Bánh Pía Bảo Minh – Món quà Tết ngọt ngào

Trong nhịp sống tấp nập và làm việc hối hả hiện nay những ngày lễ Tết chính là những ngày nghĩ ngơi về thăm quê hương và gặp gỡ ông bà, gia đình, bạn bè sau một năm xa cách xứ người, là ngày mà chúng ta sẽ ngồi quay quần bên măm cơm bên gia đình và những người chúng ta yêu thương. Việc mua quà Tết biếu bố mẹ và cho những người thân trong gia đình đặc biệt là bố mẹ vào những ngày lễ Tết để tỏ lòng biết ơn công sinh thành dưỡng dục là không thể thiếu để thể hiện tấm lòng.

Ngày Tết là một ngày quan trọng và ý nghĩa nhất trong năm đối với hầu hết các gia đình không chỉ ở Việt Nam mà còn ở các quốc gia châu Á. Tết cũng là dịp sum họp gia đình, các thành viên dù ở Nam hay Bắc, công tác hay sinh sống ở nước ngoài cũng đều muốn về quê ăn Tết. Mà khi về quê ăn Tết thì hầu hết mọi người đều chọn cho riêng mình những món quà đặc biệt và ý nghĩa để biếu gia đình hai bên nội ngoại, bạn bè hay những người thân trong gia đình. Tết cũng là thời điểm các bạn phải móc tương đối nhiều hầu bao cho việc tặng quà và mừng tuổi… do vậy việc lựa chọn những món quà vừa ý nghĩa vừa hợp với túi tiền của mình là điều khiến rất nhiều người phải đau đầu.

Chọn quà biếu ngày Tết từ lâu đã không phải là vấn đề đơn giản đối với nhiều người, những ngày Tết cận kề luôn luôn phải suy nghĩ nên mua gì, tặng gì để phù hợp, vừa chứa đựng tình cảm, ý nghĩa lại hợp với túi tiền… nhưng quan trọng nhất vẫn phải thấy được cái tấm lòng của người biếu. Sau đây chúng tôi xin gợi ý một số thức quà biếu dịp Tết giúp các bạn có lựa chọn phù hợp hơn trong dịp Tết sắp đến.

Để chọn được một món đồ làm quà biếu sang trọng mà vẫn đảm bảo tính thiết thực và ý nghĩa thì quả thực không hề dễ dàng. Khi chọn quà biếu, tùy vào đối tượng mà chúng ta có thể chọn quà sao cho phù hợp nhưng nên đảm bảo những tiêu chí sau:

• Phù hợp với sở thích, tính cách của người được biếu.
• Đảm bảo quà tặng có chất lượng tốt nhất.
• Mang nhiều ý nghĩa.
• Thể hiện sự sang trọng, nhưng vẫn gần gũi.
• Nên đảm bảo tính thiết thực.

Mua quà Tết biếu bố mẹ và cho những người thân trong gia đình đặc biệt là bố mẹ để tỏ lòng biết ơn công sinh thành dưỡng dục là một trong những bản sắc văn hóa đặc sắc và lâu đời trong phong tục tết cổ truyền của người Việt Nam ta. Khi không khí lạnh bị xua đi và thay vào đó là không khí ấm áp của mùa xuân, đây cũng là thời điểm tất cả mọi người bỏ ra chút thời gian để chuẩn bị những món quà tết đặc biệt và ý nghĩa gửi đến bố mẹ nhằm bày tỏ mối ân tình hay biểu lộ lòng biết ơn và thương yêu sâu sắc.

Dù ai cũng biết, quà tặng chỉ là những vật vô tri vô giác. Nhưng nếu bạn là người sắc xảo, bạn ắt hẳn cũng sẽ biết cách chọn lựa những món quà để biếu tết vừa có ý nghĩa tinh thần lại vừa mang lại cảm giác thân thiện cho người nhận. Bởi món quà ấy không chỉ thể hiện cho tấm lòng của bạn mà còn là đại diện cho lời chúc phúc chân thành của bạn dành cho người nhận nhân dịp năm mới.
Tết cũng là lúc chúng ta sẽ chọn lựa những món quà đầy ý nghĩa dành tặng người chúng ta yêu quý, việc chọn được món quà phù hợp với người nhận sẽ thể hiện được sự quan tâm sâu sắc của bạn dành cho họ, quà tết có rất nhiều loại và đa dạng nhưng nhìn chung người Viêt Nam chúng ta thường thích tặng những món “Quà đặc sản” vùng miền như: Bánh Pía, Lạp xưởng Tây Bắc, rượu dừa bến tre, thịt trâu gác bếp, chè Tân Cương… Khi đã chọn được món quà tết cần mua bước tiếp theo bạn nên chọn những thương hiệu sản phẩm uy tín và cửa hàng lớn để đảm bảo món quà bạn tặng là tốt nhất.

Bánh Pía Bảo Minh – Món quà ý nghĩa

Bánh Pía được biết đến như một món ăn truyền thống, đặc trưng của vùng Tây Nam Bộ, đặc biệt là Sóc Trăng. Bánh Pía được làm bằng bột mì, sầu riêng, lòng đỏ trứng cùng nhiều loại nguyên liệu an toàn khác. Bánh Pía còn được gọi là bánh Pía, bánh lột da.

