Phấn Hoa Rừng Ong Miền Núi - SP OCOP 4 Sao Hà Nội

Phấn hoa ong là hỗn hợp từ phấn hoa, mật hoa, enzyme, mật ong, sáp và dịch tiết của ong. Gần đây, phấn hoa ong đã nhận được sự chú ý trong cộng đồng y khoa vì nó có chứa các chất dinh dưỡng, axit amin, vitamin, lipid và hơn 250 hoạt chất khác nhau. Nhờ đó, Bộ Y tế nước Đức đã công nhận phấn hoa ong là một loại thuốc dùng trong y tế.

Phấn ong có thể dùng để chữa bệnh hen suyễn, viêm tuyến tiền liệt, liệt dương, xuất huyết viêm loét dạ dày và say độ cao. Nó cũng được sử dụng để làm các triệu chứng dị ứng và tăng sự thèm ăn, giúp tăng cường miễn dịch và chống mệt mỏi, trầm cảm. Phấn ong còn được sử dụng để dưỡng da và các chữa rối loạn về da như bệnh chàm và chứng hăm tã.

Theo Cơ sở dữ liệu về thuốc tự nhiên, phấn hoa ong là hỗn hợp nước bọt của ong, mật hoa và phấn hoa thu thập trên chân sau của ong thợ. Những con ong mang hỗn hợp này về tổ và sau đó gói phấn hoa vào các ô của tổ ong trước khi nó trải qua quá trình lên men.

Phấn Hoa Rừng Ong Miền Núi là chất giàu đạm, chứa 21 axit amin có tác dụng bồi bổ sức khỏe, mất ngủ, thận yếu, viêm tuyến tiền liệt, viêm đại tràng, táo bón...

Thông tin sản phẩm

• Thành phần: Phấn hoa là chất giàu đạm, chứa 21 axit amin, các loại vitamin nhóm B, C, D, E các men và chất khoáng. 
• Bảo quản: Để nơi khô ráo thoáng mát, có nắp đậy kín.

Tác dụng:

• Bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng, kích thích tiêu hóa, điều hòa quá trình trao đổi chất, chữa béo phì.
• Có tác dụng tốt với người ăn kiêng, trẻ em chậm lớn, người bị suy nhược thiếu máu, tim mạch, mất ngủ, thận yếu, viêm tuyến tiền liệt, viêm đại tràng, táo bón.

Cách dùng:

• Ăn trực tiếp hoặc pha với nước sôi để ấm 35 oC, thêm mật ong theo khẩu vị.
• Thêm vào bột cho trẻ em.
• Ngâm bổ rượu.

Thành phần dinh dưỡng của phấn ong

Phấn ong chứa lượng lớn chất dinh dưỡng như người ta phát hiện có khoảng:

• 30% carbohydrate
• 26% đường, chủ yếu là loại đường fructose và glucose
• 23% protein, trong đó khoảng 10% là axit amin thiết yếu
• 5% chất béo
• 2% phenolic và flavonoid
• 1.6% các loại khoáng chất như magie, phốt pho, canxi, sắt, selen, kẽm, mangan,…
• 0.6% các loại vitamin có khả năng hòa tan trong nước như vitamin C, vitamin B1, vitamin B2 và vitamin B6.
• 0.1% các loại vitamin tan trong chất béo như vitamin E, vitamin A và vitamin D.

Cách sử dụng phấn ong

Trộn và xay với thực phẩm

Hãy thử trộn một ít phấn ong và tiến hành xay chung với thực phẩm để thưởng thức. Ví dụ, trộn phấn ong với mật ong, sữa chua hoặc phô mát theo tỷ lệ 1:1 (hoặc 1:4), rồi ăn bình thường để bổ sung các chất dinh dưỡng thiếu hụt từ chế độ ăn uống của bạn.

Ngoài ra, bạn vẫn có thể trộn phấn ong với hỗn hợp bột để làm bánh nướng hoặc rắc lên ngũ cốc, sinh tố và món salad để ăn.

Uống phấn ong

Bạn hòa tan phấn ong với nước ấm để khoảng 2 tiếng, hoặc với nước ép trái cây hay sữa ấm, rồi thưởng thức như bình thường để có được những lợi ích tuyệt vời từ loại phấn này.

Câu chuyện sản phẩm “Phấn hoa nguyên chất Ong Miền Núi”

Giám đốc Lưu Thị Đào chia sẻ, với mục tiêu nâng cao sức khỏe cho người Việt, Công ty đã cung cấp các sản phẩm tự nhiên có chất lượng tốt nhất cho người tiêu dùng (NTD).

Sau 20 năm công tác tại bộ phận kinh doanh của Trung tâm Nghiên cứu ong trung ương, chị Lưu Thị Đào cùng chồng ra ngoài thành lập công ty. Với kinh nghiệm tích lũy được, trong việc tìm hiểu chất lượng các sản phẩm ong, nguồn nguyên liệu mật ong, phấn hoa ở đâu và cách thu hoạch sơ chế thế nào để cho ra sản phẩm tốt nhất, chị luôn mong muốn đưa ra thị trường sản phẩm phấn hoa tốt cho sức khỏe người Việt.

Chị cho biết phấn hoa là sản phẩm hoàn toàn tự nhiên con người sử dụng không qua bất cứ khâu chế biến nào. Qua nghiên cứu các tài liệu khoa học trong và ngoài nước phấn hoa là sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao đạm từ 16-25%, phấn hoa chứa 21 axit amin, các loại vitamin nhóm B, C, D, E nhiều loại enzyme và nhiều loại chất khoáng. Phấn hoa được coi là “thức ăn thế kỷ” hoặc “dược phẩm dinh dưỡng hoàn thiện nhất”. Tuy nhiên người tiêu dùng ở Việt Nam sử dụng loại sản phẩm tự nhiên và quý giá cho sức khỏe còn ít.

Trong những lần lên thăm trại ong khai thác phấn hoa tại huyện Mộc Châu, Yên Châu tỉnh Sơn La, huyện Tủa Chùa tỉnh Điện Biên chị thấy phấn hoa được đàn ong thu hoạch gồm nhiều loại hoa như xuyến chi, trinh nữ, cỏ thơm và hoa rừng có màu sắc đẹp, hạt to chất lượng rất tốt. Tuy nhiên đấy là phấn hoa thu hoạch vào những ngày thời tiết nắng đẹp, được phơi khô nhanh ngay sau thu hoạch. Còn những ngày trời mưa hoặc ít nắng, phấn không kịp khô sẽ bị vỡ vụn và lên men chua có chất lượng thấp, mùi vị phấn không thơm. 

Chính vì lẽ đó, Công ty CP Phát triển ong miền núi đã đầu tư mua máy sấy phấn hoa quy mô nhỏ mỗi mẻ 12-15 kg, thời gian sấy là 3-4h/mẻ để sấy phấn. Phấn hoa được sấy bằng máy ngay sau thu hoạch có màu sắc đẹp, hạt phấn to rất ít phấn vụn, phấn có mùi thơm và chất lượng tốt.

Vì thế phấn hoa của Công ty CP Phát triển ong miền núi đã từng bước chinh phục được thị trường. Năm 2014 cùng với các SP khác của công ty phấn hoa nguyên chất được tặng giải thưởng “Chứng nhận thương hiệu an toàn vì sức khỏe cộng đồng” Bestfood, Thương hiệu/sản phẩm uy tín và chất lượng vì người tiêu dùng năm 2015; năm 2017 phấn hoa của Ong mền núi đã được xuất khẩu sang Hàn Quốc.

Giảm cân bằng Mật Ong và Phấn Hoa vô cùng hiệu quả

Phấn hoa chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, đặc biệt là protein dễ tiêu hóa, đường, 22 loại axit amin, 14 loại vitamin (A, B1, B4, B6, C, D, E, H, K…), 27 nguyên tố vi lượng (Canxi, Magie, Đồng, Kẽm, Kali, Phospho…), 18 loại men thiên nhiên có lợi cho sức khỏe. Phấn hoa rất giàu vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Phấn từ những chú ong mật có những tác dụng mà bạn không ngờ tới.

Vậy với người béo, béo phì: Béo và béo phì sẽ gây ra nhiều tác hại cho cơ thể, là nguyên nhân của nhiều chứng bệnh như bệnh tiều đường, tim mạch... Thông thường giảm béo bằng cách giảm khẩu phần ăn và nhịn ăn hoặc dùng thuốc giảm béo gây nhiều tác dụng phụ. Đa số gặp phải vấn đề khó khăn là sẽ có cảm giác thèm ăn mãnh liệt với mệt mỏi, căng thẳng.

Nguyên nhân là ở chỗ dạ dày bị dịch vị kích thích gây ra đói, thèm ăn, năng lượng bị thiếu hụt gây ra mệt mỏi, căng thẳng, mỡ tích trữ không được kích hoạt để giải phóng năng lượng nên việc giảm béo nhiều khi không đạt mà nếu không có ý chí thì kết quả sẽ ngược lại.

Mật ong - Phấn hoa sẽ đáp ứng đẩy đủ các yêu cầu của việc giảm béo vì:

• Mật ong trung hòa dịch acid ở dạ dày làm hết cảm giác đói
• Cung cấp năng lượng tức thì cho cơ thể vì đường của mật ong sẽ được cơ thể hấp thụ trực tiếp không qua tiêu hóa, tránh đượt mệt mỏi
• Kích thích cơ thể, giải phóng, tiêu hóa mỡ tích trữ thành năng lượng
• Tăng cường trao đổi chất, tác dụng đến toàn bộ cơ thể giúp con người tươi trẻm khỏe mạnh
• Phối hợp với phấn hoa sẽ cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể, tránh suy nhược và phát sinh bệnh khác.

Cách dùng

• Trước hết hãy giảm bớt khẩu phần ăn (nhất là chất bột, chất béo, bánh kẹo..) tránh ăn vặt, ăn đểm .. dần dần đến mức có thể
• Pha loãng 30-50 gr mật ong với 1 lít nước uống hàng ngày vào lúc đói, mệt mỏi, trước khi ăn 30 phút
• Ăn thêm 10 - 15 gr phấn hoa / ngày để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể
• Tăng cường vận động như: đi bộ, thể dục thể thao...

Giảm béo bằng mật ong vừa đơn giản vừa giúp cơ thể khỏe mạnh, chống lão hóa, tưởi trẻ, trường thọ mà không có tác dụng phụ nào có hại cho cơ thể.
Với người già, gầy, thể trạng yếu... hoặc vì ăn ít hoặc vì cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng kém nên việc uống mật ong sau mỗi bữa ăn sẽ bổ sung năng lượng và vi chất dinh dưỡng mà cơ thể đang rất cần. Hãy sủ dụng thêm phấn hoa để đạt hiệu quả tốt.

TVC giới thiệu Ong Miền Núi

Phấn ong có tác dụng gì?

Giống như các sản phẩm khác của con ong, phấn ong cũng mang lại nhiều tác dụng nổi bật mà bạn nên biết trước khi sử dụng như:

Hỗ trợ giảm viêm

Nhờ có đặc tính chống viêm, phấn ong đã được sử dụng và mang lại hiệu quả không thua gì so với việc dùng các loại thuốc giảm viêm cấp tính, mãn tính như phenylbutazone, analgin, naproxen và indomethacin.

Không những thế, chiết xuất dạng nước và chiết xuất dạng ethanol của phấn ong còn mang lại hiệu quả chống viêm trong phương pháp điều trị bệnh phù chân ở động vật vào năm 2010 trong cuộc nghiên cứu cho hay.

Cung cấp chất chống oxy hóa

Phấn ong có đặc tính chống oxy hóa, đây là hoạt tính được các nhà nghiên cứu phát hiện vào năm 2005. Các enzyme thủy phân từ phấn ong tác động tích cực đến sức khỏe của những bệnh nhân đang mắc phải ung thư, tiểu đường loại 2, tăng huyết áp và bệnh tim.

Có thể nói, hoạt chất trong phấn hoa có khả năng chống lại stress oxy hóa, tương tự như các hoạt động được tìm thấy trong thực phẩm lên men (như giấm, miso và natto).

Hỗ trợ bảo vệ gan

Phấn ong còn trở thành một trong những giải pháp an toàn trong việc hỗ trợ điều trị sự tổn thương gan do nhiễm độc so với việc sử dụng thuốc silibinin (có chứa hợp chất flavonoid). Nó sẽ không gây tiêu chảy, làm sụt cân và có thể dẫn đến tử vong so với việc dùng thuốc silibinin.

