Cà phê từ lâu đã là loại đồ uống truyền thống của người dân VIệt Nam. Ngồi nhâm nhi thật lâu vừa đọc báo hoặc vừa tán gẫu với bạn bè là sở thích của rất nhiều người, nhất là với những người trung tuổi. Buổi sáng thức dậy với một cốc cà phê sẽ giúp đánh thức não bộ, cảm thấy tỉnh táo và khỏe khoắn, sẵn sàng nạp đầy năng lượng cho một ngày làm việc và học tập. Vậy nhưng ở Việt Nam lượng cà phê tiêu thụ nội địa còn rất khiêm tốn. Mỗi người Việt Nam một năm chỉ dùng hết khoảng nửa kg cà phê, bằng một phần mười các nước châu Âu.
Cà phê chia ra nhiều loại tùy theo cách rang. Rang cà phê là để cho bớt độ ẩm trong hạt, dầu thơm tỏa ra. Chừng một thế kỷ trước, cà phê phải rang tại nhà bằng lò than. Hiện nay người ta rang bằng gas hay bằng điện nhưng có nơi vẫn rang bằng than, cho rằng rang bằng than ngon hơn.
Trong kỹ nghệ, cà phê được rang với số lượng lớn dùng nhiệt độ cao trong một thời gian nhanh (khoảng 204 đến 260 °C trong vòng 5 phút) rồi làm nguội bằng quạt hơi hay vảy nước cho khỏi cháy khét. Gần đây nhất, cà phê được kiểm soát bằng máy tính qua mọi tiến trình. Cà phê nay được bán trong các tiệm bách hóa thường rang và xay ngay tại chỗ cho thêm phần quyến rũ và bảo đảm với khách hàng là sản phẩm còn tươi nguyên mới ra lò.
Người ta có thể rang sơ sài còn được gọi dưới cái tên Cinnamon roast (thời gian khoảng 7 phút), rang vừa (medium roast) còn gọi là full city hay brown (thời gian từ 9 đến 11 phút) hay rang kỹ (full roast) tức là rang kiểu Pháp thời gian từ 12 đến 13 phút. Những cách rang kỹ nhất đến cháy xém khiến cho hạt cà phê bóng nhẫy là kiểu rang của người Ý Ðại Lợi (espresso) thì phải từ 14 phút trở lên cho đến khi bắt đầu cháy thành than.
Cà phê Đắk Hà - Cà phê tự nhiên của vùng đất Tây Nguyên
Là công ty đã đi vào hoạt động được gần 10 năm, thương hiệu Cà phê Đắk Hà với hương vị đắng nhưng không gắt đặc trưng của vùng Bắc Tây Nguyên đã và đang khẳng định vị thế, được người tiêu dùng trong và ngoài nước tin tưởng và lựa chọn.
Với thị trường cà phê quá bão hòa như hiện nay thì Cà phê Đắk Hà tạo nên sự khác biệt từ khâu tuyển chọn kỹ lưỡng, sản xuất hiện đại với bí quyết độc đáo, giữ nguyên hương vị thuần khiết, đắng đặc trưng của hạt cà phê Robusta, Cherry, Arabica. Sản phẩm cà phê Đắk Hà đã xuất sắc được người tiêu dùng bình chọn trong top 500 sản phẩm dịch vụ hàng đầu tại Việt Nam, và Hàng Việt Nam chất lượng cao cùng với Cúp Vàng vì sức khỏe cộng đồng.
Các sản phẩm của thương hiệu Cà phê Đắk Hà đa dạng với nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng từ cà phê bột pha phin, cà phê có chứng nhận UTZ, cho đến cà phê hoà tan. Nhưng đặc biệt nhất chắc chắn phải kể đến loại cà phê hạt rang xay với hương vị không thể lẫn vào đâu được.
Cà phê Đắk Hà đang ngày càng tạo dựng chỗ đứng trên thị trường cà phê
Cà phê hạt rang chế phin cao cấp
Là loại cà phê nguyên chất được chọn lọc kỹ lưỡng và chế biến kỳ công từ những hạt cà phê thượng hạng. Với những ai thích uống cà phê thì loại cà phê rang xay mới thật sự là cà phê chân chính. Cà phê hảo hạng có vị đắng nhưng không hề gắt mà mùi hương lại lưu lâu trong miệng, ngọt dịu nhẹ nhàng quanh quẩn vương đầu mũi.
Để có thể rang hạt cà phê đến đúng độ chín và dậy mùi thơm như đúng ý thì quả thật rất khó. Các chuyên gia đã phải mất rất nhiều năm để có thể tìm ra công thức đúng cho loại hạt cà phê rang xay này. Tất cả các bước chỉ được tính bằng giây nếu như bạn không muốn công sức của mình phải đổ đi.
Cà phê hạt rang của thương hiệu Cà phê Đắk Hà là sản phẩm đáp ứng được các quy chuẩn khắt khe nhất được yêu cầu cho mẻ cà phê rang thành công. Công thức chuẩn từ độ chính xác của hương vị, màu sắc và mùi thơm sẽ khiến cho người sử dụng uống một lần là nhớ mãi.
Hơn thế nữa, cà phê hạt rang loại cao cấp có chất lượng và hương vị hơn hẳn cà phê hạt rang loại bình thường, là loại cà phê hạt rang ngon nhất trong bảng sản phẩm của Cà phê Đắk Hà. Là một sản phẩm mà người yêu cà phê không nên bỏ qua.
Đặc điểm
Được sản xuất từ hạt cà phê nguyên chất qua quy trình hiện đại
Giữ lại hương thơm tự nhiên và đặc trưng của cà phê chính hãng
Được đóng gói cẩn thận, bao bì đầy đủ thông tin
Pha chế nhanh, dễ dàng
Tốt cho sức khỏe
Công dụng
Cà phê hạt rang xay có tác dụng giữ tỉnh táo, tập trung vào công việc
Dễ pha chế, bảo quản, mang đi dễ dàng
Tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa mắc các bệnh tiểu đường và tim mạch
Thành phần
Hạt cà phê nguyên chất 100%
Đóng gói: 1Kg.
Hạn sử dụng
Ghi trên bao bì
Đối tượng sử dụng
Thích hợp cho người làm việc đêm khuya, dân văn phòng
Hạn chế cho trẻ em sử dụng vì dễ gây mất ngủ
Bảo quản
Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.
Thêm đánh giá