Giá trị thu nhập từ cây chè đạt 120 triệu đồng/ha/năm, có nhiều hộ thu nhập từ 350 đến 400 triệu đồng/ha/năm. Thu nhập bình quân đầu người đạt 15,2 triệu đồng/năm.
Thái Nguyên là tỉnh có diện tích trồng chè lớn thứ hai tại Việt Nam. Từ năm 2005-2010, diện tích trồng chè tại xã Tân Cương tăng từ 400 lên 450 ha. Sản lượng búp khô đạt trên 1.100 tấn/năm. Năm 2010, tổng giá trị từ cây chè đạt trên 70 tỷ đồng, chiếm 79% GDP của xã.
Người trồng chè tại Tân Cương thói quen sử dụng phân hữu cơ chăm bón cho cây chè. Họ hái chè rất non, phần lớn hái búp chè một tôm 2 lá, cả khi hái đến lá thứ 3, lá chè cũng rất non nhưng khi mang về đề chế biến, họ vẫn tách riêng lá thứ 3 để chọn lấy búp 1 tôm 2 lá nhằm đảm bảo chất lượng của sản phẩm.
Quy cách: Đóng hộp carton lạnh
Bảo quản: Hút chân không
Chè Thái Nguyên ngon nhất hiện nay của Tân Cương Xanh chính là dòng sản phẩm chè Tân Cương Thái Nguyên Tước Thiệt. Sản phẩm được các nghệ nhân Tân Cương Xanh sản xuất trên nguyên liệu 100% búp chè Tân Cương nguyên chất.
Sản phẩm chè Tân Cương tước thiệt 100% sao chế thủ công truyền thống với cách đánh hương bằng lấy lửa tự nhiên. Sản phẩm chè Tân Cương Tước Thiệt không chỉ thơm ngon, mẫu mã đẹp có thể sử dụng làm quà biếu và khách hàng cao cấp.
Trà Tân Cương Rồng Vàng Tước Thiệt nguyên liệu sản xuất là các búp trà tôm được hái từ lúc sáng sớm, khi các búp chè Thái Nguyên tươi ngon đang ngậm sương và hé nhô ra trông như lưỡi chim sẻ nên được gọi là trà Tân Cương Tước Thiệt. Sản phẩm được sao chế thủ công truyền thống với cách đánh hương bằng lấy lửa tự nhiên tạo ra một tuyệt tác sản phẩm trà Tân Cương thơm ngon.
Hộp trà Rồng Vàng được làm bằng chất liệu carton lạnh tạo ra vẻ ngoài vô cùng chắc chắn, hộp được bọc bảo chất liệu giấy mỹ thuật thủ công được nhập khẩu tại Đài Loan làm hộp vô cùng sang trọng, sản phẩm đi kèm là một túi giấy xách ngoài nguyên bộ. Sản phẩm làm quà biếu đối tác và khách hàng cao cấp.
Các nghệ nhân chè Thái Nguyên cũng cho rằng bây giờ các phương tiện đun nấu hiện đại có nhiều, nhưng đun củi vẫn là ngon nhất, vì nó làm cho lên được vị trà. Nước sôi 100 độ, bộ đồ pha trà được tráng nóng, ấy là khi công đoạn pha trà bắt đầu.
Để trà ngon, người pha cần dành 3-5 phút ngâm trà trong nước sôi, lắc đều trước khi chắt. Chè Thái Nguyên có vị đặc trưng là chát dịu, để lâu có vị ngọt nơi đầu lưỡi mà không nơi nào có được.
Cách pha
- Tùy theo kích thước ấm trà, thông thường cho khoảng 20gram chè Tân Cương ngon vào ấm, đổ nước sôi 90 độ vào và rót ra ngay.
- Để 2 phút cho chè Thái Nguyên ngon nở đều sau đó mới rót nước sôi vào hãm trong 3-4 phút, sẽ có được 1 ấm trà ngon.
Lưu ý:
- không dùng nước máy pha trà, sẽ làm mất hương chè Tân Cương Thái Nguyên ngon
- Nếu dùng nước máy, phải để 3 hôm cho clo trong nước máy bay hết, lúc đó mới pha trà
Không uống trà với thuốc
Nếu bạn đang uống trà xanh, không nên uống với bất kỳ loại thuốc nào. Các thuốc và hợp chất trong trà có thể phản ứng và tương tác với nhau, làm giảm hiệu quả của thuốc.
TVC giới thiệu trà Tân Cương Xanh
Tránh uống trà đặc
Nếu thích uống trà xanh quá đậm đặc bạn cần thay đổi sở thích của mình. Để tận dụng hết ưu điểm của trà xanh, hãy pha trà ở mức vừa phải, không quá đặc.
Không uống trà khi đói
Uống trà khi đói không chỉ làm ảnh hưởng xấu đến dạ dày mà còn dễ làm bạn bị nhiễm lạnh, ảnh hưởng đến hệ thống hô hấp, đặc biệt là phổi.
Uống trà đúng thời điểm
Thời gian lý tưởng nhất để uống trà xanh là một giờ trước và sau bữa ăn. Nếu bạn đang ăn kiêng và muốn kiểm soát sự thèm ăn thì nên uống trà xanh một giờ trước bữa ăn. Uống trà xanh tốt nhất sau bữa ăn một giờ hoặc hơn. Trà sẽ giúp hỗ trợ tiêu hóa và không hấp thụ chất dinh dưỡng cũng như vitamin mà cơ thể cần.
Thêm đánh giá