Dầu Lạc Đức Nam – OCOP 3 Sao Thái Nguyên

Dầu lạc là một loại dầu thực vật thường được sử dụng trong nấu ăn có nguồn gốc từ lạc (đậu phộng). Mọi người sử dụng dầu đậu phộng trong nấu ăn vì hương vị của dầu lạc nhẹ nhàng, không béo và tốt cho sức khoẻ.

Dầu đậu phộng, hay còn có một cái tên khác, chẳng hạn như dầu lạc, được chế biến và ép ra dầu từ những hạt đậu phộng, mang mùi vị vô cùng thanh ngọt, thơm ngon. Dầu động phộng thường là một loại nguyên liệu phổ biến trong chế biến món ăn ở đa dạng quốc gia trên khắp thế giới, phải kể đến chính là tại các khu vực châu Á..

Khám phá lựa chọn thông minh cho sức khỏe và sắc đẹp với Dầu Lạc Đức Nam – nguồn dinh dưỡng tự nhiên nguyên chất, không chỉ tăng cường sức khỏe tim mạch mà còn là bí quyết cho một làn da mềm mại và mái tóc óng mượt.

Dầu chiên xào nhiệt cao, bổ sung chất béo tự nhiên thuần chay, phòng ngừa các bệnh rối loạn chuyển hóa. Dầu lạc 100% từ lạc tự nhiên hữu cơ, dầu nguyên chất, ép lạnh cơ học, không tinh luyện.

Mô tả sản phẩm Dầu Lạc Đức Nam

Tác Dụng Nổi Bật:

• Bảo Vệ Tim Mạch: Hỗ trợ sức khỏe tim mạch, duy trì hệ thống mạch máu khỏe mạnh.

• Chống Ung Thư: Các chất chống ôxy hóa trong dầu lạc giúp phòng ngừa tế bào ung thư.

• Tăng Cường Trí Nhớ: Cải thiện chức năng não bộ và tăng cường trí nhớ.

• Cải Thiện Nồng Độ Insulin: Hỗ trợ điều hòa insulin, tốt cho người tiểu đường.

• Phòng Ngừa Bệnh Xương Khớp: Giảm nguy cơ mắc bệnh liên quan đến xương khớp.

• Chống Lão Hóa: Làm chậm quá trình lão hóa, giữ gìn tuổi thanh xuân.

• Giữ Ẩm Cho Da: Duy trì làn da mềm mại, mịn màng.

• Kích Thích Mọc Tóc: Hỗ trợ sự phát triển của tóc, mang lại mái tóc dày và khỏe.

• Hỗ Trợ Giảm Cân: Là nguồn chất béo lành mạnh, hỗ trợ trong việc giảm cân hiệu quả.

Hướng Dẫn Sử Dụng:

Dầu lạc đa năng này thích hợp cho mọi công thức nấu nướng từ đơn giản đến phức tạp:

• Chiên, Xào: Làm nên hương vị thơm ngon và rực rỡ cho mọi món ăn.

• Nấu, Trộn Salad: Tạo nét đặc trưng và tăng cường giá trị dinh dưỡng.

• Nước Sốt, Làm Bánh: Đem lại sự sáng tạo và hài hòa trong từng công thức.

• Các Món Chay: Là sự thay thế hoàn hảo cho mỡ động vật, giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên.

Bảo Quản:

• Bảo quản nơi khô ráo, mát mẻ.

• Tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp để giữ gìn chất lượng sản phẩm.

• Đóng chặt sau khi sử dụng.

Quy trình công nghệ sản xuất dầu lạc

Bước 1: Nguyên liệu

Đây là khâu quan trọng đầu tiên trước khi chế biến dầu lạc. Lạc được thu hoạch bằng máy móc, kết hợp thủ công. Trải qua quá trình rửa sạch đất, cát sẽ được phân loại, nhặt loại bỏ những củ lạc sâu, hỏng.

Bước 2,3: Phơi xấy, đóng bao nguyên liệu

Củ Lạc được phơi, xấy khô, thông thường sẽ phơi khoảng 5 ngày trời nắng to. Hoặc nếu trời mưa sẽ đưa vào máy sấy. Củ lạc sau khi phơi, xấy khô được đóng bao và đưa vào kho nguyên liệu để bảo quản tránh ẩm mốc.

Bước 4: Bóc vỏ, chọn lọc

Củ lạc khô được bóc vỏ bằng máy kết hợp với thủ công. Hạt lạc sau khi bóc vỏ sẽ được phân loại, chọn lọc. Những hạt sâu, lép đều được loại bỏ để không ảnh hưởng đến chất lượng của dầu.

Bước 5: Rang nguyên liệu

Đây là công đoạn rất quan trọng, quyết định đến chất lượng và hiệu quả chiết xuất dầu từ lạc. Nhiệt độ và thời gian rang được đặt tự động để đảm bảo sự đồng đều và tốt nhất.

Bước 6: Ép dầu và lọc bã

Lạc được rang đến nhiệt độ phù hợp sẽ được đưa vào máy ép ngay lập tức để đảm bảo hiệu quả tối đa. Hỗn hợp dầu và bã lạc sau khi ép sẽ được đưa vào máy lọc áp suất để chiết xuất những giọt dầu ăn nguyên chất và tinh khiết.

Bước 7: Đóng chai và bảo quản

Tinh chất dầu sau khi lọc sẽ được chứa đựng trong các bồn inox để nguội. Sau thời gian để nguội, dầu sẽ được đóng vào các chai nhựa PET để bảo quản và bán ra thị trường. Các chai dầu ăn sẽ được bảo quản trong kho đảm bảo không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.

