Cá duội tẩm bột chiên giòn Hải Sản Ông Ba

Cá duội chiên giòn, một trong những món ăn liền được yêu thích nhất của du khách khi đặt chân đến vùng biển Quảng Ninh. Thân cá giòn tan kết hợp cũng gia vị truyền thống tan trong miệng chắc hẳn sẽ là món ăn đáng để bạn thử trong mùa hè này. Cùng với nhiều loại cá khô khác, cá duội là một món ăn phổ biến hiện nay, cá duội có hình dạng nhỏ bé như các loại cá tép ta thường thấy nhưng sống ở biển. Cá nhỏ nhưng săn chắc, thịt rắn, phù hợp để phơi khô một nắng và chiên giòn để thưởng thức.

Cá duội chiên giòn là món đồ ăn liền đã được sơ chế, chế biển và tẩm bột chiên giòn với gia vị đầy đủ, nếu đến Quảng Ninh, sẽ không thiếu những cửa hàng đồ khô cho bạn lựa chọn. Tuy nhiên, với kinh nghiệm gia truyền về các món đồ khô, Hải sản Ông Ba là một địa chỉ uy tín để mua hải sản khô, đặc biệt là cá duội chiên giòn, với quy trình chế biến đảm bảo chất lượng thơm ngon.

Ở vùng biển Quảng Ninh, việc đánh bắt, lựa chọn cá duội tập trung vào 2 thời điểm chính trong năm, vụ cá ngắn là vụ cá từ khoảng đầu tháng 2 đến tháng 4 hàng năm. Vụ cá này thường ngắn và sản lượng ít. Vụ cá duội chính kéo dài từ tháng 9 đến tháng 12 hàng năm, thời điểm này sản lượng và chất lượng cá đều hơn so với vụ ngắn. Tuy nhiên đến với Ông Ba luôn quan tâm chú trọng đến sản phẩm chất lượng tươi ngon là khâu lựa chọn quan trọng mang đến sản phẩm ngon đặc trưng.

Tại sao nên ăn cá duội chiên giòn

Cá duội chiên giòn giàu dưỡng chất

Cá duội chiên giòn là một sản phẩm tự nhiên và là sản phẩm có lượng axit béo omega-3 cũng như chất chống oxy hóa trong đó. Đây là loại thực phẩm được coi là tốt nhất cho sức khỏe của con người, cá có khả năng đảm bảo rằng cá thể được cứu khỏi các cơn đau tim và cũng đảm bảo sự lưu thông của cơ thể để hoạt động đúng.

Có rất nhiều lợi thế mà người ta sẽ nhận được khi họ ăn những con cá được sấy khô, những con cá này cũng là cách tuyệt vời để bạn lưu trữ cá vì bạn có thể cần nếm thử cá ngay cả khi không hợp lý. 

Lượng protein cao hơn và lượng calo thấp hơn

Protein tạo thành nguồn chính cho enzyme và kháng thể trong tất cả các sinh vật sống, Protein cũng đóng vai trò chính trong sự phát triển của tóc, cơ bắp và nhiều thành phần khác trong cơ thể. Cá khô có thể được coi là một nguồn protein chính, cung cấp rất nhiều protein nhưng với lượng calo ít hơn. Đây là yếu tố cho biết rằng việc có cá khô sẽ không khiến người ta tăng cân.

Cá được sấy khô, và 100 gram, đi kèm với khoảng 80 phần trăm protein trong đó nhưng chỉ với 300 calo, thịt bò cũng là một nguồn protein tốt nhưng nó không cung cấp nhiều protein như cá và lượng calo mà nó có cũng cao hơn nhiều so với cá. Nếu bạn là một người đang cố gắng đưa các mặt hàng thực phẩm lành mạnh vào chế độ ăn thì đây là những lựa chọn tốt nhất mà bạn có thể có. Những con cá chiên thực sự có thể tạo thành một cách tốt để làm cho bạn có sức khỏe tốt hơn, ở mọi lứa tuổi đều có thể ăn loại cá này, nhất là những người đang ăn kiêng.

Hầu hết các loại cá có sẵn ở dạng khô đều có lượng cholesterol hoặc muối rất ít nhưng có nhiều khoáng chất cũng như vitamin cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Chất béo bão hòa có trong cá khô cũng rất ít và vì vậy nó bảo vệ tim và các vấn đề liên quan đến huyết áp cao hơn. Hầu hết các cá nhân có thể thấy đây là một loại thực phẩm tuyệt vời được đưa vào chế độ ăn kiêng để có thể chiến đấu với các bệnh tim, tiểu đường và béo phì.

Chế biến và bảo quản cá duội chiên giòn

• Khi mua cá duội chiên giòn, bạn không cần chế biến mà chỉ cần ăn luôn vì chúng tôi đã chế biến, tẩm ướp gia vị đầy đủ.
• Tuy nhiên nếu mua cá duội tươi thì bạn thực hiện sơ chế, rửa sạch và chế biến cá theo mong muốn.
• Cá duội tươi có thể nấu các món như cá duội xào chua ngọt, cá duội nấu canh, cá duội chiên…
• Về bảo quản cá duội chiên giòn thì bạn đậy kín sau khi ăn, bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc có thể đặt cá vào ngăn mát tủ lạnh.

Cá duội chiên giòn của Hải Sản Ông Ba được lựa chọn từ những con cá tươi ngon nhất, qua quá trình sơ chế, tẩm ướp gia vị đầy đủ và chiên giòn. Quá trình sơ chế kĩ càng, sau đó phơi khô giúp cá rắn và đẹp hơn, với gia vị chiên là công thức được tạo bởi những ngư dân có nhiều kinh nghiệm trong chế biến hải sản.

Cá duội chiên giòn được đưa đến tay người tiêu dùng đã được đóng gói chặt chẽ để quý khách sử dụng trong thời gian lâu nhất có thể. Ngoài cá duội chiên giòn, Hải sản Ông Ba còn cung cấp đa dạng các loại cá khô khác như Cá nục một nắng, Mực khô, Chả mực giã tay, Cá chỉ vàng… sẽ rất phù hợp cho du khách mua về làm quà dành cho bạn bè người thân khi đến với vùng đất này.

Hải sản ông Ba là một chuỗi phân phối hải sản gia truyền Hạ Long uy tín cam kết đem đến những sản phẩm chất lượng nhất đến tay khách hàng với mức giá phải chăng!