Sữa Chua Trà xanh Myfarm - SP OCOP 4 Sao Hà Nội

Vị chát nhẹ của bột trà xanh, vị ngọt dịu của sữa chua sẽ hòa quyện với nhau một cách hoàn hảo. Vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, thử ngay những công thức sữa chua trà xanh matcha. Sữa chua Trà Xanh không chỉ thơm sánh mịn mà còn mang vị ngon thanh khiết đặc trưng nhờ được làm hoàn toàn từ sữa tươi, giúp giữ vẹn nguyên những gì tinh túy nhất mà mẹ thiên nhiên dành tặng cho bạn.

Sữa chua là loại thực phẩm vô cùng quen thuộc và được chế biến thành nhiều món ăn vô hấp dẫn, từ các món ăn vặt cho đến các món salad. Sữa chua là một loại thực phẩm được tạo ra từ quá trình lên men sữa của các vi khuẩn. Hầu hết các loại sữa đều có thể dùng làm sữa chua, tuy nhiên sữa bò là được dùng nhiều hơn hết. Sữa chua hay được gọi là yaourt (là da-ua). Chúng được lên men từ sữa động vật nhờ vi khuẩn lactic, đã được khử chất béo và thanh trùng ở nhiệt độ 80 - 90 độ C.

Sữa Chua Trà xanh Myfarm Ba Vì hỗ trợ tiêu hóa, miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể, còn có tác dụng giúp trẻ có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hấp thu tối đa chất dinh dưỡng và phát triển chiều cao.

Mô tả sản phẩm

• Định lượng:12 Hũ/Thùng, hũ 110g
• Mã sản phẩm: bavifarmmilk10
• Sữa chua được làm từ sữa tươi nguyên chất 
• Lên men tự nhiên, tốt cho hệ tiêu hóa 
• Sản phẩm không hương liệu, không chất bảo quản, an toàn cho người sử dụng 
• Sản phẩm dùng cho trẻ từ 6 tháng trở lên 
• Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 - 6 độ C, ngon hơn khi để ổn định 1 ngày trước khi sử dụng
• Hạn sử dụng 35 Ngày

Giá trị dinh dưỡng của sữa chua

Trung bình 100gr sữa chua có chứa các chất dinh dưỡng sau:

• Năng lượng: 111 kcal
• Protein: 2.9 gr
• Carbohydrat: 16.91 gr
• Đường: 15.46 gr
• Chất xơ: 0.5 gr
• Canxi: 121 mmg
• Sữa chua cón chứa các aixt béo khác và đặc biệt không chứa cholesterol.

Tác dụng của sữa chua

Chứa nhiều protein

• Sữa chua là nguồn cung cấp lượng protein cực kỳ ấn tượng, có khoảng 12gr protein trong 200gr sữa chua.
• Protein là chất có thể hỗ trợ chộ trao đổi chất trong cơ thể bạn, giúp cân bằng mức tiêu hao năng lượng hay lượng calo được đốt cháy trong 1 ngày.

Có lợi cho tiêu hóa

• Sữa chua chứa rất nhiều các vi khuẩn sống, nhất là các men vi sinh. Đây là những lợi khuẩn cực tốt cho hệ tiêu hóa của bạn.
• Một cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng, sau ba tuần sử dụng các bệnh nhân IBS đã cải thiện được chứng đầy hơi và tần suất phân của mình.
• Không những vậy, các Bifidobacteria có trong sữa chua còn giúp cải thiện các triệu chứng tiêu hóa và sức khỏe đời sống ở những phụ nữ mắc bệnh tiêu hóa.

Giúp tăng cường miễn dịch

• Nhờ chứa nhiều probiotics mà sữa chua được xem là một loại thực phẩm có khả năng tăng cường hệ miễn dịch một cách mạnh mẽ. Loại men vi sinh này được chứng minh là có khả năng giảm viêm - Một trong những nguyên nhân dẫn đến các tình trạng khác nhau của sức khỏe.
• Hơn thế nữa, các chất magie, selen và kẽm trong sữa chua cũng góp một phần không hề nhỏ đối với sức khỏe. Sữa chua còn bổ sung vitamin D càng làm cho lá chắn miễn dịch mạnh mẽ hơn.

Chống loãng xương

• Các vitamin và khoáng chất như canxi, protein, kali, phốt pho có tác dung cực kỳ hữu ích đối với sức khỏe của xương. Chúng có thể ngăn ngừa loãng xương và giảm các tình trạng suy yếu ở xương hay gặp ở người lớn tuổi.
• Một cuộc nghiên cứu đã chứng minh rằng, tiêu thụ 3 phần thực phẩm từ sữa chua có thể duy trì khối lượng và sức khỏe của xương.

Có lợi cho sức khỏe tim mạch

• Chất béo trong sữa chua được chứng minh là có lợi cho sức khỏe tim mạch. Sữa chua chứa hầu hết là chát béo bão hòa và rất ít chất béo không bão hòa đơn.
• Một nghiên cứu đã chỉ rằng, chất béo bão hòa có thể làm tăng lượng cholesterol tốt HDL và chúng tốt cho sức khỏe tim mạch. Do vậy, ăn sữa chua có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
• Không những thế, sữa chua còn được chẩn đoán là có thể làm giảm huyết áp - một trong những nguyên nhân dẫn đến bệnh tim.

Kiểm soát cân nặng

• Hàm lượng protein cao trong sữa chua có thể thúc đẩy cảm giác no và làm ngăn chặn các enzym gây đói phát triển.
• Tác dụng này sẽ rõ nét hơn nếu như bạn sử dụng sữa chua Hy Lạp. Loại thực phẩm này có chứa hàm lượng protein cao hơn rất nhiều so với các loại sữa chua khác - khoảng 22gr trong 200gr sữa chua.
• Một đánh giá đã cho thấy rằng, tiêu thụ sữa chua có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh béo phì xuống thấp. Đồng thời giảm tỷ lệ mỡ trên cơ thể bao gồm mỡ ở vòng eo.

Cải thiện tình trạng viêm nhiễm da

• Các loại mặt nạ sữa chua được cho là có thể hỗ trợ điều trị các tình trạng viêm da, bao gồm bệnh rosacea và bệnh vẩy nến hay chàm.
• Do có đặc tính kháng khuẩn nên sữa chua cũng có thể điều trị các bệnh nhiễm trùng da. Nhưng bạn nên tham khảo y tế thật kỹ trước khi sử dụng. Tốt nhất là nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi đắp sữa chua lên vùng da bị nhiễm trùng.

Làm săn chắc và giảm nếp nhăn

• Sữa chua có khă năng là đều màu da, cải thiện các tổn thương da do ánh nắng mặt trời hay các tác động khác.
• Nghiên cứu năm 2011 đã chứng minh rằng, mặt nạ sữa chua có thể cung cấp protein để hỗ trợ và thúc đẩy quá trình sản sinh collagen - Một loại protein thúc đẩy sự đàn hồi của da.

Làm sáng da và bảo vệ da

• Bên cạnh những lợi ích cho da phía trên, thì theo một nghiên cứu vào năm 2011, sữa chua cũng có thể làm tăng độ sáng cho da của bạn bằng cách cải thiện các vết nám, đồi mồi do tổn thương từ ánh nắng mặt trời.

Tăng độ ẩm và chống mụn

• Nghiên cứu in-vitro và in vivo đã chỉ ra rằng, sữa chua có thể cung cấp và khóa độ ẩm cho làn da của bạn.
• Các men Probiotics có trong sữa chua được cho có khả năng chống lại các tác nhân gây ra mụn như là vi khuẩn P. acnes. Các men vi sinh giúp làm dịu mụn và ngăn ngừa mụn phát sinh trong tương lai.

Câu chuyện về Sữa Nông Trại Ba Vì “Myfarm”

Nói đến địa danh Ba vì ai cũng nghĩ ngay đến một vùng đất Linh sơn địa có Đức Thánh Tản Linh thiêng ngự tại ngọn núi Tản Viên Sơn. Dưới chân núi là cánh đồng cỏ xanh ngút ngàn với khí hậu ôn hòa,  có nguồn nước tinh khiết, có hệ sinh thái phong phú, thảm thực vật đa dạng. Nơi đây khí hậu và thổ nhưỡng được thiên nhiên ưu đãi chính là điều kiện tốt để phát triển ngành du lịch và chăn nuôi bò sữa.

Nghề chăn nuôi bò sữa tại Ba vì đã xuất hiện hàng trăn năm từ thời pháp thuộc, họ đã đưa bò giống về nới đây phát triển chăn nuôi lấy sữa cho đến ngày nay. Miền đất ấy ai cũng phải nhớ đến món đặc sản của vùng được thiên nhiên ban tặng đó là “Sữa Trắng Ba vì” đã tạo nên một thương hiệu nhiều người trong và ngoài nước biết đến. “Sữa trắng Ba vì” được đi vào những lời ca theo năm tháng cho nhiều thế hệ người Việt chúng ta phải nhớ đến.

Sữa là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ các nhóm chất cần thiết cho cơ thể con người như: Protein, lipit, đường, vitamin và các khoáng chất, đặc biệt là Lysin là một acid amin cần thiết cho sự phát triển trí não của trẻ em, ngoài ra sữa rất giầu can xi có tác dụng tốt cho xương, răng và phòng ngừa một số bệnh lý liên quan đến tim mạch, kháng ưng thư, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Ngoài ra sữa là loại thực phẩm thiết yếu cho nhu cầu của con người, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Nhu cầu người Việt nam chúng ta sử dụng sữa tươi càng ngày càng nhiều trong khi nguồn sữa tươi trong nước mới chỉ đáp ứng được 30 – 40%, còn lại là sữa nhập khẩu.

