Mật Ong Rừng Quế Trà Bồng - Vị Ngọt Thanh, Dịu Nhẹ

Từ xa xưa, khi nền văn minh chưa phát triển, con người đã biết sử dụng mật ong để chữa bệnh. Ngày nay, khi y học phát triển, những lợi ích mà mật ong đem lại cho sức khỏe đã được các nhà khoa học chứng minh. không chỉ là thực phẩm sạch có nguồn gốc từ thiên nhiên rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp, mật ong còn được coi như là vị thuốc để chữa lành vết thương. 

Tùy theo mỗi một vùng đất mà mật ong sẽ cho hương vị khác nhau. Ở huyện Trà Bồng, mật ong  thường có vị ngọt thanh, dịu nhẹ, ngạt ngào của hương hoa quế, là đặc sản quý của người Cor và được nhiều người tìm mua mỗi khi ghé thăm vùng đất này.

Thông tin chi tiết

• 100% Nguyên liệu từ thiên nhiên
• Thành phần: Mật ong rừng quế trà bồng
• HSD: 3 Năm kể từ ngày sản xuất
• không sử dụng khi sản phẩm có mùi lạ, biến màu, rách bao bì, hết hạn sử dụng.
• Bảo quản : Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Công dụng: dùng làm gia vị, chế biến thực phẩm
• Sạch 100% nguyên chất
• Không chất tạo màu
• Không chất bảo quản
• Không chất tạo hương
• Mã vạch: 8936082450582
• Dung tích: 100ml
• Xuất Xứ: Công ty TNHH Hương Quế Trà Bồng Quảng Ngãi - Việt Nam

Sản vật quý của người Cor

Trong cuốn sách “Văn hóa cổ truyền của dân tộc Cor” do nhà nghiên cứu Cao Chư, nguyên Phó Giám đốc Sở VHTT&DL tỉnh biên soạn đã nêu nhận định, đánh giá của nhiều chuyên gia từ các nơi sau khi đến Trà Bồng tham quan và thưởng thức mật ong, họ đã khẳng định mật ong hoa quế là một trong những loại mật ong thuộc loại quý nhất trong các loại mật ong ở Việt Nam và đúng là một đặc sản quý giá của người Cor.

Nghề lấy mật ong hoa quế đã gắn liền với đời sống người Cor ở Trà Bồng từ bao đời nay, phổ biến ở các ngôi làng. Bởi thế, trong những bộ gu của người Cor ngoài khắc vạch hình thù của chim, thú, cây cối, hoa văn hình học, cảnh lễ hội ăn trâu… thì chỉ có hai cảnh phản ánh đời sống sinh hoạt hằng ngày của người Cor, đó là cảnh đi săn và người đi lấy mật ong. Điều đó cho thấy, xa xưa người Cor đã biết lấy mật ong. Từ lúc cây quế hiện diện trên vùng đất này, mật ong hoa quế đã là một sản vật quý giá của người Cor, được mang ra giao thương, đổi chác. 
Chất lượng của mật phụ thuộc vào các loại hoa rừng. Cây quế truyền thống ở huyện Trà Bồng với đặc trưng là cây dược liệu có hàm lượng tinh dầu cao và đã có kiểm chứng trên thực tế thì khi ong rừng hút mật từ hoa quế sẽ tạo nên một sản phẩm hảo hạng, không nơi nào sánh bằng.

Mật ong ngon nhất phải được khai thác ở rừng sâu, nơi còn có những cánh rừng quế cổ thụ bạt ngàn, nhất là ở các xã khu Tây huyện Trà Bồng (Tây Trà cũ) và các xã Trà Hiệp, Trà Thủy… Lúc thời tiết nắng ráo, người dân đi thu hoạch rầm rộ. Nếu may mắn có ổ nhiều mật, họ sẽ dự trữ để sử dụng và bán quanh năm.

