0
QR CODE Doanh nghiệp đã ký kết hợp đồng được sử dụng mã QR Code này để in lên các bao bì sản phẩm.

Chả mỡ Ước Lễ gia truyền Phương Vượng

  • Mã SP:200gr
  • Tình trạng:Còn hàng
  • 30,000₫

Giao hàng toàn quốc! Giao hàng thu tiền, chi phí vận chuyển phụ thuộc từng khu vực khác nhau. Quý khách được kiểm tra hàng trước khi thanh toán và được đổi trả tại chỗ nếu Sản phẩm bị lỗi hỏng không đạt yêu cầu. Quý khách hàng mua hàng vui lòng bấm nút Đặt Mua và điền đầy đủ thông tin! Chúng tôi sẽ giao hàng khi nhận được đơn đặt hàng!

Khách hàng khi mua hàng xin liên hệ:

GIÒ CHẢ ƯỚC LỄ GIA TRUYỀN PHƯƠNG VƯỢNG

Địa chỉ: Số 63 ngõ 94, phố Thượng Thanh, tổ 14, phường Thượng Thanh, Quận Long Biên, thành phố Hà Nội

1. Khách hàng mua lẻ liên hệ: 0989219488  (Mr Tuấn), 0964 807 488  (Mr. Ngọc) để được tư vấn, hỗ trợ

2. Khách hàng mua đại lí liên hệ:  0247 774 69 99

3. Khách hàng mua xuất khẩu liên hệ: 0983 837 488

4. Khách hàng liên hệ Zalo Bluesea: 0912 888 586

Chả mỡ là một trong những món ăn ngon truyền thống đã có từ rất lâu. Món ăn này bắt nguồn từ người Hà Nội đã làm ra món ăn ngon, hấp dẫn thế này và hiện nay cũng được rất nhiều người ưu thích. Trong các làng nghề ở thủ đô, Ước Lễ là nơi làm ra được những miếng chả thơm ngon và chất lượng nhất.

Chả mỡ Ước Lễ gia truyền Phương Vượng được làm từ thịt lợn kết hợp với các gia vị phụ liệu đem lại hương vị ngọt, thơm, dai, giòn. Với nguồn nguyên liệu sạch và được sản xuất theo quy trình đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giò nạc ước lễ là sự lựa chọn hàng đầu, đáng tin cậy của khách hàng.

Chả mỡ Ước Lễ gia truyền Phương Vượng
Chả mỡ Ước Lễ gia truyền Phương Vượng

Hướng dẫn sử dụng: Sử dụng ăn trực tiếp hoặc chiên rán, hấp luộc, sốt, dim..

Bảo quản: Bọc kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc trong ngăn đá nếu muốn để lâu hơn ( từ 10-30 ngày)

Cách làm chả mỡ bùi ngậy mềm mịn, thơm ngon

Chả mỡ ăn cùng cơm nóng thôi cũng đủ thấy thơm, ngon, bùi, ngậy ngất ngây rồi! Mách bạn 1 công thức tự làm chả mỡ tại nhà đơn giản mà ngon chả kém ngoài tiệm nha!

Chả mỡ bùi ngậy mềm mịn, thơm ngon
Chả mỡ bùi ngậy mềm mịn, thơm ngon

Nguyên liệu làm chả mỡ

  • Thịt ba chỉ heo: 800 – 900g (Loại ngon nhất cho món chả mỡ là thịt vai)
  • Mỡ phần: 200 – 100g mỡ phần.
  • Nước mắm: 5 muỗng canh
  • Dầu ăn: 3 muỗng canh
  • Nước: 7 muỗng canh
  • Bột nở: 12gr (già 2/3 muỗng canh)
  • Gia vị: ĐƯờng, tiêu, bột năng mỗi loại 1 muỗng canh

Lưu ý: Nếu muốn làm ít hoặc nhiều hơn, bạn căn cứ vào tỉ lệ nguyên liệu như trên để chuẩn bị.

