Chân Gà Ngâm Ớt Rút Xương Thanh Thanh Food – SP OCOP 4 Sao Hà Nội

Chân gà là một món ăn khá quen thuộc với nhiều người, nó có thể được dùng để chế biến thành nhiều món ngon ăn chơi rất đặc biệt như chân gà hấp hành, chân gà sốt thái, sốt xả tắc, chân gà nướng… Nhiều người rất khoái khẩu món ăn này và thưởng thức nó thường xuyên nhưng ít ai biết được rằng ăn chân gà đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ.

Chân Gà Ngâm Ớt Rút Xương Thanh Thanh Food  với vị cay 100% từ ớt xanh giòn giòn cay thơm hấp dẫn Một miếng chân gà rất giàu Collagen mang hương vị truyền thống được sản xuất trên dây truyền hiện đại đảm bảo về độ an toàn thực phẩm.

Thương hiệu đã dần quen thuộc với người dân Việt Nam nói chung và với trẻ thanh niêm Việt Nam nói riêng, mang hương vị đặc trưng riêng ngon lạ miệng.

Chi tiết sản phẩm

• Sản phẩm đạt tiêu chuẩn VSATTP số QĐATTP: 90/2020/NNPTNT-HAN
• Sản phẩm đạt tiêu chuẩn HACCP, số chứng nhận: HC-48/CN-01-0023
• Sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 4 sao do thành phố Hà Nội cấp
• Thành phần: Chân gà rút xương 99%, nước tinh khiết 7%, muối tính, đường kính, nêm gà, ớt xanh ngâm, dấm trắng, mỳ chính, bột nghệ, INS281, INS316, INS261, C6H7KO2.
• Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nhiệt độ 0C-4C, bảo quản tốt nhất trong ngăn mát tủ lạnh, nên để nơi khô ráo tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
• Hạn sử dụng: 03 tháng kể từ ngày sản xuất
• Chân gà đằm, cay, giòn, hương vị lôi cuốn chỉ ăn 1 lần sẽ nhớ mãi
• Sản phẩm mang hương vị truyền thống được sản xuất trên dây truyền hiện đại đảm bảo về độ an toàn thực phẩm
• Luôn được sản xuất mới, đóng gói hút chân không bảo quản dễ dàng
• Thưởng thức cùng một chút trà hay bia bên bạn bè và người thân thì thật là tuyệt vời.
• Hướng dẫn sử dụng: Ăn liền, ăn lạnh sẽ thơm hơn, ngon hơn, giòn hơn.

Ăn chân gà có tác dụng gì? 

Nhiều người mua gà thường bỏ đi phần chân vì nghĩ ăn ngon và không bổ, tuy nhiên đó là một suy nghĩ sai lầm. Chân gà có thể làm được rất nhiều món ăn ngon, bên cạnh đó nó là đem đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khoẻ mà bạn có thể không ngờ tới. Dưới đây là một số tác dụng của việc ăn chân gà bạn có thể tham khảo thêm:

• Chân gà cung cấp collagen: Ăn chân gà có thể giúp bạn có được nguồn collagen dồi dào có lợi cho sự phát triển của da, tóc, gan và hệ miễn dịch. Nguồn collagen này có nguồn gốc từ những sợi gân trong chân gà và lượng collagen tự nhiên trong chân gà tương tự lượng collagen có trong rau xanh và trái cây. Ngoài ra ăn chân gà còn giúp cơ thể sản xuất nhiều tế bào hồng cầu hơn.
• Giúp giảm cân hiệu quả: Chân gà có tác dụng giúp tăng cường tốc độ chuyển hóa chất béo của cơ thể và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Chân gà giúp hỗ trợ xương chắc khỏe: Trong chân gà có chứa các chất như chondroitin, proteoglycan và glucoprotein có tác dụng hỗ trợ bổ sung protein tốt cho cơ thể, giúp sụn giữ nước và xương chắc khoẻ, góp phần hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp hiệu quả. Ngoài ra trong chân gà cũng có nguồn canxi khá dồi dào, giúp tăng cường cấu trúc xương và phòng ngừa loãng xương từ sớm.

