Cá saba là loài cá có giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên chúng ta thường hay nhầm lẫn tên gọi giữa cá saba và cá basa, trong khi 2 loại cá này hoàn toàn khác nhau. Trên thị trường hiện đang cung cấp 2 loại cá saba chính là cá saba Nauy và saba Nhật. Với vẻ bề ngoài khá giống nhau, nếu không phải người có kinh nghiệm chắc chắn bạn sẽ không dễ dàng phân biệt được.
Với nguồn nguyên liệu được đánh bắt từ vùng biển lạnh Na Uy, cá saba Na Uy tẩm rau răm SG Food gói 400g có phần thịt trắng mềm béo kết hợp với rau răm đặc trưng làm tăng thêm vị thơm ngon, đến từ thương hiệu thực phẩm tẩm ướp SG Food. Loại thực phẩm làm sẵn này cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào.
Được đánh bắt từ vùng biển lạnh kết hợp với gia vị tẩm rau răm đặc trưng và mới lạ, cá saba được nhập khẩu từ Na Uy sẽ có hương vị thơm, ngon, đặc trưng, kết hợp với thịt trắng mềm và béo. Đây chắc chắn là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn, bữa tiệc của gia đình bạn.
Cá Saba Nauy được tiêu thụ rất phổ biến trên khắp thế giới, và được ưa chuộng vì giá trị dinh dưỡng và giá cả phải chăng. Cá saba có hình dáng bên ngoài khá giống với cá thu nhưng có màu xanh sáng và kích thước nhỏ hơn.
Mô tả sản phẩm
Đặc điểm nổi bật:
Nguyên liệu từ vùng biển lạnh, cá nhập khẩu từ Na Uy, thơm ngon thịt trắng mềm, béo
Thành phần:
Cá saba: 83%, rau răm: 8%, hành: 7%, dầu thực vật: 0,6%, đường tinh luyện: 0,6%, muối I-ốt: 0,5%, ớt: 0,2%, chất điều vị (E621): 0,1%.
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:
- Rã đông tự nhiên. Hấp hoặc nướng (không sử dụng giấy bạc trong lò viba). Dùng kèm với muối tiêu chanh, tương ớt hoặc mắm me.
- Bảo quản ở nhiệt độ -18°C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh.
Giá trị dinh dưỡng từ cá saba Nauy mang lại cho sức khỏe
- Trong thịt cá saba Nauy có chứa protein, vitamin A, vitamin C, các chất chống oxy hóa, sắt, canxi giúp ngăn ngừa nguy cơ loãng xương.
- Ngoài ra trong cá thu Nhật còn có chất omega 3, chất đạm, DHA rất có lợi cho phụ nữ mang thai, tăng cường sự phát triển não bộ cho trẻ nhỏ.
Chính vì vậy nên cá saba Nauy đã trở thành một trong những thực phẩm được người Việt yêu thích. Lợi ích dinh dưỡng từ cá thu Nhật không chỉ mang lại cho bữa ăn hàng ngày thêm phong phú mà còn đối với sức khỏe con người.
Cá Saba Nauy được tiêu thụ rất phổ biến trên khắp thế giới, và được ưa chuộng vì giá trị dinh dưỡng và giá cả phải chăng. Cá saba có hình dáng bên ngoài khá giống với cá thu nhưng có màu xanh sáng và kích thước nhỏ hơn. Tại Việt Nam phổ biến có loại cá Saba Nauy và cá Saba Nhật. Cá Saba sống ở vùng nước lạnh, thịt cá trắng và rất thơm ngon dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon giàu dinh dưỡng cho cả gia đình. Cá Saba có vị béo ngậy, thơm ngon đặc trưng.
Vì sao nên ăn cá saba Nauy? Cá thu từ Nauy có tốt không?
Na Uy nổi tiếng là nơi xuất khẩu thủy sản hàng đầu thế giới trong đó sản phẩm nổi bật là cá saba và cá hồi.
Dựa trên những thông tin phía trên, có thể thấy cá saba Nauy sống trong vùng biển sâu xanh, sạch và không bị nhiễm bẩn. Do đó, ăn cá saba Nauy thường xuyên giúp tăng cường trao đổi chất và cải thiện sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật và giúp sống lâu và khỏe mạnh.
Ăn cá saba (mackerel fish) hàng ngày có sao không?
FDA liệt kê loại cá ngừ albacore là “lựa chọn ăn mỗi tuần một lần” bởi vì có hàm lượng thủy cân cao. Trong khi đó, lời khuyên khi ăn cá thu Đại Tây Dương là hai lần trở lên một tuần vì chúng hoàn toàn có lợi cho sức khỏe cũng như hàm lượng dinh dưỡng cao.
Cá Saba được người Nhật yêu thích và trở thành món ăn "quốc dân" thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày bởi những lợi ích mà cá saba mang lại.
Cá saba có phải là loại cá tốt cho sức khỏe?
Cá saba là một loại cá bổ dưỡng cho mọi người. Nó có hàm lượng cao các axit béo thiết yếu, giúp cải thiện sức bền và hỗ trợ phục hồi sau khi tập thể dục, đồng thời giúp duy trì làn da đẹp.
Cá saba có tốt cho cholesterol không?
Mặc dù cá không giúp giảm cholesterol nhưng nó có rất nhiều lợi ích cho tim mạch của bạn. Chất béo omega-3 được tìm thấy trong các loại cá giàu dầu như cá hồi, cá saba, cá thu, cá trích và cá mòi, rất có lợi cho tim mà các bác sĩ thường khuyên bệnh nhân ăn cá ít nhất 2 tuần 1 lần.
Nước nào có cá saba ngon nhất?
