Những món ngon từ biển cả vô cùng bao la, vô tận. Với từng nguyên liệu chúng ta có thể chế biến thành các món ăn khác nhau ngon miệng đầy hấp dẫn. Trong đó thì nộm sứa là món ăn tưởng chừng vô cùng đơn giản song sẽ trở thành lựa chọn hoàn hảo, đặc biệt là trong những ngày hè nắng oi ả. Tới với vùng biển Quảng Ninh không chỉ được ngắm nhìn cảnh đẹp mà còn được thưởng thức một trong những đặc sản mang đặc trưng hơi thở của biển cả là nộm sứa.

TVC giới thiệu Nhà hàng Bosa Thái Bình Dương Hải sản trứ danh Vân Đồn Quảng Ninh

Trong những ngày nắng nóng, các món nộm, gỏi thường được nhiều bà nội trợ lựa chọn cho bữa ăn gia đình vì chúng có tính mát, lại rất dễ ăn. Nói đến nộm ta có thể kể đến vô vàn những món khác nhau như nộm hoa chuối, nộm rau muống, nộm tai heo nhưng không thể không nhắc đến món nộm sứa.

Nếu có dịp đến với Quảng Ninh, đặc biệt là khi đến với hai hòn đảo xinh đẹp là Cô Tô và Quan Lạn thì nhất định bạn phải thử một lần thưởng thức món nộm sứa nơi đây, chắc chắn hương vị của món ăn này sẽ khiến bạn ấn tượng ngay từ những giây phút đầu tiên.

Mùa sứa thường kéo dài trong vòng 4 tháng bắt đầu từ tháng 1 âm lịch. Sứa tập trung nhiều nhất ở vùng biển Cô Tô và Quan Lạn. Đến với nơi đây chắc chắn du khách sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon chế biến từ sứa và trong đó nhất định không thể thiếu món nộm. Nộm sứa không chỉ là một món ăn ngon, dễ làm mà còn là một vị thuốc vô cùng tốt đối với sức khỏe.

Theo đông y, sứa có tên là Hải triết. Trong sách của Tuệ Tĩnh, sứa có tên là Thủy mẫu. Ngoài là một món ăn bổ dưỡng, tăng cường sinh lực, sứa còn có tác dụng phòng chữa hiệu quả các bệnh như: đau dạ dày, ho, viêm phổi, huyết áp cao, yếu sinh lý, béo phì, ung thư tiền liệt tuyến,…

Nộm Sứa Bosa Vân Đồn - Thơm Ngon Chuẩn Vị

Sứa là một loại động vật nhuyễn thể, bao gồm rất nhiều loại khác nhau nhưng không phải loài nào cũng có thể dùng để chế biến món ăn, thậm chí có những loài còn vô cùng độc, có thể gây nguy hiểm đến tính mạng con người.

Hơn nữa, để chế biến sứa tươi cũng đòi hỏi sự kheo léo và phải trải qua rất nhiều công đoạn cầu kỳ, phức tạp, nếu không cẩn thận sẽ làm sứa tan ra và không thể dùng được nữa. Hiện nay bạn có thể mua sứa đã được chế biến sẵn tại các siêu thị hoặc khu chợ vô cùng tiện lợi và an toàn. Khi mua bạn nên kiểm tra kỹ nguồn gốc xuất xứ cũng như hạn sử dụng để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Nguyên liệu của món nộm bao gồm sứa, hoa chuối, dưa chuột, cà rốt, xoài xanh, rau thơm, lạc rang và các gia vị cần thiết. Sứa mua về bạn nên trần qua nước ấm, có thể thả thêm vài lát gừng để khử bớt mùi tanh. Có một lưu ý đó là không được trần sứa trong nước sôi vì như thế sứa sẽ tan hết, nước chỉ cần ấm là được.

Trụng sứa thật nhanh trong nước ấm sau đó vớt ngay ra cho vào tô nước đá để giữ được độ giòn cho sứa. Lần lượt thái sợi hoa chuối, dưa chuột, cà rốt, xoài xanh, ớt sừng rồi để riêng từng nguyên liệu. Lạc rang chín sau đó giã nhỏ. Rau thơm nhặt sạch, rửa cẩn thận, để khô và cắt khúc.

Công đoạn tiếp theo chính là pha nước trộn nộm, đây có thể coi là công đoạn quan trọng nhất vì món nộm có ngon hay không sẽ do nước trộn quyết định. Nước trộn ngon phải đảm bảo được đủ vị chua cay mặn ngọt và không thể thiếu được mùi thơm từ tỏi băm. Công thức pha nước trộn có thể thay đổi tùy theo khẩu vị của từng gia đình, từng người.

Nộm sau khi được trộn xong sẽ được bày ra đĩa và không quên rắc một chút lạc rang giã nhỏ phía trên để tăng hương vị và màu sắc. Nộm sứa có thể ăn không hoặc ăn cùng với bánh đa, phồng tôm chiên giòn.

