Sủi Cảo Nhân Tôm TH True Food - Ngọt Thơm Dinh Dưỡng

TVC giới thiệu Sản Phẩm Thực Phẩm Chế Biến TH true FOOD

Sủi cảo (hay bánh chẻo) là nét đẹp truyền thống trong văn hóa ẩm thực Trung Hoa. Bánh rất quen thuộc với những người dân sống ở khu vực Đông Á và thường được nấu nhiều nhất là trong dịp Tết Cổ truyền. Với hình dáng trông giống đồng tiền xu cổ của Trung Quốc, việc ăn sủi cảo trong đêm giao thừa có ý nghĩa tượng trưng cho sự giàu có và sung túc cả năm.

Tuy nhiên, ngày nay, do sự phát triển trong văn hóa ẩm thực, sủi cảo không chỉ có một loại nhân truyền thống mà còn được cách điệu thành nhiều loại nhân khác nhau như nhân tôm, nhân thịt bò và nhân rau hẹ.

Trong đó, sủi cảo nhân tôm là phổ biến hơn cả nhờ hương vị nổi bật khi kết hợp lá sủi cảo dai dai và nhân thịt tôm tươi ngọt. Sủi cảo TH true FOOD với lớp nhân đầy đặn đậm đà tạo nên món ăn thơm ngon, dinh dưỡng, chế biến nhanh gọn, phù hợp cho cả gia đình. Sản phẩm có 3 hương vị:

• Nhân Thịt đậm đà với hàm lượng thịt heo hơn 40%
• Nhân Tôm ngọt thơm dinh dưỡng kết hợp cùng thịt và rau củ tươi
• Nhân Thịt – Phô Mai độc đáo béo ngậy

Giá trị nổi bật

• Công nghệ cấp đông nhanh từ Hàn Quốc: Công nghệ cấp đông nhanh theo nhiệt độ tiêu chuẩn giúp lưu giữ độ tươi ngon và dinh dưỡng tự nhiên.
• An toàn thực phẩm: Các nguyên liệu đều được tuyển chọn kỹ càng, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; Quy trình sản xuất, chế biến tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chí an toàn thực phẩm; Sản phẩm được sản xuất tại nhà máy đạt chứng nhận an toàn thực phẩm FSSC 22000.
• Không sử dụng chất bảo quản: Sản phẩm không sử dụng chất bảo quản trong quá trình sản xuất , tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.
• Không cần rã đông: Sản phẩm đã nấu chín hoàn toàn nên không cần rã đông, giúp tiết kiệm thời gian chế biến và tiện lợi cho người dùng.
• Thơm ngon, dinh dưỡng: Sản phẩm có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, đồng thời là món ăn dinh dưỡng lành mạnh phù hợp cho cả gia đình.

Hướng dẫn sử dụng:

• Chế biến các món ăn như chiên, hấp, thả lẩu …
• Chiên: Cho 1 lượng dầu vừa đủ vào đun. Khi dầu sôi, cho sủi cảo vào chiên đến khi vỏ vàng đều.
• Hấp: Cho lượng nước vừa đủ vào nồi hấp và đun sôi. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa và cho sủi cảo vào nồi, hấp trong 8 – 10 phút.
• Lẩu: Sử dụng sủi cảo như 1 thành phần nguyên liệu để thả vào lẩu.

Lưu ý:

• Nên lấy lượng vừa đủ cho một lần sử dụng, phần còn lại giữ trong bao bì kín, bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh và dùng hết trong vòng 3 – 5 ngày.
• Không cần rã đông sản phẩm trước khi chế biến.
• Không tái cấp đông sản phẩm nếu đã rã đông.

Cách làm sủi cảo ngon hấp dẫn

Sủi cảo hấp

Nguyên liệu sủi cảo hấp

• Thịt nạc xay

• Lá cải thảo non

• Muối, xì dầu

• Dầu vừng

• Hành lá

• Rau mùi

• Gừng

• Tiêu

• Trứng gà

• Vỏ bánh sủi cảo.

Cách làm sủi cảo hấp

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Lá cải thảo mua về tách phần lá non, rửa sạch với nước. Tiếp đó, thái nhỏ lá cải thảo thành từng sợi nhỏ rồi ngâm với nước muối loãng tầm 5-10 phút để đảm bảo vệ sinh.

• Sau 5-10 phút thì vớt lá cải thảo ra, dùng tay nhẹ nhàng vắt hết nước còn đọng lại trong lá cải thảo.

Bước 2: Tiến hành chế biến

• Lấy một tô to, cho vào đó lá cải thảo đã thái, thịt nạc xay, trứng gà, hành lá, rau mùi, gừng, tiêu, muối vào rồi trộn thật đều.

• Tiếp theo, lấy ra một vỏ bánh sủi cảo, cho vào đó một muỗng nhân đã chuẩn bị ở trên.

• Sau khi bỏ nhân vào bạn gập hai đầu bánh lại, thấm một ít nước và bóp để hai mí bánh dính chặt lại. Lưu ý là làm thật chặt kẻo khi nấu bánh bị bung ra mất ngon.

Bước 3: Hoàn thiện thành phẩm

• Cuối cùng là dúm một đường ở giữa bánh, vậy là bước chuẩn bị cho chiếc bánh sủi cảo đã hoàn thành rồi.

• Bạn xếp bánh vào chõ hấp hoặc cho vào chảo đổ thêm 3 muỗng canh nước rồi đun cho đến khi cạn nước.

Đối với bánh mới làm thì chỉ cần hấp từ 3-5 phút, còn với bánh vừa lấy ra từ tủ lạnh thì hấp lâu hơn từ 5-10 phút, chờ bánh nguội lại một chút là có thể thưởng thức ngay.

Sủi cảo nước

Nguyên liệu sủi cảo nước

• 200g tôm

• 200g thịt lợn nạc

• nấm hương, hành lá

• 50 vỏ sủi cảo

• Cải thảo 1 cây

• Cà rốt 1 củ, hạt nêm

• Dầu mè

• Xì dầu

• Hạt tiêu

• Dầu ăn.

Cách làm sủi cảo nước

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu ban đầu

• Thịt lợn mua về rửa sạch qua nước muối, để ráo, băm nhuyễn hoặc cho vào máy xay.

• Phần tôm có thể mua tôm sú, rửa sạch, bóc vỏ, loại bỏ luôn phần chỉ ở lưng, băm nhuyễn thịt rồi cho ra dĩa riêng.

• Cải thảo tách từng lá, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch. Nấm hương ngâm vào nước nóng, đến khi nấm nở ra hết. Hành lá nhặt bỏ gốc, rửa sạch. Thái mỏng rồi băm nhuyễn tất cả hoặc cắt thành hạt lựu nhỏ.

Bước 2: Ướp nguyên liệu

Cho 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng hạt tiêu, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng xì dầu vào tô lớn, cùng  các nguyên liệu ở trên vào cùng rồi trộn đều cho nguyên liệu và gia vị hòa quyện.

Bước 3: Gói bánh sủi cảo

Cho vỏ bánh sủi cảo ra thớt, hoặc để trong lòng bàn tay, cho nhân vào chính giữa vỏ bánh, cho ít nước vào thành vỏ bánh, để khi gói bánh sẽ dính chặt với nhau hơn. Tiếp tục gói đến khi hết nhân bánh.

Bước 4: Luộc bánh sủi cảo

• Đun sôi một nồi nước, cho vào nước một ít dầu ăn. Cho sủi cảo vào luộc đến khi chín hết thì vớt ra ngoài.

• Có thể sử dụng nước dùng đó, nêm nếm thêm gia vị đến khi nước dùng vừa ăn. Bạn cho sủi cảo ra tô, cho thêm nước dùng vào, rắc thêm ít hạt tiêu, ít hành lá, hẹ.