Bước 8. Tiêu thụ sản phẩm

Sản phẩm dầu lạc được đóng vào chai nhựa với các dung tích 500ml; 1 lít; 2 lít; 5 lít. Các chai dầu sẽ được đóng gói bằng hộp giấy carton theo từng loại và phân phối cho các siêu thị, các kênh bán hàng.

Cách sử dụng dầu lạc

Có rất nhiều cách để sử dụng dầu lạc:

Sử dụng trong nấu ăn

Dầu lạc chứa rất ít axit béo bão hòa và giàu các axit béo không bão hòa. Đó là lý do lý tưởng được sử dụng trong nấu ăn. Và chủ yếu được dùng cho các món chiên, xào, nướng.

Làm xà phòng

Bạn cũng có thể sử dụng dầu lạc để làm xà phòng. Và nhờ vào đặc tính điều hòa của nó, xà phòng làm từ dầu lạc có tác dụng tăng cường miễn dịch, sức khỏe cho da. Tuy nhiên, có một nhược điểm là xà phòng được làm dầu lạc rất nhanh bị ôi.

Dùng làm dầu diesel sinh học

Lạc (đậu phộng) có chứa hơn 50% là dầu, vì vậy dầu lạc có thể trong tương lai sẽ được sử dụng làm nhiên liệu thay thế. Có thể chi phí để sản xuất nguồn nhiên liệu từ lạc là khá cao.

Lợi ích của dầu lạc đối với sức khỏe

Dầu lạc thường được lựa chọn trong nấu ăn bởi nhiều lợi ích đối với sức khỏe của nó.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Theo đánh giá của Hiệp hội Tim mạch Hoa kỳ, việc thay thế hoặc giảm lượng chất béo bão hòa bằng chất béo không bão hòa có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch đến 30%.

Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy rằng các loại chất béo không bão hòa có trong dầu lạc có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, vitamin E có trong dầu lạc có tác dụng chống oxy hóa, chống lại các gốc tự do - tác nhân có hại đối với tim mạch. Từ đó, giúp hỗ trợ bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Ngăn ngừa ung thư

Các hợp chất polyphenol trong dầu lạc như phytosterol, beta-sitosterol có tác dụng chống lại các gốc tự do, giúp ngăn ngừa một số loại ung thư như: Ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, ung thư ruột kết,...

Giảm nồng độ cholesterol

Cholesterol là chất béo có hại đối với sức khỏe của chúng ta. Nó làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và béo phì.

Dầu lạc không chứa cholesterol mà thay vào đó là các chất béo không bão hòa tốt cho tim mạch. Do đó, việc sử dụng dầu lạc thay các loại mỡ động vật trong nấu ăn sẽ giúp làm giảm nồng độ cholesterol trong máu.

Hỗ trợ giảm đường huyết ở bệnh nhân đái tháo đường

Đái tháo đường là một bệnh rối loạn chuyển hóa, đặc trưng bởi nồng độ glucose máu tăng cao. Nguyên nhân dẫn đến đái tháo đường có thể do các tế bào beta đảo tụy bị tổn thương dẫn đến giảm tiết insulin (hormone giúp hạ đường huyết) hoặc do giảm nhạy cảm với insulin (tiểu đường tuýp 2).

Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chất béo không bão hòa có trong dầu lạc có thể làm tăng độ nhạy cảm insulin ở các bệnh nhân bị đái tháo đường. Vì lý do đó, dầu lạc có tác dụng hỗ trợ điều chỉnh đường huyết ở các bệnh nhân tiểu đường.

Chống oxy hóa, làm giảm quá trình lão hóa

Theo khuyến nghị của Viện Y tế Quốc gia (NIH), nhu cầu vitamin E của một người trưởng thành là 15mg, với phụ nữ có thai là 19mg. Vitamin E là một chất chống oxy hóa hiệu quả, mà dầu lạc lại rất giàu vitamin E. Chính vì thế, đây là nguồn thực phẩm ngăn ngừa lão hóa hiệu quả.

Một số lưu ý khi sử dụng dầu lạc

Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng và bảo quản dầu lạc mà bạn cần lưu ý:

• Không sử dụng dầu lạc chiên đi chiên lại nhiều lần: Việc sử dụng dầu đã chiên đi chiên lại nhiều lần sẽ làm giảm hàm lượng các vitamin có trong dầu lạc. Không chỉ thế, việc dầu bị chiên đi chiên lại nhiều lần ở nhiệt độ cao có thể khiến các chất béo bị đốt cháy sinh ra các chất gây ung thư.

• Sử dụng lượng vừa đủ: Dầu lạc đậm đặc hơn so với các loại dầu thông thường. Do đó, bạn chỉ nên sử dụng với lượng vừa đủ.

• Dầu lạc dễ bị oxy hóa: Dầu lạc chứa nhiều chất béo không bão hòa nên rất dễ bị oxy hóa. Do đó, bạn nên bảo quản dầu lạc ở nơi tránh ánh nắng trực tiếp và nên nhớ đậy nắp sau khi sử dụng.

• Những người có cơ địa dị ứng: Mặc dù dầu lạc rất tốt cho sức khỏe nhưng những người dị ứng với các thành phần có trong dầu lạc thì không nên sử dụng.

• Khử mùi cho dầu lạc: Nếu bạn không thích mùi của dầu lạc, bạn có thể khử mùi bằng cách cho dầu vào chảo, đun nhỏ lửa, sau đó cho thêm hành, tỏi vào phi. Hoặc bạn cũng có thể lựa chọn loại dầu lạc đã được tinh chế, khử mùi.

Dầu Lạc Đức Nam là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm sự kết hợp hoàn hảo giữa sức khỏe và hương vị thực sự của tự nhiên. Hãy để mỗi bữa ăn không chỉ là niềm vui mà còn là nguồn cảm hứng cho sức khỏe và vẻ đẹp bền vững.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.