Chả mỡ Ước Lễ gia truyền Phương Vượng được làm từ thịt lợn kết hợp với các gia vị phụ liệu đem lại hương vị ngọt, thơm, dai, giòn.
Chả mỡ được làm từ thịt lợn kết hợp với các gia vị phụ liệu đem lại hương vị ngọt, thơm, dai, giòn

Cách làm chả mỡ

Bước 1: Sơ chế, tẩm ướp thịt 

  • Đầu tiên lọc da ra khỏi thịt, thái nhỏ thịt và mỡ phần để lát nữa dễ xay mịn hơn.
  • Bì đem luộc qua và cũng đem thái nhỏ.
  • Đem thịt xay mịn. Sau đó xay mỡ phần và bì.
  • Ướp thịt với 2 muỗng canh nước nắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng canh dầu ăn, 8 muỗng canh nước lã, đường và tiêu mỗi loại 1 thìa café.
  • Đổ bột năng và bột nở vào hỗn hợp trên, trộn thật đều với nhau. Nhớ miết thịt cho quện đều.
  • Bỏ vào túi nilon ít dầu ăn, cho thịt vừa ướp vào bóp kỹ 2 – 3 phút rồi dàn mỏng thịt ra, để trong ngăn đá tủ lạnh 3 – 4 tiếng hoặc để qua đêm.

Bước 2: Hấp chả mỡ

  • Hôm sau, trước khi làm bạn bỏ thịt ra ngoài để chừng 1 tiếng để rã đông. Kiểm tra thịt bằng cách dùng tay bẻ, nếu có thể bẻ được miếng thịt đông hơi cong thì thịt đã được rã đông ổn. Bây giờ bạn xắt nhỏ miếng thịt này ra thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy quết cho dẻo.
  • Đem phần chả đã được quết đều đem hấp qua 15 phút là dùng được. Thường món chả mỡ này đem chiên lên cho vàng mặt, để nóng hổi như vậy ăn cùng xôi hay cơm nóng đều cực kỳ ngon. Lớp ngoài vàng thơm, bên trong béo ngậy, mịn màng, mềm dẻo, tốn cơm vô cùng!

Ăn chả mỡ ngon đúng chuẩn

Món chả mỡ mặc dù nguyên liệu, cách làm đều đơn giản nhưng lại đòi hỏi nhà bạn phải có máy xay và quết thịt mới được. Nếu không đủ điều kiện làm chả mỡ tại nhà mà bạn vẫn muốn thưởng thức chả ngon đúng chuẩn, lại sạch, đảm bảo vệ sinh, bạn có thể ghé tới cửa hàng Giò chả Ước Lễ gia truyền Phương Vượng –  Tới đây, bạn sẽ bắt gặp những miếng chả mỡ mịn màng, vân đều đặn, hồng hào, thơm ngậy và rất hấp dẫn đấy nhé!


Chia sẻ với mọi người

Facebook
Facebook
Zalo

Khách hàng khi mua hàng xin liên hệ:

GIÒ CHẢ ƯỚC LỄ GIA TRUYỀN PHƯƠNG VƯỢNG

Địa chỉ: Số 63 ngõ 94, phố Thượng Thanh, tổ 14, phường Thượng Thanh, Quận Long Biên, thành phố Hà Nội

1. Khách hàng mua lẻ liên hệ: 0989219488  (Mr Tuấn), 0964 807 488  (Mr. Ngọc) để được tư vấn, hỗ trợ

2. Khách hàng mua đại lí liên hệ:  0247 774 69 99

3. Khách hàng mua xuất khẩu liên hệ: 0983 837 488

4. Khách hàng liên hệ Zalo Bluesea: 0912 888 586

0.0

Để lại nhận xét

Lưu ý: Các thẻ HTML không có hiệu lực!
Mã bảo vệ
Tin tức
Trang chủ