Bột Diếp Cá Sấy Lạnh Morice Noodles - SP OCOP 3 Sao Hà Nam

Cây diếp cá từ lâu đã được biết đến như một loại rau ăn sống phổ biến trong bữa ăn của người Việt Nam. Nó có mùi đặc trưng mà chỉ có những người ăn quen mới thích thú. Diếp cá cũng là một loại thảo dược có nhiều công dụng tuyệt vời như thanh nhiệt, lợi tiểu, trị mụn nhọt, lở ngứa, trĩ… 

Bột diếp cá rất thơm ngon, vị hơi chua, dễ uống hơn vì không quá hăng và không tanh như khi uống rau diếp cá tươi. Bột được trải qua quy trình triệt trùng an toàn, đảm bảo không ký sinh trùng và giun sán gây hại. Đặc biệt, em bé từ giai đoạn biết ăn dặm có thể dùng được. Bột diếp cá không chứa chất bảo quản, không pha trộn thêm bất kỳ thành phần phụ gia hóa học nào, đảm bảo an toàn tuyệt đối sức khỏe của người dùng.

Bột diếp cá sấy lạnh Morice được sản xuất từ 100% lá diếp cá tươi sạch sấy lạnh được trồng theo hướng dẫn của các chuyên gia Nhật Bản thuộc dự án JAICA. Sản phẩm có nguồn gốc từ trang trại sinh học VietGAP, được trải qua quy trình sấy lạnh hiện đại và nghiền siêu mịn nhằm giữ nguyên vẹn những giá trị quý của diếp cá tươi.

Công nghệ sấy lạnh tiệt trùng hiện đại 

Sấy lạnh là một trong những công nghệ tiên tiến nhất hiện nay về chế biến thực phẩm sau thu hoạch. Công nghệ sử dụng nhiệt độ thấp làm khô sản phẩm ở trong buồng sấy nhiệt độ âm sâu để sản phẩm thoát hơi nước.

Nguyên lý chủ đạo của quá trình sấy lạnh là buồng sấy được duy trì ở nhiệt độ 0-10°C, tạo ra sự chênh lệch nhiệt độ, áp suất bên trong và ngoài sản phẩm. Vào thời điểm đó, hơi nước trong sản phẩm bắt đầu bốc hơi và sản phẩm sẽ dần khô lại. Khi đến độ khô nhất định, sản phẩm sẽ được làm nguội và đóng gói bao bì.

Nếu áp dụng đúng kỹ thuật thì sản phẩm sấy lạnh không có hiện tượng thấm dầu hay caramel hóa, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của Việt Nam và các chỉ tiêu kỹ thuật, chất lượng ngang hàng Thái Lan và nhiều nước khác trên thế giới. Sản phẩm sấy lạnh giữ được hương vị tự nhiên, giữ được nguyên màu sắc, mùi vị, hạn chế tối đa thất thoát dinh dưỡng (khoảng 5%).

Thông tin sản phẩm

• Thành phần: 100% lá diếp cá tươi, sấy lạnh tiệt trùng và nghiền siêu mịn.
• Hàm lượng chất xơ: trên 10%.
• Độ ẩm: dưới 5%.
• Ngày sản xuất: xem trên bao bì.
• Hạn sử dụng: 1 năm kể từ ngày sản xuất.
• Hướng dẫn sử dụng: lấy 1 muỗng bột (khoảng 2g) trộn đều với 2 muỗng đường, sau đó thêm 200ml nước ở nhiệt độ thường. Khuấy đều và thưởng thức.
• Lượng dùng: người lớn 4 - 8g/ngày, trẻ em: 2 - 4g/ngày.
• Cách dùng: Uống, làm mặt nạ, cho vào cháo/súp/bột ăn dặm của bé.
• Bảo quản: Nơi khô thoáng, tránh tác động của ánh sáng và nhiệt. Tốt nhất nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khóa kín miệng túi sau khi sử dụng. Không nên sang chiết sản phẩm sang hũ nhựa hay lọ thủy tinh để giúp bột không bị biến chất, đảm bảo chất lượng tốt nhất với thời hạn sử dụng được lâu.

