Gạo lứt huyết rồng nảy mầm được biết đến không chỉ là thực phẩm và còn là dược phẩm. Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao, mà hạt gạo này còn được tìm thấy có những dược chất quan trọng. Gạo lứt huyết rồng nảy mầm được ví là “hạt của sự sống”. Bởi trong hạt gạo lứt có mầm sống, ngâm và ủ trong 24h sẽ nảy mầm, mầm sống này chỉ nằm ở phần vỏ cám của hạt gạo.

Gạo lứt huyết rồng có vỏ ngoài màu đỏ nên chúng ta thường dễ nhầm với loại gạo lứt đỏ, tuy nhiên, thực tế thì việc phân biệt hai loại gạo này không hề khó. Gạo lứt đỏ khi bẻ đôi ra thì bên trong hạt gạo vẫn có màu trắng, nhưng với gạo lứt huyết rồng, khi bạn bẻ đôi hạt gạo ra thì bên trong hạt gạo có màu đỏ hoặc màu hồng phớt. 

Hạt gạo lứt huyết rồng được ngâm nảy mầm và sau đó được rang thủ công và nghiền thành bột mịn để tạo nên sự đậm đà nhất cho hương vị hạt dẻ trong cám của hạt và giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao của hạt.

Thông tin sản phẩm

• Thành phần: 100% gạo lứt huyết rồng nảy mầm
• Hướng dẫn sử dụng: Đun sôi gạo lứt trong nước trong 10 phút, sau đó lọc và thưởng thức
• Khối lượng tịnh: 200g
• Cách bảo quản: Bảo quản ở nơi khô và thoáng
• Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất, 6 tháng kể từ ngày mở túi
• Gợi ý sử dụng: Đun sôi gạo lứt trong nước trong 10 phút, sau đó lọc và thưởng thức
• Nước xuất xứ: Sản xuất có trách nhiệm tại Việt Nam

Đặc điểm nổi bật

• Nảy mầm và rang bằng củi
• Giàu chất dinh dưỡng
• Đảm bảo Không chất bảo quản
• 1% toàn bộ doanh thu tại GBA Nature được trích thông qua tổ chức phi lợi nhuận Green & Book Ambassadors để đóng góp vào các vấn đề môi trường, giáo dục, sức khoẻ tinh thần.

Bằng cách chọn một sản phẩm của GBA, bạn có thể đóng góp vào toàn bộ chuỗi giá trị không chỉ là khái niệm thân thiện với môi trường mà còn thực sự hành động, cam kết xây dựng các giá trị nhân văn, công bằng, tình yêu, văn hóa, di sản và chia sẻ công bằng các cơ hội.

Giá trị dinh dưỡng từ gạo lứt huyết rồng

Nhờ lớp vỏ cám từ gạo lứt tạo nên một thực phẩm quân bình âm dương, với tỷ lệ K/Na bằng 4,5. Gạo lứt có đủ chất đạm (protid), chất béo (lipid), chất bột (glucid), các vitamin, chất khoáng và chất xơ.

Gạo lứt còn có Selen có tác dụng ức chế sự phát triển của tế báo ung thư. Gạo lứt cũng có nhiều vitamin hơn hẳn gạo xát trắng, VTM B1 gấp 10 lần, VTM B6 gấp 14 – 15 lần, VTM B3 gấp 10 lần.

Gạo lứt huyết rồng còn có lượng canxi, natri, magie, phốt pho gấp 2 – 4 lần so với gạo xát trăng. Trong gạo lứt có nhiều chất xơ khó hòa tan, không những làm giảm đi sự tiết mật của gan, làm tăng insulin điều hòa đường huyết và làm giảm mỡ máu triglyceride, ngăn chặn bệnh sỏi mật và bệnh xơ vữa động mạch.

Trong khẩu phần ăn hàng ngày của mỗi người, nếu dùng gạo lứt mầm sẽ cung cấp được khoảng 20 calories; 3,5 gram chất xơ; 5 gram đạm; 50 gram carbohydrate; các Vitamin B6, B1, B2, B3, Vitamin E và nhiều khoáng chất có ích cho cơ thể.

Gạo lứt huyết rồng đặc biệt có nhiều công dụng trong hỗ trợ và ngăn ngừa bệnh lý. Ăn gạo lứt huyết rồng thường xuyên giúp hỗ trợ điều trị tiểu đường, điều hòa đường huyết, giảm nguy cơ bệnh tim, đột quỵ, phòng chống loãng xương, sỏi thận...

Ngoài ra, gạo lứt huyết rồng có chứa nhiều lượng Gamma aminobutyric acid (GABA) là một acid amin tự nhiên, có tác dụng thư giãn, tạo giấc ngủ tự nhiên. Rất thích hợp bổ sung dinh dưỡng cho người ăn kiêng hoặc ăn chay và đặc biệt hiệu quả trong việc làm đẹp da và giảm béo.

Công dụng của gạo lứt nảy mầm

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật Bản, khi ngâm ủ gạo lứt nảy mầm, các enzym thủy phân tinh bột sẽ hoạt động tích cực để biến những chất phức tạp thành những chất đơn giản hơn (dễ tiêu hoá). Tinh bột bị suy giảm, một số biến thành chất xơ (cellulose, hemicelluose…). Số lượng các vitamin A, E, C, đặc biệt vitamin nhóm B tăng lên gấp nhiều lần. Các khoáng vi lượng cũng tạo phức với protein để có hiệu quả tốt hơn về mặt tác dụng sinh học.

• Giúp ổn định đường huyết, tốt cho người bị đái tháo đường typ 2
• Giảm đau đối với những người bị đau mãn tính: Theo các nghiên cứu, nồng độ GABA tăng lên gấp 10 lần sau khi nảy mầm và chất này giúp giảm cường độ đau, vì nó làm giảm các xung thần kinh liên quan đến đau nên cảm thấy dễ chịu hơn. Đồng thời nó giúp tinh thần trở nên thoải mái hơn rất tốt cho những người bị bệnh trầm cảm, lo lắng và mất ngủ,…
• Tốt cho trí não, giảm căng thẳng, stress: Gạo lứt nảy mầm có hàm lượng các vitamin đặc biệt là vitamin B6 giúp cải thiện chức năng não, giúp an thần, giảm căng thẳng thần kinh (stress). Hàm lượng gaba cao có trong gạo mầm giúp cải thiện chứng mất ngủ, chứng hay quên và chứng loạn trí não, ngăn ngừa chứng mất trí nhớ của người cao tuổi (Alzheimer) và hỗ trợ sức khoẻ tim mạch.

• Tốt cho xương khớp: Phòng chống loãng xương hiệu quả hơn nhờ lượng canxi trong gạo lứt nảy mầm được tăng lên đến 1.5 lần so với thông thường. àm tăng chiều cao ở trẻ nhỏ nhờ hàm lượng chất magie của gạo lứt nảy mầm được tăng lên đáng kể
• Phòng ngừa táo bón, kích thích tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ được tăng lên cùng với enzyme hoạt tính và các tính chất dinh dưỡng của gạo lứt nảy mầm hoạt động cùng nhau để làm sạch ruột già và thúc đẩy sự hoạt động của hệ tiêu hoá giúp hoạt động tiêu hoá dễ dàng, hiệu quả hơn và giảm cân cho những người bị béo phì.
• Tốt cho tim mạch: Tăng cường sức khoẻ của tim vì các chất chống oxy hoá và hàm lượng selen thúc đẩy tuần hoàn làm giảm tắc nghẽn và mảng bám tích tụ trong các động mạch.
• Hỗ trợ giảm cân: Kích thích tạo ra hooc môn tăng trưởng (HGH), làm chuyển hóa chất béo của cơ thể và giảm quá trình lão hóa của tế bào, cải thiện vóc dáng, giúp giảm cân, giảm béo một cách hiệu quả hoặc làm tăng chiều cao ở trẻ nhỏ nhờ hàm lượng chất magie của gạo lứt nảy mầm được tăng lên đáng kể.
• Ngăn ngừa lão hóa Gạo lứt nảy mầm có chứa γ – orynazol, một acid ferulic có tác dụng chống oxy hóa ngăn ngừa sự lão hóa da và điều chỉnh lượng cholesterol trong máu.
• Có tác dụng ổn định huyết áp đối với người bị chứng huyết áp cao: Với gạo mầm, vì giàu dưỡng chất hơn, nó rất thích hợp bổ sung dinh dưỡng cho người ăn kiêng hoặc ăn chay trong thời gian dài và vẫn đảm bảo các lợi ích sức khỏe như ở gạo lứt.

Nếu so sánh gạo lứt với gạo mầm, gạo mầm mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe hơn cho người sử dụng. Tuy nhiên, cần lưu ý, dù là gạo lứt hay gạo mầm, bản chất chúng vẫn là các loại thực phẩm, không phải là thuốc chữa bệnh.

Những lưu ý khi sử dụng gạo lứt mầm

• Gạo mầm khi mua tại cửa hàng về thường được đóng gói kỹ, và dùng nitơ để bảo quản vì vậy bạn nên mở bao trước khi sử dụng 2 – 3 ngày, để lượng nitơ thoát ra ngoài hoàn toàn.
• Không sử dụng các loại gạo mầm được bày bán đại trà, trưng bày trong các bao tại chợ. Bởi gạo mầm khi được sấy khô hoàn toàn sẽ sinh ra lượng ABA vượt qua tiêu chuẩn vốn có, gây độc cho cơ thể.

Theo chuyên gia Ths Vũ Thế Thành (chuyên gia quản trị chất lượng, giảng viên an toàn thực phẩm), để đạt được hiệu quả dinh dưỡng tối đa, cần ngâm gạo trong nước ấm khoảng 30 – 350C trong khoảng 20 – 36 giờ, thay nước sau 6 – 8h để kích thích gạo nảy mầm. Cũng có thể sau 6-8h ngâm nước thì lấy ra, cho gạo vào túi vải thô ráo nước ủ trong thùng xốp có bóng điện ở nhiệt độ 30-350C cho đến khi thấy mầm nhú khoảng 1mm thì bỏ ra nấu cơm.