Cảm nhận đầu tiên về món nộm đó chính là vị thanh mát. Mọi nguyên liệu đều thấm gia vị chua ngọt rất vừa ăn, thêm vào đó là cái giòn sần sật của sứa, một chút vị chát của hoa chuối, thêm một xíu chua của xoài xanh, bùi bùi của đậu phộng và không thể bỏ qua được mùi thơm đặc trưng của các loại rau thơm. Tất cả hòa quyện lại tạo nên một bản giao hưởng mùa hạ vô cùng tuyệt vời trong khoang miệng. Từng miếng sứa giòn tan, trong suốt như thạch chắc chắn sẽ khiến các thực khách cảm thấy thích thú và ngon miệng.

Sứa là một sinh vật mềm dưới biển có hình dáng giống chiếc ô. Nộm sứa vốn là món ăn ưa thích của nhiều người. Đặc biệt phần chân sứa được yêu thích hơn cả vì độ dày, giòn ngon khi làm món ăn.

Công dụng của sứa:

• Hỗ trợ giảm cân hiệu quả: Sứa là sản phẩm có lượng calo và chất béo thấp, chỉ số chất đạm, canxi, sắt, i-ốt,… cao phù hợp với những người ăn kiêng. Do đó, những người đang trong giai đoạn giảm cân hoặc có ý định giảm cân nên lưu ý thêm sứa vào thực đơn của mình để việc giảm cân đạt được hiệu quả cao hơn.
• Giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến não bộ, tăng cường trí nhớ: Choline, canxi, protein là những chất có hàm lượng cao trong sứa. Những chất này giúp hệ thống dây thần kinh được bảo vệ và duy trì đồng thời giúp cải thiện chức năng não bộ, hỗ trợ trí nhớ, thậm chí có thể giảm các triệu chứng lo âu. Ăn lượng sứa phù hợp sẽ cải thiện bộ não và tối ưu hệ thống dây thần kinh của bạn.
• Chống lão hóa và chăm sóc sức khỏe làn da: Collagen là thành phần không thể thiếu trong quá trình chống lão hóa và duy trì độ đàn hồi và sự trẻ trung của làn da. Với hàm lượng collagen dồi dào, sứa được sử dụng như một nguồn cung cấp collagen tuyệt vời trong ngành mỹ phẩm. Sử dụng sứa trong bữa ăn hàng ngày là bạn đã cung cấp trực tiếp collagen cho cơ thể mình.
• Tốt cho huyết áp và tim mạch: Protein, axit amin, selenium, omega3, omega6 có nhiều trong sứa là những chất giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, Alzheimer, một số dạng ung thư và tuyến giáp. Việc bổ sung collagen từ sứa vào thực đơn hàng ngày cũng có tác dụng làm giảm huyết áp, duy trì mạch máu. Khác với các loại hải sản khác, ngay cả khi bị mắc bệnh về ti mạch, bạn vẫn có thể dùng sứa trong các bữa ăn hàng ngày.

Cách làm nộm sứa đơn giản

• Bước 1: Sứa đã được làm sạch, không cần sơ chế thêm bước nào nữa.
• Bước 2: Vớt lượng sứa đủ ăn từ lọ ra, để ráo nước
• Bước 3: Chuẩn bị lạc (có thể giã vừa hoặc nhỏ tùy sở thích), rau thơm, có thể thêm xoài, cà rốt, hành tây,… nếu muốn.
• Bước 4: Trộn đều sứa, lạc, rau thơm,…..
• Bước 5: Trình bày và thưởng thức.

Nộm sứa chân vừa tiện lợi vừa tươi ngon. Nộm đảm bảo được độ giòn, dai của sứa. Thêm rau, lạc, củ quả tùy theo sở thích.

Những đối tượng không nên ăn nộm sứa

• Trẻ em dưới 8 tuổi
• Người bị dị ứng với hải sản hoặc đã từng bị ngộ độc thực phẩm
• Người mới ốm dậy hoặc người bị suy nhược cơ thể

Đến với Quảng Ninh bạn sẽ không chỉ được thưởng ngoạn những cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ, được tìm hiểu thêm những điều thú vị về cuộc sống trên đảo mà còn được thưởng thức những món ăn vô cùng độc đáo, mang nét đặc trưng của địa phương.

Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian đi xa để thưởng thức món ăn mang hương vị đầy độc đáo này. Vì thế, có thể đặt mua tại gần nơi mình sinh sống món nộm sứa chuẩn bị Trà Cổ chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực. Lúc này Bosa chính là lựa chọn lý tưởng nhất.

