Top thực phẩm hàng đầu chứa chất chống lão hóa da

Đó là những thực phẩm chứa nhiều chất polyphenolic, là chất chống lão hóa da tuyệt đỉnh mà không mấy ai biết. Chất chống lão hóa da luôn có sẵn trong thiên nhiên. Nhưng đó là chất gì và có trong những loại thức ăn và nước uống nào?

Polyphenolic có ở đâu?

Những loại trái cây như: Quả mâm xôi, nam việt quất, dâu tây, táo là các loại quả rất giàu hợp chất Polyphenolic - chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ chống lại sự suy giảm sức khỏe thể chất và tinh thần.

Ăn các loại quả này mỗi ngày không những giúp bạn luôn minh mẫn, vui vẻ mà còn giảm căng thẳng do oxy hóa, giảm viêm và cải thiện sức khỏe của các tế bào trong cơ thể. Trong các loại quả này, táo (đặc biệt là táo dại) được coi là thực phẩm có tác dụng làm chậm lại quá trình lão hóa của da. Theo các nhà khoa học Anh, việc ăn đều đặn táo hàng ngày có thể làm quá trình lão hóa của cơ thể chậm lại được 20%.

Nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc trường Đại học Leeds (Anh) đã phát hiện ra một chất có cấu tạo phức tạp làm tim trẻ lại, tăng cường sự tuần hoàn máu và khả năng miễn dịch. Hợp chất đó có tên gọi là “epicatechine polyphenol”, nó có tác dụng rất tốt đến hệ tim mạch và duy trì được tính đàn hồi của các mạch máu. Nghiên cứu này đã chứng minh ở những người tình nguyện trong suốt thời gian nghiên cứu nếu dùng nước táo ép với lượng lớn nhất thì hệ tim mạch và cơ thể có thể trẻ lại ít nhất 17 năm. Các nhà khoa học cũng xác định nồng độ“epicatechine polyphenol” có trong những quả táo dại.

Táo dại là một trong những thực phẩm tốt nhất có tác dụng làm chậm lại sự xuất hiện những dấu hiệu không mong muốn trên da như những vết nám và vết nhăn của tuổi tác.

Các thức uống như: Ca cao, trà xanh, trà đen, rượu vang đỏ là những loại thức uống chứa nhiều chất Phenolic, có tác dụng chống lại tổn thương do oxy hóa gây ra. Trong đó cacao là thức uống dẫn đầu danh sách có chứa chất chống oxy hóa này. Mùa đông này, nếu bạn pha một cốc cacao kết hợp với sữa không béo còn có thể giúp cơ thể sảng khoái, vừa giúp bạn củng cố xương vững chắc.

Trà xanh cũng là thực phẩm chứa nhiều Phenolic. Thưởng thức một tách trà xanh mang lại nhiều lợi ích hơn là sự thư giãn. Chính thành phần kháng sinh chống viêm của trà xanh bảo vệ cơ thể bạn và một trong những tác dụng này là nuôi dưỡng da mặt.

Chất chống oxy hóa trong trà xanh làm mát da, lọc bỏ độc tố trên da, làm da căng mịn và sáng ra. Uống trà xanh thường xuyên sẽ giúp da khỏe và có độ đàn hồi tốt. Đặc biệt, nếu bạn thêm một chút nước cốt chanh, cam, bưởi vào ly trà sẽ bổ sung tác dụng chống lão hóa. Những nếp nhăn làm bạn trăn trở, lo lắng bấy lâu sẽ dần mất đi, thay vào đó là làn da căng với các đường nét tươi trẻ. Dưỡng chất bổ sung này cũng giúp duy trì sức khỏe của da mặt.

Các loại thực phẩm này chứa nhiều Vitamin C

• Ớt đỏ, cam, dâu là những thực phẩm chứa nhiều Vitamin C giúp ngăn chặn các thay đổi liên quan đến lão hóa da. Bất kể tuổi tác, ánh nắng mặt trời hoặc các yếu tố khác, những phụ nữ ăn nhiều thực phẩm giàu Vitamin C và Axit Linoleic sẽ có ít nếp nhăn, da không bị khô và mịn màng hơn.
• Cam chứa hàm lượng vitamin C cao, cung cấp chất chống oxy hoá, giúp bảo vệ làn da chống lại sự huỷ hoại của gốc tự do, là nguyên nhân gây nên lão hoá da.
• Dâu chứa nhiều vitamin C, chất kháng oxy hoá giúp cải thiện làn da của bạn hiệu quả.
• Cà chua chứa nhiều vitamin A, B, C và nhiều khoáng chất cần thiết khác. Ăn cà chua thường xuyên giúp gan hoạt động tốt, tạo cảm giác ngon miệng, tươi mát

Rau xanh đậm

Các loại rau có lá xanh đậm như rau chân vịt (Rau Bina), cải xoăn, cải xanh, súp lơ xanh… có chứa nhiều chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do, nguyên nhân gây ra lão hóa sớm. Đặc biệt, cải bina (cải bó xôi) và cải xoăn có thể bảo vệ cơ thể khỏi ảnh hưởng tiêu cực của tia UV.

Trong súp lơ xanh (người miền Nam gọi là bông cải xanh) có chứa chất Phytochemicals, có thể làm tăng hệ thống miễn dịch, tăng sức đề kháng của cơ thể với các loại siêu vi, ngăn chặn bệnh tật phát sinh. Thành phần vitamin trong loại rau này rất phong phú, nhất là 11 loại vitamins, nhiều nhất là A, E, C và axit folic giúp trẻ hóa cơ thể và chống lại quá trình lão hóa của cơ thể.

Ăn các loại rau này còn giúp bạn giảm mức độ suy giảm nhận thức theo tuổi tác. Những người ở độ tuổi từ 65 tuổi trở lên nếu ăn khoảng 3-4 phần ăn hàng ngày các loại rau xanh lá thì sẽ có trí nhớ tốt hơn và minh mẫn hơn so với những người ăn ít hơn một khẩu phần rau mỗi ngày.

Những chất chống oxy hóa hiệu quả thường gặp

Những thành phần chống oxy hóa tự nhiên quen thuộc như Vitamin E, Vitamin C và trà xanh. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, thúc đẩy sự hình thành Collagen,  đặc biệt hiệu quả trong việc làm sáng da, làm giảm vết nhăn hay da xỉn màu. Những dạng Vitamin C có lợi như Ascorbyl Palmitate, Acid Ascorbic thường được dùng trong các loại mỹ phẩm.

Những hoạt chất chống oxy hóa, lão hóa khác

Retinol: Retinol là một dẫn xuất của Vitamin A, giải pháp ưu việc cho những hiện tượng da không đều màu, da gà, hay da lỗ chân lông to, da khô ráp. Retinol cũng giúp cải thiện độ sáng của da. Retinol có thể tìm thấy trong thành phần nhiều loại mỹ phẩm từ Serum đến kem dưỡng.

Ceramides: Ở một góc độ nào đó, Ceramides thậm chí còn được đánh giá cao hơn Retinol hay Niacinamide về khả năng chống lão hóa tự nhiên cho da. Ceramides đóng vai trò là một sự liên kết những tế bào da với nhau, hình thành sự liên kết vững chắc giúp da ngăn ngừa sự mất nước cũng như là lớp rào chắn bảo vệ da khỏi các tác nhân ngoại cảnh. Bổ sung Ceramides giúp duy trì độ ẩm lý tưởng cho làn da, cho da săn chắc và khỏe mạnh. Ceramides là thành phần lý tưởng cho tất cả các loại da, kể cả da nhạy cảm. 

Những chất chống oxy hóa thường được kết hợp với những thành phần dưỡng ẩm như Hyaluronic, Glycerin hay với những thành phần dưỡng trắng như Niaciminade, chống lão hóa mạnh như Peptide để có sự hiệu quả tốt nhất.