Một thời từng lặn lội khắp các rừng quế ở địa phương, chắt chiu từng giọt mật nơi đầu nguồn để mưu sinh nên ông Hồ Ngọc An (66 tuổi) ở thôn 2, xã Trà Thủy nắm rất rõ về quá trình khai thác, giá trị mật ong hoa quế ở vùng đất của quê hương. Ông cho hay, trước khi khai thác, các thanh niên, trai tráng trong làng phải vào rừng để dò tìm và làm dấu khẳng định quyền sở hữu vào thân quế. Khoảng 15 ngày sau, khi lượng mật lấp đầy tổ, những thanh niên mới bắt đầu tìm cách khai thác. Để có được những lít mật ong hoa quế là cả một quá trình kỳ công, thậm chí là đánh đổi cả tính mạng để chiến đấu với các loại ong nguy hiểm.

Đầu tiên là cắt dây rừng chắc dẻo, lần lượt buộc vào thân cây từ thấp đến cao, làm nài cho người leo cây dễ dàng bám vào thân cây và di chuyển lên cao. Người ở trên cùng có nhiệm vụ cắt tổ ong, người thứ hai đeo gùi để đựng, người dưới cùng cầm đuốc xông, xua đuổi ong bay đi… Sau đó, họ nhanh chóng rứt lấy mật bỏ vào gùi được lót kín, lấy sáp ong bỏ vào bao, cột kỹ rồi thả thòng xuống đất và nhanh chóng di chuyển ra khỏi vị trí nguy hiểm.

“Vất vả, đầy nguy hiểm khi khai thác nhưng mỗi tổ ong thường cho khoảng 4 - 5 lít, cá biệt có tổ vài chục lít. Chính những giá trị đặc trưng của mật ong được khai thác từ rừng quế và sự vất vả trong quá trình khai thác mà mật ong hoa quế cho giá trị kinh tế cao. Trong khoảng một năm trở lại đây, do ảnh hưởng của mưa bão, nhiều diện tích rừng quế bị gãy đổ nên lượng mật ong thu hoạch khan hiếm hơn”, ông An chia sẻ. 

Mật ong hoa quế có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Một trong những bài thuốc mà người đồng bào thường truyền tai nhau để sử dụng, đó là trị bệnh đau bụng, có hiệu quả ngay mà không cần dùng đến thuốc tây. Ngoài ra, mật ong còn kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác tốt cho sức khỏe, trị bệnh dạ dày, trị ho, làm đẹp.

“Giá chát” nhưng tiêu thụ mạnh

Mỗi chuyến đi đến với huyện vùng cao Trà Bồng, nhiều người không quên “tay xách, nách mang” các loại đặc sản, các sản phẩm được chế biến từ quế. Mật ong tự nhiên từ rừng quế là một trong những sản vật được nhiều người săn lùng để mua, mang về sử dụng, làm quà biếu.

Theo lời giới thiệu của người dân, chúng tôi tìm đến một trong những cơ sở uy tín trong vùng. Bà Trần Thị Minh Hiếu, 54 tuổi, chủ cơ sở thương hiệu quế Hiếu Dũng, ở xã Trà Sơn mang ra hai chai mật ong chào khách. Một loại có màu vàng nâu nhạt, pha đỏ, trong suốt, óng ả, bà giới thiệu có giá 600 nghìn đồng/lít và một loại giá cả thấp hơn 300 nghìn đồng/lít, có màu nâu đen. Theo bà Hiếu, loại mật ong có giá cả đắt hơn là mật ong hoa quế chính gốc của Trà Bồng, do người dân trong vùng trực tiếp đi khai thác mang về và được trữ bán quanh năm. 

“Mật ong hoa quế là loại ngon nhất, nên người Cor trong vùng mang đến bao nhiêu tôi đều mua để bán lại cho người dân và khách du lịch. Khách hàng mua mỗi lần từ 5 -10 lít mang về sử dụng dần hoặc chia sẻ lại với người thân. Dù có giá thành cao nhưng mật ong hoa quế có bao nhiêu đều tiêu thụ nhanh chóng”, bà Hiếu chia sẻ.

Mở nắp, mật ong hoa quế có hương thơm dịu nhẹ, lan tỏa hương quế ngào ngạt. Khi nhấm thử, giọt mật có vị ngọt thanh, dễ chịu, không hắt, không nồng và đắng như mật ong được hút từ các cánh rừng keo và các loại hoa khác. 

