Tổ yến chưng nhân sâm là món ăn giàu dinh dưỡng giúp bồi bổ sức khỏe, giảm mệt mỏi, giải tỏa căng thẳng và nâng cao sức đề kháng. Món ăn này còn chứa nhiều dinh dưỡng từ hạt sen, kỷ tử, táo đỏ,… Đối với món tổ yến chưng nhân sâm, bạn chỉ nên bổ sung 1 – 2 tuần/ lần. Món ăn này thích hợp với người cao tuổi có sức khỏe suy giảm, người bị suy nhược do stress, lao động cường độ cao, phụ nữ đang trong quá trình lão hóa,…
Học sinh, sinh viên đang trong kỳ thi cử căng thẳng cũng có thể bổ sung tổ yến chưng nhân sâm 1 – 2 lần/ tháng để tăng cường trí nhớ và gia tăng khả năng tập trung. Mỗi lần chỉ nên ăn một chén nhỏ vừa đủ để tránh đầy hơi, chướng bụng.
Yến sào nhân sâm là sự kết hợp hài hòa độc đáo giữa yến sào thiên nhiên cao cấp và nhân sâm quý giá giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên để món ăn phát huy hiệu quả tốt nhất, người dùng cần nắm một số điểm lưu ý trước khi sử dụng.
Yến sào nhân sâm là món ăn đại bổ được chế biến từ 2 nguyên liệu quý hiếm trong tự nhiên: nhân sâm và tổ yến. Vẫn là một trong những công thức làm yến chưng, nhưng khi kết hợp cùng nhân sâm, món ăn này rất được khách hàng ưa chuộng hơn nhờ những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.
Thông tin chi tiết
- Thành phần của yến chưng nhân sâm: 62% nước tinh khiết, 30% yến tươi nguyên chất, 5% nhân sâm, 3% đường phèn.
- Cách dùng: Lắc nhẹ trước khi dùng, ngon hơn khi uống lạnh.
- Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Thông tin cảnh báo an toàn: Không sử dụng sản phẩm đã hết hạn sử dụng hoặc hư hỏng.
- Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất.
Công dụng của yến chưng nhân sâm
Yến sào đối với người lớn:
- Giảm căng thẳng mệt mỏi, ngủ ngon, sâu giấc.
- Tăng cường độ ẩm, giảm nếp nhăn, chống lão hóa, giúp da mịn màng, săn chắc;
- Hỗ trợ việc cải thiện hệ hô hấp, giảm huyết áp, cải thiện chức năng tim;
- Điều hòa lưu thông máu trong cơ thể;
- Tăng tuổi thọ con người.
- Cải thiện thị lực, giúp sáng mắt.
- Điều trị rối loạn tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch.
Yến sào đối với trẻ em:
- Tăng cường khả năng hấp thu thức ăn, giúp trẻ có chất dinh dưỡng đầy đủ để phát triển.
- Hỗ trợ tích cực đối với những trẻ em biếng ăn, tạo cảm giác ngon miệng khi ăn và trẻ ăn được nhiều hơn.
- Hỗ trợ chống còi xương và suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ.
- Tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp hiệu quả.
- Kích thích phát triển não bộ, tăng cường trí nhớ, giúp trẻ có giấc ngủ ngon.
- Sản phẩm hoàn toàn phù hợp với những trẻ em từ 6 tháng tuổi trở lên.
Một số đối tượng không nên sử dụng
Tổ yến chưng nhân sâm là món ăn giàu dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng có thể bổ sung. Nhân sâm là vị thuốc quý có công năng đa dạng và dược tính mạnh nên không thể tùy tiện sử dụng. Mặc dù mang lại nhiều công dụng đối với sức khỏe nhưng cần tránh ăn tổ yến chưng nhân sâm nếu thuộc nhóm đối tượng sau:
- Dị ứng với yến sào hoặc nhân sâm
- Người bị sốt cao, cao huyết áp, phụ nữ mang thai, đang cho con bú và bị tiêu chảy không nên dùng món ăn từ nhân sâm.
