Cà phê Đắk Hà – Món quà biếu không thể thiếu trong dịp lễ Tết

Tết đến xuân về, ai cũng háo hức chào đón một năm mới may mắn, sung túc và thịnh vượng, đây là thời điểm tất cả chúng ta dành tặng những lời chúc tốt đẹp thông qua những món quà Tết gửi đến người thân, bè bạn, đối tác… như một nét đẹp văn hóa của người Việt. Đặc biệt, trong năm nay kiểu quà tặng có giá trị tinh thần và sáng tạo như cà phê chính là món quà được nhiều người lựa chọn, rất ý nghĩa thiết yếu trong những dịp Tết hay được sử dụng.

Người Việt chúng ta có thói quen cẩn thận trong mọi hành động, ứng xử vào dịp Tết để mong những điều tốt đẹp nhất sẽ đến trong năm mới, vì thế việc chọn quà Tết luôn đòi hỏi sự tỉ mỉ, chu đáo để có món quà phù hợp, tinh tế và ý nghĩa thể hiện được tình cảm, sự tôn trọng và lời chúc mà chúng ta muốn gửi đến người nhận.

Theo truyền thống các mặt hàng nhu yếu phẩm, thức uống đóng chai, rượu bia… thường được chọn lựa làm quà Tết với mong muốn một năm mới đủ đầy, sung túc. Với những hình ảnh biểu trưng của Tết như hoa mai, hoa đào, câu đối, bánh chưng, tràng pháo, xâu tiền may mắn… cùng những câu chúc thịnh vượng trên tất cả mẫu mã bao bì các mặt hàng, sản phẩm trở thành những nét đặc trưng, đem đến những sắc màu rực rỡ, rộn ràng không khí xuân trên tất cả các ngõ ngách, không gian trong những ngày Tết sắp đến.

Xã hội ngày càng hiện đại xu hướng tặng quà theo thời hiện đại cũng dần được giới trẻ lựa chọn cà phê là món quà Tết biếu tặng đến người thân bạn bè, sau đây hãy cùng chúng tôi tìm hiểu dòng sản phẩm tự nhiên của vùng Đất nổi tiếng cà phê Tây Nguyên:

Cà phê Đắk Hà - Cà phê tự nhiên của vùng đất Tây Nguyên 

Đắk Hà là công ty đã đi vào hoạt động được gần 10 năm, thương hiệu Cà phê Đắk Hà với hương vị đắng nhưng không gắt đặc trưng của vùng Bắc Tây Nguyên đã và đang khẳng định vị thế, được người tiêu dùng trong và ngoài nước tin tưởng và lựa chọn.

Với thị trường cà phê quá bão hòa như hiện nay thì Cà phê Đắk Hà tạo nên sự khác biệt từ khâu tuyển chọn kỹ lưỡng, sản xuất hiện đại với bí quyết độc đáo, giữ nguyên hương vị thuần khiết, đắng đặc trưng của hạt cà phê Robusta, Cherry, Arabica. Sản phẩm cà phê Đắk Hà đã xuất sắc được người tiêu dùng bình chọn trong top 500 sản phẩm dịch vụ hàng đầu tại Việt Nam, và Hàng Việt Nam chất lượng cao cùng với Cúp Vàng vì sức khỏe cộng đồng.

Các sản phẩm của thương hiệu Cà phê Đắk Hà đa dạng với nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng từ cà phê bột pha phin, cà phê có chứng nhận UTZ, cho đến cà phê hoà tan, đặc biệt phải kể đến loại cà phê hạt rang xay với hương vị không thể lẫn vào đâu được.

Ông Nguyễn Hoà Chính - Giám đốc công ty XNK cà phê Đắk Hà cho biết: Việc ra mắt sản phẩm lần này vừa là một bước là một nỗ lực mới của công ty trong việc đa dạng hoá các sản phẩm để phục vụ người tiêu dùng, nâng cao giá trị của cà phê Việt Nam. “Trong thời gian tới, song song với việc nâng cao chất lượng, phát triển đa đạng các sản phẩm Công ty XNK cà phê Đắk Hà sẽ tiếp tục mở rộng quy mô hoạt động sản xuất kinh doanh, tạo ra hướng đi riêng cho doanh nghiệp đứng vững và phát triển; đóng góp một phần không nhỏ sự nghiệp phát triển kinh tế, bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng…”, ông Chính nhấn mạnh.

Được biết, cà phê Đắk Hà cũng là sản phẩm cà phê đạt danh hiệu “Top 500 Sản phẩm - Dịch vụ hàng đầu tại Việt Nam” và là một trong những sản phẩm dịch vụ tốt nhất trong lĩnh vực đồ uống giải khát tại trong nước. Cùng với sự phát triển của xã hội, ý thức của người dân cũng nâng cao, mọi người ngày càng hiểu rõ giá trị của đời sống tinh thần và thể hiện trong mọi mặt của đời sống, đáp ứng nhu cầu quà tặng tết mang đúng tinh thần hiện đại mà ý nghĩa, nhiều hình thức quà tặng mới đã ra đời, bắt mắt, sang trọng chứa đựng tinh thần người biếu tặng.

Cà Phê Đắk Hà - Món quà biếu ý nghĩa

Cà Phê Đắk Hà là một trong những thương hiệu cà phê hàng đầu Tây Nguyên, vừa qua Công ty CP Xuất nhập khẩu cà phê Đăk Hà đã cho ra sản phẩm cà phê hòa tan mới mang tên cà phê hòa tan 3 trong 1 và không ngừng đa dạng hoá, nâng cao chất lượng các sản phẩm để phục vụ người tiêu dùng phù hợp với mọi khẩu vị của từng đối tượng sử dụng.

Cà phê hạt rang của thương hiệu Cà phê Đắk Hà là sản phẩm đáp ứng được các quy chuẩn khắt khe nhất được yêu cầu cho mẻ cà phê rang thành công. Công thức chuẩn từ độ chính xác của hương vị, màu sắc và mùi thơm sẽ khiến cho người sử dụng uống một lần là nhớ mãi, cà phê hạt rang loại cao cấp có chất lượng và hương vị hơn hẳn cà phê hạt rang loại bình thường, là loại cà phê hạt rang ngon nhất trong bảng sản phẩm của Cà phê Đắk Hà mà người yêu cà phê không nên bỏ qua.

Với bí quyết độc đáo, luôn hướng đến sức khỏe công đồng, sản phẩm cà phê hòa tan mới của cà phê Đăk Hà sẽ mang lại cảm giác sảng khoái và quyến rũ từ những hạt cà phê tinh túy của vùng Bắc Tây Nguyên. Mong muốn hướng đến thị trường trong nước, cà phê Đắk Hà sẽ là món quà đầy ý nghĩa cho những người con xa xứ khi về quê ăn Tết.

Việt Nam là một trong những nước xuất khẩu cà phê nhiều nhất thế giới vậy nên không có gì bất ngờ khi nơi đây sở hữu nét đặc sắc riêng mà không đâu có được chính là hương vị của cà phê phin. Cà phê pha phin là cách thưởng thức cà phê truyền thống của người dân Việt Nam mà thường được người nước ngoài nhớ mãi và nhắc đến với cái tên Cà phê phin Việt Nam.

Cà phê chia ra nhiều loại tùy theo cách rang, rang cà phê là để cho bớt độ ẩm trong hạt, dầu thơm tỏa ra. Chừng một thế kỷ trước, cà phê phải rang tại nhà bằng lò than, hiện nay người ta rang bằng gas hay bằng điện nhưng có nơi vẫn rang bằng than, cho rằng rang bằng than ngon hơn.

Trong kỹ nghệ, cà phê được rang với số lượng lớn dùng nhiệt độ cao trong một thời gian nhanh (khoảng 204 đến 260°C trong vòng 5 phút) rồi làm nguội bằng quạt hơi hay vảy nước cho khỏi cháy khét. Gần đây nhất, cà phê được kiểm soát bằng máy tính qua mọi tiến trình, cà phê nay được bán trong các tiệm bách hóa thường rang và xay ngay tại chỗ cho thêm phần quyến rũ và bảo đảm với khách hàng là sản phẩm còn tươi nguyên mới ra lò.

Người ta có thể rang sơ sài còn được gọi dưới cái tên Cinnamon roast (thời gian khoảng 7 phút), rang vừa (medium roast) còn gọi là full city hay brown (thời gian từ 9 đến 11 phút) hay rang kỹ (full roast) tức là rang kiểu Pháp thời gian từ 12 đến 13 phút. Những cách rang kỹ nhất đến cháy xém khiến cho hạt cà phê bóng nhẫy là kiểu rang của người Ý Ðại Lợi (espresso) thì phải từ 14 phút trở lên cho đến khi bắt đầu cháy thành than.

Cà phê cũng phân biệt theo cách xay, xay mịn hay to hạt tùy theo cách pha, trong khoảng một trăm năm trở lại đây, người ta đã chế biến ra loại cà phê bột, chỉ cần bỏ vào nước sôi là uống được. Cà phê bột được điều chế theo hai cách: Làm khô bằng cách đông lạnh (freeze drying) hay làm khô bằng cách phun (spray drying). Cả hai đều phải được lọc trước để rút hết tinh chất rồi phun ra thành những hạt li ti để làm khô. Nhiều kỹ thuật mới đã được thí nghiệm để cà phê bột không bị biến dạng và mất mùi.  

Hương vị cà phê phin truyền thống của Việt Nam qua bao nhiêu năm vẫn vẹn nguyên một hương vị nồng nàn mà tinh tế, dịu dàng mà quấn quýt mê say như thuở nào. Và bên cạnh những loại cà phê từ máy pha cà phê hiện đại thì cà phê phin vẫn giữ được giá trị truyền thống bền vững của mình. 

TVC giới thiệu Cà phê Đắk Hà

Những giọt cà phê đậm đặc kiểu Việt Nam được chế biến qua phin cà phê, cà phê được đặt trong phin, chế nước sôi vào để nó chảy nhỏ giọt vào chiếc ly đặt bên dưới. Người ta ủ cà phê trong một cái phin lọc bằng kim loại, tương tự như hai chiếc cốc hình trụ chồng lên, cái trên có đáy khoét các lỗ nhỏ để chiếc cốc bên dưới nhận cà phê. Cà phê này được pha trộn với sữa nóng và đường, cà phê phin Việt Nam thường có màu đen, có thể pha thêm với sữa đặc có đường, nếu bạn uống cà phê này pha với sữa thì mùi vị tốt hơn.

Trên thị trường Việt Nam, có xuất hiện cách chế biến cà phê bằng đậu nành, bắp rang cháy pha trộn cùng với hàng chục loại phụ gia, hương liệu hóa học để thành các loại bột cà phê. Các chất độn cà phê như bắp rang, đậu nành bị rang cháy đen sẽ rất có hại cho sức khỏe người tiêu dùng, cho nên để tránh mua phải hàng giả hàng nhái hàng kém chất lượng quý khách hàng hãy đặt hàng tại đây để mua sản phẩm đúng giá đảm bảo chính hãng từ nhà sản xuất an toàn cho sức khỏe.