Ngoài ra, người ta còn phát hiện phấn ong có thể hỗ trợ trong quá trình lọc gan để loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.

Tăng cường hệ miễn dịch

Với đặc tính kháng khuẩn và kháng vi rút, phấn hoa có thể giúp cơ thể tăng cường hệ thống miễn dịch, nhờ đó phòng ngừa được nhiều bệnh tật.

Chẳng hạn, người ta thu 8 loại phấn ong trên thị trường và phát hiện chúng đều có hoạt tính kháng khuẩn như vi khuẩn Staphylococcus aureus và nấm Candida glabrata. Đây là kết quả đã được công bố trên tạo chí Food and Chemical Toxicology.

Trong một nghiên cứu khác được tiến hành vào năm 2008 ở Nhật Bản, cho thấy: phấn ong có thể ức chế sự hoạt động của tế bào Mast trong cơ thể, từ đó chống được nhiều bệnh dị ứng khác nhau.

Bổ sung dưỡng chất thiết yếu

Phấn ong được sử dụng như một loại thực phẩm có giá trị bổ sung chất dinh dưỡng thông qua chế độ ăn uống mỗi ngày.

Việc dùng phấn hoa giúp làm tăng nồng độ vitamin C và magie tồn tại trong bộ phận cơ tim, cơ xương và lồng ngực trên cơ thể động vật. Thậm chí, người ta còn phát hiện số lượng hồng cầu và hàm lượng hemoglobin cao hơn trong cơ thể sau khi tiêu thụ phấn hoa.

Các nhà nghiên cứu còn chỉ ra thêm: phấn hoa ong có thể mang lại lợi ích cho trẻ biếng ăn hoặc chậm phát triển nhờ bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. Không những vậy, phấn hoa ong có thể được dùng trước và sau khi phẫu thuật, cải thiện thể chất và phục hồi sức khỏe sau khi say rượu.

Giảm các triệu chứng mãn kinh

Theo kết quả nghiên cứu vào năm 2015 ở Đức chỉ ra rằng: việc dùng mật ong và phấn ong đều có tác dụng cải thiện những triệu chứng trong thời kỳ mãn kinh ở bệnh nhân ung thư vú khi đang được điều trị bằng thuốc kháng nội tiết tố trước đó.

Hơn nữa, các nhà nghiên cứu còn cho hay: hợp chất flavonoid trong phấn ong và mật ong còn hỗ trợ tốt trong việc ngăn ngừa bệnh ung thư vú hiệu quả.

Giúp giảm căng thẳng

Phấn ong chứa nhiều chất dinh dưỡng có khả năng thúc đẩy quá trình lưu thông máu đến các mô thần kinh, nhờ đó cải thiện hoạt động của não bộ và giúp tinh thần trở nên thoải mái, minh mẩn. Vì thế, phấn ong trở thành loại thuốc giảm căng thẳng hiệu quả, nhất là có lợi cho những người thiếu năng lượng như người cao tuổi.

Ngoài ra, phấn hoa còn được sử dụng như một loại thuốc giảm đau cho con người để khắc phục tình trạng căng thẳng hoặc sau khi bị chấn thương.

Có lợi cho làn da

Hợp chất kaempferol trong phấn ong có tác dụng ức chế sự hoạt động của enzyme sau khi da bị bỏng, đồng thời làm giảm các phản ứng viêm và dấu hiệu bị sưng tấy trên da.

Bên cạnh đó, phấn ong còn chứa hợp chất flavonoid - có thể hỗ trợ giảm đau và ngăn ngừa kết tập tiểu cầu, nhờ đó góp phần cải thiện lưu thông máu và giúp làm ẩm da. Hoạt chất này cũng có đặc tính kháng khuẩn nên khiến cho vết thương hoặc vết bỏng trên da mau lành.

Với những làn da bình thường, việc dùng phấn hoa cũng sẽ cải thiện đáng kể sức khỏe làn da nhờ tác dụng giải độc và thúc đẩy quá trình lưu thông máu, từ đó giảm sự xuất hiện vết nhăn và một số yếu tố khác trên da.