Công dụng của bột rau diếp cá

• Sản phẩm này được dùng thay thế cho lá diếp cá tươi
• Thanh nhiệt, giải độc, cầm máu.
• Khuyên dùng trong trường hợp bị sốt xuất huyết.
• Kháng khuẩn, kháng viêm, chống oxy hóa.
• Chữa táo bón, mụn nhọt, lở ngứa, trẻ con lên sởi.
• Hỗ trợ điều trị bệnh viêm phổi hoặc phổi có mủ.
• Dùng cho người bị viêm tai giữa.
• Chữa đau mắt đỏ, đau mắt do nhiễm trực khuẩn mù xanh.
• Chữa bệnh trĩ hiệu quả.

Ngoài ra:

• Chữa bệnh viêm ruột, kiết lỵ, bí tiểu tiện, kinh nguyệt không đều ở phụ nữ.
• Tăng tiết sữa cho mẹ sau sinh, trị sưng tắc tia sữa.
• Dùng để điều trị cho bệnh nhân viêm xoang mãn tính và polyp mũi.
• Kháng virus: Diếp cá ức chế virus cúm, virus gây suy giảm miễn dịch ở người loại 1 (HIV-1) nhờ vào các thành phần xeton methyl n-nonyl, aldehyde lauryl và aldehyde capryl.
• Dùng để đắp mặt: Trộn bột với nước theo tỉ lệ 1: 3 hoặc bột với sữa chua KHÔNG đường theo tỉ lệ 1:2. Đắp buổi tối, tuần 3 lần, mỗi lần 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước ấm để mau sạch và không để qua đêm.

Cách dùng bột lá diếp cá

Làm đồ uống:

• Cách dùng: Lấy 1 muỗng bột diếp cá (khoảng 2g) trộn đều với 2 muỗng đường, sau đó thêm 200ml nước ở nhiệt độ thường. Khuấy đều và thưởng thức.
• Lượng dùng: người lớn 4 – 8g/ngày, trẻ em: 2 – 4g/ngày.
• Liều dùng cho người lớn: 1 gram bột pha với 100ml nước, người lớn: 2-4 ly 200ml/ngày
• Liều dùng cho trẻ em: 1 gram bột pha với 100ml nước
• Bé 8 tháng đến dưới 1 tuổi: 50 – 100ml/ngày.
• Bé 1- 3 tuổi: 200 – 300ml/ngày.
• Bé trên 3 tuổi: 400 – 500ml/ngày.
• Bé trên 6 tuổi: 600ml/ngày.
• Chú ý: Pha với sữa đặc sẽ làm tăng hương vị, pha với sữa tươi làm át vị diếp cá.

Giải độc cơ thể:

Cách dùng: Mỗi ngày pha 10gr bột rau diếp cá với 600ml nước sạch, chia 3 lần, uống sau bữa ăn tối thiểu 30 phút. Thực hiện liên tục 30 ngày.

Liệu pháp này phù hợp với những người có một trong những triệu chứng sau:

• Mệt mỏi
• Dễ bị căng thẳng
• Da bị kích ứng hoặc dễ bị kích ứng
• Hơi thở có mùi
• Dễ cáu, kém bình tĩnh
• Rối loạn tiêu hoá
• Kinh nguyệt rối loạn

Công dụng:

• Đào thải độc tố do quá trình thức ăn không tiêu hóa hết tích tụ trong ruột, dạ dày
• Bổ sung các vitamin tự nhiên có trong lá diếp cá
• Tăng cường hệ miễn dịch, phòng bệnh
• Đẹp da, hết mụn
• Giảm cân do giảm độc tố

Làm mặt nạ trị mụn:

Mật ong có tác dụng dưỡng ẩm, ngăn ngừa lão hóa, làm sáng da. Rau diếp cá lành tính.tính kháng khuẩn cao. Khi kết hợp mật ong và rau diếp cá sẽ giúp da sáng hơn và giảm mụn

• Nguyên liệu:  1 thìa mật ong (mật ong nguyên chất không lẫn đường) + 1 thìa bột rau má (đảm bảo nguyên chất)
• Cách làm: Trộn đều mật ong và bột rau diếp cá đắp đều lên mặt sau khi đã rửa sạch mặt,tẩy da chết (hoặc xông mặt nếu có điều kiện). Để khoảng 15 đến 20 phút và rửa lại bằng nước ấm.

Nên sử dụng biện pháp trị mụn này 2 đến 3 lần 1 tuần để có hiệu quả tốt nhất (sau khi đắp mặt xong sử dụng thêm các loại dưỡng hoặc tone dành cho da mụn giúp da luôn thông thoáng)

Uống nước bột diếp cá có tác dụng gì?

Theo bác sĩ  Paul Haider – Một thạc sĩ về dược liệu người Mỹ nổi tiếng chăm sóc sức khỏe bằng các loại thảo dược nói rằng: Bột diếp cá là loại thảo dược thần kỳ cải thiện sức khỏe và giúp chữa lành hầu hết mọi thứ.Thường xuyên uống nước bột diếp cá sẽ giúp bạn có 1 cơ thể hoàn toàn khỏe mạnh.

Giúp tạo ra nhiều men vi sinh hơn

Quá trình lên men của loại thảo dược này trong cơ thể giúp phát triển nhiều vi khuẩn có lợi hơn trong ruột do đó cải thiện đáng kể hệ thống miễn dịch của chúng ta. Bột diếp cá ngăn vi khuẩn xấu xâm nhập và giúp vi khuẩn tốt phát triển mạnh.

Một lượng lớn chất chống oxy hóa

Bột rau diếp cá chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa mạnh mẽ bao gồm rutin và quercetin. Điều này giúp ngăn ngừa tổn thương và chữa lành DNA và do đó giúp cơ thể ngăn ngừa và chữa lành bệnh.

Điều trị viêm phổi và SARS

Các nghiên cứu cho thấy bột rau diếp cá cũng có thể điều trị viêm phổi và nhiễm trùng phổi SARS. Bởi vì nó là một tác nhân kháng khuẩn và kháng vi-rút tuyệt vời. Và nó cũng hoạt động tốt cho bệnh hen suyễn, viêm phế quản và các tình trạng phổi khác.

Tuyệt vời cho bệnh ung thư

Vì bột diếp cá chứa rất nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ, nó có thể làm chậm và ngăn chặn sự phát triển của ung thư.

Giúp chống béo phì

Diếp cá có lượng calo thấp và nhiều chất xơ và giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất tốt và tiêu hóa tuyệt vời, do đó dùng thường xuyên dùng bột diếp cá sẽ giúp bạn chống lại bệnh béo phì.

Điều trị mụn

Bột rau diếp cá cũng có thể giúp điều trị mụn rộp, mụn trứng cá vì nó là một tác nhân chống vi rút mạnh.

Giúp điều trị bệnh tiểu đường

Các nghiên cứu cho thấy bột rau diếp cá có thể làm giảm lượng đường trong máu và do đó có tác dụng tốt đối với những người mắc bệnh tiểu đường.

Chống viêm mạnh mẽ

Vì bột diếp cá có chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ, nó là một loại thực phẩm chống viêm tuyệt vời. Hoạt động tốt cho đau khớp, sưng, đỏ và đau nói chung.

TVC giới thiệu Công ty TNHH Morice Noodles Việt Nam

Thức uống tuyệt vời cho gan

Bột rau diếp cá cũng là một chất giải độc tốt cho gan. Ở Nhật Bản, một loại trà của lá cây diếp cá được tạo ra có tên là dokudami , có tác dụng kỳ diệu trong việc giải độc cơ thể.

Thúc đẩy sức khỏe tim mạch tốt

Bột rau diếp cá rất tốt cho sức khỏe tim mạch vì nó có  tất cả các chất chống oxy hóa mạnh mẽ ,nó mở ra các động mạch vành và tăng cường chức năng tim mạch.

Rau diếp cá đem đến những công dụng chữa bệnh tuyệt vời đến thế, chính vì vậy các bạn nên trữ sẵn 1 bịch rau diếp cá để sẵn trong nhà bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình nhé!