Mua giò bò Ước Lễ gia truyền Phương Vượng ở đâu?

Nổi tiếng hơn 1000 năm nay, giò chả Ước Lễ Hà Nội có lẽ là 1 cái không còn quá xa lạ với người dân đất Việt. Tất cả các nguyên liệu để làm giò luôn được người thợ chọn lựa rất kỹ từ nguyên liệu đến gia vị, tạo nên món giò Ước lễ trứ danh ngon tuyệt mà không loại giò nào có thể sánh bằng. Giò chả Ước Lễ khá đa dạng và phong phú có thể kể đến như: giò lụa, giò mỡ, chả quế, chả lụa,… giò bò cũng là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích của thương hiệu Ước Lễ.

Trước đây, một đòn giò bò được nấu ra là cả một quy trình kỳ công, từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu chuẩn bị, chế biến, lựa chọn lá chuối,… mọi thứ phải được làm kỹ càng mới cho ra được món giò bò ngon. Ngày nay, cuộc sống mọi người trở nên bận rộn để bắt kịp với nhịp sống xã hội dẫn đến xu hướng con người thay đồi, những món ăn dần bị công nghiệp hóa để rút ngắn thời gian nấu nướng vì vậy việc làm chả lụa cũng đã được biến đổi theo cái xu hướng ấy.

Giá trị dinh dưỡng

• Miếng giò được kết thành từ những miếng thịt ngon, khó chọn nhất. Đó là những miếng sấn mông săn chắc, sạch sẽ không chút hàn the, an toàn cho người sử dụng. Là tỷ lệ nạc mỡ hài hòa không béo cũng chẳng chút ngấy. Tất cả tạo thành những khúc giò chất lượng, thơm ngọt khó cưỡng.
• Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình mà không sợ cảm giác bị ngấy, béo.

Hướng dẫn sử dụng: Sử dụng ăn trực tiếp hoặc chiên rán, hấp luộc,...

Bảo quản: Bọc kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc trong ngăn đá nếu muốn để lâu hơn ( từ 10-30 ngày)

Mua giò lụa Ước Lễ gia truyền Phương Vượng ở đâu?

Hiện nay sản phẩm giò bò của thương hiệu gia truyền Phương Vượng được bán phổ biến trên toàn quốc. Nhưng để mua được hàng chuẩn đúng chất lượng, đúng giá bạn hãy tìm mua tại địa chỉ tin cậy của người Việt, bảo đảm sản phẩm không có HÀNG NHÁI, HÀNG GIẢ, HÀNG KÉM CHẤT LƯỢNG giúp bạn yên tâm sử dụng. Do tình hình dịch bệnh Covid-19 diễn ra ngày càng phức tạp và nguy hiểm, Cơ sở sản xuất Giò chả Ước Lê gia truyền Phương Vượng chúng tôi có hỗ trợ giao hàng tận nơi cho quý khách mua hàng. Khách hàng trên toàn quốc có thể đặt mua online tại đây.

Hãy đến với thuonghieuvietnoitieng.com, người tiêu dùng sẽ sở hữu sản phẩm chất lượng và hiệu quả, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ chính hãng đúng giá, bởi hiện sản phẩm kém chất lượng trên thị trường khá nhiều do đó để được mua HÀNG CHÍNH HÃNG, ĐÚNG GIÁ, ĐÚNG CHẤT LƯỢNG quý khách hàng có thể mua hàng trực tiếp xin vui lòng liên hệ:

GIÒ CHẢ ƯỚC LỄ GIA TRUYỀN PHƯƠNG VƯỢNG

Địa chỉ: Số 63 ngõ 94, phố Thượng Thanh, tổ 14, phường Thượng Thanh, Quận Long Biên, thành phố Hà Nội

1. Khách hàng mua lẻ liên hệ: 0989219488  (Mr Tuấn), 0964 807 488  (Mr. Ngọc) để được tư vấn, hỗ trợ

2. Khách hàng mua đại lí liên hệ:  0247 774 69 99

3. Khách hàng mua xuất khẩu liên hệ: 0983 837 488

4. Khách hàng liên hệ Zalo Bluesea: 0912 888 586

Hướng dẫn cách làm giò lụa bò ngon cực đỉnh tại nhà

Bạn đang muốn làm món giò bò tại nhà. Để làm được món giò bò lụa ngon bạn cần chuẩn bị nguyên liệu ra sao, các bước làm như thế nào và yêu cầu thành phẩm ra sao. Hãy cùng tìm hiểu cách làm giò lụa bò ngon đơn giản, dễ làm trong bài viết dưới đây.

