Bánh đậu xanh Gia Bảo hộp 690g

Tỉnh Hải Dương từ lâu nổi tiếng với các đặc sản ẩm thực phong phú, đa dạng, từ quả vải thiều Thanh Hà, bánh đa gấc Kẻ Sặt đến bánh gai Thanh Miện… nhưng có lẽ nổi tiếng nhất phải nói đến bánh đậu xanh. Từ những sản phẩm nông nghiệp như đậu xanh, đường, mỡ lợn (hoặc dầu ăn), dưới đôi bàn tay tài hoa của người Hải Dương đã tạo nên một loại bánh thơm ngon, hấp dẫn.

Mô tả sản phẩm

• Bánh mềm ngọt, béo ngậy hấp dẫn
• Ngon hơn khi thưởng thức cùng trà nóng
• Được đóng hộp trang trọng, có thể dùng làm quà tặng
• Hướng dẫn sử dụng: Dùng ăn liền
• Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Được làm từ những hạt đậu xanh chọn lọc dựa trên những bí quyết cổ truyền, Bánh đậu xanh Gia Bảo​ có hương vị thơm ngon, độc đáo. Từng miếng bánh vuông vức tan đều trong miệng mỗi khi thưởng thức, mang lại sự trải nghiệm mới mẻ cho vị giác. Bánh đậu xanh Gia Bảo​​ và trà nóng từ lâu đã là một sự kết hợp được nhiều người yêu thích. Chút đắng chát của trà sẽ tăng thêm vị ngon cho bánh đậu xanh, tránh cảm giác ngấy mỗi khi thưởng thức.

Bánh đậu xanh Gia Bảo​ được đóng hộp đẹp mắt, lịch sự. Ngoài dùng làm món ăn vặt hàng ngày hay để mời khách đến chơi nhà, bạn cũng có thể sử dụng những hộp Bánh đậu xanh Gia Bảo​​ để làm quà tặng cho bạn bè và người thân trong những dịp đặc biệt. Sản phẩm do VinMart phân phối luôn đem lại chất lượng tốt nhất cho người tiêu dùng.

Bánh đậu xanh – Hương vị truyền thống của vùng đất Hải Dương

Bánh đậu xanh Hải Dương bắt đầu được nhiều người biết đến khoảng hơn 100 năm nay và gắn liền với câu chuyện về vua Bảo Đại (1913-1997). Theo các cụ cao tuổi kể lại: Một lần, vua Bảo Đại đến thăm vùng đất Xứ Đông, người dân nơi đây đã dâng lên một loại bánh làm từ đỗ xanh, đường, mỡ.

Vua ăn thấy rất ngon và khen bánh có hương vị nhẹ nhàng, ngọt, mịn và rất phù hợp khi uống trà. Vua Bảo Đại sau khi về cung đã ban sắc lệnh khen bánh Đậu xanh Hải Dương và cho in hình “Rồng Vàng”, biểu tượng Uy quyền của Vua, trên hộp bánh. Từ đó bánh Đậu xanh Hải Dương có tên mới là: “Bánh Đậu xanh Rồng vàng Hải Dương”. Cái tên đó cho đến nay vẫn là thương hiệu riêng của Hải Dương để phân biệt với các loại bánh Đậu xanh ở các tỉnh khác.

Làm ra một chiếc bánh đậu xanh không quá cầu kỳ nhưng bên trong lại chứa đựng những bí quyết gia truyền độc đáo về chất lượng đặc biệt của món đặc sản miền quê Bắc Bộ. Những nguyên liệu để làm bánh đậu xanh như đường, mỡ hoặc dầu ăn phải được lựa chọn kỹ càng.

Ông Lương Xuân Hát, Quản đốc phân xưởng, Công ty Bánh đậu xanh Gia Bảo, cho biết: Tuy ít thành phần nguyên liệu nhưng khi làm bánh rất khó, thường thì khi sản xuất cần đậu xanh, đường kết tinh, mỡ lợn, tinh dầu của hoa bưởi, tinh dầu dừa. Các nguyên liệu này sẽ được trộn lẫn với nhau theo một tỷ lệ nhất định. Nếu dùng mỡ lợn để làm bánh thì phải chọn mỡ tươi ngon, rán nhỏ lửa cho mỡ trong và thơm.

Mỡ rán khéo là loại mỡ vừa độ lửa, nếu mỡ rán quá già, bánh sẽ có mùi khét và  nếu mỡ quá non bánh sẽ mất mùi thơm và vị ngậy: “Ngay từ đầu vào, nguyên liệu được quản lý rất chặt chẽ. Nguyên liệu như đậu xanh, đường đều phải rõ xuất xứ, đảm bảo chất lượng, yêu cầu của công ty. Khi đưa vào kho là được bảo quản.

Đậu xanh hạt phải là đều, chín già, không mốc, chọn được loại đậu xanh lòng vàng là tốt nhất, làm bánh sẽ rất thơm ngon. Đậu xanh được đưa vào rang trong một dây truyền hiện đại, bảo đảm sạch, ko lẫn cát. Rang xong sẽ tách vỏ, nghiền thành bột và trộn với các nguyên liệu khác để làm bánh”.

TVC giới thiệu bánh đậu xanh Gia Bảo

Hiện nay, bánh đậu xanh Hải Dương trở thành món quà quê hương tặng cho người thân, bạn bè mỗi dịp lễ, tết. Rất nhiều người Việt Nam và những con người Hải Dương sinh sống ở nước ngoài, mỗi lần về thăm quê đều không quên mang theo hộp bánh đậu xanh làm quà. Những du khách có dịp ghé qua Hải Dương đều muốn thưởng thức món bánh thơm ngon này và chắc chắn không quên mua về làm quà cho người thân.