• Giúp nhanh dài móng và đẹp da: Trong chân gà có chứa Acid hyaluronic và chondroitin sulfate có tác dụng duy trì độ ẩm và ngăn ngừa lão hóa cho làn da vô cùng hiệu quả, 2 chất này đều mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Ngoài ra bạn có thể dùng chân gà để nấu nước dùng, khi hầm chân gà càng mềm, xương chân gà sẽ tiết ra chất hydroxyapatite – có tác dụng hỗ trợ xương chắc khỏe, cung cấp các khoáng chất hữu cơ giúp duy trì móng khỏe đẹp và canxi cho xương.
• Cải thiện hệ miễn dịch: Các khoáng chất như kẽm, đồng, magie, canxi và phốt pho có trong chân gà cũng có tác dụng giúp cải thiện hệ miễn dịch cho cơ thể, giúp phòng ngừa được nhiều bệnh. Ngoài ra, trong da chân gà còn chứa một số loại acid amin tốt cho sức khỏe khác như: prolin, glycin, hydrosiprolin, argynin, glycin.
• Chân gà giúp chữa lành chấn thương: Các chất dinh dưỡng có trong chân gà như protein và canxi có tác dụng chữa lành vết thương rất hiệu quả, giúp tái tạo các dây thần kinh, cơ bắp và xương trong cơ thể.
• Cải thiện hệ tiêu hóa: Lấy chân gà nấu thành nước dùng sẽ cho ra rất nhiều chất dinh dưỡng như protein, collagen, chondroitin và glucosamine giúp ruột sẽ khỏe hơn và tiêu hóa thức ăn hiệu quả hơn.
• Giúp hỗ trợ chữa bệnh nha chu: Những người mắc bệnh nha chu phần lớn là do cơ thể thiếu vitamin và các dưỡng chất. Vì vậy ăn chân gà sẽ giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng, các mô liên kết và sụn có chứa collagen, axit amin và một số chất tạo gelatin từ đó hỗ trợ cải thiện các bệnh liên quan đến răng nướu

Chân gà có lợi ích gì cho sức khỏe không?

Những lợi ích sức khỏe của chân gà chủ yếu gắn liền với hàm lượng collagen cao:

Có thể cải thiện sức khỏe và vẻ ngoài của da

• Bằng chứng cho thấy rằng lượng collagen có thể cải thiện độ ẩm, độ nhám, độ đàn hồi và mật độ của da bạn. Một nghiên cứu kéo dài 6 tháng ở 105 phụ nữ bị cellulite mức độ trung bình cho thấy việc uống collagen thường xuyên làm giảm đáng kể tình trạng cellulite và da xấu so với nhóm đối chứng.
• Hơn nữa, trong một đánh giá của 11 nghiên cứu ở 805 người, lượng collagen cho thấy kết quả đầy hứa hẹn trong ngắn hạn và dài hạn đối với việc chữa lành vết thương và lão hóa da.  
• Ngoài ra, các nghiên cứu trên động vật cho thấy rằng collagen có thể làm tăng độ ẩm cho da và giảm sự hình thành nếp nhăn do bức xạ tia cực tím B (UVB), một loại tia cực tím gây cháy nắng.
• Collagen có thể hoạt động bằng cách tăng mức độ axit hyaluronic, một phân tử giữ nước được cho là giúp ngăn ngừa lão hóa da.

Có thể giúp giảm đau khớp

• Collagen trong chân gà có thể giảm đau khớp. Nghiên cứu cho thấy rằng collagen có thể kích thích tái tạo mô để giảm các triệu chứng của viêm xương khớp. Loại viêm khớp này làm mòn hoặc phá vỡ sụn của bạn, làm xương cọ xát vào nhau và gây đau, sưng và khó cử động.
• Một nghiên cứu kéo dài 3 tháng trên 191 người bị thoái hóa khớp gối kết luận rằng một liều lượng collagen hàng ngày có nguồn gốc từ sụn gà làm giảm đáng kể các dấu hiệu đau, cứng và rối loạn chức năng thể chất.
• Một nghiên cứu kéo dài 12 tuần ở 139 vận động viên bị đau đầu gối cho kết quả tương tự. Những người uống 5 gam collagen mỗi ngày đã cải thiện đáng kể mức độ đau khi hoạt động và giảm nhu cầu điều trị bổ sung.

Có thể giúp ngăn ngừa mất xương

• Uống collagen có thể cải thiện sự hình thành và mật độ xương ở phụ nữ sau mãn kinh. Một nghiên cứu kéo dài 1 năm ở 102 phụ nữ cho thấy rằng uống 5 gam collagen peptide - một dạng collagen phân hủy - mỗi ngày làm tăng mật độ và tổng hợp khoáng chất của xương, giảm sự thoái hóa xương so với nhóm đối chứng.
• Tương tự, trong một nghiên cứu ở 39 phụ nữ, những người bổ sung collagen cho thấy mật độ khoáng xương bị mất ít hơn đáng kể so với nhóm đối chứng.
• Các nhà nghiên cứu tin rằng collagen có thể cung cấp những tác dụng này vì nó là thành phần chính của khối lượng xương.

Lợi ích khác

Do hàm lượng collagen cao, chân gà cũng có những lợi ích sau:

• Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu. Một nghiên cứu trên động vật đã xác định rằng protein trong chân gà có thể giúp cải thiện lượng đường trong máu bằng cách kích thích peptide-1 giống glucagon (GLP-1), một loại hormone kích hoạt sản xuất insulin.
• Tăng cường sức khỏe tim mạch. Collagen là một thành phần quan trọng của động mạch và tĩnh mạch, cùng với elastin.

Chân gà không chỉ nổi tiếng với các món ăn dân giã như chân gà nướng, chân gà luộc chấm muối ớt hay chân gà chiên nước mắm… Chân gà còn là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người lựa chọn để tẩm bổ cho sức khỏe của mình cũng như các thành viên trong gia đình.