Bánh Pía là sản phẩm độc đáo, khi thưởng thức vài chiếc bánh cùng với ngụm trà gừng, buôn đôi ba câu chuyện lại thêm ấm lòng và thật đáng tiếc cho ai bỏ qua dịp được nếm thử những chiếc bánh nhỏ nhắn mà thơm lâu này. 

Bánh Pía Bảo Minh được làm theo bí quyết Sóc Trăng kết hợp với công nghệ sản xuất hiện đại. Để phù hợp với khẩu vị của người miền Bắc, bánh Pía Bảo Minh có vị ngọt không quá gay gắt nhưng vẫn dậy mùi thơm ngậy của sầu riêng.

Nguyên liệu: Bột mì, khoai môn, đậu xanh, sầu riêng, lòng đỏ trứng vịt muối, nhưng bánh Pía Bảo Minh có hương vị, cách trình bày riêng, không giống bất kì loại bánh nào.

Bánh Pía Bảo Minh với dây chuyền và công nghệ tự động mang hương vị đặc trưng thơm ngon của lớp nhân đậu xanh, sầu riêng ẩn sau vỏ bánh gồm nhiều lớp mỏng, mịn.

Bằng bí quyết chọn lọc những hạt đậu xanh chất lượng cao, những trái sầu riêng thơm ngon chín tự nhiên, kết hợp với kinh nghiệm quản lý chất lượng, Bảo Minh đã cho ra đời những sản phẩm bánh Pía, bánh Pía trứng…

Nguồn gốc bánh Pía

Tỉnh Sóc Trăng, không chỉ được thưởng ngoạn cảnh đẹp của những ngôi chùa cổ kính hay tham gia các lễ hội vui tươi, rực rỡ bản sắc ba dân tộc Kinh, Hoa và Khmer, du khách còn được thưởng thức những món bánh ngon lạ của nơi này. Đặc sắc nhất phải kể đến là bánh Pía, vị ngọt thanh và hương thơm nguyên chất của trái sầu riêng, đặc sản của vùng sông nước Nam Bộ.

Ẩm thực Sóc Trăng rất đa dạng phong phú với các đặc sản lạp xưởng, nhãn Vĩnh Châu, bánh cống, bánh Pía… Những ai đã từng một lần nếm bánh Pía đều khẳng định món này quá ngon và là thứ quà vặt không thể bỏ qua khi mang về biếu người thân.

Theo lịch sử nơi đây từ thế kỷ 17, bánh pía đã xuất hiện nơi đây. Là một loại bánh do người Hán di cư mang sang Việt Nam. Tuy nhiên, qua thời gian bánh Pía đã được biến tấu, thay đổi theo khẩu vị người Việt và trở thành đặc sản của vùng Nam bộ. Điều là bánh không thể một lúc ăn được nhiều nhưng nếm lai rai thì không biết chán. Vào mùa Trung thu, người Sóc Trăng, trong lễ cúng trăng, không bao giờ thiếu bánh pía, cái "hồn" của người dân vùng đất pha trộn bản sắc văn hoá Kinh, Hoa, Khmer thật thà chân chất.

Có thể nói để có những chiếc bánh pía đạt chuẩn người ta phải qua rất nhiều công đoạn tỉ mỉ từ khâu làm bột cho đến khâu nướng. Bánh Pía có 2 phần, phần nhân và vỏ. Nhân làm từ khoai môn, đậu xanh, trứng. Đậu xanh đã đãi, khoai môn gọt vỏ, rửa sạch tất cả cho vào nồi hấp chín rồi tán nhuyễn. Sau đó tiếp tục xào cùng với đường, nhân sầu riêng theo tỷ lệ vừa phải. Để hỗn hợp trên nguội, lần lượt bọc nhân quanh từng lòng đỏ hột vịt. Ngoài ra, muốn tăng vị béo đậm đà có thể thêm thịt  heo vào phần nhân. 

TVC giới thiệu Bánh Bảo Minh

Tuy có nhân thịt nhưng do xử lý kỹ nên bánh có thể giữ được lâu, tiếp theo là một chuỗi thao tác cán, cuộn bột mì, gấp  nhiều lần để tạo nên vỏ bọc với những lớp “bột nước” và “bột dầu” chồng lên nhau. Cuối cùng là khâu nướng giúp bánh chín, màu ươm vàng quyện mùi sầu riêng thơm ngon.

Những chiếc bánh màu vàng cam có hình dáng nhỏ, tròn, lớn vừa phải rất tiện lợi, có thể vừa cầm vừa ăn. Không quá bở, mềm, có một độ dẻo vừa phải để khi ngậm vào miệng không tan ngay. Nhưng thích thú nhất là vị ngọt thơm nguyên chất  hương sầu riêng mà bất cứ một loại hương liệu nhân tạo nào cũng không thể thay thế được.

Với nguồn gốc bánh Pía Sóc Trăng, Bảo Minh đã cải tiến ra hương vị đặc trưng của riêng mình, để hợp với khẩu vị của con người miền Bắc. Bảo Minh luôn hướng đến cho người tiêu dùng sử dụng được chiếc bánh thơm ngọt, mềm dẻo nhưng không có một chất phụ gia nhân tạo nào mang đến sản phẩm bảo đảm an toàn sức khỏe cho người sử dụng. Hiện sản phẩm được phân phối trên toàn quốc, nhưng để mua được sản phẩm làm quà biếu tặng đảm bảo sức khỏe cho người nhận những chiếc bánh thơm ngon ngọt ngào chất lượng đúng nhà sản xuất quý khách hàng hãy đặt hàng ngay tại đây: