông Bôi Thăng Long, huyện Lạc Thủy, tỉnh Hòa Bình từ lâu đã trở thành một trong những sản phẩm nổi bật, mang hương vị đặc biệt và được nhiều người biết đến. Nét đặc sắc khi thưởng thức chè Sông Bôi đó là vị chè đậm đà, chát ngọt, màu vàng sáng quyện với hương thơm tự nhiên khiến người dùng như được tiếp thêm năng lượng, cơ thể thoải mái, dễ chịu…

Từ lâu, trà xanh đã được biết đến với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Trà xanh (chè xanh) là lá của cây trà xanh chưa qua chế biến. Có rất nhiều loại trà xanh nhưng tùy theo điều kiện trồng trọt mà phương pháp canh tác sẽ khác nhau. Không giống như các loại trà khác, trà xanh không được lên men mà sản xuất theo phương pháp dùng nhiệt độ cao để sấy khô. Nhờ quá trình sản xuất này mà trà xanh vẫn giữ được các phân tử quan trọng là polyphenol.

Lợi ích sức khỏe khi uống trà xanh mỗi ngày

Trà xanh hỗ trợ sức khỏe da

Theo nghiên cứu được công bố năm 2023, các nhà khoa học tại Hoa Kỳ đã nhận thấy chất polyphenol trong trà xanh có khả năng bảo vệ da trước tác hại của tia UVB từ ánh sáng mặt trời.

Một báo cáo khác từ năm 2012 cũng chỉ ra rằng việc bổ sung trà xanh có thể giúp hỗ trợ điều trị mụn trứng cá, bệnh rosacea và các vấn đề da liễu khác.

Giảm thiểu nguy cơ ung thư

Trà xanh nổi bật với đặc tính chống ung thư. Đã có hơn 5.000 nghiên cứu được thực hiện, bao gồm các thử nghiệm lâm sàng, nghiên cứu dân số và phân tích trong phòng thí nghiệm, cho thấy trà xanh có thể giúp ngăn ngừa nhiều loại ung thư như ung thư vú, đại trực tràng, buồng trứng, tuyến tiền liệt, gan, da và miệng.

Chuyên gia dinh dưỡng Katherine Brooking từ New York cho biết, một số nghiên cứu dân số đã chứng minh cả trà xanh và trà đen đều có thể bảo vệ tế bào khỏe mạnh khỏi các nguy cơ gây ung thư. Nghiên cứu lâm sàng ban đầu cũng cho thấy rằng polyphenol trong trà, đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG), đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn ung thư.

Tăng cường chất chống oxy hóa

Trà xanh, một loại trà không lên men, chứa nhiều catechin có lợi hơn so với trà đen và trà ô long, theo một bài đánh giá trên Tạp chí Trường Cao đẳng Dinh dưỡng Hoa Kỳ.

Catechin là một nhóm con của flavonoid, có nồng độ cao tự nhiên trong lá trà. Trong trà xanh có chứa 4 loại catechin chính bao gồm epicatechin (EC), epicatechin-3-gallate (ECG), epigallocatechin (EGC) và epigallocatechin-3-gallate (EGCG). Trong đó, EGCG và EGC là hai loại catechin chính trong trà xanh và được nghiên cứu nhiều nhất.

Catechin chống oxy hóa cũng có trong các loại thực phẩm từ thực vật khác như táo, quả mọng và cacao.

Cải thiện chức năng não bộ

Để giúp não bộ duy trì sự nhạy bén khi về già, có thể thêm trà xanh vào chế độ ăn uống. Một thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên được công bố trên Tạp chí Thực phẩm và Thuốc Hoa Kỳ cho thấy những người tiêu thụ trà xanh hoặc bổ sung L-theanine từ trà có thể cải thiện tình trạng suy giảm nhận thức nhẹ.

Một thử nghiệm khác về sự chú ý và tỉnh táo tự báo cáo cũng chỉ ra rằng uống trà có thể cải thiện trí nhớ so với việc dùng giả dược. Nghiên cứu bổ sung cho thấy trà xanh giúp tăng cường trí nhớ, chức năng điều hành ở người cao tuổi và giảm căng thẳng oxy hóa.

Hỗ trợ phòng ngừa bệnh tiểu đường type 2

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trà xanh có khả năng giảm lượng đường trong máu khi đói, đồng thời làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2. Ngoài ra, trà xanh còn giúp tăng cường độ nhạy của insulin trong việc giúp kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả hơn.

Trà xanh cũng giúp bảo vệ các tế bào sản xuất insulin, trong khi các flavonoid có trong trà giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại và giảm viêm nhiễm.