- Nhân sâm có tác dụng chống đông máu nên tránh sử dụng cho người bị rối loạn đông máu, đang sử dụng các loại thuốc chống tập kết tiểu cầu, xơ gan, chuẩn bị hoặc vừa mới phẫu thuật, đang bị viêm loét dạ dày tiến triển,…
- Người có hệ tiêu hóa kém, thường xuyên bị tiêu chảy, đầy hơi, chướng bụng nên thận trọng khi dùng món ăn từ yến – đặc biệt là tổ yến chưng nhân sâm.
- Người mắc chứng dương suy, tiểu trong, nước tiểu loãng, tiểu nhiều lần, trẻ em dưới 7 tháng tuổi, sốt cao,… không nên dùng món ăn từ yến.
- Người có thể trạng xanh xao, tỳ vị suy yếu nên tránh dùng món ăn từ yến bởi cơ thể khó có thể hấp thụ dưỡng chất. Trong trường hợp này, nên bồi bổ trước với các món ăn thông thường như gà hầm táo đỏ, súp hải sản,… Khi tỳ vị được phục hồi, có thể bổ sung món tổ yến chưng nhân sâm để cải thiện sức khỏe.
Những lưu ý khác
Ngoài những vấn đề trên, khi ăn tổ yến chưng nhân sâm bạn cần lưu ý thêm một số vấn đề sau:
- Tổ yến chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Để đảm bảo cơ thể hấp thu hết dưỡng chất và hạn chế tình trạng chướng bụng, đầy hơi, bạn nên bổ sung với liều lượng hợp lý. Món tổ yến chưng nhân sâm sẽ thích hợp với người lớn và trẻ từ 12 tuổi trở lên. Với khẩu phần 1 người, chỉ nên dùng khoảng 2 – 3g yến tinh, người già yếu có thể dùng khoảng 3 – 4g yến/ ngày.
- Nên dùng sâm vào buổi sáng hoặc trưa vì dùng buổi tối có thể gây mất ngủ. Khi dùng nhân sâm, chỉ nên dùng khoảng 2 – 3g/ người/ ngày. Dùng quá nhiều có thể gây chảy máu, chóng mặt, đau đầu, tăng huyết áp và nhiều tác dụng phụ khác.
- Nếu đang sử dụng thuốc, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng món tổ yến chưng nhân sâm. Bởi một số saponin trong nhân sâm có thể tương tác với thuốc dẫn đến một loạt các tác dụng không mong muốn.
- Không nên lạm dụng món tổ yến chưng nhân sâm. Thay vào đó, cần đa dạng chế độ ăn với các nhóm thực phẩm thông thường như rau xanh, củ quả, nấm, các loại hạt, cá, thịt,…
- Hiện nay trên thị trường có khá nhiều loại tổ yến chưng nhân sâm sẵn. Nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể chọn mua các sản phẩm này để sử dụng khi cần. Tuy nhiên, nên tìm hiểu kỹ lưỡng để tránh mua phải sản phẩm kém chất lượng.
Hướng dẫn cách chưng yến kết hợp với nhân sâm
Yến chưng nhân sâm là món ăn đơn giản, dễ làm. Tuy nhiên chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu chu đáo gồm có: tổ yến 5gr, nhân sâm 1gr, gừng tươi, đường phèn. Sau khi đã có đầy đủ các nguyên liệu cần thiết bạn tiến hành chế biến món ăn.
- Nhặt sạch lông và loại bỏ tạp chất đối với sản phẩm thô chưa tinh tế. Sau đó, cho vào thố sứ, đổ nước vào ngâm khoảng 30 phút cho nở mềm.
- Đối với nhân sâm, bạn bỏ vào nồi hấp cho chín mềm rồi thái lát mỏng.
- Cho nhân sâm vừa thái vào thố đựng yến sào và đem chưng cách thủy trong thời gian khoảng 20 phút.
- Khi món ăn sôi lên thì cho thêm một chút đường phèn vào sao cho vừa khẩu vị của người dùng. Sau đó chưng thêm 20 phút nữa để các dưỡng chất có trong hai nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- Cuối cùng, chúng ta tắt bếp, thêm vài lát gừng tươi để kích thích vị giác và giảm đi tính hàn của món ăn. Bạn nên cùng gia đình thưởng thức ngay khi còn nóng nhé.
- Trong món ăn này, người nấu có thể kết hợp thêm một số nguyên liệu như: hạt sen, táo đỏ, hạt chia… để tăng thêm hương vị. Đồng thời thay đổi khẩu vị để khi thưởng thức chúng ta sẽ thấy ngon miệng hơn và hấp thu được các dưỡng chất thiết yếu.
Những công dụng tuyệt vời của món yến chưng nhân sâm
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, tổ yến và nhân sâm là hai nguyên liệu quý hiếm mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Do đó, khi kết hợp đồng thời trong một món ăn chúng sẽ mang đến những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Tăng cường sức khỏe
Hàng loạt các dưỡng chất thiết yếu và các axit amin như Alanine 1.43%, Threonine 4.74% có trong tổ yến kết hợp cùng dưỡng chất quý giá trong củ nhân sâm sẽ giúp tăng sức đề kháng mạnh mẽ. Khi hệ miễn dịch hoạt động tốt cơ thể cũng luôn tràn đầy năng lượng và có ít nguy cơ mắc bệnh tật hơn.
Làm đẹp da, chống lão hóa
Nhân sâm mang đến hàm lượng vitamin dồi dào. Còn yến lại có Glycine, Cysteine và hợp chất chống oxy hóa cao. Nhờ vậy món yến chưng nhân sâm sẽ có tác dụng làm đẹp da hiệu quả. Nhất là đối với mẹ bầu hoặc phụ nữ sau sinh. Ngoài ra chị em còn có thể ngăn ngừa tình trạng lão hóa khi dùng món ăn này đều đặn.
Cải thiện trí não hiệu quả
Các dưỡng chất trong nhân sâm giúp lưu thông tuần hoàn máu, cân bằng huyết áp, chống stress khiến chúng ta có được sự tỉnh táo và minh mẫn. Bên cạnh đó, yến sào chứa các nguyên tố có lợi cho sự phát triển của hệ thần kinh và trí nhớ. như Mn, Br, Cu, Zn. Vì vậy khi món yến chưng với nhân sâm sẽ rất tốt cho những người làm việc, học tập căng thẳng và muốn tăng cường trí lực.
Tăng cường chức năng sinh lý
Từ xa xưa tổ yến, nhân sâm đã có mặt trong rất nhiều bài thuốc tăng cường sinh lý nam giới, tăng khả năng sinh sản. Đặc biệt là thành phần Arginine với hàm lượng 11.4% trong yến. Do đó, khi kết hợp chúng trong món ăn sẽ giúp cánh mày râu khỏe mạnh, tự tin hơn trong đời sống tình dục với bạn đời.
Giúp trẻ nhỏ phát triển toàn diện
Yến chưng nhân sâm chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất, vi chất dồi dào nên rất tốt cho sự phát triển trẻ nhỏ. Món ăn này không chỉ giúp các em sở hữu chiều cao lý tưởng, tư duy não bộ thông minh mà còn có hệ miễn dịch khỏe mạnh. Tuy nhiên các mẹ chỉ nên cho trẻ ăn yến từ 7 tháng tuổi trở đi thôi nhé.
Như vậy có thể thấy rằng món yến chưng nhân sâm mang đến rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Lợi ích này đã được Đông y và Tây y công nhận nhiều năm qua. Vì vậy hãy đến với cửa hàng Misako để mua được dòng yến sào nguyên tổ thượng hạng về chế biến món ăn bổ dưỡng cho gia đình.
Tại Yến Mai, tổ yến được tinh chế nghiêm ngặt theo quy định đảm bảo đúng thời điểm, thời gian và quy cách thực hiện để mỗi gam yến tinh đều nguyên vẹn chất lượng như ban đầu. Mong muốn cuối cùng của nhà Yến Mai là đem đến những giá trị trọn vẹn nhất của tinh túy thiên nhiên đến với mọi gia đình.
Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:
- Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
- Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
- Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
- Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
- Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
- Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
- Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.
Thêm đánh giá