Trà Ô Long Long Phượng 200g

Theo Đông y, trà có vị ngọt đắng, tính mát, nhập 5 kinh: Tâm, can, tỳ, phế, thận. Vị đắng nên có thể tả hạ (tẩy xổ), táo thấp, giáng nghịch. Vị ngọt nên bổ ích, hòa hoãn. Tính mát nên thanh nhiệt, tả hỏa, giải độc. Các chất khoáng vô cơ của trà Ô Long giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh, có lợi cho việc hấp thu các chất dinh dưỡng cần thiết, chống loãng xương.

Để sản xuất được trà Ô Long, người ta phải tuyển chọn kỹ lưỡng từ những búp trà xanh chất lượng. Trà phải được hái bằng tay, đảm bảo mỗi nhánh phải còn đủ một nụ và hai lá non trên búp. Sau đó, những đọt trà non sẽ được mang đi làm héo, và làm héo liên tục với quá trình chế biến nhiệt để tạo nên đặc trưng của trà Ô Long. Chính nhờ phương pháp bán lên men độc đáo này, trà Ô Long dù không sử dụng hương hay bất cứ phụ gia nào trong chế biến vẫn cho ra hương vị thanh khiết rất riêng và mang nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Khối Lượng Tịnh: 200gram

Trà Ô Long Long Phượng được sản xuất trên nguyên liệu búp trà Ô Long đặc sản thơm ngon đệ nhất của vùng trà Ô Long Bảo Lộc Lâm Đồng, Những búp trà cho chất lượng thơm ngon thuần khiết nhất.

Hộp của bộ trà Ô Long Long Phượng được thiết kế trên chất liệu giấy thủ công phủ trên nền của chất liệu carton lạnh vô cùng chắc chắn, đi kèm ngoài là 1 túi giấy nguyên bộ, trong hộp lớn là 2 hộp nhỏ, mỗi hộp nhỏ sẽ chứa 10 gói 10gram trà Ô Long thơm ngon nhất.

Đây là dòng sản phẩm quà biếu cao cấp nhất của Tân Cương Xanh, sản phẩm dùng để biếu đối tác hoặc khách hàng cao cấp.

Các bước pha trà

Đun nước: Một lần nữa chắc chắn rằng nước bạn có là nước đóng chai đã được lọc, không phải nước khoáng hay nước máy. Nhiệt độ sôi cần đạt được khi pha trà Ô Long là 90°C – 95°C.

Làm nóng ấm chén: Khi ấm đun nước gần đạt độ sôi, bạn rót nước vào ấm, đậy nắp lại. Khi ấm trà nóng lên, bạn rót hết nước ra chuyên trà và các ly.

Đong trà: Cho trà Ô Long vào ấm, khoảng 1/6 đến 1/5 ấm trà để đảm bảo trà có không gian để nở.

Trà Ô Long kỵ dùng tay, bạn nên có một muỗng xúc trà.

Hãm trà: Đổ nước sôi (90°C-95°C) vào đầy ấm, đậy nắp ấm và hãm trà trong khoảng 30-40 giây.

Khi đang hãm trà, đổ nước đánh thức trà trong chuyên lên ấm trà để bịt lỗ thông hơi trên ấm.

Nhiều người có thói quen rót ngập miệng ấm trà, khi đậy nắp một phần nước sẽ tràn ra thành ấm, hương trà sẽ bốc thơm rất thú vị, hãy để ấm trong một thuyền trà hoặc khay.

Đây được gọi là nước trà đầu tiên, thời gian hãm ngắn hay dài tuỳ thuộc vào chất lượng của trà Ô Long, nên bạn hãy thử điều chỉnh để tìm kiếm đáp án chính xác nhất cho loại trà bạn đang pha.

Nếu nước trà đầu tiên quá nhạt hoặc quá đậm, hãy điều chỉnh thời gian ở lần hãm tiếp theo.

Rót trà: Sau 30-40 giây, rót hết nước từ ấm trà vào chuyên, từ chuyên mới rót ra các chén uống trà. Bạn đã có chén trà để sẵn sàng thưởng thức.

Chuyên trà lúc này rất quan trọng, giúp bạn ngừng ngay quá trình hãm trà trong ấm bằng cách rót nhanh và rót hết nước trong ấm ra chuyên. Chuyên cũng còn giúp làm lắng cặn trà và làm đều nước khi rót ra từng chén nhỏ.

Đảm bảo nước trong ấm được rót ra hết, không để nước dư trong ấm.

Mở nắp ấm sau khi rót trà ra chuyên, để trà không bị “nẫu” vì nhiệt độ cao trong ấm.

Nhiều người dùng phễu lọc khi rót từ ấm ra chuyên để loại bỏ các cặn trà nhỏ

Nên chậm ly trà lên khăn để thấm nước nhiễu lúc rót trà trước khi mời.

Hãm trà lần tiếp theo: Lặp lại bước 5 và bước 6 cho các lần pha tiếp theo. Lần hãm sau thường có thời gian lâu hơn so với lần pha trước.

Bạn có thể đổ đầy nước sôi vào ấm trà cho lần hãm tiếp theo khi đang thưởng thức ly trà đầu tiên.

Trà ngon và pha khéo, bạn có thể lặp lại 5-8 lần hãm trà, trước khi hương vị trở nên quá nhạt.

Đó là cách mà những người uống trà chuyên nghiệp của châu Á thường áp dụng, với một loại trà chất lượng như Ô Long, rất đáng để bạn thử.

Uống bao nhiêu để có lợi ích tốt nhất?

Uống bao nhiều hoàn toàn là tuỳ ở bạn, nhưng cũng như các loại trà khác, hãy để ý đến caffeine trong trà, đặc biệt với những bạn nhạy cảm với nó.

Tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể gây tác dụng phụ như đau đầu, bồn chồn, hội chứng kích thíc ruột, nhịp tim không đều. Bạn nào đang mang thai, cho con bú hoặc có bệnh dễ ảnh hưởng bởi caffenin, hãy luôn hỏi ý kiến bác sĩ trước.

Phương pháp mình sẽ chỉ các bạn sau đây là cách pha trà Ô Long được những người pha trà chuyên nghiệp sử dụng, chứa đựng những thao tác tinh tế, chính xác, giúp tối đa hoá hương vị của trà Ô Long.

TVC giới thiệu trà Tân Cương Xanh

Trà Ô Long là loại trà cao cấp, phẩm chất tốt, hương vị phong phú, là một loại trà mới chỉ mới xuất hiện ở Việt Nam hơn chục năm nay nhưng đã được đánh giá rất cao. Với kinh nghiệm pha trà Thái Nguyên thì chưa đủ để các bạn thưởng thức hết được chất lượng của loại trà này.

Phương pháp pha trà chuyên nghiệp có đặc điểm chính: Dùng ấm nhỏ hơn, thời gian hãm ngắn hơn và pha nhiều lần hơn.

Đặc điểm cần lưu ý của trà Ô Long khi pha trà: Lá trà dạng cuộn tròn, có độ nén cao nên ấm trà phải có không gian để lá nở ra.