Sủi cảo chiên

Nguyên liệu sủi cảo chiên

• Thịt heo nạc

• Hành lá

• Bắp cải (hoặc rau xà lách)

• Hành tây

• Hẹ

• Nước tương

• Dầu mè

• Tiêu

• Tỏi băm

• Gừng

• Đường

• Rượu

• Bột làm bánh sủi cảo

Cách làm sủi cảo chiên

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên mài gừng để lấy nước, hành tây xắt hạt lựu, hành lá, bắp cải và hẹ cũng xắt nhỏ.

Bước 2: Làm nhân

Thịt heo nạc băm nhỏ rồi nhồi cho đều sau đó ướp cùng các gia vị: nước tương, đường, bột, dầu mè, nước cốt gừng, tỏi và một ít rượu vào và nhồi tiếp. Cho hành lá, hẹ, hành tây, bắp cải vào trộn đều và để khoảng 10 phút.

Bước 3: Làm vỏ bánh sủi cảo

Cho muối vào bột mì, trộn đều, vừa trộn, vừa thêm chút nước, không nên cho nhiều nước quá. Đến khi bột quánh, vo lại thành khối tròn, thêm bột làm bánh sủi cảo và để chừng 30 phút. Lấy một miếng vỏ bánh sủi cảo và cho nhân vào giữa vừa đủ rồi thoa nhẹ chút nước theo rìa bánh để vỏ bánh dễ dính vào nhau.

Gói lại rồi nhúng những nếp đều nhau ở một phần vỏ bánh cho đến khi hết. Sau đó xếp bánh ra khay có rắc sẵn bột áo để bánh khỏi dính vào nhau.

Bước 4: Hấp bánh

Cho một ít dầu ăn vào chảo chống dính rồi xếp bánh vào. Sau đó bạn đổ nước ngập khoảng 0,5 cm và đậy nắp lại. Chờ nước sôi khoảng 6 phút. Khi nước đã cạn rưới 1 muỗng dầu mè dọc theo 2 hàng bánh. Đậy nắp cho bánh rám vàng phía dưới là được. Bánh vàng cho ra đĩa vậy là đã hoàn thành rồi.

Pha giấm với nước tương thêm chút dầu mè khuấy đều để làm chén nước chấm dùng cùng món sủi cảo chiên.

Khi chọn mua các sản phẩm cấp đông, nhiều người tiêu dùng e ngại món ăn sẽ mất đi hương vị tươi ngon tự nhiên và chất lượng dinh dưỡng vốn có. Nhưng với sủi cảo TH true FOOD, nhờ được sản xuất với công nghệ cấp đông nhanh IQF hiện đại hàng đầu thế giới, toàn bộ các nguyên liệu tươi ngon, tuyển chọn khắt kheo theo tiêu bộ tiêu chí, khi đến tay người tiêu dùng, sản phẩm vẫn lưu giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng tự nhiên, mang đến trải nghiệm ẩm thực chất lượng với lớp vỏ mỏng và phần nhân đầy đặn, đậm đà, với 3 lựa chọn nhân thịt, nhân tôm và nhân thịt phô mai hấp dẫn.

Là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh gạo mềm dẻo làm từ gạo Japonica chất lượng cao từ các vùng canh tác sạch, chuẩn, cùng hương vị béo ngậy đặc trưng của nước xốt phô mai từ sữa tươi, phô mai và bơ tự nhiên của trang trại TH, bánh gạo TH true FOOD có 2 lựa chọn là bánh gạo xốt phô mai và bánh gạo Mozzarella xốt phô mai cho các "fan cứng" của món tteokbokki.

Với nguyên liệu tự nhiên chất lượng, an toàn, tuân thủ quy trình sản xuất hiện đại, được quản lý nghiêm ngặt và hương vị thơm ngon, đậm đà, phù hợp với khẩu vị người Việt, các sản phẩm TH true FOOD bếp Việt - người nội trợ tử tế - mang đến nguồn dinh dưỡng chất lượng cao cho cuộc sống bận rộn, đảm bảo tính tiện lợi và tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

• Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
• Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
• Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
• Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
• Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
• Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
• Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.