Với hương vị tươi ngon, đậm đà trong từng miếng ăn, không có gì lạ khi cá thu từ Na Uy đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Chúng tôi xuất khẩu cá saba sang nhiều nước trên thế giới, nhưng thị trường xuất khẩu lớn nhất của chúng tôi là châu Á, cụ thể là Nhật Bản và Úc.
Đặc điểm nổi bật của cá Saba Nauy
Cá Saba Nauy sống ở vùng biển lạnh Nauy, chúng tìm kiếm nguồn thức ăn là những loài cá nhỏ và sinh vật phù du sống tong nước biển. Thịt cá Saba được đánh giá là có độ mềm, hương vị dễ chịu bởi lượng chất béo hoà tan dồi dào giúp bạn dễ dàng phân biệt cá Saba với các loại cá nước lạnh khác.
Loại cá Saba khá phổ biến và được nhiều người săn lùng. Bạn rất dễ nhận ra vì hình dạng và màu sắc đặc biệt của nó với sắc xanh tươi sáng, những đường vân đậm mờ xen kẽ bên lườn cá mà sau khi chế biến những đường vân càng nổi bật hơn. Lớp da mịn như lụa bởi lớp vảy siêu nhỏ.
Một con cá Saba nhỏ nhưng lợi ích với cơ thể vô cùng lớn, nhất là khi được đánh bắt vào mùa thu khi hàm lượng chất béo của chúng ở mức cao nhất: khoảng 30%, so với mức thấp nhất là 3%. Đây là loại chất béo tốt cho tim, não và sức khỏe tổng thể của bạn. Được nạp omega-3, chất chống oxy hóa và protein.
Lợi ích sức khoẻ khi thưởng thức cá Saba Nauy mỗi ngày
Cá Saba rất giàu omega 3
Cá có dầu chứa một lượng chất béo đáng kể trong khắp các mô cơ thể và trong khoang bụng của chúng. Axit béo omega-3 chuỗi dài EPA và DHA rất quan trọng đối với sự phát triển của tế bào và cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và quá trình lão hóa khỏe mạnh.
Cá Saba chứa nhiều vitamin, khoáng chất
Nhóm vitamin quan trọng với hệ thần kinh và giúp tái tạo tế bào chính là vitamin B12, bổ sung thêm cá saba vào trong thực đơn hàng ngày giúp bạn có một sức khoẻ tốt. Với mỗi 100 gram thịt cá saba cung cấp cho bạn đến 279% lượng B12 cần thiết mỗi ngày. Ngoài ra, cá saba giúp cung cấp đủ nhu cầu vitamin cần thiết hàng ngày.
Bên cạnh đó, cá saba cũng cung cấp 71% nhu cầu selen mỗi ngày. Đây là một khoáng chất quan trọng giúp cải thiện sức khoẻ, giảm stress, bệnh tuyến giáp,
Cá Saba Nauy là nguồn protein thiết yếu tuyệt vời để cải thiện sức khoẻ
Trong 100 gram cá saba cung cấp 20.8gr protein thiết yếu. Hàm lượng calo thấp nên cá saba phù hợp cho người đang giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
Món ngon với cá Saba là cá saba nướng với một chút muối rắc lên, hay món sushi, sashimi với hương vị dễ chịu. Sản phẩm cá saba tại Việt Nam chủ yếu được nhập khẩu đông lạnh từ Nauy, Nhật. Khi mua về bạn cần kiểm tra thông tin cũng như lưu ý khi rã đông để chế biến thành những món ngon bổ dưỡng.
Hướng dẫn cách làm Salad cá saba nướng với thì là, cải xoong và dưa chuột
Nguyên liệu
- 4 con cá saba Nauy
- 1/2 củ hành tím cắt mỏng
- Nước chanh
- 1/2 quả dưa chuột, cắt đôi theo chiều dài, bỏ hạt và thái mỏng
- 1 muỗng canh mật ong
- 1/2 muỗng cà phê mù tạt Dijon
- 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 15g thì là tươi, cắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê dầu ăn
- Hạt tiêu đen mới xay
- 50g cải xoong
Cách thực hiện
- Bước 1. Cá saba mua về rã đông, rửa sạch, cắt phi lê. Cho hành tím vào một cái bát nhỏ và đổ nước cốt hơn nửa quả chanh vào. Để yên trong khoảng 10 phút.
- Bước 2. Cho dưa chuột và thì là vào một tô lớn. Trộn đều mật ong, mù tạt, dầu ô liu nguyên chất và nước cốt chanh còn lại rồi đổ lên món salad. Trộn đều, đậy nắp và đặt sang một bên.
- Bước 3. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C
- Bước 4. Phết dầu ăn lên mặt phi lê cá, nêm muối và tiêu rồi đặt lên trên khay nướng. Nấu trong 2-3 phút mỗi bên hoặc cho đến khi chín.
- Bước 5. Cho cải xoong vào salad dưa chuột và thì là, thêm hành tím. Xếp salad ra đĩa phục vụ và đặt phi lê cá saba lên trên và thưởng thức ngay.
TVC giới thiệu Cá Saba Na Uy Tẩm Rau Răm Sài Gòn Food
SG Food là thương hiệu quen thuộc với người dùng Việt trong gần 20 năm qua, chuyên cung cấp những bữa ăn, sản phẩm chế biến sẵn đông lạnh hoặc dạng tươi vô cùng tiện lợi, giúp đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cho bữa ăn mà còn tiết kiệm được nhiều thời gian, đặc biệt phù hợp trong cuộc sống hiện đại ngày nay.
Hiện nay SG Food có nhiều loại sản phẩm tiện lợi như cháo tươi hay các bữa ăn tươi như mì ý, cơm chiên, mì xào, cơm cà ri,...
Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:
- Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
- Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
- Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
- Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
- Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
- Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
- Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.
Thêm đánh giá