Cách làm giò bò ngon cũng như các loại giò khác, giò lụa bò được xem là một trong những loại món ăn rất ngon và hấp dẫn. Dù ăn nguyên món giò bò hoặc khi ăn với các món ăn khác nhau thì nó vẫn giữ được mùi vị của bò. Để giúp các bạn có  kinh nghiệm trong cách làm giò bò ngon tại nhà, bài viết sẽ hướng dẫn cách làm giò bò ngon cho các bạn, không mất nhiều thời gian lại rất đơn giản, dễ thực hiện.

Những nguyên liệu cho món giò bò ngon

• Thịt bò nục tươi loại ngon nhất
• Thịt nạc heo tươi
• Mỡ phần ngon
• Gia vị nêm: nước mắm, muối, bột ngọt 
• Gia vị đặc trưng: Tiêu, tỏi, thì là.

Để món giò lụa bò ngon và đạt chuẩn nhất. Bạn nên lựa chọn những nguyên liệu thật tươi mới. Đây chính là một trong nhiều yếu tố quan trọng giúp món giò trở nen thơm ngon và đạt chất lượng tuyệt hảo nhất.

Cách làm giò lụa bò ngon được thực hiện qua các bước

Làm giò lụa bò ngon không khó và phức tạp, đó là cả một quá trình đòi hỏi người thực hiện cần nắm vững xá khâu và các công đoạn. Làm giò lụa bò được thực hiện qua 04 bước cơ bản.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Trước tiên bạn cần sơ chế qua phần nguyên liệu làm giò là thịt bò và mỡ. Thịt bò và nạc heo mua về rửa sạch để ráo sau đó lọc hết gân. Cắt thịt thành từng miếng để khi xay thị được nhanh nhuyễn nhanh hơn.
• Bí quyết cách làm giò lụa bò ngon là nên mua loại thịt dẻo, mềm sờ có độ đàn hồi, tốt nhất là thịt bò mới ra lò. Nếu mua thịt không đạt yêu cầu khi xay giò sẽ bị hư, giò bị bở. Mỡ phần rửa sạch sau đó bỏ trong ngăn đá để cứng lại, khi xay giò chặt ra thành từng miếng nhỏ, tỏi bóc vỏ rửa sạch. 
• Cách làm giò lụa bò ngon không cần nhiều nguyên liệu nhưng đòi hỏi các nguyên liệu phải tươi ngon và thì giò mới mịn thơm và để lâu được.
• Bước sơ chế càng cẩn thận, tỷ mỉ bao nhiêu thì sản phẩm giò lụa bò càng ngon bấy nhiêu. Do đó bạn cần làm cẩn thận ngay từ những bước đầu tiên nhé.

Bước 2: Xay giò bò

Đối với cách làm giò lụa bò ngon thì quá trình xay để tạo giò là quan trọng và khó khăn nhất. Vì vậy các bạn phải thật chú ý khi xay giò đạt đến độ chảy thì dừng lại. Cho các gia vị vào xay cùng giò, hạt tiêu nên để nguyên hạt khi miếng giò được cắt ra sẽ đẹp mắt hơn và ăn cũng thơm vị tiêu hơn.

Kỹ thuật xay giò khá quan trọng, đòi hỏi người làm cần quan sát và theo dõi chất lượng giò được xay tương đối kỹ càng. Xay giò chưa đạt được độ cần thiết thì giò sẽ không ngon, ăn giò sẽ kém chất lượng. 

Bước 3: Bó giò

Xếp lá chuối trước sau đó đặt thịt bò đã xay nhuyễn vào và gói. Nếu làm không chuyên nghiệp thì dùng một lớp nilon mỏng bọc giò lại sau đó gói ngoài bằng lá chuối. Cuộn dây lại rồi cố định bằng dây, bạn phải làm thật khéo tay không để thịt hở ra ngoài lá hay màng nilon vì như thế khi luộc nước sẽ ngấm vào giò. Muốn cây giò bò tròn hơn bạn có thể dùng nẹp tre để nẹp xung quanh cây giò bò.

Bạn nên lưu ý về khối lượng giò định gói, thông thường mỗi quả giò có trọng lượng từ 0,5 – 1 kg. Nếu bạn gói với trọng lượng lớn hơn  quả giò rất khó chín đồng thời tính thẩm mỹ của khoanh giò không cao.

Bước 4: Luộc giò hoặc hấp giò

Giò bò được thả vào nồi nước luộc trong vòng 1 giờ, khi luộc có thể dùng rổ chèn lên để giò không nổi lên trên và chín đều hơn. Sau khoảng thời gian này bạn có thể lấy và thưởng thức. Muốn bảo quản giò thì phải để giò thật nguội sâu đó mới đem cất trong tủ lạnh được.

Ngoài ra, bạn cũng xó thể hấp giò. Tuy nhiên hấp giò cần nhiều thời gian hơn luộc giò. Hấp giò chín bằng nhiệt của hơi nước khiến khoanh giò được khô ráo và thơm ngon hơn. đạm đà hơn. 

Chúc các bạn thành công!!!