Theo Trưởng phòng NN&PTNT huyện Trà Bồng Huỳnh Thị Thanh Thúy, giá trị từ mật ong đã đem lại nguồn thu nhập đáng kể cho người Cor. Để có nguồn mật ong dồi dào, khai thác một cách bền vững, lâu dài, địa phương khuyến khích người dân khi thu hoạch phải gắn liền với công tác bảo vệ rừng; giao cho cho cộng đồng dân cư và các hộ gia đình quản lý nghiêm phần diện tích đất rừng quản lý và khai thác mật hợp lý, không làm mất cân bằng hệ sinh thái rừng. Đối với sản phẩm mật ong, đặc biệt là mật ong hoa quế, huyện đang có kế hoạch xây dựng, phát triển thành sản phẩm OCOP trong thời gian đến.

Mật ong rừng nguyên chất có tác dụng

Mật ong rừng rất giàu vitamin, khoáng chất, có hàm lượng dinh dưỡng cao. Sản phẩm rất tốt cho người cần bồi bổ sức khỏe, người bị suy nhược cơ thể, người mới ốm dậy. Mật ong giúp cân bằng lượng axit trong dịch vị dạ dày, giúp làm lành vết thương, rất tốt cho người bị đau dạ dày. Mật ong giúp da mịn màng, sáng hồng.

Mật ong được xem là “Vị thuốc quý” cần có trong tủ thuốc nhỏ của mỗi gia đình. Nếu nói về công dụng của mật ong rừng thì nhiều vô kể, với mỗi đối tượng khác nhau, cách sử dụng khác nhau thì cho ra một công dụng khác nhau. Dưới đây là một số lợi ích tuyệt vời của mật ong đem lại cho sức khỏe.

Lợi ích của mật ong rừng nguyên chất với bà bầu

• Phụ nữ mang thai thường bị suy giảm hệ miễn dịch, khi thời tiết chuyển mùa thường bị ho, sổ mũi, hắt hơi. Trong thai kỳ uống mật ong mỗi ngày vào buổi sáng giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hóa. Không những thế trong mật ong còn chứa nhiều sắt, kẽm, magie, và hàng chục loại vitamin thiết yếu giúp hệ thần kinh của thai nhi phát triển khỏe mạnh.
• Hướng dẫn sử dụng: Trước giờ đi ngủ, pha một thìa nhỏ mật ong với nước ấm 40 độ C.

Lợi ích của mật ong rừng đối với làm đẹp

• Trong mật ong có chứa chất chống oxy hóa và có tính kháng khuẩn, chống nấm, giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ được nhiều chất độc, giúp cải thiện tình trạng da, giúp da tươi sáng, căng tràn sức sống, khỏe mạnh.
• Bạn chỉ cần thoa một lớp mật ong nguyên chất lên da mặt trước khi đi ngủ, được 30 phút thì rửa lại bằng nước sạch. Hoặc uống mật ong với nước ấm vào buổi sáng.

Lợi ích của mật ong đối với người đang điều trị đau dạ dày, tá tràng

• Mật ong có tính chống viêm, có khả năng chữa lành vết thương, chảy máu, giúp cân bằng lượng axit trong dịch vị dạ dày.
• Cách sử dụng: Mỗi ngày lấy 1 thìa curcumin, trộn với 2 thìa cafe mật ong, đánh nhuyễn rồi pha với nước ấm vào buổi sáng trước khi ăn 30 phút và trước khi đi ngủ. 

TVC giới thiệu Hương Quế Trà Bồng

Hương Quế Trà Bồng - Nơi sản xuất, cung cấp sản phẩm 100% tự nhiên từ quế đảm bảo Xanh - Sạch - Chất lượng nhất thị trường vì sức khỏe người dùng và môi trường sống xanh. Chúc mọi người sẽ sử dụng được nhang sạch từ hương quế để làn khói tỏa ra mang theo tài lộc và sức khỏe thật sự.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

• Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
• Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
• Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
• Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
• Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
• Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
• Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.

Quý Khách hàng cần tư vấn xin liên hệ:

Công Ty TNHH Hương Quế Trà Bồng

• Địa chỉ Công ty: KDC 6 tổ dân phố 4, TT Trà Xuân, Trà Bồng, Quảng Ngãi
• Điện thoại liên hệ: 0984.111.113
• E-mail: huongquetrabong.lh@gmail.com