Trà xanh có lợi cho sức khỏe tim mạch

Trong trà xanh có chứa chất catechin polyphenol, được chứng minh có khả năng cải thiện mức cholesterol toàn phần và cholesterol LDL (có hại) - hai yếu tố nguy cơ chính dẫn đến bệnh tim mạch.

Một nghiên cứu lớn dựa trên dân số, được báo cáo trên Tạp chí Y khoa Hoa Kỳ, theo dõi hơn 40.000 người Nhật trưởng thành trong hơn 11 năm. Kết quả đã cho thấy rằng, nguy cơ tử vong do đau tim và đột quỵ ở những người uống hơn 5 tách trà xanh mỗi ngày đã giảm 26% so với những người uống dưới 1 tách mỗi ngày. Một nghiên cứu khác trên Tạp chí Tim mạch Dự phòng Châu Âu cũng chỉ ra rằng việc uống trà xanh ít nhất 3 lần mỗi tuần có thể cải thiện sức khỏe tim mạch đáng kể.

Trà xanh giúp bạn tỉnh táo hơn

Trong trà xanh có chứa caffeine và các hợp chất hoạt tính sinh học khác có khả năng giúp duy trì sự tỉnh táo mà không gây cảm giác mệt mỏi. Ngoài ra, acid amin L-theanine có trong trà còn giúp duy trì sự tập trung hiệu quả. Khi kết hợp với caffeine trong trà xanh tạo ra sự tỉnh táo một cách nhẹ nhàng, không gây lo lắng hay tăng nhịp tim như caffeine trong cà phê.

L-theanine cũng có khả năng giảm lo âu bằng cách tăng sản xuất dopamine trong não, từ đó cải thiện sức khỏe tinh thần và giúp người dùng giảm căng thẳng.

Bổ sung flavonoid cho chế độ ăn uống

Nhiều lợi ích sức khỏe của trà xanh, trà đen hoặc trà ô long có liên quan đến flavonoid trong lá trà. Một nghiên cứu gần đây trên tạp chí Advances in Nutrition báo cáo rằng, việc tiêu thụ flavonoid hàng ngày từ trà có liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim.

Flavonoid là các hợp chất tự nhiên trong trà có lợi cho sức khỏe tim mạch. Việc tiêu thụ hàng ngày ít nhất 200 - 500mg flavonoid, tương đương với 2 - 3 tách trà, có thể giúp duy trì một trái tim khỏe mạnh khi kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh.

Cách dùng trà xanh để đạt hiệu quả

Nhiều nghiên cứu cho thấy trà xanh được chế biến khô đã bị mất đi khoảng 14% lượng catechin gồm các chất chống oxy hóa, nhất là EGCG với khả năng chống oxy hóa vô cùng mạnh mẽ. Vì thế, trà xanh tươi vẫn được xem là tốt nhất. Để tránh xảy ra tình trạng phản tác dụng vì dùng trà xanh, người dùng nên:

• Chọn thời điểm sử dụng: nên uống sau bữa ăn để mang lại hiệu quả cải thiện sức khỏe tốt hơn. Không nên uống trà xanh vào buổi sáng sau khi mới thức dậy hoặc khi đói để tránh làm tăng nguy cơ đối với bệnh đường tiêu hóa, dễ bị chóng mặt và buồn nôn.

• Học cách pha trà: làm được điều này sẽ giúp lưu giữ được trọn vẹn hương thơm của trà cùng với các hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Muốn vậy, cần dùng nước nóng 85 độ C để pha trà, nếu dùng nước sôi 100 độ C sẽ rất dễ làm mất hương vị và dưỡng chất của trà.

• Không dùng nước trà xanh đặc: uống trà xanh đặc dễ bị kích thích thần kinh gây khó ngủ và tăng nguy cơ nhiễm độc gan, làm giảm đào thải ở thận.

• Không uống đồng thời trà xanh với thuốc Tây: nếu đang dùng thuốc Tây để điều trị bệnh thì không nên dùng trà xanh để uống nhằm tránh nguy cơ tương tác thuốc.

• Mỗi ngày chỉ nên uống 100 - 200ml trà xanh.

• Không nên uống nước trà xanh để qua đêm vì dễ bị sản sinh ra chất không có lợi cho sức khỏe.

• Nếu làm đẹp da bằng trà xanh cần tìm hiểu xem da có mẫn cảm hay dị ứng với trà xanh không và chú ý đọc kỹ thành phần có trong sản phẩm chứa chiết xuất trà xanh.