Ngoài yếu tố nhiệt độ, độ ẩm thì người ta còn kiểm soát cả độ pH trong nước và nhiều điều kiện khác nữa. Do đó, tự ủ gạo lứt nảy mầm tại nhà sẽ khó đạt được dinh dưỡng tối ưu. Nếu trong gạo còn hạt vỡ, không nguyên phôi thì sẽ không thể nảy mầm mà bị phân hủy gây mùi khó chịu. Chưa kể, trong quá trình ủ mầm, nếu gạo có nấm mốc hoặc nước ngâm nhiễm asen, không hoàn toàn sạch thì nhiệt độ này cũng tạo điều kiện cho vi khuẩn có hại phát triển và gạo nhiễm độc.

Nấu cơm có thể diệt khuẩn, nhưng không diệt được độc tố. Do đó, nước ngâm gạo phải sạch, gạo trước khi ngâm cũng được rửa sạch. Gạo lứt dễ hỏng (bị oxy hóa do còn dầu), hạn dùng không quá 6 tháng nên chất lượng của việc nảy mầm tùy thuộc loại gạo mới hay cũ, gạo được bảo quản thế nào…

Chuyên gia Vũ Thế Thành nhấn mạnh, ăn gạo lứt nảy mầm là tốt, nhưng chỉ nên sử dụng 2 – 3 lần/tuần. Những người bị loét dạ dày, tá tràng không nên ăn vì chất xơ trong gạo lứt nhiều. Trẻ em và những người trẻ tuổi khoẻ mạnh không nên ăn trường kỳ gạo lứt muối mè vì không cung cấp đẩy đủ các chất dinh dưỡng cho quá trình phát triển cơ thể. Dùng gạo lứt muối mè triền miên đến lúc nào đó cơ thể sẽ mất khả năng đề kháng bởi thiếu chất béo và chất đạm để tạo ra các enzym, hormoe, kháng thể…

Chào đón bạn đến với GBA Nature để cùng trải nghiệm và khám phá những loại thảo mộc, sản phẩm tự nhiên với chất lượng tuyệt vời nhất đến từ sự đa dạng trong hệ sinh thái tự nhiên và di sản văn hóa tại Việt Nam. Với những nguồn nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận, nỗ lực hướng đến quá trình canh tác hữu cơ và bền vững hoặc thu hái hữu cơ trong tự nhiên.

Bên cạnh đó, chúng tôi hợp tác với những nhà cung cấp tuân thủ chuỗi giá trị toàn diện về nhân văn cũng như làm việc cùng với những hộ nông dân, hộ gia đình nhỏ, nơi chúng tôi có thể chia sẻ với những hoàn cảnh khó khăn, truyền cảm hứng cho những phụ nữ, đóng góp vào cải thiện giáo dục và những sáng kiến đóng góp cho cộng đồng.

Mỗi bước của quá trình hình thành nên sản phẩm được làm với trọn vẹn tình yêu, sự chân thành của những người trồng ở những vùng quê nhỏ và GBA Nature team. Mỗi sản phẩm chứa đựng chất lượng cao nhất từ những thành phần hữu cơ.

Hãy cùng khám phá niềm cảm hứng về một cuộc sống khoẻ mạnh hơn với GBA Nature. Chúng tôi cung cấp dịch vụ mua sắm trực tuyến miễn phí  thuận tiện cho một lối sống không có chất phụ gia nhân tạo và chất bảo quản. Giao hàng nhanh chóng và thanh toán an toàn!

Tại GBA Nature chúng tôi chia sẻ tình yêu, truyền cảm hứng cho một cuộc sống khỏe mạnh từ trong ra ngoài, và sự kết nối chiều sâu, sự nồng ấm giữa  con người và những câu chuyện cuộc đời với vẻ đẹp và sức mạnh tuyệt vời của tự nhiên-xã hội-tư duy thông qua những sản phẩm chất lượng là món quà tuyệt vời đến từ sự đa dạng trong hệ sinh thái tự nhiên và di sản văn hóa sắc màu tại Việt Nam. Truyền tải thông điệp Nghị lực - Sáng tạo - Đa sắc màu - Di sản văn hóa - Khỏe mạnh thể chất, tinh thần -  Tri thức toàn diện - Chinh phục những giới hạn - Nhân văn - Những đóng góp xã hội.

TVC giới thiệu GBA Nature

Cám ơn bạn đã đồng hành GBA và hy vọng điều này truyền niềm cảm hứng để bạn khám phá thêm những trải nghiệm hành trình cuộc sống, khám phá bản thân và kết nối với thế giới xung quanh bằng trái tim khỏe mạnh và chan chứa tình thương! 

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

• Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
• Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
• Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
• Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
• Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
• Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
• Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.