Hải Sản Bosa Vân Đồn - Ngon Trứ Danh

Ẩm thực miền biển vùng đất Vân Đồn tỉnh Quảng Ninh chưa bao giờ hết hot với sự góp mặt của những món ăn thơm ngon bổ dưỡng. Hải sản biển tươi rói cùng nhiều cách chế biến độc lạ biến những món ăn bình dân trở thành đặc sản thơm ngon khó cưỡng không đâu có được. 

Nhà Hàng Bosa – Hải Sản Trứ danh Vân Đồn với truyền thống gia đình, qua nhiều thế hệ chúng tôi đã kế thừa, phát huy kỹ thuật chế biến, kết hợp với nguồn hải sản ngon, sản phẩm mắm đặc trưng.

Nếu bạn đang tìm kiếm địa điểm bán chả mực Vân Đồn ngon, chuẩn chính gốc thì hãy tham khảo qua Nhà Hàng Bosa – Hải Sản Trứ danh Vân Đồn. Bosa là đơn vị cung cấp các loại thủy hải sản ở Vân Đồn, Quảng Ninh với chất lượng tươi ngon, đạt chuẩn chất lượng.

Chúng tôi luôn nói không với các nguyên liệu kém chất lượng. Bởi công ty luôn mong muốn mang đến thương hiệu đặc sản địa phương phát triển rộng rãi không chỉ ở trong nước mà còn ở thị trường Quốc Tế. Nên sự ưu tiên về chất lượng luôn được đặt lên hàng đầu.

Với cam kết không chạy theo xu hướng, đánh đổi lợi ích gây ảnh hưởng đến thương hiệu về mặt lâu dài. Còn về chất lượng về sinh an toàn thực phẩm luôn được đảm bảo sản phẩm theo quy trình của Tổng cục vệ sinh ATTP quốc gia, Ocoop Quảng Ninh.

Nộm Sứa Bosa Vân Đồn Mua Đâu Uy Tín Chất Lượng

Hiện sản phẩm của chúng tôi đạt các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm được đông đảo du khách yêu thích, mua về làm quà sau những chuyến du lịch.

Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hương vị độc đáo tại Nhà Hàng Bosa – Hải Sản Trứ danh Vân Đồn. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để đặt hàng hoặc để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm này. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn sản phẩm đặc biệt và chất lượng nhất.

Vừa qua, Vinacel và Nhà Hàng Bosa Thái Bình Dương, Trung Tâm Hỗ Trợ Chiến Lược Doanh Nghiệp Sacen và Nhà Hàng Bosa Thái Bình Dương đã có lễ ký kết hợp tác chiến lược thành công tốt đẹp. Hy vọng thời gian tới tất cả sản phẩm của Nhà Hàng Bosa Thái Bình Dương sẽ được Vinacel đưa được đến tay người tiêu dùng biết đến sản phẩm an toàn, đảm bảo chất lượng, được biết đến rộng rãi và tin dùng nhiều nhất.

Để mua được sản phẩm chính hãng, với giá cả hợp lý, được dược sĩ tư vấn tận tình, kết hợp với dịch vụ giao hàng nhanh chóng, hãy liên hệ với chúng tôi ngay qua hotline hoặc đặt hàng trực tiếp ngay tại đây.

Hiện các sản phẩm của Nhà Hàng Bosa Thái Bình Dương được phân phối bởi Thương hiệu Việt nổi tiếng, nhằm đem đến tay người tiêu dùng sản phẩm chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng. Mỗi sản phẩm của Công ty được nghiên cứu và sản xuất theo dây chuyền hiện đại bởi nhà máy đạt chuẩn GMP, đảm bảo an toàn thực phẩm, phù hợp theo tiêu chuẩn nhà sản xuất. 

Lễ ký kế hợp tác giữa Nhà hàng Bosa Ông Phạm Quang Tùng - TGĐ Công ty TNHH Thanh Tùng Vân Đồn Và Ông Phạm Văn Biển - Tổng Giám Đốc Vinacel

Cũng trong đợt làm việc tại đây đoàn cũng đã được Ông Phạm Quang Tùng đưa đi tham quan Cảng Vân Đồn, chỉ dẫn nơi đoàn thuyền đánh bắt hải sản từ xa cập Cảng Cá Cái Rồng - Nguồn nguyên liệu cho nhà hàng Bosa, dưới dây là một số hình ảnh:

Khi đến với nhà hàng chúng tôi quý thượng khách hoàn toàn yên tâm về giá cá, chất lượng và dịch vụ. Nhà Hàng Bosa Thái Bình Dương sẽ là sự lựa chọn và điểm dừng chân của quý thượng khách.

Trân trọng!

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

• Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
• Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
• Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
• Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
• Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
• Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
• Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.

Quý Khách hàng cần tư vấn xin liên hệ:

Nhà Hàng Bosa Thái Bình Dương

• Địa chỉ Nhà Hàng: Số 102 Lý Anh Tông, Khu 9, Thị trấn Cái Rồng, huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh
• Điện thoại liên hệ: 0983837488 Or 0912888586