Đứng trước thực trạng của nghề chăn nuôi bò sữa trong nước mấy năm qua, thấy người nông dân một nắng hai sương làm ra hạt sữa mà giá cả không ổn định, có lúc khó khăn trong việc tiêu thụ phải phá bỏ đàn hoặc giảm đàn.

Với kinh nghiệm 20 năm làm trong ngành sữa bản thân chúng tôi nhận thức từ ba lý do nêu trên và ý tưởng “Sữa nông trại Ba vì Myfarm” đã ra đời nhằm giúp cho người nông dân có thêm công ăn việc làm và có thêm thị trường tiêu thụ Nguồn nguyên liệu Sữa Nông trại Ba vì “Myfarm” được thu gom từ các nông trại chăn nuôi bò sữa tại chân núi Ba vì. Với đồng cỏ xanh ngút ngàn được thiên nhiên ưu đãi đã kết tinh ra các sản phẩm SỮA thơm ngon, giầu chất dinh dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Quy trình chế biến sữa được kiểm tra nghiêm ngặt trên nền tảng công nghệ hiện đại, chúng tôi mang đến cho Người tiêu dùng những sản phẩm sữa Sạch – Ngon – Mát lành – Bổ dưỡng – An toàn. Chúng tôi luôn không ngừng đổi mới để nâng cao chất lượng sản phẩm, chỉ cần Quý vị trao cho chúng tôi niềm tin, chúng tôi sẽ trao Quý vị tất cả sự hài lòng.

TVC giới thiệu Sữa Nông Trại Myfarm

Cách làm sữa chua trà xanh

Nguyên liệu:

• 1 thìa cà phê bột trà xanh matcha
• Nửa hộp sữa đặc
• 1 lít sữa tươi không đường
• 2 hộp sữa chua không đường
• Dụng cụ: Hũ, lọ có nắp để đựng sữa chua, máy ủ sữa chua, hoặc có thể thay thế máy ủ bằng thùng xốp.

Cách làm:

• Đầu tiên, bạn hãy dùng nước nóng, vệ sinh hũ, lọ đựng kĩ và để ráo nước. Trong lúc chờ hũ khô thì chúng ta bắt tay vào làm.
• Cho sữa tươi, sữa đặc vào nồi, hòa tan. Đun sữa đến khi hơi ấm.
• Hòa tan bột trà xanh với nước ấm rồi đổ vào nồi đang đun.
• Cho thêm 2 hộp sữa chua vào và khuấy đều một lúc rồi tắt bếp.
• Cho sữa chua vào hũ, đậy nắp và xếp vào máy ủ. Đợi khoảng 6-8 giờ là có thể lấy ra ăn.
• Nếu bạn không có máy ủ, hãy đun một ít nước nóng để ủ sữa bằng thùng xốp: Xếp sữa vào thùng, đổ nước nóng ngập đến 2/3 hũ, đậy nắp thùng và đợi 6-8 tiếng. Chú ý dùng nước nóng vừa, 70-80 độ C, không dùng nước nóng già.
• Sau 6-8 tiếng, bạn có thể lấy sữa chua ra dùng luôn hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh trước khi thưởng thức. Sữa chua bột trà xanh sẽ có vị chua ngọt nhẹ, màu xanh mát dịu đẹp mắt.

Bí quyết để có cốc sữa chua hoàn hảo

• Chọn matcha chất lượng: Hãy sử dụng matcha chất lượng khi có thể. Màu sắc, hương vị và độ mịn của matcha chất lượng sẽ giúp tạo cấu trúc, hương vị cho sản phẩm được hoàn hảo nhất.
• Tránh để matcha bị vón cục: Bạn hãy chắc chắn rằng mình sử dụng rây và chổi đánh (máy đánh trứng cầm tay) để tránh bị vón cục matcha. Matcha càng ít bị vón cục, chất lượng thành phẩm càng tốt.
• Sử dụng nước lọc pha matcha: Hãy sử dụng nước lọc hoặc nước ấm 60 độ C để pha matcha. Nước quá nóng sẽ làm hỏng hương vị của matcha.

Sữa chua trà xanh matcha, sự kết hợp hoàn hảo vị chát nhẹ của trà vị ngọt thanh của sữa chua. Ăn hàng ngày để chống oxy hoá, tái tạo tế bào da, ngăn ngừa trị mụn, trị thâm hiệu quả cho chị em.

Ba vì sữa trắng, nước trong

Ai mà đến đó lòng không muốn về

Sữa Nông Trại Ba Vì “My Farm” thơm ngon đến giọt cuối cùng!