Uống trà xanh với từng trường hợp cụ thể:

• Người tăng Cholesterol: mỗi ngày chỉ nên uống trà xanh 1 - 2 lần với hàm lượng khoảng 150 - 2500mg.

• Người bị cao huyết áp: mỗi ngày dùng 3 lần vào sau bữa ăn 2 giờ bằng cách đun sôi 3g trà cùng 150ml nước.

• Người bị huyết áp thấp: uống 400ml trà xanh trước bữa ăn trưa.

Chè Sông Bôi - Ấm lòng người thưởng thức

Chè Sông Bôi của Công ty TNHH hai thành viên Sông Bôi Thăng Long (Lạc Thủy) từ lâu đã trở thành một trong những sản phẩm nổi bật, mang hương vị đặc biệt, được nhiều người biết đến. Chè Sông Bôi có hương vị đậm đà, chát ngọt, màu vàng sáng quyện với hương thơm tự nhiên, khiến người dùng như được tiếp thêm năng lượng, cơ thể thoải mái, dễ chịu… Với kết quả xếp hạng sản phẩm OCOP 4 sao cấp tỉnh năm 2020, sản phẩm chè Sông Bôi mở ra cơ hội đưa hương chè bay xa hơn. Lộ trình năm 2021, sẽ xây dựng giấy chứng nhận nhãn hiệu tập thể chè Lạc Thủy.

Từ những năm 60 của thế kỷ XX, cây chè được trồng trên vùng đất sông Bôi - nơi có khí hậu ôn hòa, điều kiện thổ nhưỡng thích hợp. Sản phẩm chè sau khi được sấy khô trở thành thức uống quen thuộc hàng ngày, cung cấp nhiều loại vitamin và dưỡng chất, đồng thời là thứ quà không thể thiếu trong những dịp lễ, Tết hay sự kiện quan trọng của địa phương.

Muốn có sản phẩm chè ngon, việc lựa chọn giống cây chè rất quan trọng. Sau nhiều năm chọn lọc, nghiên cứu, từ năm 2006, giống chè mới LDP1 được thử nghiệm thành công và nhân ra diện rộng ở Lạc Thủy. Đây là giống chè có ưu điểm nổi trội, phù hợp đồng đất, khí hậu nơi đây, khả năng sinh trưởng mạnh, năng suất cao, chất lượng tốt. Đến nay, diện tích chè của công ty phát triển lên 250 ha, trồng tập trung ở các xã Phú Thành, Phú Nghĩa, Đồng Tâm và thị trấn Chi Nê, với khoảng 500 hộ tham gia trồng chè, cho thu nhập khoảng 150 triệu đồng/ha/năm. Bình quân 1 năm, công ty sản xuất được 130 tấn chè khô, giá bán bình quân 100 nghìn đồng/kg, cho doanh thu 13 tỷ đồng. Thị trường chủ yếu xuất khẩu sang Hồng Kông, Hàn Quốc và các nước Đông Âu.

Để chè Sông Bôi đạt đến sự tinh túy, những búp chè tươi sau khi hái được xào đầu (héo nhẹ), nhằm làm giảm đi một lượng ẩm nhất định, làm đọt chè mềm mại hơn, tạo thuận lợi cho quá trình diệt men tiếp theo được triệt để. Chè được vò kỹ, sấy khô. Việc sấy chè được thực hiện sau khi vò chè nhằm làm giảm lượng nước trong chè đến độ ẩm cần thiết, cố định một phần độ xoăn của cánh chè sau khi vò, đồng thời góp phần tăng hương thơm cho chè thành phẩm. Cuối cùng, chè được sàng, tách, thu sản phẩm chè đạt chất lượng để đóng gói. Quy cách đóng gói trong bao bì hộp giấy 100 g, 200 g và 500 g, sản phẩm chè Sông Bôi đạt tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm.

Ông Phạm Văn Nho, Giám đốc công ty cho biết: Với khát khao nâng cao chất lượng, chuẩn hóa quy trình sản xuất cây chè nhằm phát triển lợi thế của quê hương, chúng tôi quyết tâm đưa sản phẩm chè Sông Bôi ngày càng đến với nhiều gia đình Việt và thị trường quốc tế. Thị trường của sản phẩm chè Sông Bôi càng vươn xa, đồng nghĩa với chất lượng chè được khẳng định. Việc chè Sông Bôi trở thành một đặc sản của vùng đất Lạc Thủy góp phần tạo thêm việc làm, nâng cao doanh thu của công ty và thu nhập của người lao động địa phương.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.